Ziemniaki, jako jedna z głównych roślin uprawnych, uprawiane są w swoich ogrodach przez wielu hodowców warzyw. Rozważmy wybór najlepszych odmian ziemniaków na rok 2024, ich zalety i wady. Które odmiany lepiej uprawiać w różnych regionach, w szklarni, jak wybrać najlepszą opcję pod względem plonu, odporności na choroby i czasu przechowywania.
- Jakie ziemniaki wybrać na otwartym terenie w 2024 roku
- Wczesne odmiany
- Środek sezonu
- Późno
- Ziemniaki do szklarni
- Odmiany dla różnych regionów
- Północny region
- Centralna Rosja
- region Moskwy
- Ural
- Syberia
- Pozostałe kryteria wyboru ziemniaków do sadzenia w 2024 roku
- Według wydajności
- Według odporności szkodników
- Według czasu przechowywania
Jakie ziemniaki wybrać na otwartym terenie w 2024 roku
W większości przypadków uprawa odbywa się na otwartych grządkach. W tej grupie wyróżnia się odmiany wczesne, średnie i późne: podział opiera się na możliwości zbioru w różnym terminie.
Wczesne odmiany
Impala to jedna z najpopularniejszych odmian, znana wielu ogrodnikom. Zalety:
- wydajność - 1,8-3,6 kg na metr kwadratowy. M;
- żółtawy miąższ;
- waga – 88-150 g;
- zbywalność na poziomie 89-94%;
- odporność na nicienie, nowotwory, wirusy i parcha;
- utrzymanie jakości – 90%.
Podatny na rizoktonię.
Kolejną odmianą wcześnie dojrzewającą jest Luck. Zalety:
- biały miąższ;
- możesz usunąć 3-5 kg na metr kwadratowy. M;
- o dużych owocach (ziemniaki o wadze 120-150 g);
- owoce handlowe – 96%;
- skrobiowość;
- dobry gust.
Umiarkowanie wrażliwa na zarazę wierzchołków i bulw.
Środek sezonu
Z tej grupy odmian ziemniak wyróżnia się Galą, możemy zauważyć następujące zalety:
- wydajność - 2,1-2,6 (3,9) kg na metr kwadratowy. M;
- miąższ i skórka są żółte;
- masa ziemniaków – 71-122 g;
- utrzymanie jakości – 89%;
- towarowość ziemniaka – 71-94%;
- nie zakażone rakiem, nie dotknięte przez nicienie.
Wady: średnia skrobiowość.
Zalety Sante:
- produkuje duże ziemniaki;
- żółtawy miąższ;
- odporność na raka, parcha, wirusy, nicienie.
Minusy: cierpi na ryzoktoniozę.
Późno
Wśród tej grupy Picasso wyróżnia się swoimi zasługami:
- zbiory - w granicach 1,9-3,1 kg na metr kwadratowy. M;
- ziemniaki 75-126 g;
- dobry gust;
- owoce handlowe na poziomie 79,0-94,1%;
- utrzymanie jakości – 83-90%;
- nie cierpi na raka, nie cierpi na nicienie.
Wady: niska zawartość skrobi, podatna na zarazę późną.
plusy ziemniaczana Lasunka:
- kremowa miąższ;
- krótki okres odpoczynku;
- skrobia – 15-22%;
- smak jest doskonały;
- Odporny na wirusy, czarną nóżkę, parch.
Jakość utrzymania zadowalająca, średnia odporność na zarazę późną.
Ziemniaki do szklarni
Niektóre odmiany roślin są przeznaczone specjalnie do uprawy pod osłonami. Zasadniczo są to odmiany wczesne lub średnio wczesne, ich zaletą jest krótki okres wegetacji i szybkie dojrzewanie.
Zalety Liley:
- wydajność - 2,4-3,9 kg na metr kwadratowy. M;
- żółtawy miąższ;
- duże ziemniaki po 102-200 g każdy;
- skrobiowość – 12,8-16,6%.
- utrzymanie jakości – 90%.
Wady: dotknięte przez nicienie.
Zalety nowości w Briańsku:
- wyższa niż standardowa wydajność - 1,6-3 kg na metr kwadratowy. M;
- nieciemniąca miazga;
- skrobia – 14,0-19,3%;
- zbywalność w tym przedziale - 73-92%;
- nie dotknięte parchem, zarazą, nicieniami ani wirusami.
Wady: średnia waga ziemniaków wynosi 66-122 g.
Odmiany dla różnych regionów
Regionalizacja odmian ziemniaków określa, gdzie najlepiej je uprawiać. Zaleca się zwrócenie uwagi na tę cechę, ponieważ od niej zależą ważne cechy, takie jak odporność na zimno, dojrzewanie i sezon wegetacyjny.
Północny region
Zalety Bellarosy:
- wydajność - 1,6-3,2 kg na metr kwadratowy. M;
- żółty miąższ, czerwonawa skórka;
- duże ziemniaki – 117-207 g;
- smakuje dobrze;
- skrobia – 12,6-15,7%;
- doskonale zachowane – 93%;
- zbywalność - w granicach 82-99%.
Wady: mogą być dotknięte wirusami i zarazą.
Zalety odmiany Scarb:
- od 1 mkw. m możesz uzyskać 2,5-4,1 kg;
- wielkoowocowe – 94-138 g;
- zbywalność – 84-99%;
- dobra jakość utrzymania.
Wady: niska zawartość skrobi, cierpi na zarazę późną.
Centralna Rosja
Dla regionów możemy polecić wektor ziemniaków. Jego zalety:
- wyższa niż standardowa wydajność - 1,8-2,6 kg;
- duże bulwy – 92-143 g;
- zawiera skrobię co najmniej 16,7-17,5%;
- Zachowane jest 95% zbiorów;
- zbywalność – 90-98%.
