Przeżuwacze jedzą materię roślinną, której trawienie zajmuje dużo czasu. Natura zadbała o to, aby bydło otrzymywało z pożywienia maksymalną ilość składników odżywczych, tworząc specjalny układ trawienny o unikalnej budowie. Aby zrozumieć jego działanie, trzeba wiedzieć, ile żołądków ma krowa.
Cechy trawienia krów
Przewód pokarmowy krowy można porównać do fabryki przetwórstwa spożywczego.Posiada specjalną strukturę, która pozwala stopniowo przekształcać grubą trawę i siano w łatwo przyswajalne składniki odżywcze, które wspierają żywotną aktywność i funkcje organizmu. Wszystkie przeżuwacze mają specyficzną budowę przewodu pokarmowego, która odróżnia je od innych zwierząt hodowlanych. Wynika to z faktu, że muszą strawić znaczną ilość pożywienia. Dlatego przed przetworzeniem do jelit krowy zjedzona trawa i inny pokarm przedostaje się przez jamę ustną do przełyku, a następnie do żołądka, który znajduje się za przeponą.
Jest złożony u krowy, składający się z czterech części, a sok żołądkowy wytwarzany jest tylko w trawieńcu, który znajduje się na najdalszym „końcu” układu wielokomorowego. Ten złożony typ przewodu żołądkowo-jelitowego zapewnia pełne trawienie suchych i szorstkich pokarmów roślinnych.
Jak działa żołądek bydła i ile ma sekcji?
Bydło ma jeden żołądek, ale składa się z czterech części, z których każda pełni swoją funkcję.
Blizna
Obszerny czterokomorowy żołądek krowy zajmuje większość jamy brzusznej zwierzęcia. Jej pierwszą i największą częścią jest blizna. U dorosłego bydła jego pojemność wynosi 80% całkowitej wielkości żołądka i osiąga 100-200 litrów. Jego ściany składają się z następujących warstw:
- Zewnętrzna błona surowicza.
- Ściana mięśniowa to warstwa środkowa.
- Błona śluzowa jest wewnętrzną częścią narządu.
Ściany żwacza krowy są elastyczne i mogą rozciągać się we wszystkich kierunkach, aby pomieścić dużą ilość pokarmu. Jego przednia część łączy się z przełykiem i siatkówką.W żwaczu zachodzi fermentacja spożywanego pokarmu, na którym „pracują” symbiotyczne protisty - eukarionty, których nie należy mylić z pierwotniakami.Fermentują celulozę za pomocą bakterii wewnątrzkomórkowych, które pozostają z nimi w symbiozie.
Internet
Ta część jest elementem kontrolnym układu trawiennego. Przeżuty pokarm przechodzi przez niego, a duże jego części wracają do żwacza krowy w celu późniejszego rozdrobnienia i fermentacji.
Ściany siatki wyglądają jak wzór utworzony przez komórki 4-, 5- i 6-gonalne. Tworzą je fałdy błony śluzowej, które nie prostują się i osiągają wysokość 8-12 milimetrów. Ściany są pokryte komórkami wyścielającymi jelita, a także licznymi guzkami zrogowaciałymi. W tej części żołądka nie ma gruczołów.
Książka
Książka stanowi kontynuację sekwencji komór krowiego żołądka i stanowi jej trzecią część. Jego błona śluzowa składa się z ruchomych fałdów rozmieszczonych wzdłużnie. Nazywają się one kartami księgi i dzielą ją na kilka wąskich części lub komór. Liście mają różną wysokość. Umieszczone są na całej wewnętrznej powierzchni książki, z wyjątkiem jej dolnej części.
Trzecia komora służy do wchłaniania wody i lekkich kwasów tłuszczowych, które powstają podczas procesów fermentacji w żwaczu. Również na tym etapie magnez przenika przez ściany.
trawieniec
Jest to czwarta i ostatnia część czterokomorowego żołądka krowy. Nazywa się go także żołądkiem gruczołowym, ponieważ jego wnętrze pokryte jest licznymi gruczołami. Wytwarzają kwaśny sok żołądkowy.
Trawiec jest de facto odpowiednikiem prostego jednokomorowego żołądka, jaki ma większość ssaków. Łączy się z książką i dwunastnicą.
Choroby przewodu pokarmowego u krów
Dla hodowcy bydła każda choroba w jego stadzie mlecznym, mięsnym lub zastępczym stanowi zagrożenie dla dobrobytu przedsiębiorstwa. Zaburzenia odżywiania to problem, którego można uniknąć poprzez odpowiedni dobór paszy, utrzymywanie zwierząt w komfortowych warunkach i rozpoczęcie leczenia już przy pierwszych oznakach choroby.
Aby to zrobić, trzeba umieć rozpoznać choroby przewodu pokarmowego, wiedzieć, czym się od siebie różnią i jakie środki należy podjąć, aby problem nie rozprzestrzenił się na całe stado.
Wzdęcia
Żołądek krowy lub byka zajmuje dużą objętość w jamie brzusznej. W przypadku przepełnienia gazami istnieje ryzyko ucisku płuc, co może spowodować uduszenie.
Przyczyny tympanonu:
- Jedzenie mokrej karmy (po deszczu lub rosie).
