Tomato Black Ananas to jedna z egzotycznych odmian o niezwykłej barwie dojrzałych pomidorów i dobrym plonie. Hodowcy rozpoczęli hodowlę pomidorów o ciemnej skórce kilkadziesiąt lat temu. A teraz rośliny warzywne o nietypowych kolorach dojrzewających roślin znajdują się w rabatach ogrodowych równie często, jak zwykłe odmiany.
Opis i cechy odmiany
Pomidory Black Ananas należą do nieokreślonego rodzaju pomidorów, dojrzewanie jest średnie. Wysokość krzewu sięga 1,2-1,4 m.
Opis rozpoczyna się od ogólnych informacji na temat samej odmiany Black Ananas.Krzewy są wysokie, dobrze rozgałęzione, mocno ulistnione. Pędy wzniesione, wysokie, wymagają obowiązkowego podwiązania do kraty lub innych podpór. Pod łodygi z dojrzewającymi owocami umieszcza się dodatkowe podpory, aby uniknąć zerwania pędów.
To czarne warzywo wymaga obowiązkowego szczypania. Aby zapewnić dobry plon, lepiej jest uformować roślinę w 2-3 pędy.
Dojrzałe pomidory są płaskookrągłe, niezwykle duże – do 0,5 kg każdy, mięsiste, o doskonałym smaku. A kolor skórki i miąższu jest niepowtarzalny i oryginalny. Skórka jest gęsta, niepodatna na pękanie, u dojrzałych pomidorów brązowawa z zielonkawym odcieniem. Dojrzałe pomidory przybierają fioletową barwę. Miąższ łączy w sobie kilka odcieni jednocześnie: różowy, czerwony, zielony i żółty. Każdy dojrzały pomidor ma swój indywidualny wzór w przekroju. W komorach jest niewiele nasion. Zawartość suchej masy wynosi 5-6%.
Jeśli ludzie nie wiedzą o osobliwym kolorze Czarnego Ananasa, wierzą, że plony zaczęły gnić, zanim zdążyły dojrzeć. Ale smak takich gatunków jest znacznie lepszy niż ich czerwonych lub żółtych „braci”.
Zebrany plon dobrze znosi transport i można go dość długo przechowywać w niskich temperaturach. Ananas Czarny ze względu na swój duży rozmiar nie nadaje się do konserw, ale świetnie prezentuje się w sałatkach i innych przystawkach, nadając im przyjemnego smaku.
Zalety i wady odmiany Czarnego Ananasa
Zalety tej odmiany obejmują:
- wysoka wydajność;
- wspaniały smak i niezwykły kolor dojrzałych pomidorów;
- doskonała jakość utrzymania plonu;
- Zebrane plony dobrze znoszą transport.
Jednak Czarny Ananas ma również dość zauważalne wady:
- krzewy wymagają obowiązkowego podwiązki i montażu podpór dla pędów;
- Konieczne jest formowanie krzaków i regularne usuwanie pasierbów;
- uprawa nie nadaje się do konserw;
- odmiana wymagająca regularnego nawożenia;
- W deszczową, zimną pogodę pomidory dojrzewają bardziej kwaśnie.
Różne historie
Obecnie istnieje wiele odmian pomidorów o czarnym zabarwieniu dojrzewających warzyw. Uważa się, że rośliny takie hodowano z dodatkiem GMO. Ale to nie jest prawdą. Aby uzyskać owoce o ciemnej barwie, hodowcy krzyżowali pomidory czerwone z dziko rosnącymi „braćmi” i wybierali do dalszej selekcji krzewy o ciemniejszej barwie dojrzewających pomidorów.
Nowe odmiany o ciemnych kolorach owoców są efektem wielu lat pracy naukowców. Ciemny kolor skórki i miąższu wynika z mieszaniny czerwonych pigmentów i antocyjanów, które nadają warzywom fioletowy odcień.
