Charakterystyka i opis rasy kurcząt mini mięsnych, zasady utrzymania

Hodowla kurczaków mini-mięsnych jest opłacalną i dość prostą działalnością. Posiadając niewielkie rozmiary, wysoką produktywność i bezpretensjonalność warunków życia, przedstawiciele tej rasy mogą być hodowani zarówno przez średnich i dużych rolników, jak i prostych właścicieli prywatnych gospodarstw. Kolejną zaletą tego drobiu jest jego spokojny i łagodny charakter.

Historia hodowli

Mini kurczaki mięsne hodowano w doświadczalnym ośrodku hodowlanym w Zagorsku w latach 80. ubiegłego wieku. Jako rodziców wykorzystano osobniki tak kluczowych ras obcych, jak Leghorn, Rhode Island Red, Plymouth Rock i Cornish.

Dzięki przeprowadzonym pracom selekcyjnym wyhodowano kurczaki mini mięsne w 3 głównych kolorach:

• płowy;
• Królewna Śnieżka;
• brązowo-czarny (czerwono-czarny).

Ogólny opis i charakterystyka

W porównaniu do innych ras kurczaki mini mięsne mają specyficzny wygląd, charakter oraz mają szereg zalet i wad.

Wygląd

Kurczaki mini mięsne charakteryzują się zwartą budową, małymi kończynami wielkości środkowej części (stępu), średnio 30-35% mniejszymi od innych ras, gęstym i równym upierzeniem. Oprócz krótkich kończyn charakterystyczną cechą takich kurczaków jest mały grzebień w kształcie liścia. Takie kurczęta osiągają dojrzałość płciową w wieku 6 miesięcy.

Charakter lub temperament

Ptaki tej rasy charakteryzują się spokojnym charakterem – wypuszczone z kurnika do nieobsadzonego ogrodu nie robią totalnych „wykopów” w grządkach i ścieżkach; Nie wydają głośnego rechotu, a dość rzadko z niecierpliwości dziobią ręce właściciela, który przyniósł jedzenie. Koguty miniaturowej rasy mięsnej nie mają żywego usposobienia i rzadko atakują ludzi.

Wydajność

Kurczaki tej rasy mają następujące cechy produktywności:

1. Maksymalna waga w przypadku uprawy na produkty mięsne to waga kurcząt może osiągnąć 2,7 kilograma, kogutów - 3,0-3,1 kilograma.
2. Produkcja jaj - przy odpowiednim żywieniu i pielęgnacji jedna kura tej rasy może wyprodukować do 170-200 jaj rocznie.
3. Waga jednego jaja - waga jednego jaja, w zależności od warunków przetrzymywania i karmienia, waha się od 55-57 do 60-66 gramów.
4. Wylęgalność kurcząt - przy wylęgu kurcząt metodą inkubatora wskaźnik ten wynosi średnio 85%.
5. Przeżywalność piskląt - przy odpowiedniej pielęgnacji i karmieniu w pierwszych dniach życia przeżywa około 94-99% piskląt uzyskanych w drodze inkubacji.
6. Wskaźnik przeżycia dorosłych - dla różnych odmian tej rasy liczba ta wynosi ponad 90%.

Zalety i wady

Główne zalety kurczaków mini mięsnych to:

• wygoda trzymania kompaktowych kurczaków w małych klatkach i zagrodach;
• szybki wzrost młodych zwierząt w ciągu pierwszych 6 miesięcy;
• duże rozmiary produktów jajecznych;
• spokojny charakter.

Wady takich kurczaków obejmują:

1. Podatność na choroby podczas chodzenia w deszczową pogodę - kury wypuszczane na otwarte wybiegi z powodu krótkich kończyn dotykają brzuchem mokrej ziemi, co w konsekwencji prowadzi do silnego zanieczyszczenia piór i pojawienia się różnych chorób;
2. Częste choroby kończyn spowodowane niezrównoważonym żywieniem lub niewłaściwą pielęgnacją i konserwacją.

Różnorodność kurczaków

Główne odmiany tej rasy kurcząt to P-11, V-33, V-66, V-76, V-77.

P-11

P-11 to mini-mięsna odmiana słynnego Rhode Island. Charakteryzuje się szybkim wzrostem, odpornością na choroby i spokojnym charakterem. Należące do typu uniwersalnego rasy karłowate Rhode Islands charakteryzują się zarówno wysoką produkcją jaj (zdolną do wyprodukowania do 200 jaj rocznie), jak i doskonałym smakiem mięsa.

B-33

B-33 (karłowaty Leghorn) - kury jajeczne mini-mięsne o śnieżnobiałym upierzeniu, ściśle przylegające do klinowatego ciała ptaka, z krótszymi nogami niż poprzednia odmiana i małą zaokrągloną głową. Grzebień kogutów tej odmiany jest umiejscowiony ściśle pionowo, natomiast u kur niosek jest lekko opuszczony na bok.

