Czy hodowla królików jest opłacalna czy nie, zalety i wady oraz jak się zorganizować

Rzadko widuje się mięso królicze w supermarketach i na targowiskach. Wielu właścicieli domów wiejskich i mieszkańców wsi hoduje króliki, ale w małych ilościach, na własny użytek. Opłacalność produkcji na sprzedaż budzi wśród wielu wątpliwości. Rozważmy cechy hodowli królików jako firmy, czy ten biznes jest opłacalny, czy nie, czy koszty są tego warte i z jakimi trudnościami będziesz musiał się zmierzyć.

Czy opłaca się hodować króliki?

Oczywistą zaletą hodowli królików jako firmy jest niewielka konkurencja na rynku. Wieprzowinę i drób sprzedaje się wszędzie, ale po mięso królicze będziesz musiał uciekać. Dietetycy nieustannie mówią o zaletach mięsa króliczego; futro, choć nie jest trwałe, jest miękkie i delikatne. Znalezienie nabywców na wszelkiego rodzaju produkty królicze nie jest trudne. Przyjrzyjmy się innym zaletom prowadzenia biznesu króliczego, a także możliwym trudnościom.

plusy

Eksperci podkreślają następujące zalety hodowli królików:

• szybki wzrost i osiąganie dojrzałości – krótki cykl życia, po 2-3 miesiącach króliki można ubić i uzyskać pierwszy zysk;
• rejestracja gospodarstwa jest prosta – niewielki zestaw dokumentów;
• nieznaczny kapitał początkowy;
• Sprzedawane są wszystkie produkty pochodzące z królików - mięso, skóra, futro;
• niskie koszty utrzymania i paszy, bezpretensjonalność królików w żywności;
• płodność (6-8 miotów rocznie), minimalne koszty w przypadku młodych zwierząt.

Króliki są łatwe w utrzymaniu, nie denerwują sąsiadów - nie hałasują, nie depczą upraw i grządek.

Wady i możliwe trudności

Możliwe trudności i niebezpieczeństwa hodowli królików:

• potrzeba regularnych szczepień - młode i stare króliki mogą umrzeć z powodu infekcji (myksomatoza, inne);
• Przy sprzedaży mięsa na targowiska i do placówek gastronomicznych wymagane będą atesty sanitarne.

Największe ryzyko wiąże się ze śmiercią populacji królików i brakiem niezawodnych schematów marketingowych.

Hodowla królików w Rosji i za granicą

Dietetyczne mięso królicze jest cenione na całym świecie, produkcja jest najbardziej rozwinięta w Chinach, Włoszech i Francji. Główną różnicą w hodowli jest odmowa siana i dominujące stosowanie paszy granulowanej.Hodowle królików przynoszą dobre zyski ze względu na popyt nie tylko na mięso, ale także na skóry (wykorzystywane do galanterii), futra i puch.

Radziecki system hodowli królików został utracony pod koniec XX wieku w wyniku epidemii wirusowej choroby krwotocznej (zmarło 70-80% populacji). Od tego czasu króliki hoduje się na małą skalę i w gospodarstwach domowych. W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie hodowlą zwierząt.

Przygotowanie i organizacja uprawy

Zanim zaczniesz hodować króliki, musisz zapoznać się z technologią uprawy, specyfiką trzymania i karmienia oraz kupić niezbędny sprzęt do opieki. Na podstawie liczby zwierząt gospodarskich i wyglądu potomstwa zapewnij zakup lub zaopatrzenie w paszę. Ważnym krokiem jest wybór rasy.

Wybór rasy

W wyniku selekcji powstało wiele ras królików, którym nadano określone cechy. Rozpoczynając hodowlę ważne jest określenie rynku zbytu i możliwości sprzedaży różnych rodzajów produktów króliczych. Rasy dzielą się:

1. Mięso. Skórka średniej jakości, szybki przyrost masy ciała, mięso smaczne. Najlepsze rasy to biały i szary olbrzym, baran flandryjski, nowozelandzki i niemiecki.
2. Futro i dół. Wysokiej jakości skóry, mięso o średniej wartości odżywczej. Popularne - Angora, Rex, biały puch, czarny ogień. Takie zwierzęta należy trzymać w dużych klatkach, upewniając się, że skóra nie ulega zniszczeniu w wyniku tarcia i obrażeń.
3. Skóra mięsna. Harmonijne połączenie wysokiej jakości skór i smacznego mięsa sprawia, że ​​rasy te cieszą się największą popularnością. Najlepszymi przedstawicielami są srebro, błękit wiedeński, motyl, marder radziecki i szynszyla radziecka.

