Błędem wielu niedoświadczonych właścicieli, którzy nie znają niuansów prawidłowego uszczypywania ogórków, jest stosowanie jednego wybranego schematu do wszystkich rodzajów i odmian uprawianych roślin. W rzeczywistości istnieje kilka metod szczypania ogórków i ściśle oddzielają one procedurę przeprowadzania procedury w otwartym i zamkniętym terenie.
Po co szczypać pędy boczne ogórków i czy jest z tego jakaś realna korzyść?
Istota procedury szczypania ogórków
Szczypanie ogórków ma inną nazwę - oślepienie.Operację tę przeprowadza się w celu wywołania powstawania i przyspieszenia szybkiego wzrostu pędów bocznych z głównej łodygi krzewu ogórka. Do czego to służy i po co szczypać ogórki?
Przy naturalnym wzroście krzewu, bez ingerencji człowieka w ten proces, roślina wytwarza głównie „pojedyncze” pędy męskie, charakteryzujące się tym, że gdy kwiat na nich więdnie, nie zawiązują owoców. Nie trzeba dodawać, że taka roślina zareaguje nawet na najbardziej staranną pielęgnację skromnymi zbiorami.
Do pełnego owocowania każda roślina musi mieć sparowany zestaw kwiatostanów żeńskich i męskich, a tworzenie kwiatostanów żeńskich jest faktycznym zadaniem takiej metody, jak uszczypywanie ogórków.
Ważnym warunkiem zabiegu jest zachowanie zdrowych liści sadzonek. Wartość liścia tkwi w unikalnej kombinacji mikroelementów, które następnie przenoszone są do rosnących warzyw. Z tego samego powodu konieczne jest szybkie usuwanie liści zgniłych, uszkodzonych przez owady lub zaczynających żółknąć.
Jeśli algorytm jest przestrzegany prawidłowo oślepiający ogórek, ostatecznie otrzymujemy następujący rodzaj krzewu: długą winorośl z krótkimi pędami wyrastającymi z łodygi. Doświadczeni właściciele idą dalej i nie pozwalają rosnąć pędom dolnych zatok, usuwając je z podstawy. Tę samą procedurę stosuje się do pasierbów tworzących się w rozecie liściowej i małych ogórków pojawiających się na czterech dolnych liściach. Ten rodzaj szczypania ogórków na otwartym terenie lub w szklarni zachowuje siłę rośliny do obfitego owocowania.
Prawidłowe uszczypnięcie
Nawet gdy sadzonki są właśnie przenoszone ze skrzynki do sadzonek na ziemię, już bierze się pod uwagę, że w przyszłości krzewy będą musiały zostać uszczypnięte.Optymalną odległość między ogórkami określa się z góry na nie mniej niż 30 cm, a w pobliżu każdej winorośli instaluje się kratę dla przyszłej podwiązki. Zwyczajowo wiąże się sadzonki ogórków 12-15 dni po posadzeniu i zaleca się stosowanie miękkiego drutu miedzianego lub grubego sznurka.
Hybrydowość lub czystość odmiany, rodzaj rośliny w zależności od rodzaju zapylenia - wszystkie te niuanse są brane pod uwagę, gdy pojawia się pytanie, jak dokładnie uszczypnąć ogórki i czy w ogóle należy to robić. Ponieważ istnieje ogromna liczba odmian tych krzewów, tradycyjnie dzieli się je na dwie główne kategorie: partenokarpiczne (samozapylające) i zapylane przez owady. Ze względu na termin dojrzewania owoców wyróżnia się następujące zróżnicowanie upraw: odmiany Renne, średnio i późno dojrzewające.
Podstawową metodę prawidłowego uszczypnięcia ogórków można stosować zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz:
- najpierw wykonują podwiązkę, unikając mocowania liści liścieni, a samo nakładanie sznurka nie jest ciasne, tylko po to, aby zabezpieczyć górę w pożądanej pozycji;
- sześć arkuszy liczy się od dołu, a koronę przycina się nad szóstym arkuszem;
- w ogórkach zapylanych przez owady usuwa się tylko słabe, nieżywotne pędy, pozostawiając cztery punkty wzrostu;
- hybrydy zachowują 3 mocne pędy;
- wraz z początkiem kwitnienia zatrzymuje się tworzenie krzewu.
