Najlepsze odmiany ziemniaków można wyróżnić wśród różnych grup, które różnią się pewnymi cechami. Wyboru można dokonać kierując się terminem dojrzewania owoców, odpornością na choroby, łatwością uprawy, a także walorami smakowymi i zewnętrznymi. Każdy wybiera dla siebie niezbędne cechy.
Opis uprawy warzyw
Ulubione warzywo każdego człowieka, naukowo nazywane jest psiankowatą bulwiastą. Roślina na każdym etapie charakteryzuje się pewnymi zmianami w rozwoju.
Wyróżnia się następujące fazy rozwoju ziemniaka:
- Pierwsza faza rozpoczyna się po posadzeniu bulwy w ziemi.Po pewnym czasie mięknie i zaczynają wypuszczać oczka.
- Na tym etapie kształtuje się łodyga, liście i system korzeniowy ziemniaka. Korzeń składa się z cienkich gałęzi, na których zaczynają tworzyć się bulwy.
- Pąki zaczynają się tworzyć i aktywnie rosnąć na krzaku.
- W tej fazie rozpoczyna się kwitnienie i wzrost bulw.
- W ostatnim etapie wierzchołki więdną, a bulwy osiągają ostateczną dojrzałość.
Czas trwania każdej fazy wzrostu zależy od wybranej odmiany, warunków pogodowych i technologii rolniczej.
Rodzaje ziemniaków wyróżniają się nie tylko czasem dojrzewania, ale także innymi cechami. Istnieją odmiany paszowe, stołowe i techniczne, hodowano także gatunki uniwersalne.
Smak i plon będą zależeć nie tylko od rodzaju, ale także od składu gleby. Dlatego musisz wiedzieć, jaki rodzaj ziemniaków glebowych lubi. Najlepszą glebą do wzrostu ziemniaków jest glina piaszczysta, luźna gleba, która dobrze przepuszcza powietrze. Warzywa lubią glebę lekko kwaśną, w tym składzie plony będą wyższe. Gleby piaszczyste zaleca się nawozić wiosną związkami organicznymi (obornik, kompost, ptasie odchody). W ciężkich, gęstych glebach należy dodać dodatkową ilość piasku.
Dla tych, którzy są zainteresowani pytaniem, która odmiana ziemniaków jest najlepiej przechowywana i trwa dłużej, można zauważyć najlepsze typy: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Syberia nie ma najkorzystniejszych warunków do uprawy warzyw. Zimy są mroźne i długie, a lata krótkie i deszczowe. Ziemniaki odpowiednie na Syberię są odporne na niekorzystne warunki. Odmiany ziemniaków na Syberię: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
Zaleca się wybór odmian ziemniaków na Ural, które wytrzymują zmiany temperatury: Aspia, Baszkirski, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Odmiany ziemniaków dla środkowej Rosji nie powinny bać się ulewnych deszczy, suszy, krótkotrwałych przymrozków i mieć dobrą odporność na choroby. Wymienione poniżej rodzaje warzyw wraz z opisami dobrze radzą sobie na glebach czarnoglebowych i wyróżniają się licznymi zbiorami oraz długotrwałym przechowywaniem.
Hodowcy stale kontynuują pracę, dzięki czemu pojawiają się nowe odmiany ziemniaków. Pojawiające się nowe gatunki są odpowiednie dla środkowej Rosji: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. Niedawno pojawił się nowy, wielobarwny rodzaj warzyw, które wytwarzają bulwy w kolorze niebieskim, fioletowym, czarnym, a nawet czerwonym.
Wczesne granice dojrzewania
Ziemniaki wczesne obejmują w swojej grupie odmiany, których okres dojrzewania nie przekracza 90 dni. Wskaźniki mogą się różnić w zależności od warunków pogodowych, klimatu i technologii rolniczej. Zbiór można spożytkować wcześniej, już pod koniec lipca. Ale najczęściej to warzywo nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, ponieważ szybko zaczyna kiełkować.
Wczesną odmianą ziemniaków dla regionu moskiewskiego jest Czerwony Szkarłat. Z powodzeniem uprawiana jest także w innych regionach kraju. Krzew jest mały, wcześnie zaczyna kwitnąć, kwiaty są fioletowo-białe. Podłużne owoce ziemniaka o czerwonym odcieniu. Średnia waga wynosi około 110 g. Rozwija się podczas suszy i jest odporna na wiele szkodników.