W ostatnich latach upowszechniły się rasy ozdobne trzymane w charakterze zwierząt domowych, które opłaca się hodować na sprzedaż. Najczęściej kupowanymi gatunkami są zgięcie holenderskie, baran karłowaty i głowa lwa.

Komórki

Większość gospodarstw praktykuje trzymanie królików w klatkachprzy użyciu 3 typów komórek:

• dla młodych zwierząt - trzyma się kilka królików;
• dla samców hodowlanych;
• dla samic - z uwzględnieniem ciąży i królików.

Zasady wybierania lub konstruowania komórek:

• wielkość - zgodnie z rasą (w przypadku większych olbrzymów), średnio 4 razy większa od królika;
• zwierzę musi zmieścić się na tylnych łapach;
• siatka podłogowa zapewni usunięcie odchodów;
• używać konstrukcji stacjonarnych lub ruchomych, na zewnątrz lub wewnątrz.

Popularne technologie uprawy są według Michajłowa, według Zolotukhina, w shadach. Technologie te obejmują specjalne systemy klatkowe, które ułatwiają odchów i mechanizują procesy opieki nad zwierzętami i sprzątania domów.

Karmienie

Chociaż króliki należą do najmniej wybrednych zwierząt domowych, jeśli chodzi o jedzenie, tylko pożywna dieta zapewni szybki wzrost, zdrowie i reprodukcję. Obejmuje:

• pokarm soczysty - trawy latem, warzywa korzeniowe, warzywa, owoce przez cały rok;
• karmić;
• gruby - siano, słoma, gałązki i kora drzew;
• dodatki zwierzęce – mączka rybno-kostna;
• witaminy, premiksy.

Jeśli króliki karmione są jedną mieszanką paszową, dziennie potrzeba 100-120 gramów na osobnika. Przy karmieniu mieszanym (z ziołami i soczystą paszą) objętość paszy zmniejsza się do 40-50 gramów.

Sprzęt domowy

Odpowiednio dobrany sprzęt posłuży długo, nie zrobi królikom krzywdy i nie uszkodzi zębów. Klatka powinna posiadać:

• ciężka lub stała miska do picia;
• podajnik;
• taca na odchody i odpady paszowe;
• zaciszny zakątek;
• Sennik.

Wychowanie zdrowych królików jest możliwe tylko przy zachowaniu czystości, dlatego klatkę należy oczyścić, oczyścić z obornika i umyć sprzęt. Wybierając projekt i wyposażenie klatki, należy preferować te, które można łatwo zdemontować i zdezynfekować.

Obliczanie rentowności i dochodu

Rozpoczynając działalność w zakresie hodowli królików, możesz liczyć na przyzwoity dochód, jeśli dokładnie rozważysz technologię, wyeliminujesz znaczną śmiertelność i zaoszczędzisz na paszy. Samice są płodne, rodzenie młodych trwa około miesiąca, a zaraz po urodzeniu samice królików są gotowe do kopulacji. Samica rodzi 6-8 miotów rocznie, czyli średnio do 60 królików.

W gospodarstwie liczącym sto samic hoduje się rocznie do 5-6 tysięcy królików, które po uboju dają średnio 2 kilogramy czystego mięsa. Podczas trzymania gigantów waga tuszy wzrasta do 4-5 kilogramów. Jeśli hodujesz króliki średniej wagi, ze 100 samic możesz uzyskać do 12 ton produktów mięsnych i zarobić do 2,5 miliona rubli (przy średnich cenach).

Aby dane z obliczeń rentowności nie pozostały na papierze i aby gospodarstwo generowało dochód, ważne jest, aby znaleźć sprzedaż dla wszystkich rodzajów produktów:

• podaruj skórki;
• sprzedawać obornik letnim mieszkańcom;
• znaleźć stałych nabywców mięsa;
• sprzedawać młode zwierzęta;
• wynajmuje samce hodowlane małym gospodarstwom.

