Odmiana wiśni zwana Bull's Heart została wyhodowana przez radzieckich naukowców na Kaukazie i południowych regionach ZSRR. Z biegiem czasu drzewa owocowe zaczęto uprawiać w regionie Czarnej Ziemi i środkowej Rosji. Odmiana jest uwielbiana przez domowych ogrodników ze względu na jej duży rozmiar i wyraźny smak jagód.
Opis i cechy odmiany
Wysokość dorosłego drzewa waha się od trzech do pięciu metrów.Liście są duże, spiczaste na końcach, ciemnozielone. Intensywny wzrost sadzonki spowalnia w czwartym roku. W tym czasie w pełni uformowana jest piramidalna, rzadka korona z mocnymi gałęziami szkieletowymi i rozpoczyna się owocowanie.
Szczeliny w liściach ułatwiają penetrację owadów do kwiatostanów, które składają się z 2–4 białych kwiatów w kształcie spodków. W opisie odmiany uwzględniono okres pączkowania, który w przypadku byczego serca rozpoczyna się bliżej połowy maja i kończy po tygodniu lub półtora tygodnia.
Jagody drzewa owocowego mają podobny kolor i kształt do serca wołu, dlatego drugą nazwą tej rośliny jest Serce Wołu. Wielkość owoców 7–10 mm, skórka ma kolor ciemnego wina, miąższ jest jaśniejszy. Smak jest słodki, z pikantną kwaskowatością i może się różnić w zależności od liczby słonecznych dni w roku i właściwej pielęgnacji. Oddzielenie kości jest trudne.
W dobrych latach z jednej wiśni odmiany Bull Heart zbiera się do 50 kg jagód, używanych świeżych i konserwowanych. Nawet po obróbce cieplnej owoce zachowują część witamin C, PP, grupy B, makro i mikroelementów. Jagody dojrzewają nierównomiernie, zbiór rozpoczyna się w pierwszych dniach lata i trwa do końca czerwca. Jeśli spóźnisz się ze zbiorem, nie odpadną natychmiast, ale będą stopniowo wysychać na łodydze.
Plusy i minusy wiśni
Odmiana wiśni Bull's Heart została doceniona za słodko-kwaśny smak i wyjątkową wielkość. Na tym nie kończą się zalety kultury.
Następujące cechy są atrakcyjne dla ogrodników:
- mrozoodporność podczas działań przygotowawczych;
- krótkotrwała odporność na suszę;
- wydajność;
- łatwe oddzielanie jagód od łodygi;
- wysoka odporność na kokomykozę, która atakuje inne odmiany wiśni i wiśni.
Wady obejmują małe trwałość wiśni świeże, niemożliwe do transportu na duże odległości. Czereśnie nie tolerują podmoknięcia gleby i nagłych zmian temperatury, co skutkuje pękaniem skórki.
Aby uniknąć strat w plonach, jagody są spożywane świeże lub gotowane bezpośrednio po zbiorach.
Cechy uprawy drzewa
Aby utworzyć jajniki owocowe, obok wiśni sadzi się zapylacze - inne odmiany kwitnące w tym samym czasie. Do tych celów nadają się wiśnie Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, położone w odległości nie większej niż 4 m od drzew odmiany Bull Heart.
Do owocowania roślina potrzebuje wystarczającej ilości słonecznego koloru, odpowiednim miejscem do sadzenia jest południowa strona działki lub domek letniskowy. Unikaj bliskości wysokich drzew, które dają cień.
Wiśnia nie lubi nadmiaru wód gruntowych, gleb ciężkich i piaszczystych.
Daty lądowania
Szczepioną roślinę lepiej sadzić wiosną, zanim wypłynie sok. Korzystna, ciepła pogoda zwiększa szanse na dobre przeżycie i dalszy wzrost wiśni. Jeśli terminy nie zostaną dotrzymane, przygotuj grunt pod jesienne sadzenie. Aby mieć pewność, że sadzonka zdąży się zakorzenić przed nadejściem mrozów, monitoruje się prognostykę pogody, a środki agrotechniczne planuje się co najmniej na trzy tygodnie przed nadejściem mrozów.
