Obierki ziemniaków nie mają szczególnej wartości w kuchni, ale są jednym z najlepszych nawozów organicznych do domków letniskowych. Obierki ziemniaczane służą do ochrony porzeczek przed szkodnikami, dostarczają krzewowi składników odżywczych, zwiększają produktywność i poprawiają smak jagód. Głównym warunkiem jest prawidłowe przygotowanie nawozu.
Właściwości obierek ziemniaczanych
Obierki ziemniaków zawierają wiele przydatnych substancji niezbędnych do pełnego rozwoju upraw.Jest to organiczny stymulator wzrostu, który sprzyja intensywnemu wzrostowi zielonej masy. Owoce z krzewów nawożonych obierkami ziemniaków są bardziej soczyste i słodsze, ponieważ nawóz zawiera dużą ilość glukozy i skrobi.
Właściwości obierek ziemniaczanych:
- nasyca glebę substancjami odżywczymi i zwiększa żyzność (składniki są łatwo trawione przez bakterie);
- zwiększa luźność gleby, zapewniając zwiększony przepływ tlenu i składników odżywczych;
- przyspiesza wzrost krzewów porzeczek;
- chroni rośliny przed negatywnym działaniem szkodników.
Nawóz jest niedrogi i skuteczny, jego główną zaletą jest bezpieczeństwo dla ludzi, zwierząt i środowiska. W przeciwieństwie do środków chemicznych, takim nawozem nie można przesycić ani „spalić” roślin.
Jak przygotować skórki ziemniaków
Korzyści z nawozu zależą od przygotowania surowców do przechowywania. Peelingi przygotowuje się na dwa sposoby – suszone i mrożone. Każdy wybiera najwygodniejszą dla siebie opcję.
Wysuszenie
Aby wiosną nawozić porzeczki wysokiej jakości nawozem, należy odpowiednio wysuszyć surowiec. Procedura jest następująca:
- Obierki ziemniaczane dokładnie myje się słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Surowce wyciska się i pozostawia na chwilę na powietrzu, aby wilgoć odparowała.
- Następnie przygotuj tkaninę lub papier i przejdź do głównego etapu.
- Obierki ziemniaków można suszyć zarówno na zewnątrz, jak i w wentylowanym pomieszczeniu, rozprowadzając je cienką warstwą. Możesz użyć kuchenki mikrofalowej lub piekarnika. Suszenie na grzejniku jest dozwolone, ale musi odbywać się w pomieszczeniu z regularnym dopływem świeżego powietrza.
- Zwykle wystarczy 10 dni. Może to potrwać dłużej w zależności od grubości obierek ziemniaków i warunków otoczenia.
Jeśli obierki ziemniaków suszy się w pomieszczeniu, należy je regularnie wietrzyć, a susząc na zewnątrz, należy unikać bezpośredniego światła słonecznego.
Skórkę suszy się w piekarniku przez 3-4 godziny w temperaturze do 100°C. Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym i równomiernie rozłóż surowce w jednej warstwie. Drzwi pozostają uchylone.
W kuchence mikrofalowej suszenie przebiega jeszcze szybciej, szczególnie przy dużej mocy. Aby przyspieszyć proces, skórkę miażdży się nożem. Skórki są suche, gdy są półprzezroczyste i łamliwe.
Gotowy nawóz pakowany jest w worki materiałowe i przechowywany w spiżarni. Jeśli surowce zostały wysuszone naturalnie, wybierz zimne miejsce do przechowywania. Na przykład balkon, nieogrzewany garaż lub stodoła.
Zamrażanie
Tę metodę stosuje się rzadziej, ponieważ pojemność zamrażarek jest ograniczona i konieczne jest pozostawienie wystarczającej ilości miejsca do przechowywania żywności. Można jednak przygotować nawóz zimą i przechowywać go na balkonie w temperaturze nie przekraczającej -1°C. Przed zamrożeniem obierki są myte i suszone. Można je zmielić w maszynce do mięsa. Ponowne zamrażanie jest zabronione.
Wygodniej jest używać suszonego nawozu, ale w zamrożonej skórce jest więcej przydatnych substancji.
Zamrożony nawóz z otwartego pojemnika należy zużyć w całości. Suszone środki czyszczące działają dłużej i są używane w razie potrzeby.
Jak zastosować nawóz？
Ważne jest, aby zrozumieć nie tylko, jak przeprowadzić prace przygotowawcze, ale także jak karmić porzeczki obierkami ziemniaków. Możesz użyć jednej z trzech opcji - naparu, kleiku, mąki.
Napar
Zamrożony nawóz rozmraża się w temperaturze pokojowej. Surowce (2 kg) łączy się z gorącą wodą (10 l), dokładnie miesza i pozostawia do zaparzenia na 24 godziny.Każdy krzak czarnej lub czerwonej porzeczki zalewa się litrem przecedzonego produktu.
