Opis kasztanowca wodnego lub chilim, zastosowanie owoców roślinnych w stawach

Kasztan wodny lub chilim to niezwykła roślina, która ma wyraźne korzystne właściwości. Występuje w różnych regionach Rosji. Jednocześnie lecznicze właściwości rośliny dostrzeżono już w starożytności. Wynika to z wysokiej zawartości przydatnych składników. Jednocześnie kasztanowiec pitny ma wiele przeciwwskazań.

Opis rośliny

Kasztan wodny to roślina jednoroczna, która rośnie w zbiornikach wodnych. Z wyglądu jego owoce wyglądają jak małe orzechy, których długość nie przekracza 2 centymetrów. Na powierzchni kultury występują procesy przypominające rogi. Z tym kojarzą się inne nazwy rośliny - „orzech bajgla” lub „orzech diabła”. Uprawa ta jest często nazywana chilimem lub kasztanem wodnym.

Każdy orzech zawiera białe nasiona, które mają przyjemny smak. Warto zauważyć, że jego kiełkowanie może trwać do 50 lat. Idealnie jednak orzechy należy sadzić przez 10-15 lat.

Kasztan wodny charakteryzuje się długą i cienką łodygą, która pełza w obszarze systemu korzeniowego. Korzeń jest również cienki i rozgałęziony. Roślina ma zielone liście z dużymi zębami.

Kwitnienie kasztanowca wodnego rozpoczyna się w czerwcu i trwa do połowy lipca. W tym okresie na krzakach pojawiają się małe kwiatostany o mlecznych odcieniach. Kwitną maksymalnie 2 godziny. Jesienią zamiast kwiatostanów na krzakach tworzą się owoce - po 6-12 sztuk. Późną jesienią roślina obumiera, a owoce opadają na dno. Wraz z nadejściem wiosny zaczynają rosnąć.

Obszar wzrostu

Kultura ta występuje w płytkich zbiornikach słodkowodnych stojącej wody. Chilim można zobaczyć na południu i Dalekim Wschodzie. Wcześniej owoce tej rośliny sprzedawano na targowiskach i jarmarkach. Dziś kasztanowiec wodny znajduje się w Czerwonej Księdze, dlatego występuje znacznie rzadziej.

W starożytności chilim był szeroko rozpowszechniony na Rusi i był używany do różnych zadań. Stan ten utrzymywał się aż do pierwszej połowy XX wieku. Jednak później jego plantacje zaczęły gwałtownie podupadać. Naukowcy przypisują to uwalnianiu odpadów chemicznych do wody.

Właściwości przydatne dla ludzi

Chilim jest aktywnie stosowany w azjatyckiej medycynie ludowej. Tybetańscy mnisi i chińscy lekarze używają kasztanowca wodnego do leczenia różnych patologii. Charakteryzuje się następującymi korzystnymi właściwościami:

• moczopędny – chilim można stosować w leczeniu patologii nerek i układu moczowo-płciowego;
• przeciwwirusowe i przeciwdrobnoustrojowe - chilim skutecznie eliminuje opryszczkę, ból gardła, rzeżączkę;
• przeciwnowotworowy - roślina eliminuje formacje o różnej etiologii;
• utrwalacz – na biegunkę zalecane są świeże owoce orzechowe lub sok;
• żółciopędny – roglnik pobudza pracę pęcherzyka żółciowego i wątroby;
• tonik – zwiększa witalność i poprawia wydajność;
• przeciwskurczowe – likwiduje ból i skurcze;
• działa ściągająco – stymuluje gojenie ran;
• uspokajający – działa uspokajająco i likwiduje stres;
• regenerujący – sprzyja rekonwalescencji po skomplikowanych chorobach.

Instrukcje uprawy

W warunkach naturalnych chilim występuje dość rzadko. Można go jednak uprawiać w domu. Wymaga to niewielkiego zbiornika wody, który nie zamarza. Zaleca się umieszczenie orzechów w ziemi lub pojemnikach, a następnie opuszczenie ich na dno.

Kulturę rozmnaża się przez nasiona. Najpierw pojawia się system korzeniowy i fragmenty podwodne, po czym nad wodą zaczynają wyrastać liście. Chilim bez problemu wytrzymuje przeszczep. Dlatego zawsze można go przenieść na głębszy zbiornik wodny.

Aby zapewnić pomyślną uprawę roślin, zaleca się przestrzeganie następujących zaleceń:

1. Upewnij się, że temperatura wody w zbiorniku wynosi +25 stopni i więcej.
2. Mały staw nie nadaje się do uprawy chilim. Jego liście mogą osiągnąć 4 metry.
3. Staw powinien być oświetlony światłem słonecznym.
4. Najpierw musisz oczyścić dno zbiornika i umieścić tam piasek lub muł. Ważne jest, aby w glebie nie było obcych zanieczyszczeń. Warto też zadbać o to, aby w wodzie nie było dużych skorupiaków. Doprowadzą do zagłady Chilima.

