Mączka mięsno-kostna dla kurcząt brojlerów przyspiesza przyrost masy ciała i zmniejsza ryzyko chorób układu oddechowego. U ras jajowych dodatek białka do diety zwiększa odporność na stres, produkcję jaj i wytrzymałość skorupy. Ważne jest, aby wybrać nawóz wysokiej jakości lub wykonać go samodzielnie, zgodnie z technologią. W przypadku kurcząt i dorosłych ptaków należy przestrzegać optymalnej dawki karmienia.
Opis i proces produkcji produktu
Przydatny produkt dla kurcząt wszystkich ras wykonany jest z przetworzonych kości i odpadów mięsnych:
- tusze zwierząt, które padły z powodu chorób niezakaźnych i ze starości;
- niespożywcze ozdoby z okrawków mięsnych;
- produkty podrobowe o niskiej wartości odżywczej.
Ze względu na swoje zwierzęce pochodzenie suplement ten jest źródłem mikroelementów w łatwo przyswajalnej formie (przewaga lizyny nad metioniną).
Stężenie składników mineralnych jest dość wysokie: 6,5-11,6% wapnia, 3,3-5,9% fosforu, 3,1-5,7% żelaza. Otrzymując takie karmienie, ptaki rosną bardziej równomiernie, rosną szybciej i zaczynają wcześniej składać jaja.
Etapy produkcji mączki mięsno-kostnej:
- Badania laboratoryjne surowców wejściowych pod kątem bezpieczeństwa mikrobiologicznego – brak mikroorganizmów chorobotwórczych i toksyn.
- Kruszenie przygotowawcze, suszenie surowców i fermentacja.
- Mielenie na masę mieloną.
- Otrzymanie koncentratu polega na odwodnieniu i odtłuszczeniu masy surowca w wirówce lub separatorze.
- Końcowe suszenie i mielenie koncentratu do stanu kruchego proszku.
- Wprowadzenie przeciwutleniacza.
- Czyszczenie magnetyczne z zanieczyszczeń metalowych.
- Pakowanie w pojemniki hurtowe i detaliczne.
Jak wybrać?
Kryteria wyboru wysokiej jakości mączki mięsno-kostnej dla kurczaków:
- data produkcji, data ważności - nie więcej niż rok;
- kolor - od jasnobrązowego do brązowego;
- zapach jest specyficzny, ale bez stęchlizny, pleśni i kwaśności;
- konsystencja - suchy, kruchy proszek, granulki o wielkości do 12,7 milimetra;
- skład - obce wtrącenia i konserwanty są niedopuszczalne.
Zwiększona wilgotność kompozycji zwiększa wagę i skraca okres przydatności do spożycia. Zbyt jasny lub żółtawy odcień wskazuje na dodatek kredy i soi, co obniża wartość białkową mieszanki.Takie fałszerstwo znacząco zwiększa zyski pozbawionych skrupułów producentów, ale zmienia skład odżywki, obniżając wartość białka. Nadmiar wapnia jest niebezpieczny, ponieważ zmniejsza wchłanianie paszy i pogarsza produktywność drobiu.
Skład dla klas 1 i 2 ze standardowym procentem:
- białko (42-50%);
- popiół (30-26%);
- tłuszcze (18-10%);
- woda (10-9%);
- włókno (nie więcej niż 2%);
- przeciwutleniacz (nie więcej niż 0,02%).
Ważne jest, aby wybierać dostawców, którzy mają odpowiedni poziom kontroli nad bezpieczeństwem surowców i terminowością czyszczenia sprzętu. Minimalizuje to ryzyko chorób zakaźnych, zatrucia drobiu toksynami i otyłości.
Produkcja własna
Mączkę mięsno-kostną dla kurcząt można przygotować w domu przy użyciu dostępnego sprzętu. Zagwarantuje to świeżość surowców i brak obcych składników w składzie zdrowego suplementu. Podobnie jak w przypadku produkcji przemysłowej, wymagane będą trzy główne etapy:
- Zmiękcz produkty mięsne i kości.
- Wysuszyć surowce.
- Zmiel produkt na proszek.
Ogrzewanie i zmiękczanie kości odbywa się zarówno w piecach opałowych lub elektrycznych, jak i nad otwartym ogniem. Używaj naczyń, które pozwalają dobrze odparować nadmiar wilgoci. Do kości należy dodać okraskę po ich uprzednim ugotowaniu i doprowadzeniu do konsystencji mięsa mielonego. Dobrze wysuszony surowiec mielony jest w moździerzu, blenderze lub kruszarce do ziarna. Aby uzyskać znaczną ilość produktu, należy zakupić sprzęt do suszenia i mielenia o dużej wydajności.
Jest to wskazane w przypadku gospodarstw multidyscyplinarnych, w których występuje duża ilość odpadów mięsnych.
Jak karmić kurczaki mączką kostną
Proszek mięsno-kostny można podawać jako część suchej, mokrej lub domowej karmy mieszanej.Większość gotowych połączonych plików danych zawiera już ten składnik.
Stosując inne dodatki i premiksy ważne jest, aby tak dobrać ich dawkowanie i skład, aby w diecie nie było nadmiaru białka i mikroelementów.
Dawki dla kur niosek
Główne zapotrzebowanie na białko, wapń i inne mikroelementy u dorosłych kurcząt ras jajowych wiąże się właśnie z produkcją jaj i skorupek. Każda kura nioska powinna otrzymywać mączkę mięsno-kostną w ilości do 7-10% całkowitej paszy, czyli 7-11 gramów dziennie. Na 5000 gramową porcję karmy należy przyjąć 250 gramów odżywki białkowej i 4500 gramów innych zbilansowanych składników.
Dawkowanie dla brojlerów
Płynne wprowadzenie dodatku paszowego do diety młodych ras brojlerów przyspieszy przyrost masy ciała i wzmocni tkankę kostną, nie zagrażając zdrowiu. Podaje się to kurczętom nie wcześniej niż w 6. dniu życia, 0,5-1 grama na osobę dziennie. Następnie dodawaj 1 gram co 10 dni. Po 60 dniach porcja będzie wynosić 4,5-5 gramów i zostanie zachowana przez cały kolejny okres trzymania ptaka.
Dla kurczaków
Młode rasy kurcząt otrzymują tę paszę mineralną nie wcześniej niż 11 dnia życia, 1 gram na osobnika dziennie. Dalej:
- 21-30 dni - 1,4 grama;
- 31-40 dni - 2,8 grama;
- 41-60 dni - 3,5-4 gramy.
Zasady przechowywania
Ponieważ mączka mięsno-kostna jest produktem naturalnym, organicznym, ważne jest przestrzeganie zasad przechowywania.
Uwaga: w przypadku przegrzania mączki mięsno-kostnej i przekroczenia terminu przydatności do spożycia istnieje prawdopodobieństwo rozkładu tłuszczu i wytworzenia się toksycznej aldehydowej akroleiny.
Optymalne miejsce przechowywania to miejsce z dala od bezpośredniego światła słonecznego, najlepiej w ciemnym miejscu, w temperaturze nie wyższej niż +30°C. Produkty przemysłowe zawierają dodatki zapobiegające utlenianiu i przedłużające trwałość.
Maksymalny okres trwałości, w zależności od warunków temperaturowych i w zamkniętym opakowaniu fabrycznym, wynosi 12 miesięcy. Domowy odżywkę białkową oraz tę z otwartych opakowań należy przechowywać w szczelnym pojemniku, słoiku lub butelce. Ważne jest, aby za każdym razem nie zapomnieć szczelnie zamknąć pojemnika, aby dodatek nie uległ zawilgoceniu.
