Choroby zakaźne krów mogą wyrządzić znaczne szkody w produkcji zwierzęcej, pogarszając stan zdrowia zwierząt i mogąc prowadzić do śmierci. Zastanówmy się nad przyczynami i objawami paratuberkulozy bydła, metodami diagnozowania choroby i środkami zapobiegawczymi, które należy podjąć, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo rozprzestrzenienia się infekcji w gospodarstwie.
Co to jest paratuberkuloza
Paratuberkuloza bydła jest przewlekłą chorobą zakaźną przeżuwaczy.Czynnikiem sprawczym są bakterie Mycobacterium paratuberculosis, pasożyty obligatoryjne odporne na negatywne działanie czynników zewnętrznych i środków dezynfekcyjnych. Choroba występuje przeważnie w postaci utajonej, to znaczy bez wyraźnych objawów, w przebiegu klinicznym choroba może spowodować śmierć zwierzęcia w ciągu 2-4 miesięcy.
Źródła i drogi zakażenia
Bakterie dostają się do organizmu krów z pożywieniem, które zostaje zakażone odchodami i wydzielinami chorych zwierząt, ponieważ u krów z paratuberkulozą zaatakowane są jelita. Prątki mogą przedostać się do sprzętu do pielęgnacji zwierząt i zanieczyścić pastwiska, źródła wody, paszę i pomieszczenia. Cielęta zarażają się mlekiem od chorych matek, ale mogą też urodzić się już zakażone.
Izolacja pasożytów z organizmu chorych zwierząt rozpoczyna się 3-5 miesięcy po zakażeniu. Paratuberkuloza jest niebezpieczna, ponieważ wiele zwierząt przebiega bezobjawowo, dlatego nie różnią się wyglądem od zdrowych, ale są nosicielami bakterii.
Ogniska paratuberkulozy mogą wystąpić o każdej porze roku. Dużą liczbę chorób notuje się w rejonach, gdzie występują gleby kwaśne, wilgotne lub zasolone, co tłumaczy się faktem, że rośliny uprawiane na takich glebach są ubogie w sole wapnia i fosforu.
Prawdopodobieństwo rozwoju paratuberkulozy wzrasta w przypadku karmienia krów kwaśną paszą, taką jak kiszonka, w przypadku inwazji robaków pasożytniczych lub po hipotermii lub przegrzaniu zwierząt. Krowy mogą zachorować w okresie aklimatyzacji lub gdy są trzymane w nietypowych warunkach.
Objawy choroby
Okres inkubacji paratuberkulozy może trwać od kilku miesięcy do 1 roku.Krowy utajone są karłowate, tracą na wadze, a ich otłuszczenie nie zostaje przywrócone. Te zwierzęta, które mają dobrą odporność organizmu, jedzą normalnie i są otoczone dobrą opieką, mogą same powrócić do zdrowia. Ukryta choroba staje się kliniczna z różnych powodów, które zmniejszają odporność organizmu krowy.
Objawy kliniczne paratuberkulozy pojawiają się głównie u młodych zwierząt w wieku 3-5 lat, które miały już 1 lub 2 wycielenia.
Paratuberkulozę można rozpoznać po jej pierwszych objawach, takich jak spadek wydajności mleka, pojawienie się obrzęku pod szczęką i okolicą klatki piersiowej oraz postępujące zmęczenie. Od czasu do czasu u zwierząt występuje biegunka, która z czasem staje się uporczywa. Kał ma płynną konsystencję, ma nieprzyjemny zapach, widać w nim grudki śluzu, rzadko pęcherzyki krwi i gazu. Zwierzęta jedzą normalnie i nie tracą apetytu, jednak z powodu odwodnienia zaczynają pić więcej wody. Nie występuje wzrost temperatury ani ból.
Krowa traci na wadze i zmniejsza się masa mięśniowa, szczególnie na zadzie i tylnych łapach. Zmniejsza to wartość ekonomiczną zwierzęcia.
