Tucz młodych byków na mięso ma swoje własne cechy. Zwierzęta do 3 miesiąca życia należy karmić wyłącznie mlekiem pełnym. Następnie stopniowo przestawia się je na pokarmy roślinne (siano i trawę) oraz podaje się im więcej zbóż i roślin okopowych. Aby uzyskać lepsze przyrosty masy ciała, do diety włączane są dodatki paszowe. Dobór paszy uzależniony jest od możliwości finansowych rolnika. Im lepsza jakość trawy, siana i paszy zbożowej, tym szybciej byki wracają do zdrowia.
Cechy karmienia byków
Tucz byków na mięso rozpoczyna się od momentu urodzenia. Ich waga w tym okresie wynosi 30–45 kg, a do czasu uboju (po 12 miesiącach) waga powinna wynosić 500–700 kg lub więcej. Nowonarodzone cielęta do 3 miesiąca życia karmione są mlekiem matki (początkowo od poideł smoczkowych, a w drugim tygodniu życia – z wiaderka).
W organizmie młodych zwierząt następuje przyspieszony metabolizm, wszystkie narządy i tkanki intensywnie rosną. W tym okresie byki powinny jeść do syta. Podaje się im mleko pełne (nierozcieńczone), zwiększając normę z 300 gramów do 1-2 litrów na karmienie. Zwierzęta karmione są początkowo 5 razy dziennie, później 3 razy dziennie.
W pierwszych miesiącach życia cielęta są w stanie przybrać na wadze 700-900 gramów, jeśli nie skąpią paszy. Oczywiście przyszłe wskaźniki produktywności zależą od dobrego startu (dobre odżywianie, jakość tuczu). W pierwszych miesiącach życia cielęta zaczynają próbować mieszanek trawy, siana i zbóż.
Jednakże przestawienie cieląt buhajów na pokarm roślinny, z wyłączeniem mleka, możliwe jest dopiero w wieku 4 miesięcy.
Do czasu uboju bydło karmione jest trawą lub sianem. Jest to główny pokarm dla przeżuwaczy, przyczyniający się do prawidłowego funkcjonowania żołądka. Jako dodatek, bykom można podawać warzywa, paszę zbożową, mieszankę paszową, kiszonkę i dodatki przyspieszające przyrost masy ciała.
Rodzaje tuczu
Zwierzęta są hodowane (karmione) na dwa sposoby: na pastwisku i w oborze. Każda metoda karmienia ma swoje zalety.
Szybki sposób
W przypadku tuczu przyspieszonego po 3 miesiącach cielęta buhajków przestawia się na trawę lub siano i codziennie podaje się im paszę zbożową lub pulpę (paszę mieszaną), za każdym razem zwiększając normę. Niektórzy rolnicy dają swoim zwierzętom gotowane ziemniaki.Z reguły cielęta byków są przyzwyczajone do paszy dostępnej w gospodarstwie. Bardziej efektywny wynik uzyskuje się stosując dodatki paszowe.
Zimą zwierzęta trzymane są w pomieszczeniach zamkniętych i trzy razy dziennie karmione sianem, zbożem i warzywami korzeniowymi.
Stoisko
Można nie wypasać byków na łące, ale trzymać je w oborach (tucz). To prawda, że będziesz musiał karmić cielęta co najmniej 3 razy dziennie. Zwierzęta powinny jeść wystarczająco dużo, to znaczy nie być uwiązane i głodne przez cały dzień. Paszę podaje się w zależności od wieku byków.
Porcja żywieniowa dla byków
Dieta i standardy żywienia byków zależą od wieku zwierząt. Musisz zacząć od mleka (siary). Nową karmę można wprowadzać dopiero, gdy cielęta osiągną pewien wiek, a ich żołądek będzie gotowy do strawienia paszy objętościowej.
Do sześciu miesięcy
Cielęta w pierwszych minutach po urodzeniu powinny otrzymywać siarę zawierającą ogromne ilości przeciwciał. Byki rodzą się ze słabym układem odpornościowym. To colostrum, które pozwala uzyskać ochronę immunologiczną przed groźnymi chorobami i poprawić pracę żołądka. Byki można karmić butelką ze smoczkiem. Duże gospodarstwa praktykują podawanie cielętom siary pochodzącej od różnych krów. Ten łączony produkt jest zdrowszy, ponieważ zawiera więcej przeciwciał.
