Pomimo trudnych warunków klimatycznych regionu Swierdłowska, pszczelarstwo w tym regionie ma wszystkie warunki do dalszego rozwoju. Region uważany jest za północną granicę, w obrębie której można zajmować się pszczelarstwem i nieźle zarabiać. Aby zrealizować nasze plany i zachować zdrowie owadów, należy wziąć pod uwagę charakterystykę klimatyczną regionu, jego topografię i inne czynniki wpływające na pszczoły.
Klimat regionu
Region Swierdłowska położony jest na Uralu, w strefie umiarkowanego klimatu kontynentalnego.Jego długość z północy na południe (około 600 km) jest powodem zróżnicowania klimatycznego tego obszaru. Lata są ciepłe na równinach i chłodne w górach. Roczne opady wahają się od 655 mm w części zachodniej do 467 mm w części południowej.
Zima w regionie jest mroźna i długa, co zmusza pszczelarzy do starannego przygotowania owadów na przymrozki. Pokrywa śnieżna utrzymuje się od początku listopada do początków kwietnia.
Pszczołom nie zostało zbyt wiele czasu na zebranie miodu – owady po raz pierwszy opuszczają ule już w połowie kwietnia. Całe zbiory miodu trwają około 3 tygodni, jednak zmiany pogodowe mogą znacznie skrócić ten okres.
Region Swierdłowska ma dobre zaopatrzenie w miód, ale jego wadą jest to, że jest on bardzo nierównomiernie rozprowadzany. Główną roślinnością regionu są lasy iglaste i mieszane oraz niewielka część leśno-stepowa.
Gdzie rosną lipy w Swierdłowsku?
W regionie Swierdłowska jest bardzo niewiele czystych lasów lipowych. Drzewa takie występują w lasach liściastych i szerokolistno-iglastych. Lipa drobnolistna rośnie wzdłuż rzek na Uralu oraz na obszarach takich jak Artinsky, Shalinsky i Nizhneserginsky.
W warunkach klimatycznych regionu Swierdłowska lipa kwitnie 5 lipca, kwitnienie trwa nie dłużej niż 2 tygodnie. Doświadczeni pszczelarze obliczają czas kwitnienia rośliny miodowej, zaczynając od rośliny takiej jak podbiał. Od tego czasu na trawie pojawiają się pierwsze kwiaty, a lipa zaczyna kwitnąć po 80 dniach.
Ponieważ lipy drobnolistnej w regionie jest niewiele, zaleca się samodzielne sadzenie tych drzew w pobliżu pasieki, aby pszczoły miały miejsce do zbierania nektaru.
Pasieki i gospodarstwa w regionie Swierdłowska
W obwodzie swierdłowskim nie ma dużych gospodarstw pszczelarskich, produkcją miodu zajmują się małe gospodarstwa.Według statystyk w regionie żyje około 45 tysięcy rodzin pszczelich, które co roku są uzupełniane młodym materiałem hodowlanym. W południowo-zachodniej części regionu znajduje się dobra baza miodowa dla rozwoju przemysłu, dlatego właśnie tutaj zlokalizowana jest większość gospodarstw pszczelarskich.
Częściowo lokalni mieszkańcy nadal zajmują się pszczelarstwem, ale przeszkodą w tym stają się przedsiębiorstwa przemysłowe zlokalizowane w pobliżu lasów. Pszczoły reagują bardzo wrażliwie na zanieczyszczenia, dlatego na dużych obszarach przemysłowych obserwuje się ich masową śmierć.
Wśród prywatnych gospodarstw rolnych i przedsiębiorców w obwodzie swierdłowskim warto zwrócić uwagę na następujące kwestie:
- PC „Magiczna pszczółka”;
- PC Stepanov A.;
- PC Detkina T.;
- Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością „Paseka”
Odpowiednie pszczoły
Na początku XX wieku na terytorium obwodu swierdłowskiego zaczęto importować pszczoły rasy kaukaskiej i karpackiej. Odmiana środkoworosyjska pozostała tylko w strefie Uralu. W ostatnich latach w regionie popularna stała się rasa o nazwie Karnika.
