W krótkim czasie cała winnica może umrzeć z powodu antraknozy na winogronach. Wcześniej plantatorzy winorośli w południowych regionach, gdzie klimat był wilgotny i ciepły, musieli radzić sobie z tą plagą. Problem ten występuje obecnie coraz częściej w regionach o klimacie umiarkowanym. Na tę chorobę podatne są hybrydy (odmiany) o wysokiej odporności na oidium i mączniaka.
Objawy antraknozy
W zaawansowanej postaci choroba winogron antraknozowych atakuje całą roślinę. Aby uniknąć strat w plonach, konieczne jest ciągłe monitorowanie. Jako pierwsze cierpią młode liście.Na ich powierzchni tworzą się małe, ciemne kropki. Szybko powiększają się, zamieniając się w plamy.
Kolor nowych narośli na liściach jest brązowy, krawędzie ciemniejsze. Z powodu tych plam choroba jest popularnie nazywana antraknozą plamistą. Dotknięta powierzchnia może pokryć cały obszar blaszki liściowej, z czasem jej kolor staje się brudnoróżowy.
Chore liście w końcu wysychają i opadają, infekcja rozprzestrzenia się dalej i rozprzestrzenia się na pędy. Pojawiają się na nich brązowe plamy, które rosną szersze i głębsze, stając się ciemnobrązowe. W dotkniętych obszarach pojawiają się pęknięcia. Jeśli dni są suche i gorące, chore pędy wysychają i łamią się. W deszczową pogodę zaczynają gnić.
Na jagodach infekcja objawia się okrągłymi, wklęsłymi plamami. Ich głównym kolorem jest brązowy, tylko środkowa część jest fioletowa. Chore jagody wysychają i opadają. Antraknozę na gronach można zobaczyć przed zakwitnięciem kwiatów. Pojawiają się na nich plamy, takie same jak na pędach. Część pędzla znajdująca się poniżej plamy obumiera. Ten, który jest wyższy, nadal się rozwija, ale nie daje żniwa, ponieważ jajnik z czasem odpada.
Przyczyny choroby
Czynnikiem sprawczym antraknozy jest grzyb kilku gatunków: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Wszystkie jego odmiany są bardzo wytrzymałe, nie boją się zimnej pogody, zarodniki zimują na szczątkach roślin i chorych winoroślach.
Infekcja grzybicza może nie objawiać się przez lata, ale jej początek może być wywołany przez:
- niewłaściwe przycinanie;
- urazy mechaniczne pędów;
- zła pogoda (deszcz, grad);
- gleba jest kwaśna, zasolona;
- brak fosforu i potasu w glebie.
Sprzyjające środowisko do aktywnego rozwoju grzybów — podwyższona wilgotność powietrza i gleby oraz warunki temperaturowe z 23 do 35 °C.
Jak walczyć i jak leczyć
Tylko systemowa kontrola infekcji gwarantuje uratowanie winnicy przed antraknozą. Nie należy się poddawać, gdy pojawią się objawy choroby. Możesz poradzić sobie z grzybem. Musisz tylko wiedzieć, jak leczyć chorą winorośl. Objawy antraknozy pojawiają się wiosną, leczenie należy wykonać natychmiast, wszystkie środki należy wykonać przed połową lata.
Środki agrotechniczne
Pierwszą metodą leczenia antraknozy są środki agrotechniczne. Jest to szczególnie skuteczne, jeśli powierzchnia winnicy jest mała, każdą winorośl można leczyć:
- wyciąć chore ręce;
- odciąć liście;
- Odetnij pędy ze śladami choroby, chwytając do 4 cm zdrowego obszaru.
Wszystkie ozdoby należy wsypać do worka polietylenowego, nie należy ich wyrzucać na ziemię, gdyż może to spowodować dalsze rozprzestrzenianie się grzyba. Po zakończeniu prac sanitarnych wszystkie pozostałości roślinne należy spalić.
Aby ograniczyć aktywność grzybów, ogranicz podlewanie. W rezultacie górna warstwa gleby (1 cm) wysycha. Rozstawa rzędów zostaje oczyszczona z chwastów, co dodatkowo zmniejsza wilgotność w strefie korzeniowej. Ostatnim etapem jest karmienie. Aby zwiększyć odporność, stosuje się nawozy fosforowo-potasowe.
