W okresie jesienno-zimowym dieta roślinożerców nie zawiera wystarczającej ilości witamin i mikroelementów, które otrzymywali z zieleniny. Hodowcy królików wprowadzają warzywa jako pokarm uzupełniający do diety głównej. Kontrowersyjne pozostaje pytanie: czy królikom można podawać ziemniaki surowe czy gotowane? Konsekwencje karmienia bulwami zależą od formy i objętości, w jakiej zwierzęta je jedzą.
Czy można podawać królikom ziemniaki?
Ziemniaki są cenną rośliną warzywną.Do bulw należą:
- węglowodany;
- witaminy;
- makro- i mikroelementy;
- celuloza;
- aminokwasy.
Surowa bulwa zawiera witaminy B, C, H, PP i kwas foliowy. Z obszernej listy minerałów ziemniaki są najbogatsze w potas, magnez i żelazo.
Źródłem węglowodanów jest skrobia, której zawartość w ziemniakach wynosi od 10 do 25%, w zależności od odmiany i okresu dojrzewania. W 100 gramach skrobi węglowodany stanowią 80%, tłuszcze 0%, białka – 0,1%. Kaloryczność ziemniaków zależy od zawartości skrobi: 327 kilokalorii/100 gramów.
Surowy
W naturalnych warunkach króliki nie jedzą surowych ziemniaków. Powodem jest skrobia, która bez obróbki cieplnej jest słabo strawna. Ale ze względu na zawartość witamin sensowne jest przyzwyczajenie zwierząt do jedzenia surowych ziemniaków w małych ilościach.
Bulwy można podawać:
- obrane;
- w skórce (czystej);
- całkowicie;
- pociąć na kawałki;
- osobno;
- jako część zacieru z innymi warzywami i ziołami.
Ziemniaki muszą być zdrowe, dojrzałe, bez uszkodzeń, zgnilizny, zielonych plam, kiełków i oczek.
Gotowany
Gotowane ziemniaki można stosować do karmienia zwierząt, ponieważ są lekkostrawne i zapewniają dobry przyrost masy ciała. Podczas obróbki cieplnej większość witamin ulega zniszczeniu, ale skrobia i błonnik zostają zachowane. Gotowany produkt będzie przydatny dla królików od 1 miesiąca. Królikom mięsnym można codziennie podawać gotowane ziemniaki, zwiększając ich objętość do 50% masy podawanego pokarmu.
Gotowane ziemniaki można podawać:
- zmieszany z paszą;
- jako część zwilżonego zacieru;
- osobno.
Na bazie gotowanych ziemniaków można przygotować brykiety z żołędzi z dodatkiem otrębów i wody.Żołędzie działają ściągająco i pomagają w leczeniu zwierząt z zaburzeniami jelitowymi.
Suszone i rozgniecione żołędzie miesza się z gotowanymi ziemniakami, niewielką ilością otrąb i wodą do stanu przypominającego ciasto.
Powstałą masę układa się w foremkach i suszy w piekarniku lub na słońcu, aż stanie się sucha i lekka jak ciasteczka. Brykiety to nie tylko produkt leczniczy i profilaktyczny, ale także zaspokajają naturalną potrzebę żucia królików. Dodanie brykietów do diety chroni komórkę przed zniszczeniem.
Wierzchołki ziemniaczane
Wierzchołkami ziemniaków można karmić króliki, jeśli nie ma na nich śladów pestycydów stonki ziemniaczanej. W suche lata wierzchołki ziemniaków zbiera się jako dodatek do paszy z siana i gałązek. Latem wierzchołki suszy się przed podaniem królikom. Łodygi i liście powinny być czyste, bez oznak choroby.
Obieranie ziemniaków
Obierki ziemniaczane dodaje się do żywności w małych ilościach po ugotowaniu lub wysuszeniu. Skórka powinna być czysta, bez oczek i zielonych plam. Gotowane i suszone obierki rozdrabnia się i miesza z paszą główną, jako uzupełnienie witaminowo-węglowodanowe.
Zasady wprowadzania do diety
Ziemniaki nie są naturalnym źródłem pożywienia dla królików, co wymaga wiedzy na temat ich wprowadzania do pokarmów uzupełniających.
