Roślina z rodziny Yamnotaceae występuje w naturze wyłącznie w Ameryce Północnej, skąd została przywieziona do Europy w XV lub XVI wieku przez żeglarzy, którzy szukali krótkiej drogi do Indii i odkryli Nowy Świat. Monardę zafascynował hiszpański botanik, który jako pierwszy opisał tę bylinę. Później roślina została nazwana jego imieniem. Zaczęto ozdabiać klomby i ogrody jasnymi kwiatami, ale okazało się, że monarda ma właściwości lecznicze i ma niewiele przeciwwskazań.
- Krótka charakterystyka i cechy rośliny
- Niektóre odmiany roślin
- Gdzie jest używany?
- W gotowaniu
- Do robienia herbat
- Stosowany jako środek konserwujący
- Jako ziołowy dodatek do sałatek
- Sos do kapuśniaku i barszczu
- Koktajl maślany z monardą
- Właściwości lecznicze rośliny
- W medycynie
- Przepisy na produkty lecznicze firmy Monarda
- Zapalenie krtani i tchawicy u dzieci
- W domu
- W świeżym
- Korzyści z olejku eterycznego, naparu
- Preparaty z monardy
- Stosujemy suszone preparaty
- Technologia zbioru surowców z kwiatów i liści
- Funkcje przechowywania produktów
- Istniejące przeciwwskazania
- Możliwa szkoda
Krótka charakterystyka i cechy rośliny
Bylina zielna ma wyprostowaną łodygę, wysokość niektórych odmian sięga 1,5 metra. Liście ząbkowane mają owalny kształt, dorastają do 15 cm długości i do 8 szerokości.Płatki kwiatostanów przypominających główki są w kolorze liliowym, fioletowym, szkarłatnym lub różowym.
Łodyga monardy pokryta jest kosmkami. W górnej części zbiera się 20–40 kwiatów. Aromat świeżej trawy łączy w sobie zapachy cytrusów, mięty i skórki cytryny. Nadziemna część monardy służy jako przyprawa i przyprawa.
Niektóre odmiany roślin
Pachnącej bylinie nadano więcej niż jedną nazwę. Uprawia się go jako bergamotkę, melisę, melisę, herbatę Oswego i melisę amerykańską. Istnieje około 20 gatunków roślin należących do rodzaju Monarda. Najczęściej spotykanymi bylinami w ogrodach są dulchatum i duplicata. Wszystkie odmiany mają jasny aromat.
Służy do celów dekoracyjnych i jest bardzo popularny wśród ogrodników monarda:
- pachnący;
- cytrynowy;
- Bradbury'ego;
- grzebień;
- czerwony.
Mieszańce typu podwójnego i rurowego uprawia się w ogrodach, których łodygi osiągają wysokość 1 metra. Karzeł Monarda jest uprawiany ze względu na swoją przyprawę. W Ameryce i Niemczech wyhodowano odmiany bylin z płatkami o różnych odcieniach.
Przydatne i lecznicze właściwości
Monarda kwitnie w lipcu, pierwsze liście pojawiają się w marcu i zielenieją do listopada, nie przemarzają przy lekkich przymrozkach. Roślina zielna bogata jest w:
- olejki eteryczne;
- kwas askorbinowy;
- tiamina;
- ryboflawina.
Korzyści z monardy były znane rdzennej ludności Ameryki Północnej na długo przed odkryciem kontynentu przez hiszpańskich nawigatorów. Ale lecznicze właściwości rośliny zostały zapomniane na kilka stuleci. Monardę sadzono jako kwiat ozdobny, a jej pachnące liście i łodygi dodawano do potraw.
Obecnie bylina jest uprawiana na skalę przemysłową w celu uzyskania olejku eterycznego zawartego w płatkach. Środek leczniczy ma działanie przeciwskurczowe, jest przeciwutleniaczem i radioprotektorem oraz eliminuje:
- stres i napięcie nerwowe;
- infekcja wirusowa i bakteryjna;
- zwiększa hemoglobinę.
Olejek monarda przywraca odporność i łagodzi stany zapalne. Ekstrakt roślinny pomaga eliminować czynniki rakotwórcze i łagodzi objawy przeziębienia.
Gdzie jest używany?
Monarda jest dodawana do produktów spożywczych, stosowana w homeopatii, medycynie urzędowej i przepisach ludowych.
W gotowaniu
Kwiaty, łodygi i liście rośliny zielnej mają cytrynowy smak i bogaty, jasny aromat. Warzywa Monarda służą do przyprawiania dań mięsnych i warzywnych oraz przystawek rybnych.
Do robienia herbat
Napoje nabierają jasnego aromatu bergamotki, jeśli dodasz do nich suszone kwiaty lub łodygi bylin. Zarówno herbata zielona, jak i czarna, po zmieszaniu z liśćmi monardy nabierają aromatu i cytrusowego smaku.
