Jak prawidłowo przechowywać propolis w domu, metody i data ważności

Propolis to produkt pszczelarski, jeden ze wspaniałych darów natury dla ludzkości. Od wieków stosowany jest w medycynie ludowej jako lek w postaci czystej lub jako składnik maści, kremów, emulsji i nalewek alkoholowych. Jego skuteczność została udowodniona, dlatego popularność produktu do dziś nie maleje. Warto wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać propolis, aby zachował swoje właściwości lecznicze.

Przygotowanie do przechowywania

Aby propolis mógł być przechowywany latami bez utraty jego korzystnych właściwości, należy się do tego przygotować bezpośrednio po otrzymaniu produktu. Zbiór kleju pszczelego trwa od czerwca do sierpnia. Listwy są demontowane i usuwane jest z nich spoiwo. Z powstałej substancji formuje się brykiety i pakuje w plastikowe torby.

Zauważalne fragmenty zatykające produkt usuwa się poprzez wirowanie. Ale to nie wystarczy. Aby uzyskać czysty propolis, przeprowadza się następujące etapowe przetwarzanie:

1. Zmiel kompozycję na proszek.
2. Wlać do pojemnika.
3. Napełnij zimną, czystą wodą.
4. Pozostaw na 2-3 godziny.
5. Naturalny propolis opadnie na dno, a na powierzchni pozostaną lekkie zanieczyszczenia.
6. Ostrożnie spuść wodę i zanieczyszczenia.
7. Połóż czysty propolis na chłonnej powierzchni i pozostaw do wyschnięcia wody.
8. Gotowy produkt zwija się w kulki lub „kiełbasy”.

Tylko świeży propolis przynosi korzyści organizmowi, dlatego tak ważne jest, aby wybrać nienaganny produkt i przechowywać go w odpowiednich warunkach. Propolis leczniczy ma woskową, lepką konsystencję, brązowawą z szarym odcieniem, w obecności nadmiaru chleba pszczelego kompozycja nabiera żółtawego zabarwienia. Ten propolis jest kiepskiej jakości.

Korzystna substancja ma wyraźny gorzki smak i żywiczny aromat miodu. Jest wyjątkowo słabo rozpuszczalny w wodzie i staje się twardy na zimno. Jeśli zostanie zamrożony w zamrażarce, stanie się kruchy i rozpadnie się na poszczególne składniki. Nie możesz użyć takiego narzędzia.

Jak prawidłowo przechowywać w domu?

Aby propolis nie utracił swoich właściwości leczniczych i miał długi termin przydatności do spożycia, należy go odpowiednio przechowywać. W domu całkiem możliwe jest zapewnienie mu niezbędnych warunków. Ważne jest, aby podczas przechowywania regularnie sprawdzać stan produktu, w razie potrzeby dostosowując temperaturę, poziom oświetlenia, wilgotność itp.

Korzystne warunki przechowywania

Propolis jest wrażliwy na zmiany temperatury, nie lubi jasnego światła, niskiej i wysokiej wilgotności, a także boi się kurzu, wchłaniania obcych zapachów i kontaktu z innymi produktami. Aby służył jak najdłużej należy zapewnić mu odpowiednie warunki:

1. Temperatura stabilna, bez skoków, szczególnie częstych i nagłych.
2. Jednolita średnia wilgotność.
3. Ochrona przed przenikaniem światła słonecznego i sztucznego.
4. Trzymaj się z daleka od silnie pachnących, toksycznych produktów i towarów emitujących lotne składniki lub olejki eteryczne, zwłaszcza leków, żywności, chemii gospodarczej i tak dalej.

Dbając o dobre umiejscowienie węzła, możesz cieszyć się medycyną naturalną przez długie lata.

Temperatura

Propolis można przechowywać w lodówce, ale nie zamrożony, ale umieszczony w komorze na świeże owoce i warzywa. Jednocześnie należy je chronić przed przenikaniem zapachów i bezpośrednim kontaktem z przygotowywaną żywnością lub produktami spożywczymi. Ta metoda nie jest odpowiednia dla suchego propolisu.