Zalecenia dotyczące kolekcji

Aby uzyskać kompozycję leczniczą, bajgiel należy prawidłowo zebrać. Aby to zrobić, podczas kwitnienia zaleca się bezpośrednie zbieranie liści i kwiatostanów. Następnie należy z nich przygotować nalewki i soki. Do późniejszego użycia trawę należy ułożyć cienką warstwą i wysuszyć.

Zaleca się zbieranie owoców wyłącznie jesienią – w okresie zamierania plonu. Należy je umieścić w płóciennych workach i przechowywać w chłodnym miejscu. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że orzechy łuskane szybko tracą smak i zalety.

Zastosowanie chili

Kasztanowiec wodny można wykorzystać w kuchni i przygotować z niego różnorodne kompozycje lecznicze. Jednocześnie korzyści przynoszą nie tylko owoce, ale także korzenie, łodygi i liście. Jednocześnie owoce nadal uważane są za najcenniejsze. Można je smażyć, piec lub gotować. Orzechy można jeść także na surowo. Często wykorzystuje się je do produkcji słodyczy, płatków śniadaniowych i mąki.

Wskazania do stosowania

Najczęściej chilim wykorzystuje się do celów leczniczych. Należy go spożywać na surowo w przypadku następujących patologii:

• czerwonka;
• patologie układu trawiennego;
• zatrucie;
• miażdżyca.

Stosowanie kasztanowca wodnego różni się w zależności od kraju. W Indiach i Chinach chilim stosuje się jako środek napotny. W Japonii produkt stosowany jest w celu eliminacji niewydolności nerek i zwiększenia potencji.

Sok z liści rośliny jest również uważany za bardzo przydatny. Pomaga wyeliminować niektóre patologie oczu, wyleczyć ból gardła lub poprawić stan ukąszeń komarów.

Przeciwwskazania

W rzadkich przypadkach może wystąpić indywidualna nietolerancja produktu. Orzech zawiera selen, który ma właściwości immunostymulujące. Jednak nadmiar tego minerału powoduje zaburzenia funkcjonowania narządów wewnętrznych, marskość wątroby i inne choroby.

Nadmierne ilości chili prowadzą do następujących problemów:

• mdłości;
• ból głowy;
• zawroty głowy;
• wymiociny.

Zabrania się jednak spożywania kasztanowca wodnego w następujących przypadkach:

• alergia;
• indywidualna nietolerancja;
• ciąża;
• laktacja;
• zaostrzenie zapalenia żołądka i wrzodu trawiennego;
• chroniczne zatwardzenie.

W przypadku wykrycia przewlekłych patologii lub nawrotów chorób, przed spożyciem chilim należy skonsultować się z lekarzem.

Recepty lekarskie

Aby poradzić sobie z różnymi dolegliwościami, możesz skorzystać z następujących przepisów:

1. Napar chilimowy. Aby to zrobić, musisz wziąć 20 gramów liści i kwiatostanów i zalać 200 mililitrów gorącej wody. Pozostaw kompozycję do zaparzenia na kwadrans w łaźni wodnej. Następnie ostudzić przez pół godziny i przecedzić. Weź jedną trzecią szklanki 3 razy dziennie. Zaleca się to robić przed posiłkami. Przy zastosowaniu zewnętrznym stężenie należy zwiększyć 2-3 razy.
2. Sok z kasztanów wodnych. Ta kompozycja jest stosowana głównie do zwalczania patologii narządów wzroku. Aby to zrobić, należy wycisnąć sok z kultury i wymieszać go z zimną wodą w stosunku 1:10. Stosować 30-40 kropli substancji 3-4 razy dziennie. Należy to zrobić przed posiłkami. Do użytku zewnętrznego kompozycję miesza się z wodą w stosunku 1:3.
3. Nalewka z wódki do oczyszczania naczyń krwionośnych. Aby go przygotować, zaleca się wziąć 10 orzechów i wymieszać je ze szklanką wódki. Następnie pozostawić do zaparzenia na 10 dni i przyjmować trzy razy dziennie.Pojedyncza porcja – 1 łyżka stołowa. W tym przypadku przebieg leczenia trwa 10 dni. Następnie należy przerwać na 10 dni i powtórzyć terapię.
4. Świeży sok na patologie przenoszone drogą płciową. W takim przypadku zaleca się spożycie 1 łyżki substancji. Ta kompozycja skutecznie radzi sobie z rzeżączką.
5. Schłodź na biegunkę. W takim wypadku warto wziąć kilka orzechów, zalać je wrzątkiem i zjeść po ostygnięciu. Po 1 godzinie zabieg należy powtórzyć. Aby wyeliminować biegunkę, możesz pić także świeżo wyciśnięty sok.
6. Sok z kasztanowca wodnego przeciwko zakażeniu opryszczką. Aby poradzić sobie z problemem, zaleca się stosowanie świeżego soku. Powinni leczyć pęcherze na ustach. Można również nałożyć wycięty orzech na dotknięty obszar.
7. Chilim na ból zęba. Należy zalać go wrzącą wodą, wyciąć 3-milimetrową płytkę i umieścić ją pomiędzy bolącym zębem a policzkiem. Po kwadransie będziesz mógł pozbyć się bólu zębów. Strumień można wyeliminować w podobny sposób.
8. Sok z rośliny łagodzi swędzenie po ukąszeniach pszczół i komarów. Przydatne jest leczenie dotkniętych obszarów świeżym sokiem lub stosowanie zmiękczonych liści kasztanowca wodnego.
9. Sok na zapalenie migdałków. Ta kompozycja pomaga radzić sobie nawet z ropnymi i pęcherzykowymi postaciami choroby. W takim przypadku zaleca się zmieszanie świeżego soku chilim z wodą w stosunku 1:10. Następnie należy go użyć do płukania gardła. W podobny sposób można leczyć dotknięte dziąsła.

