Jak zbierać nasiona bakłażana w domu, technika uprawy

Bakłażany pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej. Ale mimo to to warzywo jest bardzo popularne w naszym kraju. I nie jest to zaskakujące. Wiele odmiany bakłażana obdarzony doskonałym smakiem, wysoką wydajnością i korzystnymi właściwościami owoców. Można z nich przygotować różnorodne dania i przetwory. Jednak nie każdy ogrodnik wie, jak prawidłowo zbierać nasiona bakłażana. Jak przebiega ten proces i co jest do tego wymagane, zostanie szczegółowo opisane poniżej.

Zbiór nasion

Istnieje kilka sposobów przygotowania nasion bakłażana w domu. Rozważmy te opcje, w których zbiory będą najmniej pracochłonne, a jakość przyszłych zbiorów pozostanie na wysokim poziomie.

Metody przygotowania materiału siewnego:

1. Jądro jest miażdżone na kilka kawałków. Poszczególne części bakłażana przetrzeć przez drobne sitko. W takim przypadku masę należy przepuścić tak, aby na powierzchni siatki pozostały tylko nasiona.
2. Wybrane bakłażany, z których należy zebrać materiał siewny, kroi się na kilka cienkich plasterków. Następnie ostrożnie za pomocą widelca, łyżki lub noża usuń nasiona.

Niezależnie od wybranej metody, po ekstrakcji zaleca się przepłukanie nasion bieżącą wodą. W takim przypadku cały materiał siewny, który wypływa na powierzchnię, należy wyrzucić, ponieważ nie nadaje się do dalszego wykorzystania.

Wybór bakłażana

Doświadczeni hodowcy warzyw wiedzą, że jakość nasion zależy bezpośrednio od rośliny nasiennej. Przy właściwym podejściu do wyboru bakłażana możesz mieć pewność co do wigoru kiełkowania, obfitego owocowania i wysokiej atrakcyjności rynkowej owoców. Ponadto z roku na rok uprawa będzie dostosowywać się do warunków klimatycznych regionu, co ułatwi pielęgnację roślin.

Rozważmy więc zasady wyboru jądra:

1. W przypadku późniejszej hodowli bakłażanów zaleca się skupienie się na uprawach odmianowych. Faktem jest, że chociaż rośliny hybrydowe są obdarzone wysoką odpornością na różne choroby, to jednak w dalszej hodowli tracą swoje walory handlowe.
2. Charakterystyka odmiany musi odpowiadać warunkom klimatycznym i glebowym regionu. W przeciwnym razie jądra nie będą miały czasu na osiągnięcie dojrzałości biologicznej.
3. Aby jakość nasion pozostała na najwyższym poziomie, należy wybierać je wyłącznie z silnych i zdrowych upraw. W takim przypadku zaleca się preferowanie pierwszego utworzonego owocu.
4. Aby nasiona były wystarczająco twarde, bakłażan musi być w pełni dojrzały. Stopień dojrzałości można określić na podstawie zielonkawo-szarej lub żółtawobrązowej skórki. Jeśli owoc nie ma czasu na biologiczne dojrzewanie, po usunięciu zaleca się umieszczenie go w ciemnym, chłodnym miejscu w celu dojrzewania.

Pomimo pewnych zasad wyboru nasion, na jakość nasion wpływa również sposób suszenia i przechowywania.

Suszenie i przechowywanie nasion

Bakłażan, w przeciwieństwie do innych roślin psiankowatych, wymaga spełnienia pewnych warunków, które zapewnią długotrwałe zachowanie materiału siewnego. Dlatego po zebraniu nasion należy je dokładnie wysuszyć. Najlepszą opcją jest suszenie go na świeżym powietrzu, w ciemnym miejscu.

Jeśli warunki pogodowe nie pozwalają, nasiona układa się cienką warstwą w wentylowanym pomieszczeniu na kartce papieru. Zwykle proces ten trwa kilka dni.

Gdy materiał siewny całkowicie wyschnie, konieczne jest stworzenie kombinacji czynników zewnętrznych, które zapewnią długi okres przydatności do spożycia.

Technologia przechowywania nasion bakłażana:

1. Tara. Najlepszym opakowaniem materiału siewnego są torby materiałowe lub torby papierowe.
2. Temperatura. Nie zaleca się przechowywania nasion bakłażana w wilgotnym miejscu. Optymalna temperatura wynosi +10-+15 stopni. W takim przypadku konieczne jest wykluczenie przeciągów, w przeciwnym razie materiał do sadzenia stanie się bezużyteczny.

Jeśli te wymagania zostaną spełnione, nasiona nie tracą jakości przez 3-5 lat. Po upływie określonego czasu zaleca się ich wymianę.

Uprawa bakłażanów z nasion w domu

Bakłażany to dość wymagająca roślina, która wymaga szczególnej pielęgnacji podczas uprawy. Jednak przy wysiłku każdy ogrodnik, stosując własne nasiona, będzie zadowolony z wyników plonowania i wysokiej jakości owoców.