- Podlewanie zwierząt gospodarskich natychmiast po karmieniu soczystą paszą i świeżą trawą.
- Duże ilości mokrej paszy strączkowej.
- Karmienie żywnością wykazującą oznaki pleśni, fermentacji i żywnością mrożoną.
- Objadanie się przez cielęta produktami mlecznymi: serwatką, maślanką lub mlekiem odtłuszczonym.
Aby pozbyć się wzdęć, stosuje się następujące metody:
- Masowanie głodnego dołu na brzuchu.
- Wysuwanie języka w zadanym rytmie.
- Używanie liny w smole lub kreolinie do ogłowia.
- Podawanie soli przeczyszczających lub specjalistycznych leków (tylko na receptę lekarza weterynarii).
- Sondowanie i płukanie żołądka.
- W ciężkich i nagłych przypadkach, aby uratować krowę, lekarz weterynarii może nakłuć bliznę specjalnym narzędziem – trokarem.
Działania zapobiegawcze:
- Zwierzęta gospodarskie należy wypasać na pastwiskach dopiero po zniknięciu rosy lub wyschnięciu trawy po opadach atmosferycznych.
- Nie wypuszczaj bardzo głodnych krów na pastwisko.
- Nie rozpoczynaj wypasu roślin strączkowych – lucerny czy wyki.
- Karmić cielęta mlekiem z poidła smoczkowego.
Zatrzymywać się
Stan ten nazywany jest także atonią przedżołądka i ludzie często tak mówią krowa ma żołądek. Oznacza to, że ruchliwość narządu jest upośledzona, ściany mięśni nie kurczą się, a pokarm nie przesuwa się do przodu. Przyczyny choroby:
- Jedzenie dużych ilości buraków, łodyg i pieczywa z kukurydzy.
- Gorące lub zepsute jedzenie.
- Ciało obce w jedzeniu. Jeśli są to metalowe części, które uszkadzają układ trawienny, krowa pójdzie na mięso.
Objawy choroby:
- Zaburzenia apetytu, odmowa jedzenia i wody.
- Naruszenie procesu żucia.
- Wzdęcia.
- Bezczynność zwierzęcia.
Traktować atonia żwacza u krowy za pomocą następujących metod:
- Głód przez 24 godziny.
- Podawanie otrębów lub siana w minimalnej dawce.
- Środki przeczyszczające.
- Leki fermentacyjne.
Zaval
U przeżuwaczy przepełnienie żwacza, rzadziej żwacza i trawieńca, charakteryzuje się jednocześnie następującymi objawami:
- Przestań żuć gumę.
- Zmniejszony apetyt.
- Wzdęcia, szczególnie po lewej stronie.
- Naruszenie funkcji wydalniczej.
- Osłabienie perystaltyki.
- Przyspieszony oddech i tętno.
- Charakterystyczna zgarbiona postawa.
Przyczyny powstawania blokad:
- U cieląt do 60. dnia życia zatykanie następuje na skutek przejadania się paszami treściwymi i soczystymi przy wczesnym spadku objętości mleka.
- Stosowanie żywności luzem o niskiej wartości odżywczej. Prowadzi to do pełności żołądka, pogorszenia funkcji motorycznych, a czasami do niedowładu.
Pozbycie się blokady:
- Poszczenie przez 24 godziny. Jednocześnie krowa otrzymuje czystą wodę pitną i sól.
- Masuj brzuch w okolicy blizny przez 20 minut 3-4 razy dziennie.
- Stosowanie leków hamujących fermentację, środków przeczyszczających i wzmagających perystaltykę.
- Operacja.
- Ubój krowy w beznadziejnym stanie.
Obrażenia
Przedostanie się ciała obcego do układu pokarmowego krowy prowadzi do rozwoju zaburzeń traumatycznych. Nasilenie stanu zależy od tego, czy przedmiot przebił ścianę żołądka, czy po prostu w nią wniknął.
Cielęta mają najlepiej rozwinięte trawieńce, więc zbyt wczesne przejście na paszę objętościową lub przejadanie się może prowadzić do obrażeń żołądka spowodowanych dużymi kawałkami paszy objętościowej. Ale najczęściej ten stan występuje u ciężarnych krów i zwierząt o wysokiej produktywności.
Diagnozę komplikuje podobieństwo do innych problemów trawiennych u bydła. Stan ostry zwykle pojawia się nagle, natomiast stan przewlekły trwa kilka dni lub nawet tygodni. Stan jest leczony w zależności od problemu.
Jeśli zwierzę połknęło metalowe części, usuwa się je za pomocą sond magnetycznych. W przypadku perforacji konieczna będzie operacja, w przypadku uszkodzenia ścian żołądka zwierzę umieszcza się w boksie z uniesioną przednią częścią ciała, ogranicza się pożywienie, przechodzi na paszę lekkostrawną, podaje się leki: środki przeciwbólowe zapobiegające procesy gnilne, środki przeczyszczające, antybiotyki i tak dalej, zgodnie z zaleceniami lekarza weterynarii. Problemom trawiennym łatwiej jest zapobiegać niż leczyć, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na profilaktykę.