Stosowany jako środek konserwujący
Aby przedłużyć trwałość produktów, od dawna dodawane są substancje zapobiegające rozwojowi mikroorganizmów, powstawaniu pleśni i specyficznemu zapachowi.Rolę konserwantów pełnią olejki eteryczne zawarte w monardzie, dlatego umieszcza się ją w ogórkach, pomidorach i owocach, zwijanych na zimę w słoiki.
Jako ziołowy dodatek do sałatek
Świeże liście tej byliny służą do dodawania smaku przekąskom. Umieszcza się je u Cezara i Oliviera, świeże zioła dobrze komponują się z zieloną cebulką, rzodkiewką i jajkami. Bardzo smaczną sałatkę uzyskuje się, jeśli weźmiesz:
- 10 pomidorków koktajlowych;
- 3 ogórki;
- 2 żółte papryki.
Warzywa pokroić w kostkę, oliwki i pomidory pokroić na pół. Zieloną monardę sieka się i dodaje razem z wyciśniętym czosnkiem. Sałatkę posmaruj oliwą z oliwek.
Sos do kapuśniaku i barszczu
Przyprawa poprawia smak pierwszych dań, łodyg i liści monardy oraz nadaje przyjemny zapach zupie i mieszance. Razem z koprem włoskim, koprem i bazylią młode warzywa służą do przyprawiania barszczu.
Koktajl maślany z monardą
Z rośliny ozdobnej sporządza się aromatyczny napój, który spożywa się podobnie jak kwas chlebowy. Aby przygotować, weź 4 szklanki niskotłuszczowej śmietanki i zagotuj. 5 g suchych liści rozetrzeć w moździerzu, wymieszać z maślanką i odstawić na kwadrans w chłodne miejsce.
Właściwości lecznicze rośliny
Monarda dezynfekuje i leczy rany, działając antybakteryjnie i antyseptycznie. Ozdobny kwiat łagodzi stany zapalne w jamie ustnej, obniża temperaturę i eliminuje swędzenie.
W medycynie
Wartość rośliny leczniczej polega na jej korzystnym wpływie na organizm ludzki. Podczas stosowania produktów Monarda:
- Skurcze i bóle głowy ustępują.
- Uszkodzone komórki są przywracane.
- Złamania goją się szybciej.
- Wrzody w jamie ustnej goją się.
Ozdobna bylina jest stosowana w homeopatii i medycynie oficjalnej. Z liści i łodyg monardy wytwarza się proszek, przygotowuje się napary i ekstrakty.
Po przeprowadzeniu badań rosyjscy naukowcy potwierdzili skuteczność stosowania odmiany dmuchanej w leczeniu astmy oskrzelowej, zapalenia tchawicy, ochrony przed promieniowaniem, wszczepiania tkanek i konserwacji krwi. Obecne w roślinie antocyjany wzmacniają naczynia włosowate i przyczyniają się do rozszerzania naczyń wieńcowych.
Liście i kwiaty zawierające flawonoidy i witaminę C działają uspokajająco i eliminują nerwice.
Przepisy na produkty lecznicze firmy Monarda
Aby przyspieszyć gojenie się ran i otarć, 2 duże łyżki liści i łodyg rośliny zalewa się 250 ml wrzącej wody. Płynem obmywa się uszkodzoną skórę, aby wyeliminować infekcję. Miąższ jest owinięty gazą i nałożony na obszar problemowy.
Zapalenie krtani i tchawicy u dzieci
Aby wyleczyć suchy kaszel i pozbyć się zapalenia oskrzeli, użyj wywaru z monardy. Do jego przygotowania potrzebna będzie łyżka liści, kwiatów i szklanka płynu. Do miski wsypuje się suchą trawę. Wodę podgrzewa się do momentu, aż na ściankach i dnie czajnika zaczną tworzyć się bąbelki, a następnie wlewa do pojemnika z monardą. Pojemnik jest przykryty i owinięty kocem. Napar stosuje się w leczeniu zapalenia gardła, w przypadku zapalenia oskrzeli lub krtani i tchawicy dzieciom podaje się 1/4 szklanki leku 3 lub 4 razy dziennie. Preparat rozrzedza wydzielinę, a plwocina szybciej znika.
W domu
Monarda jest stosowana do inhalacji. Aby pozbyć się przeziębienia i nieżytu nosa, 2 łyżki suchej rośliny zaparza się w pół litra wody na godzinę, gotuje przez 10 minut i napełnia nebulizatorem. Łodygi i kwiaty traw wieloletnich służą do okrywania odzieży wykonanej z naturalnych tkanin w celu ochrony przed molami. Opryskiwanie naparem monarda chroni uprawy ogrodowe przed mszycami.