Oświetlenie

Substancja lecznicza ulega zniszczeniu pod wpływem promieni ultrafioletowych, dlatego propolis należy przechowywać w ciemnym miejscu.Produkt należy szczelnie opakować w światłoszczelną obudowę lub umieścić w szklanym pojemniku wykonanym ze szkła ciemnobrązowego lub zielonego.

Wilgotność

Propolis nie toleruje zarówno silnej wilgoci, jak i nadmiernej suchości. Jeśli poziom wilgoci jest wysoki, przewód może zacząć pleśnieć, co oznacza jego zniszczenie. Zbyt suche powietrze spowoduje także nieodwracalne zmiany w składzie kleju pszczelego, dlatego optymalny poziom wilgotności wynosi 65%.

W czym przechowywać

Propolis aktywnie pochłania różne zapachy i lotne składniki, co może nie tylko uczynić substancję bezużyteczną, ale także nadać jej negatywne cechy. Aby temu zapobiec, należy go długoterminowo przechowywać szczelnie zapakowany, chronić przed światłem, wilgocią, aromatami i substancjami lotnymi.

Papier woskowany

Do propolisu dobrze nadaje się papier impregnowany specjalnymi związkami, na przykład woskiem lub pergaminem. Jest gęsty, na tyle elastyczny, że tworzy niezawodne opakowanie, nie przepuszcza zapachów i wilgoci. Do takich torebek lub wiązek należy umieścić niewielką ilość propolisu, aby móc go zabrać w razie potrzeby bez rozpakowywania dużych zapasów.

Uza nie lubi zmian temperatury i wilgotności, dlatego pakując w małych partiach można uzyskać klej pszczeli wyższej jakości i dłuższą trwałość.

Arkusze krajobrazowe

Do przechowywania nadaje się wyłącznie czysty papier, bez barwników i napisów. Nie można zabierać gazet, stron czasopism ani żadnych innych druków, ponieważ ołów i inne szkodliwe składniki zawarte w farbie mogą zostać wchłonięte przez cenną kompozycję.

Białe arkusze albumów nie zawierają farby, ale łatwo ulegają zamoczeniu i przenoszą zapachy, dlatego wykonane z nich opakowania należy umieszczać w trwalszym pojemniku.Nadają się do tego szczelnie zamykane drewniane lub sklejkowe pudełka lub szklane słoiki wyposażone w hermetyczne pokrywki.

Folia spożywcza

Jest to tworzywo sztuczne, które nie przepuszcza światła i wilgoci oraz stwarza stabilne warunki do zachowania wszystkich leczniczych właściwości propolisu, dlatego do tworzenia małych opakowań można wykorzystać folię spożywczą. Wygodne jest trzymanie małych porcji produktu zwiniętych w patyczki lub kulki.

Plastikowa torba

Do pakowania substancji sypkich lub kulek woskowych można wykorzystać produkty celofanowe, takie jak folia spożywcza lub praktyczne woreczki strunowe. Jednak ten rodzaj plastiku jest przezroczysty i łatwo przepuszcza światło, dlatego propolis zapakowany w celofan należy umieścić w nieprzezroczystym pojemniku.

Pojemniki z przyciemnionego szkła

Ciemne szkło to idealny sposób na przechowywanie nalewek lub olejków propolisowych, a także maści, kremów i emulsji. Pojemniki takie słabo przepuszczają światło i, jeśli są wyposażone w mocny, szczelny korek, nie pozwalają na wchłanianie obcych zapachów i substancji lotnych, a także wilgoci. Preparaty propolisowe można przechowywać w szkle w lodówce oraz w ciemnej spiżarni.

Wybór lokalizacji

Zapewnienie długotrwałej konserwacji kleju pszczelego jest dość trudne, ponieważ należy wziąć pod uwagę możliwe czynniki negatywne. Znalezienie takich miejsc w nowoczesnym mieszkaniu jest zadaniem trudnym, ale wykonalnym.

Gabinet

Nie można przechowywać propolisu i jego pochodnych w zwykłej kuchennej szufladzie, zwłaszcza jeśli znajduje się on obok lub nad kuchenką. Nie da się zapewnić w kuchni stabilnego poziomu temperatury i wilgotności.Możesz na krótko umieścić niewielką ilość propolisu w dolnej szufladzie szafki kuchennej, jak najdalej od kuchenki, grzejnika, innych urządzeń grzewczych i okien.