Używać do celów kosmetycznych

Chilim charakteryzuje się wyraźnymi cechami tonicznymi. Dlatego jest dodawany do wielu produktów kosmetycznych. Kasztan wodny świetnie sprawdza się w leczeniu trądziku.Można go stosować także do pielęgnacji cery tłustej i mieszanej.

Przepisy na dania

Kasztan wodny jest często używany w kuchni. Produkt ten ma doskonały smak, dlatego można z niego przygotować różnorodne potrawy.

Gulasz

Aby przygotować to smaczne i zdrowe danie, zaleca się spożycie następujących składników:

• 250 gramów obranych owoców chili;
• 250 gramów jabłek;
• cukier;
• masło.

Na początek zaleca się obieranie i siekanie owoców. Umieść orzechy w rondlu i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie. Następnie dodać resztę składników i smażyć aż jabłka zmiękną.

Orzech w bekonie

Aby przygotować to danie, zaleca się przygotowanie następujących składników:

• 250 gramów orzechów – najlepiej z puszki;
• 1,5 kilograma boczku suszonego.

Najpierw trzeba pokroić boczek w plasterki i owinąć w każdy z nich orzech. Zaleca się zabezpieczenie konstrukcji wykałaczkami. Zbyt duże jądra należy najpierw wyciąć.

Następnie możesz przygotować sos. Będzie wymagało następujących komponentów:

• 1 szklanka koncentratu pomidorowego – ten składnik można zastąpić ketchupem;
• 1 szklanka cukru trzcinowego;
• 1 mała łyżeczka sosu Worcestershire.

Wszystkie elementy należy umieścić na kuchence i poczekać, aż się zagotują. Następnie należy usunąć sos z pieca i polać go orzechami zawiniętymi w boczek. Włóż pojemnik do piekarnika na 1 godzinę. W takim przypadku należy go podgrzać do +180 stopni.Gotowość należy okresowo sprawdzać. Czas gotowania zależy od ustawień mocy piekarnika.

Puree

To bardzo niezwykłe danie, które niewątpliwie spodoba się każdemu smakoszowi. Aby to zrobić, musisz przygotować następujące elementy:

• 200 gramów orzechów;
• 150 mililitrów mleka.

Orzechy należy obrać i pokroić na małe kawałki. Następnie należy je umieścić w rondlu i napełnić mlekiem. Gotuj przez pół godziny pod przykryciem. Po ugotowaniu należy usunąć orzechy, przetrzeć je przez sito lub zmiksować za pomocą blendera zanurzeniowego. Następnie do puree można dodać mleko i masło. Jeśli chcesz, możesz także dodać cukier.

Talizman z kasztana wodnego

Chilim od czasów starożytnych był obdarzony magicznymi właściwościami. Dlatego ludzie aktywnie wykorzystują go do tworzenia talizmanów. Mieszkańcy Ałtaju zwracają szczególną uwagę na chilim.

Miejscowa ludność wierzyła, że ​​może chronić dom przed złem i przynosić szczęście. Rzemieślnicy z Ałtaju nadal wytwarzają pamiątki i dekoracje z chilim. Aby to zrobić, owoce są najpierw suszone, po czym otwierane lakierem, a czasem malowane. Z małych orzechów wykonuje się także ciekawe figurki, magnesy, a nawet talizmany. Doświadczeni rzemieślnicy wykorzystują nawet chilim do tworzenia niezwykłych akcesoriów i dekoracji wnętrz.

Chilim to dość interesująca roślina występująca w zbiornikach wodnych. Kultura ta zawiera dużą liczbę cennych składników, dlatego przynosi ogromne korzyści zdrowotne. Roślinę tę można stosować w leczeniu wielu różnych patologii. Ważne jest jednak ścisłe przestrzeganie instrukcji jego stosowania i uwzględnienie przeciwwskazań.