Przydatne właściwości i przeciwwskazania jaśminu, jego zastosowanie

Wiele już wiadomo na temat dobroczynnych właściwości jaśminu. Kwiatostany krzewu wykorzystywane są głównie do sporządzania herbaty. Ale zakres tego krzewu nie ogranicza się do tego. Surowce wykorzystywane są w medycynie ludowej.

Krótka charakterystyka rośliny

Jaśmin należy do krzewów z rodziny oliwnych. Za kolebkę tej kultury uważane są Indie Wschodnie. Jaśmin nazywany jest często „królem kwiatów” ze względu na przyjemny i bogaty aromat. Roślina jest krzewem o wysokości ponad 1 m. Pędy są cienkie i zielone. Białe kwiatostany zbiera się z 5-7 płatków. Kwiatostany mają średnicę 2-2,5 cm, w Rosji jaśmin występuje na Kaukazie i Krymie.

Przydatne i lecznicze właściwości jaśminu

Jaśmin słynie ze swoich wyjątkowych właściwości. Kwiatostany zawierają mikroelementy, które korzystnie wpływają na organizm.

Przydatne właściwości jaśminu:

• Pobudza pracę mózgu (choć wielu zauważa, że ​​wręcz przeciwnie, jaśmin działa relaksująco i hipnotycznie).
• Zmniejsza ból przed miesiączką.
• Łagodzi bóle głowy.
• Wzmacnia szkliwo zębów.
• Pomaga usunąć toksyny z organizmu.
• Działa zapobiegawczo w walce z nowotworami.
• Eliminuje stres i nadmierne pobudzenie psycho-emocjonalne.
• Olejek eteryczny dezynfekuje rany.
• Pomaga w leczeniu astmy oskrzelowej.
• Przywraca funkcjonowanie organizmu po zaburzeniach hormonalnych.
• Łagodzi objawy grypy i ARVI.
• Normalizuje poziom insuliny we krwi.

Wiele mówi się również o tym, że herbata jaśminowa jest korzystna dla kobiet w ciąży, jednak przed jej zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem.

Kiedy i jak prawidłowo zbierać kwiaty

Kwitnienie krzewu rozpoczyna się w maju i trwa prawie przez całe lato, więc jest wystarczająco dużo czasu na zebranie kwiatostanów. Zbiera się przeważnie nie w pełni rozwinięte pąki. Osobliwością tej rośliny jest to, że kwiatostany kwitną nie rano, ale wieczorem, bliżej nocy.

Zaleca się zbieranie kwiatostanów między godziną 4 a 5 rano, kiedy kwiaty dopiero zaczynają kwitnąć. Zbierając w tym okresie kwiatostany, można pozyskać surowce bogate w dobroczynne witaminy i mikroelementy. Gdy wschodzi słońce, olejki eteryczne z pąków wyparowują, gdy zaczynają się nagrzewać pod promieniami słońca.

Kwiaty zbiera się tylko przy suchej pogodzie. Po deszczu nie ma sensu zbierać kwiatostanów, cały pyłek zostaje zmyty wodą. Do kolekcji najlepiej wybrać kwiaty półotwarte.

Jak suszyć i przechowywać przedmioty obrabiane

Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu surowców jest ich odpowiednie wysuszenie. Jak wszystkie rośliny, nie zaleca się suszenia zebranych kwiatostanów na otwartym słońcu.

Przed suszeniem kwiatostany nie są myte, aby nie zmyć pyłku. Zebrane kwiaty suszy się w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Najważniejsze jest to, że surowce nie powinny być narażone na działanie promieni słonecznych.

Kwiaty układa się cienką warstwą na gazecie. Są regularnie sprawdzane i mieszane. Jeśli ułożysz kwiatostany grubą warstwą, ich suszenie zajmie więcej czasu, a dolna warstwa może wyschnąć i spleśnieć.

Za pomocą dotyku możesz określić, czy kwiatostany są suszone, czy nie. Nie zaleca się używania plastikowych toreb do przechowywania. Jaśmin najlepiej przesypać do ceramicznego, szklanego pojemnika lub materiałowego woreczka. Surowce przechowywać w miejscu chronionym przed działaniem promieni słonecznych.

Zakres zastosowania rośliny leczniczej

Zakres jaśminu jest szeroki. Na jego bazie parzy się herbaty, a kwiatostany wykorzystuje się w kuchni. Z jaśminu, który jest stosowany w kosmetologii, otrzymuje się również przydatny olejek eteryczny.

Używaj w gotowaniu

Kwiaty zyskały popularność w kuchni ze względu na swój niepowtarzalny aromat. Używane są głównie do parzenia herbaty. Ale kwiaty świetnie nadają się również do robienia deserów.Z kwiatostanów można przygotować desery, a nawet lody. Ponadto można jeść liście krzewu. Są niskokaloryczne i nadają się do sałatek.