Do długotrwałego przechowywania bardziej odpowiednia jest szafa znajdująca się w nieogrzewanym pomieszczeniu w domu, na przykład w ciemnym korytarzu lub garderobie.

Lodówka

Uważa się, że trzymanie propolisu w lodówce nie jest najlepszym rozwiązaniem. Zawsze jest wilgotno, występują różne silne i ostre zapachy, dlatego bardziej odpowiednie są do tego szklane słoiki i butelki z alkoholowymi i kremowymi, oleistymi roztworami propolisu. Ważne jest, aby zapewnić szczelne zamknięcie, przyciemnienie i brak wahań temperatury.

Spiżarnia

Najlepszym miejscem na propolis jest spiżarnia bez okien i urządzeń grzewczych. Wytwarza się tu jednolita temperatura, nie zachodzą zmiany wilgotności i nie ma negatywnego wpływu światła słonecznego. W spiżarni można przechowywać wszystkie rodzaje propolisu, jeśli zapewnimy odpowiednie opakowanie.

Najlepiej spożyć przed datą

Propolis jest substancją biologicznie aktywną, której trwałość jest ograniczona nawet przy zapewnieniu odpowiednich warunków przechowywania. Każdy rodzaj produktu ma swoje własne daty ważności, których należy przestrzegać.

Suchy

Propolis w czystej, suchej postaci jest przechowywany średnio 5-6 lat, a zamknięty w szkle i konserwowany zgodnie ze wszystkimi zasadami może przetrwać nawet 8 lat.

W formie stałej

Okres trwałości naturalnego propolisu w kulkach lub „kiełbasach” wynosi 6 lat.

Na alkoholu

Alkoholowy roztwór kleju pszczelego przechowywany w temperaturze nie wyższej niż +15 stopni Celsjusza będzie ważny od 3 do 5 lat.Lek należy rozlać do butelek z ciemnego szkła, szczelnie zamknąć i chronić przed słońcem i światłem.

Na wodzie

Roztwór wodny jest bardziej wrażliwy na wpływy zewnętrzne niż inne leki, dlatego jego trwałość nie przekracza 10 dni w temperaturze pokojowej i 30 dni w lodówce w zamkniętym pojemniku.

Olejek propolisowy

Lek ten można przechowywać w lodówce w ciemnym szklanym pojemniku nie dłużej niż 3 miesiące.

W postaci maści

Maść propolisową przygotowuje się przy użyciu wazeliny lub oleju rybnego. Można go również przechowywać w pomieszczeniu zamkniętym, ważne jest jedynie, aby chronić lek przed działaniem światła i wilgoci. Jeśli przedostanie się do środka, kompozycja może „fermentować” lub osadzić się w niej szkodliwe dla człowieka mikroorganizmy.

Jak poznać, że propolis nie nadaje się do spożycia

Data ważności propolisu oznacza, że ​​zakończył się okres jego aktywności biologicznej i nie nadaje się on już do stosowania jako lek. Następujące czynniki również wskazują na nieodpowiedniość:

1. Zmiany koloru, konsystencji i zapachu.
2. Rozdrobniony klej pszczeli nie nadaje się do leczenia.
3. Wydzielenie się oleju propolisowego wraz z pojawieniem się nieprzyjemnego zapachu oznacza jego zepsucie.
4. Jeżeli na powierzchni maści, kremu lub emulsji pojawi się pleśń, produkt należy wyrzucić.

Odpowiednio przechowywana substancja zachowa przez lata dobroczynne właściwości, jakie posiada z natury.

Czy można użyć zepsutego propolisu?

Jeśli jesteś przekonany, że czysta substancja lub jakikolwiek preparat leczniczy na bazie propolisu uległ zepsuciu, należy go bezlitośnie wyrzucić. Wynika to z faktu, że przeterminowany lub zepsuty lek nie będzie korzystny i może poważnie zaszkodzić zdrowiu.

Mogą w nim tworzyć się toksyny lub mogą osiedlać się patogenne drobnoustroje.Również klej pszczeli, który utracił swoje korzystne właściwości, może powodować reakcję alergiczną.