Do masażu wykorzystuje się olejek eteryczny z tej rośliny. Odwary z kwiatów stosuje się do mycia włosów przy wypadaniu i przerzedzaniu.
Sposób użycia rośliny zależy od choroby, na którą została wybrana w leczeniu. Nalewki z monardy wzmacniają odporność, sok z ziół przyspiesza gojenie się ran, herbata zwalcza przeziębienia, olejek eteryczny stosowany jest w aromaterapii i inhalacjach.
W świeżym
Odwar z zielonych ziół wzmacnia układ odpornościowy. Aby poradzić sobie z bólem zęba, zapaleniem dziąseł, przeziębieniem i owrzodzeniem skóry, przygotowuje się leki ze świeżych liści, łodyg i kwiatów monardy.
Korzyści z olejku eterycznego, naparu
Z rośliny przygotowuje się wywary, które stosuje się w leczeniu zapalenia oskrzeli, a sok z monardy służy do dezynfekcji zadrapań i skaleczeń. Olejek eteryczny zmniejsza skutki promieniowania. Dodawany jest do herbaty, co pomaga radzić sobie z chorobą popromienną. Lekarze przepisują lek pacjentom poddawanym chemioterapii. Stosowanie olejku monarda:
- Trądzik znika.
- Funkcjonowanie gruczołów łojowych jest znormalizowane.
- Płytki lipidowe rozpuszczają się
- Złamania goją się szybciej.
- Komórki skóry ulegają odmłodzeniu.
Aby usunąć robaki, produkt miesza się z gliceryną i wciera w żołądek. Olejek dodaje się do wywarów stosowanych do inhalacji.
Napary przyspieszają gojenie się ran, zwalczają zarazki, wirusy, grzyby, łagodzą kaszel, leczą zapalenie oskrzeli i tchawicy.
Preparaty z monardy
Wyciągi z tej rośliny oraz olejki eteryczne dodawane są do kremów, balsamów kosmetycznych oraz dodawane do maseczek. Kwiaty i liście monardy obecne są w preparatach ziołowych stosowanych w leczeniu przeziębienia i kaszlu.
Stosujemy suszone preparaty
Wywary, napary i herbaty przygotowywane są nie tylko ze świeżych roślin. W leczeniu patologii układu moczowo-płciowego, chorób układu oddechowego, przeziębień i zwiększania odporności stosuje się suszoną nadziemną część monardy.
Technologia zbioru surowców z kwiatów i liści
Do stosowania w kuchni i medycynie alternatywnej roślinę ścina się i pozostawia w cieniu na podwórku, strychu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Zbiór surowców rozpoczyna się w momencie pojawienia się kwiatów. Łodygi z suszonymi liśćmi nie są zbyt mocno rozgniatane, w przeciwnym razie aromatyczny olejek wyparuje.
Funkcje przechowywania produktów
Aby monarda nie utraciła dłużej swoich dobroczynnych właściwości, umieszcza się ją w szklanym słoju i hermetycznie zamyka. Dobrze wysuszone zioła w workach płóciennych, kartonach i torebkach papierowych nie psują się, ale tracą swój aromat. Surowce przechowuj w suchym, wentylowanym pomieszczeniu, w miejscu, do którego nie docierają promienie słoneczne.
Istniejące przeciwwskazania
Chociaż roślina ma właściwości lecznicze, napary i wywary z pachnącej rośliny należy stosować ostrożnie. Liście i kwiaty zawierają wiele składników, jeśli nie tolerujesz jednego z nich, może wystąpić alergia. Przeciwwskazaniami do wewnętrznego stosowania ziół aromatycznych są:
- okres ciąży i karmienia piersią;
- dysfunkcja tarczycy;
- ciężkie patologie nerek.
Nie zaleca się stosowania wywarów i naparów z monardy u dzieci poniżej 5. roku życia.
W przypadku pacjentów cierpiących na nowotwór lek ziołowy powinien być stosowany wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.
Możliwa szkoda
Byliny ozdobne rzadko powodują nieprzyjemne skutki. W przypadku nieprzestrzegania dawkowania rozwija się alergia, która objawia się w postaci:
- kichanie;
- zaczerwienienie skóry;
- swędzenie i pieczenie;
- poważne rozdarcie.
Gdy pojawią się takie objawy, stosuje się leki przeciwhistaminowe.Wraz ze spadkiem odporności i nadwrażliwością na olejki eteryczne niezwykle rzadko dochodzi do obrzęku warg i krtani, co w przypadku braku opieki medycznej może prowadzić do rozwoju obrzęku Quinckego.
Aby leczenie rośliną ozdobną było skuteczne, łagodziło choroby i nie powodowało alergii, należy odpowiednio przechowywać surowce, przygotowywać wywary, maści, napary, przestrzegając dawkowania.