Pomidory Indigo Rose słusznie uważane są za prawdziwy cud selekcji. To innowacyjna odmiana, która ogłosiła się w 2015 roku. Swój wynalazek zawdzięczamy hodowcom z Oregon State University w USA. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest niebieski kolor pomidora. Jest to odmiana wyjątkowa, wciąż jedyna na świecie. Pomimo niedawnego pojawienia się, ta odmiana pomidorów zyskała już ogromną popularność na rynku, i to nie tylko ze względu na nieporównywalną barwę, ale także wyjątkowy skład. Jaki jest sekret? Rozwiążmy to.
Rzecz w tym, że kolor tej odmiany w bogatym niebiesko-fioletowym odcieniu jest możliwy dzięki obecności w owocach pewnej substancji zwanej antocyjanami. To właśnie dzięki wysokiej zawartości antocyjanów w owocach te odmiany pomidorów zyskały już miano „super żywności”. Dlaczego ta odmiana została wynaleziona w USA i tam zyskała ogromną popularność? Rzecz w tym, że problem nadwagi to prawdziwa plaga Amerykanów. A substancja antocyjanina skutecznie spala tłuszcz, zwalczając w ten sposób problem otyłości.
Bardzo ważne jest również spożywanie takich pomidorów nawet przy cukrzycy. Przed wynalezieniem tej odmiany pomidorów antocyjany występowały w dużych ilościach we wszystkich niebieskich jagodach: borówkach, jagodach, borówkach brusznicowych, czarnych porzeczkach. Teraz nawet pomidory mogą bardzo skutecznie walczyć z dodatkowymi kilogramami.
Co to za odmiana?
Ponieważ ta wyjątkowa odmiana jest interesująca właśnie ze względu na wyjątkową kolorystykę owoców, opis odmiany zaczniemy od cech samego warzywa. Warzywo jest „zagraniczne”, tak jak jego nazwa. Nazwiemy go po prostu Róża.
Sam owoc jest warzywem o okrągłym kształcie, na początku jego powstawania ma kolor zielony (jak zwykłe pomidory), w miarę dojrzewania nabiera bogatego niebiesko-fioletowego koloru, który zbliża się do czarnego. Wewnątrz owoc ma jasny szkarłatny kolor, charakterystyczny dla wszystkich innych krewnych. Waga owocu sięga 40-50 gramów, wszystkie warzywa na krzakach są jednolite, w przybliżeniu tej samej wielkości, kolor może zmieniać się od jednolicie niebieskiego do niebiesko-czerwonego (czubek owocu jest czerwony).
Warzywo ma słodki smak, ma dość gęstą konsystencję, dobrze znosi transport ze względu na schludną i jednolitą wielkość owoców, a także ma bardzo atrakcyjny wygląd handlowy.
Ważne jest, aby wiedzieć! Zaletą tej odmiany jest zwiększona odporność na tak powszechną chorobę, jak szara zgnilizna. Odmiana ta należy do roślin zdeterminowanych, których wzrost jest ograniczony. Dobrze rośnie w pomieszczeniach zamkniętych i na balkonach, wykorzystuje się do tego specjalne pojemniki. Ta metoda uprawy ma doskonałe właściwości dekoracyjne, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką nie tylko zdrowe i smaczne warzywo, ale także wspaniałą i niepowtarzalną dekorację swojego domu lub mieszkania.
Do stworzenia tej odmiany hodowcy wykorzystali gen borówki i gen lwiej paszczy. Dzięki takiemu połączeniu genów innowacyjna odmiana jest bardzo odporna na zarazę późną.
Recenzje wskazują, że ten pomidor nie został nawet zakażony zarazą od chorego krewnego innej odmiany. Jest to bardzo rzadka cecha w przypadku wszystkich obecnie istniejących odmian pomidorów.
Charakterystyka tego pomidora nie byłaby kompletna bez opisu wszystkich jego zalet. Obejmują one:
- Wysoka wydajność.
- Dekoracyjne i egzotyczne.
- Odporność na wszystkie choroby.
- Doskonała przenośność.
- Korzyści dla organizmu w walce z dodatkowymi kilogramami.
- Hipoalergiczny.
- Świetny gust.
- Łatwa w uprawie i pielęgnacji.
- Róża ma tendencję do wytrzymywania zmian temperatury.
- Dobra mrozoodporność. Wytrzymuje mrozy do minus 5 stopni.
Wśród wad tej odmiany można zauważyć stosunkowo późny okres dojrzewania, krótki okres przydatności do spożycia owoców, a także potrzebę odpowiedniego uformowania krzewu.
Pomidory te można zbierać 80-100 dni po posadzeniu.
Korzystne funkcje
Oprócz wyżej wymienionych zdolności tego pomidora do spalania nadmiaru tłuszczu, ma on wiele innych pozytywnych właściwości dla organizmu człowieka:
- Regularne spożywanie pomidorów tej odmiany znacząco zmniejsza ryzyko chorób naczyniowych.
- Przeprowadzone badania dowodzą, że jedzenie pomidorów zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych.
- Regularne spożywanie pomidorów wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
- Według ostatnich badań pomidory zawierają substancję wzmacniającą wzrok.
Zasady uprawy i pielęgnacji
Odmiana ta jest bardzo łatwa w pielęgnacji i aby wyhodować pomidory doskonałej jakości, należy przestrzegać następujących zaleceń:
- Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć i pozostawić do pęcznienia, po czym należy je potraktować słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Konieczne jest wysiew nasion w miękkiej i luźnej glebie.
- Po posadzeniu nasion należy spryskać glebę opryskiwaczem, następnie zaleca się codzienne podlewanie do czasu wykiełkowania nasion.
- W miarę wzrostu sadzonek należy regularnie sprawdzać rośliny i usuwać słabe i nieżywotne.
- Sadzonki wymagają karmienia tylko wtedy, gdy nie są wystarczająco mocne przed sadzeniem w otwartym terenie.
- Po posadzeniu na otwartym terenie glebę należy ściółkować zrębkami lub igłami sosnowymi.
Stosując się do tych prostych zaleceń, możesz samodzielnie wyhodować doskonałe pomidory Indigo Rose.A na Twoim stole zawsze będą pyszne i piękne pomidory, a w Twoim domu lub okolicy będzie doskonała i niepowtarzalna dekoracja. Ta odmiana pomidorów nadaje się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa.