Rozpoznanie choroby
Rozpoznanie – paratuberkulozy – stawia się na podstawie objawów epizootycznych i klinicznych, na podstawie wyników testów alergicznych i laboratoryjnych badań bakterioskopowych na obecność patogenu. Dodatkowo stosuje się inny test – reakcję wiązania dopełniacza.
Zmiany patologiczne w paratuberkulozie dotyczą jelita cienkiego i jego tylnej części.Charakterystycznymi objawami są 5-10-krotne pogrubienie błony śluzowej w dotkniętych obszarach. Widoczne na przekroju poprzecznym zwężenie światła jelita. Na podłużnym widać wyraźne fałdowanie wzdłużne i poprzeczne, przy rozciągnięciu fałdy nie znikają. Węzły chłonne na krezce i zastawce krętniczo-kątniczej są powiększone, elastyczne, wilgotne po przecięciu i mają szaro-żółty kolor.
U niektórych chorych zwierząt może wystąpić obrzęk błony surowiczej krezki i jelit, powiększenie węzłów chłonnych, częściowe powiększenie i częściowy zanik kosmków jelitowych.
Leczenie paratuberkulozy u bydła
Nie znaleziono specyficznego sposobu leczenia paratuberkulozy; leczenie tej choroby uważa się za nieskuteczne, ponieważ nie następuje powrót do zdrowia. Chore zwierzęta są zabijane, uszkodzone narządy usuwane, a mięso nadaje się do spożycia. Zgodnie z instrukcją zwierzęta, które wykazują pozytywną reakcję na tuberkulinę, oddziela się od stada ogólnego i hoduje oddzielnie. Uzyskane od nich młode zwierzęta można hodować na mięso, jednak nie nadają się one do hodowli.
Zapobieganie
Na terenach nie dotkniętych paratuberkulozą krowy poddawane są okresowym badaniom. Zwierzęta z widocznymi objawami kierowane są na ubój. Wszystkie pozostałe, które ukończyły już 1,5 roku życia, diagnozuje się za pomocą RSC. Te, które uzyskają wynik pozytywny, również kierowane są na rzeź, te z wynikiem negatywnym pozostają w stadzie. Następnie krowy te są badane tą samą metodą dwa razy w roku.
Cielęta do 1,5 roku życia hodowane są oddzielnie od reszty stada. Karmione są mlekiem od zwierząt zdrowych lub mlekiem od tych, które mają pozytywne wyniki testów, ale nie ma klinicznych objawów paratuberkulozy. To mleko jest wstępnie pasteryzowane.
Do uzupełnienia stada konieczne jest kupowanie nowych zwierząt wyłącznie z gospodarstw wolnych od tej choroby, ponieważ nie zawsze jest jasne, czy dana krowa czy cielę jest chore. Zwierzęta muszą być karmione i pielęgnowane zgodnie z wymogami zoohigienicznymi. Po zebraniu obornika należy go wysuszyć i spalić lub zdezynfekować biotermicznie na hałdach kompostowych.
Dezynfekować pomieszczenia, w których trzymane są krowy, sprzęt i sprzęt do dojenia. Jako środki dezynfekcyjne można stosować wapno gaszone, wodorotlenek sodu, roztwór formaldehydu, kreoliny i fenolu. Obory są dezynfekowane po kontroli inwentarza i po wycieleniu. Gospodarstwo uważa się za wolne od paratuberkulozy, jeżeli przeprowadzono w nim zabiegi sanitarne, a w ciągu 3 lat od ostatniego przypadku choroby nie stwierdzono chorych zwierząt.
Paratuberkulozy bydła nie można leczyć, chore zwierzęta albo umierają, albo są zabijane. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby w gospodarstwie, należy przeprowadzać kontrole zwierząt gospodarskich, przeprowadzać badania i w razie potrzeby upewnić się, że krowy będą mogły być hodowane oddzielnie od stada ogólnego.