W podobny sposób można przygotować suszony nawóz. Zużywa się mniej surowców - 1 kg. Podlewanie rozpoczyna się pod koniec marca. Zaleca się podlewanie porzeczek naparem przez 10 dni z rzędu. Możesz ponownie karmić krzaki podczas tworzenia jajnika, podczas dojrzewania i 7 dni przed zbiorem owoców. W takim przypadku czas podlewania zostaje skrócony do 3 dni.
Kleik
Produkt przygotowany na bazie suszonych surowców. Skórkę umieszcza się w przygotowanym wcześniej pojemniku i zalewa gorącą wodą, okresowo mieszając. Takie podejście pozwala pozbyć się zarazków, szkodników i grzybów.
Po 7 dniach, gdy obierki wchłoną wilgoć, można je łatwo zamienić w papkę. Produkt jest gotowy do użycia. Nawóz jest filtrowany i używany do podlewania co 14 dni. Możesz zakopać miąższ obok krzaka.
Mąka
Suchą skórkę mielimy za pomocą młynka do kawy, blendera lub maszynki do mięsa. Nawóz jest uniwersalny, przechowuje się go w workach materiałowych, ale nie długo. Podczas długotrwałego przechowywania w mące mogą pojawić się patogenne mikroorganizmy i szkodniki, może także rozpocząć się proces gnicia.
Wynik nawożenia
Obierki ziemniaków jako nawóz do porzeczek są najskuteczniejszą kompozycją do karmienia i ochrony upraw przed możliwymi szkodami. Jest to uniwersalny środek, który może prawie całkowicie zastąpić nawozy chemiczne, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji do pełnego rozwoju i wzrostu krzewów.
Obierki ziemniaczane można stosować jesienią, wiosną i latem. Dzięki temu zwiększa się żyzność i zmienia się struktura gleby, owoce są duże, soczyste i słodkie.Przed posadzeniem rośliny zaleca się również nawożenie gleby.
Nawozy organiczne rozkładają się szybciej, ponieważ są przetwarzane przez bakterie obecne w glebie. Makro-, mikroelementy i inne składniki skórki ziemniaczanej w możliwie najkrótszym czasie przenikają do systemu korzeniowego. Jeśli przy stosowaniu innych nawozów organicznych zarówno sama roślina, jak i chwasty rosną intensywnie, to przy stosowaniu obierek ziemniaczanych jako nawozu nie obserwuje się takiego „efektu ubocznego”.
Ograniczenia w użyciu
Skórki nie używa się świeżej, ponieważ gnije i przyciąga uwagę gryzoni. Tym bardziej nie da się zakopać surowego czyszczenia, proces rozkładu jest długotrwały i wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób.
Wskazówki od doświadczonych ogrodników
Jeśli nie masz czasu na realizację długiego procesu przygotowania obierek z ziemniaków, jesienią możesz skorzystać z rady doświadczonych ogrodników i wykonać po kolei następujące kroki:
- usuń opadłe liście i inne części upraw;
- wykop ziemię wokół krzaków porzeczek;
- wokół koła pnia przygotuj płytkie wgłębienie i wypełnij je suszonymi obierkami ziemniaków (zalecana grubość warstwy - 5 cm);
- Posyp ziemię nawozem, a następnie ułóż suchą trawę grubą warstwą.
Wielu ogrodników wykorzystuje skrobię jako skuteczny nawóz do porzeczek.Produkt ten służy do silnego wzrostu gałęzi, a następnie dojrzewania dużych i smacznych owoców. Na 3 litry zimnej wody potrzeba 200-300 g skrobi ziemniaczanej. Powstałą masę trzymaj na małym ogniu aż zgęstnieje, ciągle mieszając. Kissel łączy się z 10 litrami wody.
Krzewy podlewa się tym płynem po podlaniu zwykłą wodą.Na jedną roślinę potrzeba około 2-3 litrów nawozu. Pierwsze karmienie stosuje się przed początkiem okresu kwitnienia i ponownie, gdy jagody zaczynają przybierać na wadze.
Często ta opcja karmienia jest przeplatana użyciem popiołu. Główny składnik łączy się z wodą w stosunku 1:1. Nalega się nawożenie przez 2 dni. Aby zmniejszyć dawkę popiołu, powstały produkt rozcieńcza się w stosunku 1:10. Na każdy krzak użyj 1-2 wiader nawozu, jest to optymalna objętość.
Krzewy porzeczki pozytywnie reagują na podaż skrobi i glukozy, w które bogate są obierki ziemniaków. Nawóz ten można zastosować w dowolnym momencie. Wystarczy niewielki wysiłek, a plony zostaną zaopatrzone w wiele przydatnych substancji i będą niezawodnie chronione przed wieloma szkodnikami. Dokonane manipulacje nagradzane są dobrymi zbiorami.