Poziom spożycia mleka rośnie z każdym dniem. Początkowo cielęta piją jednorazowo pół litra. Pod koniec 2 tygodni liczba ta wzrasta 4-krotnie. Miesięczny byk wypija 1-2 litry mleka na karmienie. W sumie jest karmiony trzy razy dziennie. W przypadku braku mleka naturalnego cielętom można podawać mleko zastępcze lub mleko odtłuszczone (mleko odtłuszczone) w tej samej objętości.
Oprócz mleka byki otrzymują świeżą wodę (od 1 litra do połowy wiadra).Od drugiego miesiąca życia, w celu szybkiego tuczenia, wprowadza się do diety małe ilości płatków owsianych, mieszanek paszowych i zbóż. Przyzwyczajanie zwierząt rozpoczyna się od 100 gramów nowej karmy. Następnie dawkę paszy treściwej zwiększa się do 1,3 kg (po 3 miesiącach) i 1,9 kg (po 6 miesiącach) dziennie.
W procesie odchowu i tuczu byków (od 4 miesiąca życia) szczególną uwagę zwraca się na wypasanie ich na pastwiskach. Świeże powietrze i bujna trawa poprawiają samopoczucie cieląt, sprzyjają dobremu apetytowi i szybkiemu przyrostowi masy ciała. Byki można tuczyć w oborze cielęcej, czyli trzymać je w oborach. Najważniejsze jest to, że zwierzęta otrzymują pełną gamę pasz potrzebnych do szybszego przyrostu masy ciała.
Najbardziej użyteczną roślinnością jest siano strączkowo-zbożowe. Na początku (w wieku 2 miesięcy) cielęta zjadają 0,5-1 kg dziennie, z każdym tygodniem spożycie wzrasta. Stopniowo zwierzęta przenoszone są na trawę. Najpierw dają suszone, a później soczyste rośliny strączkowe i zboża. Zaleca się wypas młodych byków na młodej trawie o wysokości 10-15 cm, cielęta w wieku 3 miesięcy zjadają 3-4 kg, w wieku 6 miesięcy - 15-18 kg trawy dziennie.
Po sześciu miesiącach
Cielęta w wieku 6 miesięcy mogą jeść ten sam pokarm, co zwierzęta dorosłe. Głównym pożywieniem byków szybko tuczących się pozostaje trawa latem i siano zimą. Dieta powinna zawierać warzywa, mieszanki zbożowe, mieszanki paszowe, kompleksy witaminowo-mineralne, kredę i sól.
Babka zjada od 20 do 30 kg trawy dziennie. Mieszankę ziaren lub mieszankę paszową podaje się 2-3 kg lub więcej.Norma trawy dla dorosłego bydła wynosi prawie 55 kg. Zimą, począwszy od 6 miesiąca życia, cielę zjada dziennie 5-20 kg siana i 5-15 kg kiszonki. Zwierzęta dobrze przybierają na wadze, jeśli w diecie obecne są warzywa korzeniowe (3-7 kg dziennie). Cielę wypija jednorazowo 1-2 wiadra wody.
Intensywny tucz byków na mięso
Aby tuczyć cielę w krótkim czasie, należy zapewnić wysokiej jakości paszę, a jednocześnie spełniać dzienne wymagania żywieniowe. Intensywność przyrostu masy ciała zależy od rasy byków.
W celu szybkiego wzrostu i wyższej produktywności kupuje się zwierzęta hodowlane mięsne w wieku od 1 do 3 miesięcy. Byki można hodować, a następnie sprzedawać na mięso. Najważniejsze jest częste ich karmienie, zwierzęta nie powinny głodować ani pozostawać bez jedzenia przez długi czas. W domu (własnym gospodarstwie), przy odpowiednim tuczeniu (dobór paszy) można osiągnąć dobre rezultaty. Byk lub krowa przed ubojem (do 12-18 miesięcy) może przybrać na wadze 500-800 kg.