Liście należy zachować w jak największym stopniu, ale tylko wtedy, gdy są całkowicie zdrowe i nieuszkodzone, dlatego należy ostrożnie ściskać ogórki w otwartym lub zamkniętym terenie, nie ściskając liści sznurkiem ani nie skręcając ich drutem. Należy również zwrócić uwagę na obecność owadów i usunąć te części rośliny, które zostały poważnie uszkodzone przez ich działanie.
Szczypanie na otwartym terenie
To, czy konieczne będzie ponowne uszczypnięcie ogórków na otwartym terenie, zależy od odmiany rośliny, która z kolei charakteryzuje się długością pędów bocznych. Jeśli gałęzie są skąpe, nie ma potrzeby ściskania ogórków na otwartym terenie. Jeśli pędy są średniej i dużej długości, wierzchołek jest usuwany, gdy tylko pęd centralny osiągnie metr długości. Poprawia się także rozwój pędów na innych pędach.
W sytuacji, gdy podwiązanie nie jest możliwe ze względu na zbyt gęste sadzenie, uszczypnięcie ogórków oznacza usunięcie punktów wzrostu znajdujących się na wierzchołku czwartego liścia pędu głównego i drugiego liścia pędu bocznego.
Hybrydy są oślepiane nieco inaczej - usuwa się ich pędy boczne i wszystkie pędy pachowe.
Ogórki zapylane przez owady, jako te najbardziej wymagające pielęgnacji, wymagają uszczypnięcia z obowiązkowym wstępnym wiązaniem, dlatego umieszcza się je w ogrodzie w wystarczającej odległości od siebie i wcześniej zakłada się kratę. Instrukcje krok po kroku dotyczące oślepiania takich odmian obejmują ścisłe przestrzeganie ważnych warunków:
- odległość między sadzonkami – od 30 do 45 cm;
- wiązanie przeprowadza się nie wcześniej niż 10 i nie później niż 15 dnia od posadzenia sadzonek;
- Z dna krzaka usuwa się nie tylko pędy, ale także pierwsze jajniki, ponieważ rozwijające się ogórki wciągają na siebie wszystkie soki z rośliny i nie pozwalają na tworzenie się górnych jajników;
- Pamiętaj, aby zachować wszystkie zdrowe warzywa liściaste.
Liana jest modelowana w następujący sposób:
- góra jest odcięta nad szóstym liściem, a boczne gałęzie można związać, aby dalej się zwijały;
- wszystkie pędy z wyjątkiem trzech najbardziej żywotnych są odcięte;
- Pędy są sprawdzane i usuwane są wszystkie słabe jajniki, przy czym na każdym pędzie pozostają nie więcej niż 4.
Najwięcej uwagi wymagają późne odmiany tych warzyw - przy uprawie takich ogórków w każdym przypadku przeprowadza się szczypanie.
Oślepiające odmiany partenokarpiczne
Ogórki samopylne Są całkowicie niezależne i częściej niż inne mają być wysiewane w obszarach środkowej strefy. Ich uprawa nie wymaga dużego wysiłku, jeśli chodzi o modelowanie wzoru winorośli, ponieważ krzew szybko wyrzuca wymaganą liczbę pędów, na których z czasem z prawie każdego kwiatu tworzy się pełnoprawny jajnik.
Po co nawet szczypać ogórki na otwartym terenie, jeśli wydajność od tego nie zależy? Faktem jest, że pozwalając winorośli ogórkowej rosnąć tak, jak chce, istnieje ryzyko otrzymania dzikiej, wydłużonej i całkowicie bezużytecznej rośliny, losowo usianej nieuformowanymi owocami. Dlatego dostosowując wzrost, ogrodnik jednocześnie poprawia jakość każdej jednostki owocowej. Kiedy należy szczypać te ogórki? Podobnie jak inne, od 10 do 15 dni od momentu posadzenia sadzonek.
Schemat uszczypywania ogórków na otwartym terenie, jeśli są to odmiany samozapylające:
- tuleja jest przywiązana do elementu nośnego;
- gdy główna łodyga osiągnie wysokość 50 cm, wszystkie pędy od dołu zostaną usunięte wraz z rozetami kwiatowymi i małymi ogórkami - stanie się to oślepiającym obszarem;
- na wyznaczonym obszarze zatrzymują się boczne rzęsy rosnące nad pierwszym liściem;
- w odległości 40-50 cm od obszaru oślepiania pozostaw uformowany jajnik i 2-3 liście;
- dalej, w odległości już metra, na każdym zachowały się cztery pędy z 2-3 jajnikami;
- jeszcze wyżej, po 40-50 cm, na tej samej liczbie pędów można zaoszczędzić 4 ogórki i 3-4 liście.