Dla młodych zwierząt
Surowe ziemniaki podaje się królikom po 3 miesiącach, kiedy ich układ pokarmowy jest w stanie wchłonąć skrobię bez obróbki cieplnej. Początkowa porcja to 10-20 gramów w postaci drobno posiekanych kawałków. Maksymalna ilość to 50-70 gramów dziennie w mieszance ze zbożem i mieszanką paszową. Gotowane warzywa podaje się od 1 miesiąca. Ziemniaki wprowadza się do diety młodych królików w okresie jesienno-zimowym w celu zwiększenia kaloryczności paszy.Ilość gotowanych bulw w mieszance paszowej nie powinna przekraczać 10%.
Dla dorosłych
Królikom, począwszy od 4 miesiąca życia, podaje się ziemniaki surowe i gotowane. Aby szybko przybrać na wadze, rasom mięsnym można podawać do 200 gramów gotowanych ziemniaków (lub do 50% całkowitej masy paszy) dziennie. Surowe bulwy dają nie więcej niż 70 gramów w postaci rozdrobnionej lub całej. Gotowany produkt należy podawać zwierzętom ozdobnym z zachowaniem ostrożności, aby nie spowodować otyłości. W przypadku trzymania w klatkach dzienna norma nie powinna przekraczać 50 gramów, w przypadku trzymania na wolnym wybiegu – 70 gramów.
Kiedy lepiej nie podawać ziemniaków?
Bulw, ani surowych, ani gotowanych, nie podaje się samicom królików po urodzeniu i w okresie laktacji. Skrobia spowoduje zablokowanie gruczołów sutkowych i śmierć królików. Warzywo jest przeciwwskazane dla zwierząt hodowlanych (samców i samic) na tydzień przed kryciem. Wysokokaloryczna żywność prowadzi do otyłości, co wpływa na zdolności rozrodcze zwierząt. Samce i samice, które przybrały na wadze, odmawiają kojarzenia. W przypadku zwierząt osłabionych chorobowo lub mających problemy z trawieniem (płynny kał) nie wprowadza się do diety surowych ziemniaków.
Przydatne porady
Aby wprowadzić surowe ziemniaki do żywności uzupełniającej, należy wybierać odmiany o niskiej zawartości skrobi. Takie warzywo jest łatwiej trawione przez układ pokarmowy zwierząt i nie powoduje otyłości. Ziemniaki nie zawierają białka. Przewaga tej rośliny warzywnej w paszy będzie powodować zanik mięśni, czyli przemianę tkanki mięśniowej w tkankę tłuszczową.
Zielone lub kiełkujące ziemniaki są szkodliwe dla zwierząt, zarówno surowe, jak i gotowane, ze względu na solaninę, substancję toksyczną. Zawartość glikozydów roślinnych (alkaloidów) w zdrowych bulwach przeznaczonych do spożycia wynosi 0,01%.Podczas kiełkowania i na świetle jego procent w uprawie warzyw gwałtownie wzrasta. Związek organiczny ma gorzki smak. Spożycie zarówno przez ludzi, jak i zwierzęta może spowodować zatrucie. Dla królików dawka śmiertelna wynosi 0,06-0,12 gramów na kilogram żywej wagi.
W wierzchołkach ziemniaków najwięcej solaniny zawierają kwiaty (0,73%). Karmienie wierzchołków w dużych ilościach przed i podczas kwitnienia może prowadzić do śmierci zwierząt.
W łodygach i liściach zawartość alkaloidów zmienia się w trakcie sezonu wegetacyjnego:
- przed kwitnieniem – od 0,085 do 0,114%
- w okresie kwitnienia – 0,055%;
- po kwitnieniu – 0,037%;
- w suszonych blatach – 0,01%.
Solanina podrażnia błonę śluzową jelit i wpływa na układ nerwowy. W łagodnych postaciach zatrucia u królików występuje biegunka, w ciężkich przypadkach utrata koordynacji ruchowej, chwiejny tył i zmniejszona reakcja na bodźce zewnętrzne.
Przed gotowaniem ziemniaków należy usunąć oczy i pędy bulw. Woda po ugotowaniu bulw nie może być stosowana w diecie zwierząt.
