Wielu letnich mieszkańców spotyka w swoim ogrodzie roślinę taką jak oset siewny. Niektórzy uważają to za pospolity chwast i natychmiast próbują się go pozbyć. Jednak ostropest ogrodowy ma przydatne właściwości, z którymi powinien zapoznać się każdy właściciel prywatnych działek z ogrodem warzywnym i ogrodem.
Opis rośliny
Aby zapoznać się z głównymi cechami rośliny, musisz zrozumieć jej szczegółowy opis.
Oset to grupa jednorocznych roślin zielnych należących do grupy astrowatych. Rodzina ta obejmuje ponad siedemdziesiąt odmian traw, ale tylko kilka z nich często występuje w ogrodach warzywnych.
Wspólne cechy, które łączą wszystkie główne typy roślin, obejmują:
- wysokość, dzięki której niektóre sadzonki dorastają do dwóch metrów;
- głęboki korzeń, który rośnie na głębokość czterech metrów;
- rozgałęzianie łodyg;
- zdrewniała podstawa.
Skład chemiczny
Ta roślina zielna nie jest wykorzystywana w hodowli zwierząt, ponieważ nie może być wykorzystywana jako pasza. Nie jest również stosowany w medycynie oficjalnej, ponieważ nie przeprowadzono badań naukowych nad ostropestem.
Jednak w medycynie ludowej zioło jest często stosowane, ponieważ zawiera następujące przydatne elementy:
- karoten zawarty w nadziemnej części sadzonek;
- inulina znajdująca się w systemie korzeniowym;
- garbniki gromadzące się w liściach i łodygach;
- kwasy;
- alkaloidy.
Wszystkie te składniki są przydatne dla organizmu ludzkiego, dlatego często przygotowuje się z nich wywary i nalewki lecznicze.
Właściwości lecznicze ostu
Przed użyciem zioła należy poznać jego właściwości lecznicze.
Liście i łodygi
Korzyści płynące z łodyg i liści ostu zostały wielokrotnie udowodnione przez ludzi wykorzystujących rośliny do celów leczniczych. Zielone liście zawierają dużo choliny, alkaloidów i innych korzystnych mikroelementów, które pomagają przywrócić zdrowie.
Do korzystnych właściwości nadziemnych części roślin zalicza się:
- pomaga oczyścić jelita i radzić sobie z zaparciami;
- działa przeciwbólowo;
- radzi sobie z procesami zapalnymi;
- usuwa robaki z organizmu;
- korzystnie wpływa na pracę wątroby i jelit.
Jakie są zalety korzenia?
System korzeniowy rośliny, a także jej część nadziemna, ma korzystne właściwości. Zawiera inulinę z alkaloidami, które pomagają eliminować procesy zapalne zachodzące w nerkach. Ponadto te mikroelementy pomagają radzić sobie z biegunką i pozbyć się objawów gruźlicy kości.
Regularne stosowanie wywarów z kłączy ostropestu zwyczajnego poprawia właściwości ochronne organizmu. Takie środki są również stosowane w przypadku przeziębienia.
Wskazania do stosowania
Istnieje kilka przypadków, w których konieczne jest zastosowanie produktów leczniczych przygotowanych z liści lub kłączy młodego ostu:
- pojawienie się brodawek na powierzchni skóry;
- krwawiące rany;
- trądzik;
- zawroty głowy;
- ból głowy;
- gruźlica;
- przeziębienia;
- zaburzenia sensomotoryczne.
Zastosowanie w medycynie ludowej
W medycynie ludowej stosuje się kilka leków przygotowanych z ostropestu zielonego.
Sok roślinny
Jeśli ludzie potrzebują leczenia zewnętrznego, można zastosować sok z ostu siejącego. Pomaga pozbyć się karbunkułów, ropni i brodawek pojawiających się na skórze.
Świeżo wyciśnięty sok ziołowy działa również jako środek przeczyszczający i może być stosowany w celu łagodzenia zaparć. Zaleca się przyjmowanie przynajmniej jednej łyżeczki produktu dziennie.
Nie należy pić zbyt dużej ilości soku, gdyż może to spowodować biegunkę.
Odwar z ostu
Z dowolnej części rośliny ostu możesz przygotować leczniczy wywar. Najbardziej przydatne produkty to te wykonane z żółtej trawy polnej. Ma wyraźne właściwości lecznicze i jest uważany za bardziej skuteczny w leczeniu chorób.Eksperci zalecają stosowanie wywarów leczniczych, aby pozbyć się stanu zapalnego, krwawienia lub bólu.
Aby przygotować lekarstwo, należy dodać łyżkę ostu do dwustu mililitrów wody. Ciecz gotuje się przez trzy minuty, po czym schładza i stosuje do leczenia.
Napar ziołowy
Czasami zamiast wywarów używa się leczniczych nalewek z ostu. Lek ten pomoże uporać się z zaburzeniami nerwowymi, wzmocni organizm i przezwycięży częste bóle głowy. Do sporządzenia naparu potrzebna będzie szklanka wody i dziesięć gramów suszonych ziół. Surowce napełnia się przegotowaną cieczą, przykrywa pokrywką i pozostawia na półtorej godziny. Nalewkę należy pić cztery razy dziennie, po jednej łyżce dziennie.
Nalewka alkoholowa
Niektórzy przygotowują nalewki z alkoholem, które są bardzo skuteczne w walce z przeziębieniem czy bólami głowy.
Do przygotowania nalewki alkoholowej potrzebny będzie jeden korzeń ostu, 10 mililitrów alkoholu i 100 mililitrów wody. Korzenie rośliny umieszcza się w pojemniku z płynem i pozostawia do zaparzenia na dwa i pół tygodnia.
Przygotowaną nalewkę należy przechowywać w lodówce, ponieważ w temperaturze pokojowej ulegnie zepsuciu.
Miód osetowy
Miód ostropestowy wykorzystuje się nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej. Ta żółtawa kompozycja ma przyjemny kwiatowy aromat i słodki posmak. Podczas leczenia można używać zarówno miodu płynnego, jak i skrystalizowanego.
Świeży miód stosowany jest w leczeniu przeziębień. Pomaga także przywrócić odporność, poprawić pracę mózgu, uporać się z czyrakami i przyspieszyć gojenie się ran. Codziennie musisz jeść jedną łyżkę miodu.
Jak go wykorzystać w kuchni
W gotowaniu stosuje się trawę osetową:
- W surowej formie. Z surowego ostu przygotowuje się sałatkę, do której oprócz ziół dodaje się świeże warzywa.
- Gotowany. Gotowany ostropest zwyczajny można znaleźć w pierwszych daniach. Robią z niego na przykład pyszną zupę lub dodają liście do barszczu.
Przeciwwskazania i szkody
Eksperci nie zalecają stosowania wywarów z ostropestu siejącego u osób, które mają na niego indywidualną nietolerancję. Może to prowadzić do wystąpienia objawów alergii. Jest również przeciwwskazany u dzieci poniżej 2-3 roku życia. Dziewczęta nie powinny być leczone ziołami w czasie ciąży.
Wniosek
Oset ogrodowy jest uważany za pożyteczne zioło, które jest często stosowane w medycynie ludowej. Przed użyciem takiej rośliny należy zapoznać się z jej opisem, składem i cechami jej zastosowania w medycynie.