Często po przeprowadzeniu manipulacji roślina zaczyna rosnąć jeszcze intensywniej - w tym przypadku winorośl przerzuca się przez pręt wypchany na podporze, a krzew rośnie dalej w dół. Gdy nad ziemią pozostanie 25-30 cm, wierzchołek ogórka zostaje odcięty i przestaje on rosnąć.
Czy ogórki hybrydowe wymagają szczypania?
Zadaniem hodowców zajmujących się hodowlą bezpretensjonalnych odmian roślin wygodnych do uprawy w domu od dawna jest tworzenie gatunków, które w ogóle nie wymagają szczypania. Odmiany te należą do typu jednołodygowego - weźmy na przykład Sarovsky F1 lub do pochodnych hybrydowych, które wytwarzają niewielką liczbę słabo rozwiniętych pędów. Odmianom tym nadano nazwy: Valdai F1, Dubler F1, Vyuga F1.
Na głównej (lub jedynej) łodydze mieszańców ogórka znajduje się wystarczająca liczba owocnych kwiatostanów, ale w niektórych przypadkach konieczne jest sprowokowanie ich wyglądu, do którego stosuje się szczypanie. Kupując nasiona jednej z odmian hybrydowych, należy skonsultować się ze sprzedawcą w sprawie potrzeby wykonania tej procedury.
Szczypanie odmian hybrydowych ma swój własny wzór:
- boczne rzęsy należy usunąć na etapie tworzenia piątego liścia;
- Po policzeniu kolejnych 6 liści należy trochę uszczypnąć na pędzie bocznym, pozostawiając około ćwierć metra na krzaku;
- następne szczypanie wykonuje się po kolejnych 6 liściach, ale pozostawiając około pół metra pędu;
- Na koniec, po odczekaniu, aż uformuje się sześć kolejnych liści, odetnij górę.
- ogrodnicy z dużym doświadczeniem są jednoznacznie pewni, że niezależnie od tego, jaka odmiana trafi do ziemi, konieczne jest szczypanie, aż do całkowitego usunięcia jałowych kwiatów, ponieważ obecność „męskich” kwiatów jest jednym z powodów gorzkiego smaku ogórków.Odpowiednio, im bardziej jałowe kwiaty odbierają siłę łodygi ogórka, tym wyraźniej pojawi się gorycz.
Procedura w szklarni
Ogórki przeznaczone do sadzenia w szklarni formuje się w jedną łodygę, usuwając pędy tak, aby zawierały nie więcej niż dwa owocujące kwiatostany. Odmiany Rytuał, Malachit, Topolek, czyli odmiany aktywnie biorące udział w rozgałęzianiu, są zorganizowane właśnie w ten sposób.
Przeciwnie, odmiany z warunkowo zdegradowanymi pędami bocznymi wymagają uwagi na tę procedurę. Jeśli roślina sama wyrośnie na pojedynczą łodygę, a gałęzie nie osiągną długości przeszkadzającej, nie jest to w ogóle zalecane.
Zwróć uwagę na odmiany, których dotyczy to ostrzeżenie: kwiecień, Zozulya, Dublyor. Wszystkie są oznaczone symbolem F1 i wymagają minimalnych regulacji.
Wśród właścicieli, którzy kładą nacisk na uprawę w szklarniach, popularną metodą jest możliwość zbioru w ciągu 5-6 miesięcy. W przypadku tej metody należy uszczypnąć górną część ogudiny znajdującej się na drucie lub poprzeczce kraty i wysłać dwie gałęzie w dół podpory, na których następnie wyrośnie więcej pędów. Nie trzeba ich dotykać, ponieważ kwiaty pojawiające się na winoroślach zaczną przynosić owoce.
Nie zapomnij o organizacji tzw. obszaru oślepiającego, który tworzy się w odległości pół metra od ziemi. Na obszarze objętym tą strefą nie powinny znajdować się jajniki ani pędy boczne. Należy również regulować masę tworzenia liści - na każdy jajnik powinien pozostać co najmniej jeden pełnoprawny, zdrowy liść.