Niektórzy ogrodnicy wolą sadzić jesienią, ponieważ o tej porze roku drzewa są silniejsze i bardziej odporne. W każdym razie spulchniają, użyźniają glebę i przygotowują materiał na zimę.
Przygotowanie dołu
Aby gleba miała czas się osadzić, dół wykopuje się jesienią lub na trzy tygodnie przed posadzeniem wiśni Bull's Heart.Średnica i głębokość są takie same - 60 cm Jeśli sadzonka ma mocny system korzeniowy, szerokość otworu jest zwiększona. Zwykle wystarczy 80 cm, na dole zorganizowany jest drenaż ze złomu. Wystarczą kamienie, fragmenty cegieł, łupków. Następnie w ziemię wbija się mocne podparcie dla sadzonki. Wykopaną wierzchnią żyzną warstwę gleby rozcieńcza się materią organiczną i nawozami mineralnymi i wylewa z powrotem. Jeśli gleba jest ciężka, dodaj piasek. Nie ma potrzeby zagęszczania gleby, sama się uspokoi.
Jak sadzić wiśnie Serce byka
Sadzonki kupowane są w dużych, zaufanych szkółkach. Wstępnie sprawdzają, odrzucając wątłe okazy z dotkniętymi chorobą lub zdeformowanymi gałęziami.
Jeśli system korzeniowy wiśni wyschnie podczas transportu, aby go ożywić, należy umieścić drzewko w misce z wodą na co najmniej 8 godzin. Podczas sadzenia należy zachować odległość między uprawami 3,5–4 m. Jeśli zostaną umieszczone bliżej, drzewa za kilka lat zaczną odczuwać brak składników odżywczych. Duża odległość między odmianami wiśni powoduje niedostateczne zapylenie i zmniejszenie plonów.
Sadzonkę opuszcza się do przygotowanego dołu tak, aby szyja korzeniowa uniosła się 5 cm nad ziemię.W przypadku zaniedbania tej zasady z korzenia wyrosną nowe pędy, co jest niedopuszczalne w uprawie wiśni odmianowych.
Korzeń stopniowo przykrywa się mieszanką gleby, nawozów mineralnych, piasku i torfu, okresowo zagęszczając glebę, aby nie utworzyły się puste przestrzenie. Po posadzeniu drzewo wiąże się i wlewa pod nie wiadro wody. Aby ograniczyć parowanie, ściółkuj torfem i trawą. Lepsze ukorzenienie i prawidłowe uformowanie korony ułatwia przycięcie gałęzi bocznych do ¼ ich długości.
Subtelności opieki
Aby uzyskać niezmiennie duże zbiory, ogrodnik musi znać cechy charakterystyczne odmiany wiśni Bull's Heart i subtelności prac agrotechnicznych związanych z pielęgnacją plonów.
Podlewanie
Młode drzewa podlewa się częściej - miesięcznie w ilości 20-30 litrów, drzewa dojrzałe w miarę potrzeb, w zależności od częstotliwości opadów. Średnio - 3-5 razy w sezonie. Zapotrzebowanie na wilgoć wzrasta podczas letnich upałów. Nadmierne podlewanie prowadzi do pękania skórki jagód i gnicia korzeni.
Następnego dnia po zwilżeniu gleby spulchnia się na głębokość 5–10 cm, otwierając dostęp tlenu do korzeni.
Młode wiśnie odmiany Bull's Heart potrzebują trzech wiader wody, w przypadku wysokich roślin do 10 wiader, w zależności od wielkości.
Najobficiej podlewać jesienią przed zimowaniem. Jeśli zwilżysz glebę na głębokość do metra, mrozoodporność drzew owocowych wzrośnie, a gleba będzie mniej zamarzać.
Zaleca się podlewanie ciepłą, osiadłą wodą, a nie zimną wodą z węża.
Najlepszy opatrunek
Podczas karmienia obserwuje się umiar, ponieważ odmiana wiśni Ox Heart nie wymaga nawozów, w przeciwieństwie do wilgoci.
