Koszty prowadzenia działalności polegającej na hodowli buhajków na mięso w domu i czy jest to opłacalne?

Hodowla byków na mięso wydaje się mało obiecująca początkującym rolnikom. Utrzymanie zwierząt wymaga znacznych nakładów finansowych, czasu wolnego i wysiłku fizycznego. Ocena rentowności i okresów zwrotu pokazuje, że własny biznes przyniesie zysk. Ważne jest, aby odpowiednio zorganizować proces, ocenić ryzyko i możliwość sprzedaży produktów.

Gdzie rozpocząć ten biznes?

Działalność przedsiębiorcza budowana jest według pewnych zasad. Uwzględniane są warunki klimatyczne i dostępność przestrzeni do spacerów dla zwierząt. W mieście nie da się utrzymać stada byków. Aby rozpocząć działalność od zera, trzeba budować zagroda dla bydła, stwórz komfortowe warunki dla zwierząt. Najwięcej środków finansowych pochłonie budowa obór i zakup młodych zwierząt. Eksperci uważają kapitał początkowy w wysokości pół miliona rubli za optymalny. Kwota ta wystarczy na zakup 10 byków i założenie hodowli.

Funkcje biznesowe:

1. Szeroki rynek mięsny.
2. Możliwość prowadzenia działalności bez drogiego sprzętu i wysokiego czynszu.
3. Pełna kontrola nad wszystkimi procesami.
4. Zarabianie dodatkowego dochodu ze sprzedaży skór zwierzęcych, a nawet obornika.

Aby hodować byki, ważne jest również obliczenie ilości paszy i skorzystanie z pomocy weterynaryjnej.

Czy to jest opłacalne?

Wszystkie koszty hodowli byków na mięso, a także przewidywane dochody są odzwierciedlone w biznesplanie. W dokumencie początkujący przedsiębiorca uwzględnia wszystkie koszty założenia własnej działalności gospodarczej:

1. Wynajem lub zakup gruntów i pastwisk dla spacerujących zwierząt.
2. Budowa zagrody do trzymania zwierząt gospodarskich oraz pomieszczeń gospodarczych wraz z kosztem materiałów eksploatacyjnych i usług.
3. Środki na zakup byków.
4. Zakup paszy.
5. Pozyskiwanie pracowników najemnych, organizowanie badań weterynaryjnych zwierząt.

Część ekonomiczna planu odzwierciedla wpływ środków ze sprzedaży mięsa i towarów obcych, oblicza rentowność i okres zwrotu projektu, zysk i podatki. Część analityczna zawiera porównanie wskaźników, strategię redukcji kosztów i zwiększania przychodów.Natomiast w części inwestycyjnej określają możliwość otrzymania dotacji i potrzebę przyciągnięcia dodatkowych inwestycji. Pożyczkę zaciąga się, jeżeli przewidywany zysk przekracza wysokość wpłat na spłatę pożyczki.

Wymagania dotyczące miejsca trzymania byków

Budując farmę, brane są pod uwagę warunki pogodowe regionu. W zimnym klimacie cielęta trzymane są w pomieszczeniach zamkniętych. System ten jest również odpowiedni dla małych gospodarstw. Zwierzęta cały czas spędzają w boksach, z wyjątkiem spacerów w pobliżu obory. Byki trzymane w kojcu szybko przybierają na wadze, ale stają się agresywne.

Młode zwierzęta trzymane na wolnym wybiegu regenerują się wolniej. Ale spacery wzmacniają odporność zwierząt. W pierwszej kolejności teren jest sprawdzany i oczyszczany z trujących roślin, usuwane są ostre kamienie i inne przedmioty, które mogą zranić stado.

Wybór miejsca ma ogromne znaczenie. Flora terenów podmokłych nie jest odpowiednia. Rośliny nie zawierają mikroelementów przydatnych dla byków. Muchy i kleszcze są niebezpieczne dla zwierząt pasących się na terenach leśnych. Do spacerów wykorzystują tereny stepowe lub górskie bogate w zboża, rośliny strączkowe i zioła.