Tradycyjna terapia

Jaśmin ma właściwości lecznicze. Ale w leczeniu chorób stosuje się go ostrożnie.

Kąpiele lecznicze

Kwiatostany i liście jaśminu nadają się do kąpieli relaksujących i łagodzących stres. Kwiatostany jaśminu zalać wodą i doprowadzić do wrzenia, następnie wlać wywar do wanny (można to zrobić z kwiatami). Aromat kwiatostanów pozytywnie wpływa na układ nerwowy. Kąpiele jaśminowe warto stosować przed snem.

Olejek jaśminowy do gojenia ran

Olejek jaśminowy stosowany jest do łagodzenia podrażnień skóry i gojenia ran. Nie tylko pomaga przyspieszyć regenerację skóry, ale także działa antyseptycznie.

Aromaterapia

Kolejnym obszarem zastosowania olejku jaśminowego jest aromaterapia. Dzięki zapachowi olejku eterycznego można wyeliminować przygnębiony stan emocjonalny i stany lękowe. Jeśli jesteś zdenerwowany, wystarczy powąchać olejek, a po chwili kondycja się poprawi.

Zastosowanie w kosmetyce

W kosmetologii często stosuje się wywary i napary na bazie kwiatostanów jaśminu. Odwarem możesz spłukać włosy i przetrzeć twarz. Oprócz wywarów w kosmetologii wykorzystuje się także olejki eteryczne. Dodawany jest do maseczek do twarzy. Olejek pomaga odmłodzić i wygładzić zmarszczki. Aby nadać włosom jedwabisty połysk, wcieraj olejek w końcówki przez 1 godzinę i spłucz szamponem.

Korzyści z herbaty jaśminowej

Główną zaletą herbaty na bazie jaśminu jest to, że łagodzi nieznośne bóle głowy. Oprócz kwiatostanów można zaparzyć inne zioła, a nawet jagody.

Przepisy kulinarne

Klasyczny przepis na herbatę:

• 1 łyżeczka. kwiatostany jaśminu;
• 1 łyżeczka. zielona herbata (duże liście);
• 500 ml wrzącej wody.

Jak zaparzyć:

1. Doprowadź wodę do wrzenia.
2. Do imbryka wlej herbatę i jaśmin.
3. Zalać gorącą wodą i przykryć pokrywką.
4. Pozostaw na 10 minut.

Herbata z oregano:

• 500 ml wody;
• 2 łyżeczki kwiatostany jaśminu;
• 1 łyżeczka. Oregano.

Warzenie przebiega podobnie jak w pierwszym przepisie.

Herbata ze skórką cytrynową:

• 1 łyżka. l. kwiatostany;
• 1 łyżeczka. starta skórka świeżej cytryny;
• 500 ml wody.

Jak zaparzyć:

1. Doprowadź wodę do wrzenia.
2. Wlać skórkę i odstawić na 10 minut, następnie przecedzić.
3. Naparem zalej kwiaty jaśminu.
4. Pozostaw na kolejne 5 minut.

Przepis z suszonymi malinami:

• 2 łyżki stołowe. l. maliny;
• 3 łyżki l. kwiatostany;
• woda.

Jak zaparzyć:

• Doprowadź wodę do wrzenia.
• Wylać na jagody.
• Po 10 minutach dodaj kwiaty.
• Przykryj pokrywką i odczekaj 7 minut.

Napój z malinami okazuje się kwaśny, więc można dodać miód. Herbatę parzy się także ze skórką pomarańczową, suszonymi jagodami i różnymi ziołami.

W jakich przypadkach zaleca się pić

Herbatę jaśminową można pić jako zwykły napój. Herbata jaśminowa pozytywnie wpływa na napięcie nerwowe, silny stres, zmęczenie i niepokój. Napój pomaga złagodzić stres i poprawić sen. Możesz także pić przed okresem, aby złagodzić ból.

Dzienna norma

Herbatę można pić w nieograniczonych ilościach, nie ma określonego dziennego spożycia. Ale nadal nie zaleca się nadużywania go i picia ponad miarę. Na przykład osoby z niskim ciśnieniem krwi nie powinny pić dużo herbaty.

Czy są jakieś przeciwwskazania?

Pomimo wszystkich korzyści, jakie niesie ze sobą regularne spożywanie herbaty jaśminowej, może ona być szkodliwa.

Szkoda jaśminu dla organizmu:

• Nie zaleca się stosowania jaśminu w kuchni i kosmetologii dla osób z reakcją alergiczną na tę roślinę.
• Ze względu na zawartość kofeiny w herbacie częste spożywanie może powodować wzrost ciśnienia krwi.
• Przeciwwskazane u kobiet w ciąży i osób cierpiących na choroby psychiczne.

W przypadku osób z poważnymi chorobami wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem w sprawie picia herbaty jaśminowej. Nikt nie wie, jak to wpłynie na zdrowie. Lepiej od razu się zabezpieczyć.