Narkotyki
Teraz nie ma już problemów z zakupem skutecznych leków na grzyby. Plantatorzy winogron preferują środki biologiczne. Działają dobrze na grzyby, nie szkodzą środowisku (owady, gleba) i są bezpieczne dla ludzi i zwierząt.
Popularne leki przeciw antraknozie:
- „rośliny”;
- „Gapsin”;
- „Mikosan”.
Leki z tej listy zostały przetestowane w praktyce przez wielu winiarzy. Nie stwierdzono wpływu na jakość plonu (smak, skład). Odnotowano pozytywny wpływ na tworzenie i wzrost pędów. Po zabiegu rośliny szybko przywracają objętość zielonej masy.Leczenie tymi lekami odbywa się co 2 tygodnie.
Fungicydy
W przypadku zaawansowanych postaci choroby stosuje się ogólnoustrojowe środki grzybobójcze przeciwko antraknozie. Według opinii dobre wyniki osiąga się przy stosowaniu Ridomil, Fundazol i Acrobat. Możesz leczyć winnice innymi preparatami:
- Mieszanka Bordeaux;
- „Fitosporyna M”;
- „Trichodermina”;
- „DNOC”.
Winnicę traktuje się wiosną, kiedy pędy dopiero zaczynają rosnąć i nie przekraczają 10 cm. Zabiegi roztworem grzybobójczym przeprowadza się tylko wieczorem i rano. Zapobiegnie to oparzeniom słonecznym liści.
Tradycyjne metody
Każdy doświadczony winiarz powie, że leczenie środkami ludowymi nie da pozytywnych rezultatów, jeśli na liściach, pędach i szczotkach pojawią się oznaki antraknozy. Opryskiwanie krzaków sodą, kefirem, nadmanganianem potasu i innymi podobnymi środkami nie ma sensu.
Chemii nie trzeba się bać, tylko nowoczesne leki pomogą poradzić sobie ze szkodliwym grzybem. Jedynymi słusznymi sposobami zwalczania antraknozy są preparaty biologiczne, grzybocydy o działaniu ogólnoustrojowym i środki agrotechniczne.
Zapobieganie
Zadbana winnica jest mniej podatna na antraknozę. Podstawowe środki zapobiegawcze: terminowo i prawidłowo przeprowadzone przycinanie sanitarne i kształtujące (wiosna, jesień), latem - szczypanie. Zaniedbana, zagęszczona winorośl częściej cierpi na grzyby.
Wszystkie prace w winnicy wykonywane są przy użyciu czystych narzędzi traktowanych roztworem nadmanganianu potasu. Liście i pędy można również spryskać tym samym składem przed zabiegiem. Wiosną zapobieganie odbywa się w kilku etapach:
- pierwszym etapem przed kwitnieniem jest opryskiwanie mieszanką Bordeaux (1%);
- drugi etap dwa tygodnie później roztworem tlenochlorku miedzi.
Siarka w proszku dobrze chroni przed antraknozą. W celu zapobiegania zapylają winnicę na wiosnę. Po letnich burzach i ulewnych deszczach krzaki opryskuje się środkiem grzybobójczym lub mieszanką Bordeaux.
Jesienne prace profilaktyczne:
- stosowanie nawozów (potas, fosfor);
- przycinanie sanitarne chorych, uszkodzonych pędów, ich niszczenie;
- grabienie i niszczenie wszystkich liści;
- przetwarzanie rozstawu rzędów (poluzowanie);
- przykrycie gleby ściółką.
Najczęściej dotknięte odmiany
Odmiana odporna na mączniaka może być bardziej podatna na antraknozę. Doświadczeni winiarze odkryli, że najbardziej podatne na tę chorobę odmiany to:
- Husajn;
- Brunatnożółty;
- Karaburn;
- Lidia.
Spośród starych odmian selekcji stosunkowo stabilne są: Riesling, Chassela Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang i forma hybrydowa Viorica. Nowoczesna selekcja nie stoi w miejscu. Pojawiają się nowe odmiany i formy hybrydowe winogron, których odporność na antraknozę nie jest jeszcze znana w literaturze naukowej.
Wybór odmiany winorośli (hybryda) wpływa na zdrowotność winnicy, jednak w praktyce odporność grzyba nie zawsze odpowiada deklarowanej przez hodowców. Tylko podstawowa wiedza na temat pielęgnacji winorośli i środków zapobiegawczych pomoże zachować zbiory.