B66

Dorosły osobnik tego gatunku ma czysto białe upierzenie, mocny szkielet, szeroką, dobrze uformowaną klatkę piersiową oraz krótkie, ale jednocześnie dość mocne i prawidłowo ustawione kończyny.

Kurczaki mini-mięsne tej odmiany należą do uniwersalnego rodzaju zastosowania: produkcja jaj dorosłego kurczaka rocznie wynosi średnio 180-200 jaj; Waga ptaka hodowanego na mięso w wieku sześciu miesięcy wynosi 3,3 kilograma w przypadku kogutów i 2,7 kilograma w przypadku kur.

B76 i B77

Osobniki tych odmian mają te same cechy co B66. Różnią się od tych ostatnich jedynie kolorem upierzenia - u kur rasy B76 upierzenie białe ma płowe odcienie, natomiast u osobników odmiany B77 pióra są koloru jasnobrązowego z charakterystycznym złotym odcieniem.

Utrzymanie ptaków

Wysoka produkcja jaj i doskonały smak tej rasy zależą bezpośrednio od prawidłowego utrzymania ptaka.

Chodzić

W przypadku chodzących kurcząt karłowatych korzystają z małego wybiegu przylegającego do kurnika i otoczonego z 3 stron 150-centymetrowym płotem wykonanym z siatki o oczkach 50x50 milimetrów. Wielkość takiego podwórka ustalana jest w zależności od populacji kurczaków – 1 metr kwadratowy powierzchni wystarczy na 1 mini kurczaka.

Aby utrzymać podwórko w czystości, jest ono pokryte trocinami; w miejscu, w którym stanie pojemnik na żywność i wodę, wykonany jest niewielki dwuspadowy dach z kawałka łupka.

Wczesną wiosną możesz wypuścić te kurczaki na spacer po ogrodzie - mając spokojny charakter, nie zrobią dużej liczby dziur i nie będą powodować dyskomfortu głośnym rechotaniem.

Kurnik

W przypadku mini kurczaków z reguły budują mały kurnik z ramą z 3-4 grzędami, każde o wysokości 40 centymetrów, dziedziniec spacerowy położony od strony południowej, połączony z głównym pomieszczeniem kwadratowym włazem. Wysokość kurnika musi wynosić co najmniej 160 centymetrów - jest to konieczne, aby można było do niego wejść bez schylania się i zebrać jaja z żerdzi. Kurczaki hodowane na mięso trzymane są w klatkach.

Ważny. Ponieważ mini kurczęta są bardzo wrażliwe na zimno, kurnik przeznaczony do chowu całorocznego musi być zaizolowany, a wszelkie pęknięcia, przez które zimne powietrze przedostaje się do kurnika, muszą zostać uszczelnione.

Opieka

Opieka nad tą rasą kurcząt polega na takich czynnościach, jak:

1. Chodzenie na czas.
2. Utrzymywanie czystości wewnątrz kurnika, częsta wymiana ściółki na grzędach i klatkach.
3. Wietrzyć i dezynfekować kurnik co 6 miesięcy.
4. Monitorowanie dostępności wystarczającej ilości czystej wody w poidłach.

Ponadto przy hodowli tej rasy kurczaków należy uważnie monitorować stan kończyn ptaka.

Odżywianie

Takie ptaki karmione są zwykłą paszą dla kurczaków dla brojlerów i ras jaj. Latem do paszy dodawana jest także masa z zielonej trawy oraz dodatki mineralne (kreda, wapień, drobno zmielona mączka mięsno-kostna). Średnie dzienne spożycie paszy na ptaka wynosi zaledwie 120-130 gramów.

Hodowla

Ta rasa kurcząt rozmnaża się na dwa sposoby:

1. Naturalna inkubacja jaj przez kurę.
2. Sztuczna produkcja kurczaków w domowych lub specjalnych inkubatorach.

Pierwsza metoda, choć niedroga, jest ryzykowna, ponieważ nie każda kura wykluwa jaja. Metoda inkubacyjna, przy zachowaniu wymaganej temperatury, pozwala na uzyskanie dużej liczby zdrowych kurcząt w stosunkowo krótkim czasie.

Na jakie choroby są podatne?

Kurczak tej rasy jest podatny na zakażenie chorobami zakaźnymi, takimi jak:

• pastereloza;
• salmonelloza;
• pulloroza.

Wśród chorób wirusowych kurczaki mini-mięsne są dotknięte neurolimfatozą, zapaleniem nerek i nerek, ospą wietrzną i ptasią grypą.

Aby uniknąć zarażenia drobiu opisanymi powyżej chorobami, należy utrzymywać kurnik w czystości, zmieniać ściółkę, poić poidła i paszę, zapobiegać zanieczyszczeniu paszy ziemią oraz przedostawaniu się dzikich zwierząt do kurcząt kooperacja.

Ważny. W przypadku wykrycia u ptaków objawów niebezpiecznych chorób wirusowych należy natychmiast skontaktować się z lokalną służbą weterynaryjną w celu uzyskania zaleceń dotyczących lokalizacji choroby i dalszego losu niezainfekowanego ptaka..