Prawie co roku każdy hodowca warzyw przeprowadza eksperymenty z odmianami pomidorów uprawianych w swoim domku letniskowym. Za duży sukces uważa się znalezienie odmiany o doskonałym smaku, łatwej w pielęgnacji i mogącej pochwalić się bogatymi zbiorami, np. pomidora Honey. Wszystkie te pozytywne cechy znajdują odzwierciedlenie w pomidorach Honey Taste, które produkują zaskakująco soczyste i smaczne owoce bez kropli kwaskowatości. Każdy mieszkaniec lata może uprawiać takie pomidory.
Opis odmiany
Miód to odmiana nieokreślona w środku sezonu, bardzo wydajna i bezpretensjonalna, czas dojrzewania owoców waha się od 111 do 115 dni.Uprawiana w szklarni może być uprawiana w środkowej Rosji. Jeśli nie jest to możliwe i pomidory muszą być sadzone na otwartym terenie, lepiej to zrobić w południowych regionach.
Wysokość rośliny może być dość duża (od 1,1 do 1,4 m), dlatego konieczne jest wiązanie i szczypanie. Kwiatostan jest prosty. Liść pomidora jest duży i ma ciemnozielony kolor. Najlepsze wyniki uzyskano podczas doświadczalnej uprawy pomidora miodowego z dwiema łodygami: w tym celu pozostawiono pęd boczny, który rósł dalej pod pierwszym gronem.
Wydajność nie jest zła. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 15 kilogramów owoców. To bardzo dobry wskaźnik.
Ważną cechą tej odmiany jest jej odporność na różne choroby. Pomidory odmiany Honey stają się prawdziwą ozdobą szklarni - ten obraz powstaje ze względu na wysokość i bogatą kolorystykę krzewu.
Charakterystyka owoców
Pomidor ten charakteryzuje się bezpretensjonalnością w stosunku do warunków, w jakich jest uprawiany. Jeśli wszystkie te wymagania zostaną spełnione, powstały hodowca może być zadowolony z wielkości, koloru i jakości owoców.
Kształt pomidorów jest lekko spłaszczony, a kolor w okresie dojrzałości odmianowej waha się od różowego do jasnoróżowego. Ich rozmiary są zwykle dość duże. Średnia waga pomidora sięga 0,35 - 0,4 kg. Przy wyjątkowo sprzyjających warunkach klimatycznych, odpowiedniej pielęgnacji i zastosowaniu wysokiej jakości podłoża można uzyskać owoce, których masa będzie się wahać w granicach 0,45 – 0,5 kg.
Miąższ pomidorów jest dość słodki i ma przyjemny posmak. Jest to doskonała opcja do przygotowania sosów, przecierów pomidorowych, soków, konserw (pokrojonych lub przetworzonych).
Miód to doskonały pomidor do spożycia na świeżo: pomidor dobrze komponuje się ze wszystkimi rodzajami warzyw w sałatkach.
Ze względu na to, że miąższ pomidorowy jest słodki, a liczba i wielkość nasion niewielka, pomidory można stosować:
- jako część sałatek z olejem roślinnym, octem, śmietaną i innymi warzywami;
- do przygotowania świeżego soku pomidorowego, bogatego w maksymalną ilość korzystnych mikroelementów;
- do konserwowania warzyw.
Odmiana pomidora Honey charakteryzuje się owocami 5 lub 6 komorowymi i zawartością suchej masy do 5 proc. Bardzo dobrze znosi transport na duże odległości i długotrwałe przechowywanie. Jeśli zbierzesz te pomidory trochę niedojrzałe, pomidory doskonale dojrzeją w pomieszczeniu.
Pochodzenie
Ojczyzną pomidorów odmiany Honey jest Rosja. To właśnie tutaj, na Syberii, hodowano te wspaniałe pomidory. Dostosowane do warunków rosyjskiego klimatu pomidory miodowe tolerują zarówno ekstremalne upały, jak i umiarkowane zimno. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest mrozoodporność. Dzieje się tak, aby każda gospodyni domowa mogła uprawiać tę odmianę pomidorów.
Ta odmiana pomidora, zaprojektowana do pracy w trudnych warunkach, przeszła rejestrację państwową w 2004 roku. Od tego czasu pomidory te są wykorzystywane nie tylko w prywatnych szklarniach, ale także w gospodarstwach rolnych. Możliwa jest także uprawa miodu w celu sprzedaży.
Plusy i minusy tej odmiany
Pomidory opisanej odmiany mają wiele niezaprzeczalnych zalet:
- zdolność do wzrostu w trudnym klimacie, charakteryzująca się nagłymi zmianami temperatury, silnym spadkiem wskaźników, ale pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji;
- doskonała odporność na choroby i szkodniki;
- dobra tolerancja transportowa;
- możliwość dojrzewania podczas zbioru w postaci niedojrzałej;
- wysoki plon.
Charakterystyka i opis odmiany nie wskazują na oczywiste wady tych pomidorów. Przy tak wielu zaletach pozostaje jeszcze jedna wada. Mówimy o zwiększonej kruchości gałęzi. To sygnał, że przy obchodzeniu się z pomidorami należy zachować jak największą ostrożność.
Cechy uprawy
Ponieważ główną zaletą pomidorów jest łatwość pielęgnacji, odmiana nie ma żadnych specjalnych wymagań pielęgnacyjnych. Istnieje jednak kilka niuansów, które należy wziąć pod uwagę podczas uprawy:
- potrzeba zainstalowania podpór, bez których krzew nie będzie mógł rosnąć i po prostu pęknie;
- obowiązkowe pasierbowanie i formacja;
- potrzeba sadzenia sadzonek;
- wprowadzenie nawozów potasowych i związków zawierających fosfor.
Na późniejszych etapach uprawy zaleca się dokarmianie roślin nawozami złożonymi.
Kontrola chorób
W opisie odmiany znajdują się informacje o wysokiej odporności pomidora na szkodniki i choroby. Pomidor praktycznie nie cierpi na grzyby, nawet przy wysokiej wilgotności powietrza. Większość odchyleń w rozwoju pomidorów wiąże się z błędami popełnionymi w procesie pielęgnacji krzewu przez tych, którzy go zasadzili: niewłaściwym podlewaniem, naruszeniem warunków wentylacji i oświetlenia.
Jedyne, na co powinni uważać hodowcy warzyw uprawiający pomidory miodowe, to niektóre rodzaje szkodników:
- wciornastki;
- mszyca;
- piła;
- białoryb;
- górnik psiankowaty.
Preparaty owadobójcze doskonale nadają się do zwalczania „przestępców”. Szczególnie dobre recenzje można uzyskać o produktach o nazwach „Bison” i „Lepidotsid”. Nowoczesne środki można stosować tylko przed rozpoczęciem owocowania.