Dieta do szybkiego tuczu buhajków na mięso (tabela):
| Wiek (według miesiąca) | Dzienne spożycie mleka | Dzienna norma trawy | Dzienna norma siana | Dzienna norma kruszonego ziarna paszowego (jęczmienia i pszenicy) | Dzienne spożycie probiotyku (Actisaf) dodawanego do paszy zbożowej | Dzienna wartość warzyw |
| 1 | 6 l | — | — | — | — | |
| 2 | 8-9 l | 100-200 g | 100-300 g | 0,1 kg | — | 100 gramów |
| 3 | 8-12 l | 500 gr | 500 gr | 0,3 kg | 0,5 łyżeczki | 300-500 g |
| 4 | 5 l | 1-3 kg | 1-3 kg | 0,7 kg | 1 łyżeczka | 1 kg |
| 5 | 2 l | 6-10 kg | 4-5 kg | 1 kg | 1 łyżeczka | 2 kg |
| 6 | — | 15 kg | 6 kg | 2 kg | 1 łyżeczka | 3 kg |
| 7 | — | 18 kg | 7 kg | 3 kg | 1 łyżka. łyżka | 4 kg |
| 8 | — | 20 kg | 8 kg | 4 kg | 1 łyżka. łyżka | 5 kg |
| 9 | — | 22 kg | 9 kg | 5 kg | 1 łyżka. łyżka | 5,5 kg |
| 10 | — | 25 kg | 10 kg | 6 kg | 1 łyżka. łyżka | 6 kg |
| 11 | — | 27 kg | 13 kg | 7 kg | 1 łyżka. łyżka | 6,5 kg |
| 12 | — | 30 kg | 15 kg | 9 kg | 1 łyżka. łyżka | 7 kg |
Jakie są dodatki paszowe?
Aby szybko tuczyć byki, zaleca się dodawanie do paszy różnych dodatków. Takie leki poprawiają trawienie i stymulują dobry apetyt.
Antybiotyki
Dzięki antybiotykom cielęta rosną i regenerują się szybciej, a masa ciała wzrasta o 14 procent. Bacytracyna, Batsilikhin 120, Flawofosfolipol i Flawomycyna są przepisywane jako leki przeciwbakteryjne dla byków.
U zwierząt przyjmujących antybiotyki przed 6 miesiącem życia wszystkie części żołądka ulegają powiększeniu. Byki jedzą więcej i lepiej się regenerują. Jednak z biegiem czasu reakcja na leki słabnie. Ale dzięki tej metodzie tuczu byki szybko przybierają na wadze.
Prebiotyki
W celu poprawy funkcjonowania żołądka i jelit zaleca się podawanie bykom prebiotyków i probiotyków. Dodatki te poprawiają trawienie pokarmu i wzmacniają układ odpornościowy zwierzęcia.
Probiotyki (drożdżowe lub na bazie bakterii tworzących przetrwalniki) to żywe, pożyteczne mikroorganizmy normalizujące skład mikroflory narządów trawiennych.
Prebiotyki to dodatki do żywności, które występują w produktach spożywczych, nierafinowanych zbożach, owocach, warzywach, otrębach oraz w preparatach farmaceutycznych (suplementach diety). Produkują specjalny prebiotyk „Prestarter” dla bydła, wytwarzany z celulozy z dodatkiem witamin i minerałów. Podawanie suplementu rozpoczyna się w pierwszym miesiącu życia.
Płatki
W celu szybszego tuczu cielętom podaje się dodatki zbożowe i roślin strączkowych. Pasza zbożowa pozwala bykom szybciej przybierać na wadze. Takie kompleksy są całkowicie gotowe do karmienia zwierząt i zawierają przydatne witaminy i minerały.
Biostymulatory
Wprowadzenie do diety cieląt stymulatorów wzrostu (Supermix, Krezacin, Ivan Ovsinsky Korm) pomoże osiągnąć szybki tucz. Każdy rodzaj produktu biologicznego ma swój własny wskaźnik spożycia (w zależności od wieku zwierzęcia).Stymulatory wzrostu podaje się od 2. miesiąca życia aż do uboju buhajów.
