Maliny to pyszna, aromatyczna jagoda o wielu właściwościach zdrowotnych. Uprawia się go w prawie każdym ogrodzie, starając się wybrać najlepsze odmiany, przeznaczone dla określonych warunków klimatycznych. Aby zapewnić stabilne zbiory, potrzebne są różne zabiegi agrotechniczne, w tym przycinanie malin Phenomenon. Ta jagoda zyskała sławę nie tylko na Ukrainie, ale także w krajach sąsiednich.
Opis i cechy odmiany
Raspberry Phenomenon został uzyskany przez hodowcę Gonchara ze skrzyżowania odmian Odarka i Stolichnaya w 1991 roku.Jest to krzew półrozłożysty o długich, do 3 metrów, kłujących pędach. Mają kolor jasnobrązowy, jesienią przebarwiają się na żółto.
Liście typowe dla malin: ciemnozielone z wierzchu i białawym pokwitaniem poniżej, nieparzysto pierzaste, pofałdowane. Maliny kwitną w maju białymi kwiatami z żółtymi pręcikami, również charakterystycznymi dla roślin tego gatunku.
W pierwszym roku po posadzeniu krzew może wytwarzać okrągłe jagody, które później przybierają kształt stożka. Ich wielkość jest powyżej średniej, waga waha się od 4,5 do 10 gramów. Wyróżniają się gęstym i soczystym miąższem o delikatnym, wyrazistym aromacie. Jest lekka kwaskowatość, ale smak jest harmonijny.
Okres owocowania przypada na koniec czerwca-lipca (w zależności od regionu i warunków pogodowych), plon z krzewu osiąga 8 kilogramów. Owoce dobrze znoszą transport.
Zalety i wady
Maliny odmiany Phenomenon mają następujące zalety:
- Odporność na zimno. Ta jakość pozwala na uprawę rośliny w krajach o różnym klimacie - od Ukrainy po Rosję.
- Wysoka odporność na suszę. Krzewy będą dawać plony nawet w suchym roku, ale przy dużej wilgotności jagody będą duże, a zbiory znaczne. Obecność słońca i wody również pozytywnie wpływa na walory smakowe Fenomenu.
- Doskonała zdolność adaptacji. Roślina będzie owocować i rosnąć nawet w nie do końca sprzyjających warunkach.
- Znaczący poziom przeżywalności sadzonek.
- Wszechstronność wykorzystania jagód. Nadają się do spożycia na świeżo, mrożenia i przetwarzania.
- Odporność na wiele chorób malin, odporność na szkodniki.
- Doskonały wygląd jagód, łatwość transportu, aromat (obecność silnego zapachu przez niektórych uważana jest za wadę).
- Stabilność owocowania i obfite zbiory.
Te pozytywne cechy sprawiły, że malina Phenomenon stała się popularna zarówno wśród profesjonalistów, jak i amatorów. Ma jednak również pewne wady:
- Krzewy są podatne na ataki przędziorków, chrząszczy malinowych i ryjkowców.
- Bogaty aromat jagód, choć tej właściwości trudno uznać za wadę.
- Zależność smaku, wielkości, jakości i ilości owoców od właściwości i żyzności gleby, dostępności wody, nawożenia i warunków atmosferycznych. W czasie suszy jagody stają się mniejsze, mniej soczyste i smaczne, co stwarza ryzyko nieurodzaju. To samo dzieje się na glebach cienkich i suchych.
- Konieczność podwiązywania długich ciernistych pędów.
Przy odpowiedniej technologii uprawy i dobrej pielęgnacji maliny Phenomenon dają doskonałe plony dużych, soczystych jagód o jaskrawych kolorach.
Zjawisko uprawy malin
Aby maliny dobrze rosły i dawały stabilne plony, należy zapewnić im pielęgnację, podlewanie, nawożenie i przycinanie. Ale wybór materiału do sadzenia jest ważniejszy.
Sadzonka musi mieć mocne, uformowane i zdrowe korzenie oraz co najmniej trzy pąki u nasady pędu. Jest to ważne, ponieważ w przyszłym sezonie z takich pąków wyrosną nowe, owocujące gałęzie.
Pielęgnacja i przycinanie
Krzewy sadzi się pod koniec sierpnia-września, ale termin sadzenia zależy od warunków pogodowych. Do każdego dołka do sadzenia dodaje się długo działające nawozy mineralne oraz obornik lub humus. Dodatki należy wymieszać z glebą. Po posadzeniu ogród jagodowy jest obficie podlewany.Rośliny sadzi się w odległości 60-80 centymetrów od siebie, ponieważ silnie rosną i wysuszają glebę. Sadzonki są przycinane, pozostawiając nie więcej niż 30 centymetrów gałęzi. Liście są usuwane.
Ukorzenione rośliny są obficie podlewane co najmniej trzy razy w przyszłym roku:
- Przed powstaniem kwiatów, ale tylko w przypadku niewystarczających naturalnych opadów.
- Podczas tworzenia jajników.
- Po zebraniu wszystkich owoców.
Zjawisko malin jest również dokarmiane trzykrotnie: po rozmrożeniu gleby, w okresie kwitnienia oraz po zbiorze i przycięciu krzewów.
Przycinanie malin jest ważną praktyką rolniczą. Chore, słabe, zdeformowane lub chore, suche pędy są stale usuwane. Aby utworzyć zbiór, stosuje się metodę podwójnego przycinania. Pierwsze przycinanie odbywa się latem, po zbiorach. Zbyt długie wierzchołki gałęzi (ponad półtora metra) są usuwane, co powoduje rozgałęzianie.
Choroby i szkodniki
Zjawisko Maliny słynie z odporności na plagę ogrodów jagodowych - muszkę żółciową malinową, a także na choroby wirusowe i grzybicze. Wpływają na nią chrząszcze i ryjkowce malinowe, a także przędziorki. Aby pozbyć się szkodników, należy zastosować nasadzenia odpowiednimi środkami owadobójczymi, a także przeprowadzić sanitarne czyszczenie krzewów i całej plantacji. Konieczne jest usunięcie suchych gałęzi i liści, spulchnienie i ściółkowanie gleby, podlewanie i nawożenie maliny na czas.
Zbiór i przechowywanie
Dojrzałe maliny odmiany Phenomenon łatwo oddzielają się od szypułki, więc ich zbiór nie jest trudny.Zbiór odbywa się ręcznie, do układania jagód lepiej jest wybierać niskie, szerokie kosze z płaskim dnem.
Jagody pozostają świeże przez 3-5 dni, podczas których należy je przetworzyć lub sprzedać. Dobrze znoszą transport. Zjawisko maliny należy przechowywać w temperaturze nie wyższej niż 3 stopnie Celsjusza.
Maliny nadają się do różnych celów. Jagody Phenomena można spożywać na świeżo, mrożone, poddawać zamrażaniu szokowemu w celu zachowania smaku i korzystnych właściwości, a także gotować na kompoty, konfitury, dżemy, konfitury i pianki marshmallow.
Fenomenalne maliny mrożone na zimę to magazyn witamin i letniego smaku. Można je stosować jako nadzienie do wypieków, do sporządzania koktajli, kompotów i innych napojów. W chłodne i deszczowe dni herbata z miodem i malinami pomoże obniżyć temperaturę.
Raspberry Phenomenon to doskonała bezpretensjonalna odmiana o smacznych, dużych i zdrowych owocach.