Dochód zwiększa się ze sprzedaży królików dla zwierząt domowych oraz podrobów z rzeźni na nawóz.

Opracowanie biznesplanu z obliczeniami dotyczącymi hodowli królików w domu

Dużą pomocą dla początkujących hodowców królików jest posiadanie własnej ziemi, na której mogą wybudować fermę. Następnie określają rodzaj rejestracji przedsiębiorstwa. Możliwych jest kilka form:

• przedsiębiorczość indywidualna (IP) - korzystna dla małych gospodarstw, niskie podatki, minimalna sprawozdawczość, ale w przypadku niepowodzenia właściciel ryzykuje własność osobistą;
• Hodowla chłopska (chów chłopski) to najwygodniejsza opcja dla hodowli królików, 6% podatku, możliwość otrzymania wsparcia rządowego.

W przypadku uprawy na osobistej działce zależnej (LPH) pojawią się trudności ze sprzedażą produktów ze względu na brak rejestracji państwowej.

Na wydatki związane z założeniem gospodarstwa rolnego składają się następujące elementy:

1. Podatki za grunty i gospodarstwo rolne, składki ubezpieczeniowe, dokumenty zezwalające.
2. Budowa fermy, zakup klatek, sprzętu. Trzymając króliki na zewnątrz, zmniejszają się koszty budowy i eksploatacji lokalu. Uporządkowanie terenu gospodarstwa - szambo, rzeźnia, skład paszowy, magazyn mięsa.
3. Płatność za usługi weterynaryjne.
4. Zakup lub produkcja pasz. Jeśli posiadasz własne zaopatrzenie w paszę w gospodarstwie, koszty są obniżone.
5. Zakup królików.

Będziesz musiał wydać pieniądze na reklamę i zamieszczanie informacji o produktach gospodarstwa. Sporządzając biznesplan, uwzględniają miejsca sprzedaży - catering publiczny, stałych klientów, punkty sprzedaży detalicznej lub sieci.

Koszty budowy fermy i zorganizowania pomieszczeń dla bydła są indywidualne i zależą od własnych środków oraz sposobów utrzymania. Przy populacji gospodarstw liczącej 20 samic można spodziewać się w tym roku następujących wyników:

• plon potomstwa – 1200 sztuk;
• średni koszt tuszy (cena kosztu) – 230 rubli;
• cena tuszy – 900 rubli;
• dochód na tuszę – 670 rubli;
• roczny obrót – 1 080 000 rubli;
• zysk za rok - 804 000 rubli.

Dochód zależy od wielu czynników - wykorzystania zatrudnionych pracowników i poziomu wynagrodzeń, możliwości pełnej sprzedaży wszystkich produktów króliczych.Zakaźny choroby młodych zwierząt i samice zmniejszają rentowność gospodarstwa, dlatego nie należy oszczędzać na szczepieniach i usługach weterynaryjnych.

Pomoc: Fermy królików, jeśli są odpowiednio zorganizowane, zwracają się same i osiągają zysk w ciągu roku.

Jak uniknąć błędów

Doświadczeni hodowcy królików dają początkującym następujące zalecenia:

• najbardziej dochodowymi rasami królików są króliki o mięsnej skórze;
• przed rozpoczęciem działalności określ rynki zbytu dla wszystkich rodzajów produktów, metody transportu, uwzględnij w biznesplanie koszty sprzedaży i reklamy;
• aby obniżyć koszty, zapewnij niezależne pozyskiwanie paszy w gospodarstwie;
• wygodne gotowe klatki dla minifarm obniżą koszty pracy przy opiece nad królikami;
• Największe ryzyko wiąże się z infekcjami - kupuj króliki wyłącznie z ferm hodowlanych, szczepij zwierzęta gospodarskie w zalecanym terminie.

Sukces jest bardziej prawdopodobny, jeśli organizator fermy królików posiada choć jedną umiejętność – umiejętność prowadzenia działalności gospodarczej lub hodowli królików.

Zapotrzebowanie na mięso naturalne z gospodarstw rolnych stale rośnie. Dietetycy potwierdzają zalety mięsa króliczego, dlatego coraz więcej osób szuka w sklepach pysznego, świeżego mięsa. Budując biznesplan, możesz szybko osiągnąć rentowność i uzyskać przyzwoity zysk ze swojej farmy królików.