Nic bardziej nie wyróżnia pomidorów Minusinsk od innych odmian niż ich imponujący rozmiar. Wygląd pomidorów jest na tyle różnorodny, że warzywa zebrane z różnych krzewów pod jedną wspólną nazwą nie mają cech charakterystycznych, które kwalifikowałyby je jako owoce tego samego gatunku. Istnieją odmiany pomidorów kształtem przypominającym serca lub strąki słodkiej papryki, są takie o wyraźnej kwaskowatości i miodowe, luźne na przerwach i gęste.
Opis odmian Minusińska
Wszystkie pomidory Minusinsk należą do typu środkowego, nieokreślonego, mają krzak uformowany w 1-2 łodygi (druga łodyga to pasierb) i, w zależności od warunków agrotechnicznych, dają plon od 4 do 6 kg z krzaka. Pomimo niesamowitej długości łodygi, sięgającej czasami 2,5 metra, roślina jest wyjątkowo niestabilna i bez podwiązki pęka nawet po utworzeniu pierwszych pędów.
Jabłko Minusińsk
Pomidory tej odmiany, w porównaniu do innych produktów hodowców Minusińska, wyróżniają się niewielkimi rozmiarami (łącznie do 500 g) i schludnym okrągłym kształtem, lekko spłaszczonym na szypułce. Kolor w okresie maksymalnej dojrzałości jest czerwono-różowy, skórka cienka, warzywo po rozbiciu ukazuje sypki miąższ cukrowy; smak – słodki, bez kwaskowatości.
Pomidor jabłkowy (śpiący) i wzrost łodygi są nieco mniejsze niż innych pomidorów Minusińska - tylko do 180 cm, ale podobnie jak inne wymagają podwiązki i usunięcia nadmiaru pędów. Jeden pasierb, wyhodowany pod najniższym gronem owoców, pozostawia się, aby utworzyć drugą łodygę, którą następnie oddzielnie wiąże się.
Owoce jabłek spożywa się na świeżo, jako dodatek do pierwszego i drugiego dania, do sporządzania soków i sosów konserwowych (sałatek).
Okulary Minusińska
Do uprawy na otwartym terenie te pomidory w kształcie szkła: różowe, jaskrawoczerwone i pomarańczowo-różowe (gdy są niedojrzałe, przypominające pomidory Rusłan) nie nadają się do strefy środkowej i północnej, dlatego pomidory te są tradycyjnie klasyfikowane jako pomidory szklarniowe. Długość łodygi rośliny sięga 250 cm, a owoce w kształcie szkła są zaskakująco małe, biorąc pod uwagę ogólną charakterystykę rośliny Minusinsk - 300 g lub mniej.
Uprawa tego rodzaju pomidorów Minusinskie są wykonywane w całości, a sam krzak jest uformowany w jedną łodygę. Ze względu na stosunkowo niewielki rozmiar rośliny dopuszcza się sadzenie 4 sadzonek na 1 m2, podczas gdy obiecany plon 3,5-4 kg na krzak nie ucierpi.
Długie owoce nie są podatne na pękanie, skórka jest dość gęsta, dlatego nadają się do konserwowania w całości. Jednak ze względu na zwiększoną zawartość cukru pomidory najczęściej spożywa się na świeżo lub wykorzystuje do przygotowywania różnych potraw.
Pod względem cech zewnętrznych i smakowych pomidory tego typu są mylone z odmianą byków Minusińska, ale ta ostatnia różni się nieco kształtem pomidorów, a dokładniej „tępym” nosem. W przeciwnym razie warunki uprawy i metody wykorzystania warzyw są absolutnie identyczne.
Gigant Minusiński
Gigant z Minusińska jest w stanie wyprodukować warzywa o masie do 1,5 kg i może dać rozrzut stosunkowo małych 300-gramowych pomidorów - wszystko zależy od warunków uprawy i osobistych preferencji ogrodnika.