Wczesne ziemniaki Luck zachwycą Cię wysokim plonem, który można przechowywać przez długi czas. Średniej wysokości krzewy o białych kwiatach. Bulwy są duże z jasnożółtą skórką, miąższ jest biały. Nie jest podatna na choroby wirusowe i dobrze znosi złą pogodę.
Ultrawczesne odmiany ziemniaków można spożywać po 50-60 dniach, rzadko nadają się do długotrwałego przechowywania.
Najwcześniejszy Odmiana ziemniaka Impala jest bardzo popularny. Od sadzenia do zbioru mija tylko 50 dni. Wysokie plony można uzyskać zarówno na suchych, jak i deszczowych obszarach kraju. Odporny na wiele chorób. Krzewy nie są zbyt wysokie, kwiaty są białe. Bulwa ziemniaka jest podłużna, w kolorze żółtobrązowym.
Bardzo wczesne ziemniaki odmiany Żukowski. Warzywo dobrze zakorzenia się w różnych warunkach klimatycznych, nie jest wybredne co do składu gleby i zapewnia niezmiennie wysokie i wysokiej jakości zbiory. Kwiaty są fioletowo-czerwone. Różowe ziemniaki mają owalny kształt.
Odmiana Bellarosa charakteryzuje się bardzo wczesnym dojrzewaniem owoców. Można ją sadzić na każdym typie gleby, toleruje suchą pogodę. Wysoki krzew o czerwonofioletowych kwiatach w okresie kwitnienia. Różowe bulwy mają podłużny okrągły kształt, wnętrze jest żółte. Gatunek wykazuje dużą odporność na wiele chorób.
Przedwczesny Ziemniaki Kolombo produkuje stale liczne smaczne owoce. Kopanie można rozpocząć po dwóch miesiącach. Rzadko choruje i dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne. Roślina jest średniej wielkości z białymi kwiatami. Skórka i miąższ mają żółtawy kolor.
Istnieją odmiany ziemniaków, które w ogóle nie kwitną. Ich bulwa zaczyna się formować, zanim roślina wejdzie w okres kwitnienia. Dojrzewanie następuje już w 37 dniu. Do odmian ziemniaków zaliczają się: Empress, Timo, Rocco, Mariella.
Granice dojrzewania średniego i późnego
Odmiany w środku sezonu ziemniaki charakteryzują się długością okresu wegetacyjnego do 100 dni. Odmiany ziemniaków o żółtym miąższu i średnich granicach dojrzewania.
Odmiana Romano daje wysoki plon, który można przechowywać przez długi czas. Kwitnący wysoki krzew jest posypany czerwono-fioletowymi kwiatami. Owoce mają różową skórkę, owalny kształt i jasnożółty miąższ. Wykazuje średnią odporność na choroby.
Popularną odmianą psianki średniopóźnej jest Nevsky. Roślina średniej wysokości o białych kwiatach. Ziemniaki mają owalne bulwy o jasnożółtej powierzchni i miąższu. Należy go przechowywać w chłodnym miejscu, gdyż charakteryzuje się wczesnym kiełkowaniem pędów.
Gatunek Tuleevsky wyróżnia się średnim czasem dojrzewania owoców i bardzo wysokim plonem. Średniej wielkości roślina o dużych śnieżnobiałych kwiatach. Bulwy są duże, owalne z żółtą powierzchnią.
Inne popularne warzywa o średnim okresie dojrzewania bulw to: Carat, Sante, Adretta.
Późne odmiany ziemniaków zaczynają dojrzewać po 110 dniach. Późne warzywa lepiej przechowywać zimą, czasem nawet do lata.
Picasso jest uważany za dobrą odmianę. Krzewy są duże, bardzo wymagające pod względem składu gleby i pielęgnacji, przy sadzeniu należy zachować odstęp. Bulwy mają wydłużoną, żółtobrązową powierzchnię z różowymi plamami. Masa owoców ok. 120 g. Słaba odporność na zarazę późną.