Układ budynku

Budując oborę, należy zapewnić do 10 metrów kwadratowych (biorąc pod uwagę organizację miejsca do przechowywania paszy) na utrzymanie jednego zwierzęcia. Podstawowe wymagania dotyczące budownictwa:

1. Możliwość podłączenia do źródeł prądu i wody.
2. Odległość kojca od budynków mieszkalnych musi wynosić co najmniej 30 metrów.
3. Budynek jest ocieplony i wyposażony w instalację wentylacyjną.
4. W budownictwie wykorzystuje się naturalne materiały.
5. Zaprojektuj duże okna, aby zapewnić naturalne światło w ciągu dnia.
6. Na poddaszu budowane jest miejsce do przechowywania siana.
7. Jeśli planujesz hodować 10 lub więcej byków, zaleca się zainstalowanie automatycznych podajników i systemów zaopatrzenia w wodę.

Trzymane w domu zwierzęta nie powinny odczuwać dyskomfortu. Byki są czyste, dlatego kojec jest regularnie czyszczony. Temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej 8 stopni. Przestrzeń wewnątrz budynku musi być wolna, aby zwierzęta mogły się obrócić i dotrzeć do karmnika. Kramy oddzielone są mocnymi barierkami, na których zamocowane są łańcuchy.

Wybór zwierząt

Do wyboru byków podchodzi się odpowiedzialnie. Zdrowie zwierzęcia i jego rodowód mają ogromne znaczenie.

Zakup młodego inwentarza

Byki kupowane są od gospodarstw specjalizujących się w hodowli zwierząt hodowlanych. Pod uwagę brane są następujące wskaźniki:

1. Określ, czy masa zwierzęcia odpowiada normom właściwym dla rasy.
2. Badają ciało i sprawdzają, czy nie doszło do ewentualnych uszkodzeń.
3. Badane są wskaźniki produktywności matek i waga ojca.

Doświadczeni rolnicy radzą preferować półtoraroczne byki. W tym wieku cielęta otrzymały już szczepienia profilaktyczne, a zwierzęta przestawiły się na samodzielne karmienie.

Popularne rasy

Hodowla bydła na mięso wiąże się z wykorzystaniem cieląt byków, które szybko przybierają na wadze. W momencie uboju zwierzęta muszą mieć maksymalną wagę. Osiągnięcie zysku zależy bezpośrednio od tego wskaźnika. Najlepsze byki mięsne:

Przed zakupem dowiedz się, jakie rasy mogą zakorzenić się w regionie, w którym znajduje się gospodarstwo. Niektóre zwierzęta są przystosowane do zimnego klimatu, inne hodowano na gorącym południu.Warunki trzymania byków są inne.

Czym karmić byki hodowane na mięso

Zbilansowane żywienie sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała u byków. Dieta jest szczególnie starannie dobrana tak, aby uzyskać efekt marmurkowego mięsa. W niektórych przypadkach zamawiają nawet indywidualne plany żywieniowe dla każdej rasy zwierzęcia.

Jeżeli plan finansowy nie przewiduje dodatkowych kosztów w celu przyciągnięcia takich specjalistów, stosuje się ogólne zalecenia.

Dieta byków zależy od pory roku:

1. W ciepłym sezonie bydło żeruje na pastwiskach. Dodatkowo zwierzęta otrzymują koncentraty.
2. Zimą warzywa zastępuje się sianem, dodaje się warzywa, mieszankę paszową i kompleksy witaminowe.

Latem stado spędza dużo czasu na pastwiskach. Cielęta byków w wieku poniżej 6 miesięcy nie mogą wędrować. Nadmiar świeżej roślinności spowoduje powstawanie gazów i wywoła niebezpieczną chorobę - tympany. Choroba często kończy się śmiercią zwierząt.

Nowonarodzone cielęta karmione są mlekiem matki, stopniowo wprowadzając do diety zboża i pokarmy bogate w białko. Po 6 miesiącach byk zaczyna jeść świeżą i suszoną trawę, zwiększając codziennie objętość spożycia. Enzymy dodaje się do żywności. Działanie ma na celu rozbicie paszy objętościowej, co przyczynia się do szybszego przyrostu żywej masy ciała.

Tucz na mięso rozpoczyna się, gdy masa zwierząt osiąga 300 kilogramów. Byki umieszcza się w oddzielnych boksach, co skraca czas spaceru. Zwierzęta kierowane są na rzeź w wieku 1,5 roku.