Ponieważ łodyga rośliny jest bardzo wysoka - od 2 m wzwyż, wymagane jest wiązanie i uszczypywanie, ale dla lepszych efektów zaleca się również wykonanie ogławiania.
Aby uzyskać ciężkie, gigantyczne owoce, długi krzew formuje się w jedną główną łodygę, wszystkie pasierby są usuwane natychmiast po pojawieniu się, a liczbę owoców na krzaku reguluje się w zależności od wymaganej ilości. W przypadku standardowych plonów z pomidorami o masie do 700 g można pozostawić dolnego pasierba, aby utworzyć drugą łodygę. Na 1 m2 Dopuszczalne jest sadzenie od 2 do 3 sadzonek.
Pomidory olbrzymie mają jaskrawoczerwony kolor i kształt przypominający serca, a im mniejszy rozmiar, tym „serce” jest wyraźniejsze. Smak owoców jest bardzo słodki, słodki.
Burlak Wcześnie Dojrzały
Burlak Minusinsky, jedyna odmiana wczesno dojrzewająca z całej kolekcji selekcyjnej prezentowanej serii. Liście rośliny przypominają liście ziemniaka, długość głównej łodygi dochodzi do 180 cm.Pomidor Burlak najlepiej plonuje ułożony w dwie łodygi.
Owoce tej odmiany są raczej płaskie niż okrągłe, maksymalna masa jednostki owocowej wynosi około 500 g. Miąższ jest bardzo słodki, o wyraźnie zaznaczonej ziarnistości.
Minusińskie pomidory
Pomidor Minusinsk jest prekursorem wszystkich innych odmian tej odmiany, dlatego jego cechy są traktowane jako punkt odniesienia w hodowli odmian pochodnych. Początkowy opis odmiany podaje informację, że starożytna roślina Minusińska owocowała pomidorami o masie ponad 2 kg, ale teraz, formując krzak w jedną łodygę, usuwając pasierbów i inne sztuczki współczesnych ogrodników, tylko pojedyncze jednostki owocowe osiągają 1 kg i trochę więcej.
Dojrzałe różowe owoce nabierają bogatego malinowego odcienia i słodkiego smaku. Lekko niedojrzałe pomidory mają lekką kwaskowatość i nadają się również do gotowania i konserwowania.
Piłki Minusińsk
Kulki Minusińska wyglądają jak prawdziwe karły pod względem wielkości jasnych, czerwono-różowych owoców - tylko około 200 g, a plon krzewu w porównaniu z innymi drzewami Minusińska jest uważany za średni - w granicach 3-3,5 kg, a to z formacja dwupniowa!
Owoce są bardzo gęste, z dużą ilością soku, słodkie, ale nie tolerują dużej wilgotności gleby - natychmiast zaczynają pękać i szybko tracą wygląd.
Żniwa Minusińsk
Odmiana Minusinsky Harvest jest jedną z najbardziej plennych, może wyprodukować 6 kg lub więcej z krzaka, przy stosunkowo niewielkich rozmiarach rośliny jako całości.Owoce standardowego typu - 200-250 g uzyskuje się, gdy krzew jest uformowany w dwie łodygi, większe pomidory - do 400 g, rosną na krzaku jednołodygowym.
Owoce nie są ziarniste po przełamaniu, rdzeń jest gęsty, soczysty, umiarkowanie słodki i ma bogatą czerwoną barwę. Owoce są wykorzystywane we wszelkiego rodzaju przepisach kulinarnych i szczególnie dobrze nadają się do konserwacji.
W przypadku wszystkich rodzajów tego asortymentu wymagane są: szczypanie, szczypanie, ściółkowanie i terminowe karmienie. Schemat podlewania sadzonek jest taki sam dla wszystkich owoców o dużych owocach, ale nie da się uniknąć stwardnienia sadzonek przed sadzeniem w ziemi - odmiany Minusińska są bardzo podatne na nagłe zmiany warunków temperaturowych.