Bulwy odmiany Zhuravinka zaczynają dojrzewać po 110 dniach. Bardzo wysoka wydajność w każdym regionie. Jasnoczerwone ziemniaki ważą około 100 g. To warzywo jest bogate w skrobię. Bulwy są dobrze przechowywane przez całą zimę.
Najlepsze odmiany ziemniaków dla środkowej strefy: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Późno dojrzewające ziemniaki można przechowywać do lata.
Niemiecka jakość
Niemieckie odmiany ziemniaków są wybierane przez wielu hodowców warzyw ze względu na dobrą odporność na choroby, wysoką wydajność i niezwykły smak.
Wcześnie dojrzewające odmiany ziemniaków w kolejności alfabetycznej, o wysokiej niemieckiej jakości.
Ultra wczesne warzywo Veneta ma wysoką odporność, rzadko choruje i jest podatne na ataki szkodników. Zbiory można zbierać po 1,5 miesiącu. Mały krzew o śnieżnobiałych kwiatach. Zebrane plony są przechowywane przez długi czas i późno zaczynają kiełkować. Bulwy średniej wielkości pokryte są żółtą skórką.
Od posadzenia wczesno dojrzewającej odmiany Gala minęły nieco ponad dwa miesiące. Krzew średniej wielkości, kwiaty białe. Masa bulw okrągłych wynosi 115 g. Charakteryzują się dobrą tolerancją na choroby i bezpretensjonalnością wobec warunków klimatycznych.
Popularnym warzywem z Niemiec jest Colette. Tworzenie bulw rozpoczyna się po 75 dniach. Roślina średniej wielkości z czerwonofioletowymi dużymi kwiatami. Owoce są wydłużone i żółte zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Okres przydatności zebranych bulw jest długi.
Okres dojrzewania ziemniaków Laura przypada na środek wczesny. Zbiory można zebrać w ciągu 80 dni. Krzewy rosną wysokie, kwiaty mogą być od białego do jasnofioletowego. Bulwy ziemniaka mają kolor czerwony, miąższ jest intensywnie żółty. Charakteryzuje się dobrą odpornością na wirusy i nie radzi sobie dobrze podczas suchej pogody.
Odmiana Rosara może być uprawiana we wszystkich regionach Rosji. Owalny ziemniak ma czerwoną skórkę i żółte wnętrze. Bulwy zawierają niewielką ilość skrobi i nie stają się miękkie po ugotowaniu.
Inne popularne odmiany niemieckie, które zaczęto sadzić w innych regionach to: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Różnorodność typów warzyw
Możesz przedstawić tabelę przedstawiającą najbardziej produktywne odmiany ziemniaków.
| Nazwa gatunku | Granice dojrzewania | Charakterystyka |
| Briańsk | Bardzo wcześnie | Bulwy są koloru beżowego, ważą około 95 g, a miąższ jest biały. Zbiory są dobrze przechowywane. |
| Zwiastować | Średnio wcześnie | Okrągłe owoce są kremowe i ważą około 80 g. Biały miąższ nie ciemnieje po ugotowaniu i jest dobrze ugotowany. |
| Ratunek | Wczesny | Barwa bulw jasnożółta, miąższ biały, masa 120 g. Roślina dobrze znosi zimno i suszę. |
| Zorza polarna | Wczesny | Bulwy owalne o żółto-różowej barwie i żółtym miąższu, o masie 110 g. Gleba powinna być luźna. |
| Felox | Bardzo wcześnie | Bulwy żółte, owalne, o masie około 105 g, miąższ żółty. |
Oprócz plonu musisz wybrać warzywa, które nie są podatne na atak szkodników. Uprawy psiankowatych są często atakowane przez stonki ziemniaczanej.
Odmiany ziemniaków odporne na stonki ziemniaczanej obejmują: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, Early rano. Spośród kilku tysięcy rodzajów roślin warzywnych tylko kilka odmian nie jest spożywanych przez chrząszcze. Ziemniaki, których stonka ziemniaczana nie zjada, mają liście gęste, twarde i opadające.
Odmiany odporne na stonka ziemniaczana: Bryansky, Lasunok, Kamensky, Utro. Wszystkie odmiany są skrobiowe, wyróżniają się licznymi zbiorami i wystarczającą odpornością na infekcje.