Zasady hodowli

Jeśli przedsiębiorca planuje hodować potomstwo w gospodarstwie, kupuje krowy do krycia. W hodowli bydła stosuje się nawożenie naturalne i sztuczne zapłodnienie. Ta druga metoda jest uważana za bardziej opłacalną.Poczęcie planowane jest w taki sposób, aby potomstwo przyszło na świat wczesną wiosną. Latem cielęta przeniosą się na wypas swobodny, żywienie nie będzie wymagało dodatkowych kosztów.

Producenci trzymają krowę we własnym gospodarstwie lub zabierają krowę do innego gospodarstwa w celu krycia. Roczna hodowla byki obejmują do 50 krów. Krzyżowanie zwierząt różnych ras prowadzi do krzyżowania, co wpływa na zmiany wskaźników produktywności.

Czy rejestracja jest konieczna?

Działalność w zakresie hodowli byków na mięso przewiduje 3 formy rejestracji przedsiębiorstwa:

1. W przypadku utrzymywania niewielkiej liczby zwierząt w minigospodarstwie (grunt do 2 ha) wystarczy zaświadczenie samorządu terytorialnego. Właściciele osobistych działek zależnych są zwolnieni z płacenia składek do budżetu.
2. Indywidualni przedsiębiorcy składają wniosek do Federalnej Służby Podatkowej o rejestrację. Hodowcy zwierząt gospodarskich korzystają z jednolitego podatku rolnego. Stawka składki wynosi 6%.
3. Procedura rejestracji gospodarstwa chłopskiego jest podobna jak w przypadku rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy.

W planie działania musi znaleźć się zapis dotyczący uzyskiwania certyfikatów na mięso. Zawarcie stacji sanitarno-epidemiologicznej jest niezbędne do sprzedaży towaru. Bez dokumentów potwierdzających jakość produktów supermarkety czy restauracje nie kupią wołowiny. Potwierdzenie będzie również wymagane przy sprzedaży mięsa na targowiskach.

Rekrutacja kadry

Rolnik może sam utrzymać małe stado liczące do 10 byków. Liczne zwierzęta gospodarskie wymagają większej uwagi. 2-3 zatrudnionych pracowników pomoże nakarmić byki, wyprowadzić je na pastwisko i sprzątnąć oborę. W okresie uboju zatrudniani są pracownicy tymczasowi.

Osobną pozycję wydatków stanowi opieka weterynaryjna nad bykami. W dużych gospodarstwach stanowisko lekarza jest ujęte w tabeli personelu.W minihodowlach uzgadniane są wizyty na miejscu w celu kontroli zwierząt.

Obliczanie zysku i okresu zwrotu projektu

Hodowla byków na mięso przyniesie zysk, jeśli nie przekroczysz bieżących kosztów. Na pierwszym etapie działalności wymagane będą środki:

1. Na zakup działki, budowę lub wynajem pomieszczeń dla zwierząt.
2. Zakup zwierząt.
3. Zakup paszy.
4. Wynagrodzenie dla pracowników.

Biorąc pod uwagę wszystkie punkty, początkowe całkowite koszty zakupu 20 byków wyniosą 500 tysięcy rubli. Koszty utrzymania zwierząt, badań weterynaryjnych i inne nieprzewidziane wydatki będą co miesiąc doliczać kolejne 65 tys.

W przypadku zakupu cieląt buhajków w wieku sześciu miesięcy, czas przetrzymywania do uboju wyniesie 10 miesięcy. W tym okresie rolnik wyda kolejne 650 tysięcy rubli. Aby określić rentowność, oblicza się przychody ze sprzedaży produktów. Średnia waga tuczonego zwierzęcia wynosi 700 kilogramów. Wydajność mięsa – 65%. Nawet przy cenach hurtowych, znacznie niższych od cen rynkowych, rolnik otrzyma ze sprzedaży mięsa około 1 miliona rubli.

Jeśli weźmiesz pod uwagę, że w drugim roku nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na urządzanie kojca dla zwierząt i sprzętu, to koszty zwrócą się już po 2 latach. A strategia sprzedaży mięsa do dużych centrów handlowych i restauracji znacznie zwiększy zyski. Korzyść jest oczywista.

Dla rolników znających specyfikę hodowli bydła założenie działalności w zakresie hodowli byków na mięso będzie sukcesem. Biorąc pod uwagę popyt na produkty, działalność tego typu ma dobre perspektywy rozwoju.