Wady: Może być dotknięty przez nicienie.
Ziemniaki „Rwanushka” i jego zalety:
- opłata za mkw. m 2,2 -2,3 kg;
- kremowa miąższ;
- bulwy o wadze 91-133 g;
- udaje mu się zaoszczędzić 90% zbiorów;
- zbywalność – 86-96%.
Wady: średnia skrobiowość i średnia odporność na zarazę.
region Moskwy
Odmiana Rosara jest uprawiana w tym regionie ze względu na następujące zalety:
- wydajność – 2-3,1 kg;
- masa bulwy – 81-115 g;
- doskonały smak;
- zbywalność – 91-99%;
- odporność na nicienie i raka, parch i zarazę późną.
Wady: zawartość skrobi w zakresie 12,1-15,8%, czyli poniżej normy.
Zalety odmiany Zhuravinka:
- zbieranie plonów z każdego kwadratu. m 1,7-2,4 kg;
- masa ziemniaka 89-139 g;
- wysoka zawartość skrobi – 14,6-19,6%;
- smakuje dobrze;
- podczas przechowywania można zaoszczędzić 93% plonów;
- bulwy handlowe o 83-96%.
Wady: średnia odporność na nicienie i zarazę późną.
Ural
W regionach Uralu zaleca się sadzenie odmiany Lyubava, która ma następujące zalety:
- zbiór z 1 mkw. m – 2,8-4 kg;
- przyjazne formowanie ziemniaków;
- masa bulwy 109-210 g;
- skrobia na poziomie 11,2-16,9%;
- Po zbiorze 80–98% ziemniaków nadaje się do sprzedaży.
Wady: podatność na nicienie i zarazę wierzchołkową.
Zalety odmiany Vineta:
- zbiór 1,6-2,2 kg na metr kwadratowy. M;
- jednoczesne tworzenie bulw;
- odporność na suszę;
- masa ziemniaków 67-95 g;
- skrobia na poziomie 12,9-15,2%;
- zbywalność – 87-97%;
- utrzymanie jakości – 87%.
Wady: dotknięte zarazą na liściach.
Syberia
Zalety odmiany Meteor:
- z kw. m możesz zebrać 2-4 kg ziemniaków;
- masa bulwy – 102-147 g;
- skrobia – 12,0-14,9%;
- dobry gust;
- Po zbiorach 88–98% plonów nadaje się do sprzedaży, a 95% ma trwałą trwałość.
Wady: średnio odporna na zarazę liści.
Odmiana Roko ma następujące zalety:
- zbiór 1,6-2,6 kg na metr;
- masa ziemniaka 75-119 g;
- skrobia – 12,9-14,5%;
- utrzymanie jakości – w granicach 89%.
Nie ma znaczących niedociągnięć.
Pozostałe kryteria wyboru ziemniaków do sadzenia w 2024 roku
Duże znaczenie mają także inne kryteria, np. deklarowana przez hodowców wydajność, odporność na szkodniki czy trwałość.
Według wydajności
Charakterystyka odmiany Arizona:
- na metr kwadratowy łóżek można zebrać maksymalnie 5,7 kg;
- bulwy o wadze 112-150 g;
- skrobia – 13,0-16,0%;
- smakuje dobrze;
- 95% zbiorów przechowywanych jest w magazynach;
- 88-97% ziemniaków nadaje się do sprzedaży;
- odporność na raka i szkodniki.
Wady: średnio podatna na zarazę liści.
Zalety odmiany Bernina:
- maksymalny zbiór bulw – 7 kg na metr;
- waga – 112-142 g;
- utrzymanie jakości – 96%;
- ziemniaki komercyjne o 77-95%.
Wady: podatność na zarazę wierzchołkową.
Według odporności szkodników
Odmiana Fresco jest odporna na nicienie, a także posiada:
- zdolność do produkcji 2-3,9 kg na metr powierzchni;
- zbywalność 90%;
- utrzymanie jakości 79%;
- dobry gust.
Wady: mały rozmiar ziemniaków.
Szkodniki nie mają również wpływu na Ragnedę, jej cechy:
- 1,8-3,5 kg na metr;
- miąższ jest kremowy;
- waga – 78-120 g;
- bezpieczeństwo – 97%.
Wady: cierpi na zarazę późną i zwijanie się liści.
Według czasu przechowywania
Wczesne odmiany nie mają długiego okresu przydatności do spożycia, podczas gdy późniejsze odmiany, przeciwnie, są uprawiane w celu wysłania do przechowywania zimowego.
Zalety odmiany Asterix:
- skrobiowość – 14,4-16,6%;
- doskonały smak;
- odporność na choroby.
Wady: niska wydajność.
Zalety odmiany Zhuravinka:
- średni i duży rozmiar;
- doskonały smak;
- dużo skrobi;
- nie chory.
Z minusów: średnio można zebrać nie więcej niż 2 kg na metr kwadratowy. M.
Na wybór odmiany ziemniaka wpływa wiele kryteriów. Nie można go nazwać uniwersalnym, aby mógł sprostać wymaganiom każdego hodowcy warzyw. Osiągnięcia selekcji pozwalają wybrać najbardziej odpowiedni z całej gamy. Ziemniaki z powyższej listy sadzą na osobistych działkach przez ogrodników we wszystkich regionach Rosji i krajach sąsiednich. Jest uprawiana na skalę przemysłową. Pomimo tego, że nie wszystkie odmiany są nowe, nadal mogą z powodzeniem konkurować z mieszańcami selekcji zagranicznej. Są bezpretensjonalne, łatwe w pielęgnacji, wystarczy standardowa technologia rolnicza.