Materia organiczna jest wystarczająca przez pierwsze 3 lata po posadzeniu, jeśli dół został przygotowany zgodnie z zasadami. Dolistne nawozy mineralne stosuje się za pomocą opryskiwacza, począwszy od drugiego roku, wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie.
Po wprowadzeniu suchych mieszanek lub roztworów metodą korzeniową do okręgu wokół pnia wiśnie podlewa się.
Czas stosowania nawozów przypada na okres od wiosny do połowy lata.
Przed pęknięciem pąków użyj mieszanki Bordeaux, przed pączkowaniem - mocznik (30 g na 10 l), azotan amonu (20 g na 1 m2). Podczas kwitnienia wiśni starsze niż cztery lata wymagają wiadra naparu przygotowanego z 1 kg dziewanny, 1 łyżka. popiół i 10 litrów wody.
Po zbiorach pod drzewem stosuje się nawozy fosforowo-potasowe.Dodaj 3 łyżki do wiadra z wodą. l. superfosfat lub 2 łyżki siarczanu potasu.
Formacja korony
Zaleca się przycinanie gałązek wiśni Byczego Serca w celu uformowania korony przez pierwsze trzy lata po posadzeniu. Później konieczne jest przycinanie dwa razy w roku, aby pozbyć się zgniłych, dotkniętych chorobą pędów i wyhodowania nowych gałęzi.
Do stabilnego owocowania wystarczy do dziewięciu gałęzi w dolnej warstwie korony i trzy gałęzie tworzące pędy w górnej warstwie.
Procedura przycinania gałęzi szkieletowych rozpoczyna się wiosną po zakończeniu mrozów, wraz z początkiem ruchu soków. W tym okresie rany goją się szybciej, a korona jest wyraźnie widoczna. W przypadku więdnięcia kwiatów wiśni usuwa się górne części młodych pędów, jeśli ich szybki wzrost utrudnia prawidłowe uformowanie korony.
Po zbiorze owoców przeprowadza się drugie letnie przycinanie. Usuwają nadmiar gałęzi i skracają odrastające pędy o 10 cm.
Jesienne przycinanie sanitarne przeprowadza się nie później niż we wrześniu. W przeciwnym razie przed nadejściem chłodów wiśnia Byczego Serca nie będzie miała czasu na regenerację, a rany się zagoją.
W pierwszym roku zaleca się skrócenie centralnego pnia na wysokości 50–70 cm, licząc od dołu co najmniej sześć pąków. Pień powstaje wyłącznie na wiosnę.
W drugim roku tworzą się gałęzie dolnej warstwy korony, jednocześnie przycinając pień, pozostawiając 3 pąki do wzrostu gałęzi bocznych.
W trzecim roku tworzy się górna kondygnacja, a pień ulega skróceniu. Nadmiar wzrostu jest usuwany.
Przygotowania do zimy
Przygotowania do zimnej pogody odmiany Bull's Heart rozpoczynają się jesienią:
- nakarm drzewo humusem;
- aby zapobiec zamarznięciu korzeni, obficie podlewaj;
- koło pnia jest poluzowane na głębokość 10 cm;
- ściółkować glebę torfem i suchą trawą;
- wybielają standard.
W regionach o chłodniejszym klimacie młode drzewa są całkowicie pokryte, a dojrzałe wiśnie są częściowo pokryte.
Gałęzie są ze sobą zwięźle powiązane, a stożkowa lub cylindryczna rama jest zbudowana z palików ustawionych w okrąg. Na konstrukcję naciągnięty jest materiał pokrywający - płótno, agrofibra, folia polietylenowa. Glebę wylewa się wzdłuż dolnej części ramy. W przypadku drzew nisko rosnących odpowiednie są gotowe czapki dekoracyjne wykonane z spunbondu.
Choroby i ich leczenie
Choroby odmiany wiśni Bull's Heart dzielą się na grzybicze, bakteryjne i niezakaźne. Grzyby obejmują:
- kleasterosporioza, która tworzy dziury w liściach, pąkach i kwiatostanach;
- szara zgnilizna przypominająca oparzenie liści;
- verticillium, powodujące pękanie kory młodych drzew.