Opis ras pszczół odpowiednich dla regionu Swierdłowska:
- Karpacki. Pszczołę pracującą rasy karpackiej można łatwo rozpoznać po wyglądzie – ma szare ubarwienie ciała i srebrzystą obwódkę na brzuchu. Królowa różni się od osobników pracujących nie tylko wielkością, ale także kolorem - może być prawie czarna lub głęboko wiśniowa. Pszczoły karpackie pracują nawet przy złej pogodzie i nie boją się ulewnego deszczu. Rasa ta dobrze znosi zimowanie, oszczędnie korzystając z pożywienia, dlatego wiosną w ulach śmierć jest niewielka. Wiosną rozwój rodziny pszczół następuje bardzo szybko, a pierwszy lot wykonują kilka dni wcześniej niż inne odmiany.Kolejną zaletą karpatki jest maksymalne wykorzystanie ziół do zbierania nektaru. Duża długość trąby pracujących osobników pozwala owadom dotrzeć do najgłębszych nektarników. W sezonie z jednej rodziny pszczół można wyhodować do 20 ramek z plastrami miodu. Owady mają spokojny charakter i wielu pszczelarzy zauważa, że można z nimi pracować nawet bez użycia sprzętu ochronnego.
- Karnika. Pszczoły tej rasy są dość duże - waga macicy płodu sięga 205 gramów. Kolor pszczoły karnawałowej jest srebrnoszary, bez zażółcenia. Owad ma spiczasty odwłok i trąbkę o długości 6,5 mm. Charakter pszczół tej rasy jest spokojny i spokojny, pozwalają pszczelarzowi bezproblemowo oczyścić ul. Podczas transportu owadów na duże odległości również nie ma problemów, ponieważ zachowują się cicho. Karniki są doskonałymi zapylaczami, zbierają nektar nawet na nielicznych plantacjach miodu. Jedyną wadą tej rasy jest to, że królowa składa średnią liczbę jaj (nie więcej niż 2000); według tego wskaźnika carnika przegrywa z innymi odmianami.
Obecnie podejmowane są próby reprodukcji pszczół rasy środkowo-rosyjskiej, jako najbardziej odpowiedniej dla warunków klimatycznych regionu Swierdłowska.
Jaki rodzaj miodu jest produkowany
W północnej części regionu głównymi odmianami miodu są lipa i wierzbówka. Zbiera się tu także odmiany malin i łąk kwietnych.
Krótka charakterystyka miodu:
- Limonka. Ma jasnożółty lub złoty kolor i jest szczególnie popularny wśród konsumentów. Produkt charakteryzuje się słodkim smakiem, mocnym kwiatowym aromatem i nutami goryczy. Jeśli trzymasz miód lipowy w temperaturze pokojowej, to po miesiącu skrystalizuje się w masę drobnoziarnistą lub gruboziarnistą.Zawiera wysoką zawartość glukozy – aż 55%. Miód lipowy stosowany jest przy leczeniu przeziębień i stanów zapalnych układu pokarmowego.
- Fireweed. Miód z wierzby ma zielonkawy lub żółty odcień. Produkt szybko krystalizuje, po czym uzyskuje mlecznobiałą barwę i gęstą konsystencję. Miód ma bardzo słodki i delikatny smak oraz bogaty kwiatowy aromat. Produkt zawiera substancje przeciwutleniające i garbnikowe, kompleks witamin i bioflawonoidów, a także mikro i makroelementy. Produkt zalecany do stosowania przez kobiety karmiące piersią.
Zimowanie
Ponieważ w regionie panuje surowy i mroźny klimat z długimi zimami, zimowanie owadów organizowane jest w specjalnej zimowej chatce. Głównym zadaniem stojącym przed pszczelarzami jest zapobieganie przedostawaniu się wilgoci do uli. Jeżeli zimowanie było długie i niekorzystne, zaleca się bardzo wczesny lot w szklarniach.
Perspektywy dla pszczelarstwa
Surowy klimat regionu nie pozwala na tworzenie dużych pasiek, jednak z powodzeniem działają tu małe gospodarstwa zajmujące się pszczelarstwem. Wśród problemów stojących przed lokalnymi pszczelarzami warto zwrócić uwagę na słabo rozwinięty rynek zbytu produktów oraz brak markowych sklepów z miodem i innymi produktami.