Niezbędne warunki

Obecnie rynek konsumencki oferuje odmiany bakłażanów wcześnie dojrzewających, średnio dojrzewających i późno dojrzewających. Każdy gatunek wymaga przestrzegania określonych warunków uprawy. Zatem rośliny wczesne i średnio dojrzewające przeznaczone są do uprawy w północnych regionach kraju, gdzie klimat jest dość surowy. Odmiany te są z reguły uprawiane w szklarniach i konstrukcjach szklarniowych.

W bardziej południowych regionach ogrodnicy wybierają późno dojrzewające bakłażany. Ich okres wegetacyjny, od kiełkowania nasion po dojrzałość biologiczną owoców, pozwala na zbiór w otwartym terenie.

Wybór pojemnika i przygotowanie gleby

Bakłażany mają raczej słaby system korzeniowy, który zostaje poważnie uszkodzony podczas przesadzania. Z tego powodu ogrodnicy zalecają używanie doniczek torfowych do uprawy sadzonek.

Jeśli chodzi o glebę, powinna ona być neutralna pod względem kwasowości i bogata w składniki odżywcze. Dlatego też, jeśli ziemia została zabrana z miejsca, gdzie wcześniej rosły rośliny psiankowate, zaleca się nawożenie jej nawozami azotowymi i mineralnymi.

Przygotowanie i wysiew nasion

Przed posadzeniem nasion należy najpierw przygotować materiał do sadzenia. Takie działania pomogą zapobiec rozwojowi chorób i wzmocnią system korzeniowy roślin. Przygotowanie nasion obejmuje środki dezynfekcyjne. W tym celu przygotowuje się 5% roztwór soli. Następnie wrzuca się do niego nasiona na 5 minut.Po upływie określonego czasu myje się je gorącą wodą przez 20 minut. Po przygotowaniu materiału do sadzenia możesz rozpocząć jego sadzenie.

Technologia umieszczania nasion:

1. Doniczki torfowe są wypełnione przygotowaną ziemią.
2. Ziemię dokładnie podlewa się ciepłą wodą.
3. W każdym pojemniku wykonuje się wgłębienie 1-1,5 centymetra.
4. W każdym dołku umieszcza się 1 nasiono.
5. Nasiona bakłażana posypuje się ziemią i podlewa metodą kroplową.

Pod koniec sadzenia doniczki przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym, ciemnym miejscu.

Pielęgnacja siewu

Zespół działań mających na celu uzyskanie silnych sadzonek polega na stworzeniu korzystnych warunków do kiełkowania nasion.

Pielęgnacja upraw obejmuje:

1. Utrzymanie temperatury +25-+27 stopni.
2. Zapobieganie wysychaniu gleby.

W takim przypadku należy upewnić się, że gleba nie zostanie podmokła. Jeśli jest wystarczająco duża ilość wilgoci, folię należy usunąć z doniczek. W przeciwnym razie, z dodatkowym efektem cieplarnianym, nasiona nieuchronnie umrą.

Pielęgnacja sadzonek

Kiedy pojawią się pierwsze pędy sadzonek, pojemnik należy przenieść do ciepłego, jasnego miejsca o temperaturze +20-+23 stopni.

Kolejne techniki rolnicze pielęgnacji sadzonek obejmują:

• terminowe podlewanie;
• rozluźnienie gleby;
• nawożenie złożonymi nawozami.

Ponadto podczas uprawy sadzonek nie zapomnij o chorobach i szkodnikach.

Zwalczanie chorób i szkodników

Aby zapobiec rozwojowi chorób lub szkodliwemu działaniu szkodników, sadzonki należy okresowo kontrolować. W przypadku obecności owadów lub deformacji roślin należy natychmiast podjąć odpowiednie działania.Dlatego w walce ze szkodnikami doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie środków ludowych. Najskuteczniejszą metodą jest posypanie ziemi popiołem drzewnym, zaleca się także spryskiwanie samych roślin wodą z mydłem. W przypadku wystąpienia chorób można stosować wywary lub napary z ziół wraz ze środkami grzybobójczymi lub owadobójczymi.

Jeśli powyższe środki nie rozwiążą problemów, które się pojawiły, zaleca się stosowanie środków chemicznych.

Zbiór i przechowywanie

Okres dojrzałości biologicznej bakłażana zależy od odmiany. Pierwsze owoce można zbierać średnio 25-40 dni po kwitnieniu. Dojrzałość bakłażanów można również określić na podstawie koloru ich skórki. Z reguły nabiera charakterystycznego dla danej odmiany koloru. W tym przypadku miąższ dojrzałych owoców staje się dość elastyczny, a nasiona stają się białe.

Zbiór odbywa się dość ostrożnie, za pomocą noża lub sekatorów. Owoce są odcinane wraz z łodygą; pozostaje „ogon” o długości 3-5 centymetrów.

Aby zebrany plon zachował świeżość przez długi czas, zaleca się przechowywanie go w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 0-+2 stopni. Po 2-3 tygodniach należy uporządkować zepsute i zdeformowane owoce. Całe bakłażany należy przecierać suchą szmatką.

Jak widać proces zbierania nasion i ich dalszej uprawy jest procesem dość pracochłonnym. Jednak korzystając z podanych wskazówek i dokładając wszelkich starań, nawet początkujący ogrodnik będzie zadowolony z jakości zbiorów.