Środki zwalczania grzybic wiśni na wiśniach obejmują kopanie gleby, usuwanie chorych gałęzi i fragmentów kory oraz traktowanie drzewa jednoprocentowym siarczanem miedzi aż do pęcznienia pąków. Po pojawieniu się liści pień i koronę spryskuje się mieszanką Bordeaux (100 g na 10 litrów wody). Procedurę powtarza się po kwitnieniu i zbiorach.
Choroba bakteryjna rak wiśni charakteryzuje się pojawieniem się wrzodów na pniu, z których wypływa dziąsło, oraz wysychaniem liści i owoców.
Bakteriozy nie można leczyć. Drzewa dotknięte chorobą są usuwane i spalane.
Nadmiar azotu w glebie, mróz i niewłaściwe stosowanie stymulatorów wzrostu są przyczyną nadmiernego wyciekania gumy. Kora w obszarach pnia, w których zaobserwowano substancję żywicopodobną, jest usuwana. Na zdrową warstwę drewna nałóż siarczan miedzi i smołę ogrodniczą. Odtąd przyczyny gommozy wiśniowej są wykluczone.
Bliskość wód gruntowych, duża ilość wapienia, obornika i nawozów potasowych w glebie powodują chlorozę, objawiającą się rozjaśnieniem wybarwienia liści. Pomaga roztwór nadmanganianu potasu (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody) wlany pod korzeń.
Ochrona przed szkodnikami
Czereśnie odmiany Bull's Heart są atakowane przez szkodniki na skutek niesprzyjających warunków pogodowych i nieprzestrzegania zasad pielęgnacji.
Główne szkodniki owadzie i sposoby ich zwalczania:
- głóg
Motyl składa jaja, które po 2 tygodniach zamieniają się w gąsienice żerujące na liściach drzewa owocowego. Opryskiwanie wiśni roztworem mocznika pomoże pozbyć się szkodnika.
- Może larwy chrząszcza
Chruszczow obgryza korzenie, powodując zahamowanie wzrostu i wysuszenie wiśni. Przed sadzeniem zaleca się namoczenie sadzonek w produkcie Antikhrushch i coroczne nakładanie roztworu na okrąg wokół pnia.
- mucha wiśniowa
Owad żeruje na miąższu jagód, tworząc procesy gnilne. Pozbywają się owadów poprzez opryskiwanie środkami owadobójczymi - Karbofos, Holon.
- Ryjkowiec pączek
Dla jedzenia Wszystkie części wiśni trafiają do szkodnika zaczynając od korzeni, kończąc na pąkach, kwiatach, korze pnia, gałęziach. Aby zwalczać owady wszystkożerne, wczesną wiosną zamontuj „pas łapający” z papieru z warstwą kleju, przymocowany do pnia. Kiedy kwiaty wiśni Bull's Heart zwiędną, urządzenie zostanie usunięte i wyrzucone.
Aby zwalczać szkodniki owadzie, wiśnie od wiosny do jesieni traktuje się środkami grzybobójczymi - mieszanką Bordeaux, siarczanem żelaza.
Ptaki zamieszkujące miasta i wioski wakacyjne uwielbiają zajadać się soczystymi jagodami. Najlepszym sposobem na uratowanie plonów jest zastosowanie urządzeń ultradźwiękowych.
Ogrodnicy chronią się przed gryzoniami zjadającymi korę wiśni odmiany Bull's Heart, rozsypując wokół drzewa truciznę i przywiązując pień świerkowymi gałęziami.
Zbiór i przechowywanie
Zbiory zbiera się w miarę dojrzewania. Jagody zbierane są ręcznie z szypułką podczas zbioru na zimę i bez niej, gdy są spożywane na świeżo.Innym sposobem zbierania jest odcięcie części łodygi wraz z jagodą za pomocą nożyczek ogrodowych, specjalnych urządzeń na teleskopowym trzonku.
Owoce wiśni odmiany Bull's Heart nie mogą być długo przechowywane, a przy naciśnięciu skórki łatwo ulegają uszkodzeniu, dlatego lepiej jest używać nożyczek.
Przede wszystkim usuwa się z drzewa duże soczyste jagody w kolorze wina z górnych gałęzi znajdujących się po stronie południowej.
