Na działkach większości ogrodników można zobaczyć pomidory o czerwonych owocach. Dość często uprawia się odmiany, których owoce są różowe, pomarańczowe lub żółte. Jednak niektórzy ludzie wolą uprawiać czarne pomidory.
Krótki opis
Odmiany pomidorów aroniowych charakteryzują się owocami zawierającymi duże ilości cukru, skrobi, białka i minerałów. Czarny pomidor jest również bogaty w witaminę B, kwas fiołkowy, karoten i cholinę. Zawiera również substancję, dzięki której czarne odmiany mają taki kolor. Jest to antocyjanina, która może nadać skórce pomidorów czarniawy lub fioletowy kolor.
Pomidory aroniowe mogą ciemnieć pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli krzewy rosną w słabym świetle słonecznym, wydadzą pomidory czerwone lub brązowe.
Miąższ nawet najciemniejszych owoców będzie czerwony z różowawym odcieniem. Różni się od większości innych rodzajów pomidorów gęstością i smakiem. Ponieważ te odmiany czarnych pomidorów zawierają cukier, smakują dość słodko.
Korzystne funkcje
Czarne pomidory są dość zdrowe, ponieważ zawierają antocyjany, które mają dobre działanie przeciwutleniające. Dzięki temu zalety takich pomidorów stają się oczywiste. Ich regularne stosowanie pomaga złagodzić obrzęki, wzmocnić ściany naczyń i poprawić układ odpornościowy.
Zawierają również likopen, który jest stosowany w leczeniu gruczolaka prostaty. Niektóre odmiany są bogate w prowitaminę A, która korzystnie wpływa na wzrok człowieka. Niektórzy twierdzą, że owoce takich pomidorów mogą nawet poprawić funkcje seksualne.
Najpyszniejszy
Każdy hodowca warzyw chce uprawiać tylko najlepsze odmiany, które charakteryzują się doskonałym smakiem. Charakterystyka i opis odmiany czarnych pomidorów pomoże Ci zapoznać się z cechami każdej odmiany takich pomidorów i wybrać najbardziej odpowiednią odmianę.
Czarny Rosjanin
Czarna Rosjanka jest popularna wśród rolników uprawiających pomidory od wielu lat. Jego główną zaletę można uznać za odporność na dużą liczbę chorób i szkodników.Ma też pyszne owoce, które przypominają trochę burgundowe pomidory.
Krzewy są dość duże, gdyż podczas uprawy dorastają do dwóch i pół metra. Dlatego, aby chronić rośliny, będziesz musiał je przywiązać do mocnych podpór. Pierwszy pędzel powstaje po 11. liściu. Zawiera kilka owoców o wadze ponad 300 gramów. Zawierają dużo suchej masy, dlatego rzadko wykorzystuje się je do produkcji soków. Bardziej nadają się do przygotowywania sałatek ze świeżych warzyw.
Czarna malina
Czarne maliny niezbyt nadają się do uprawy na otwartym terenie, dlatego zaleca się zadbać o przygotowanie szklarni do sadzenia tej odmiany.
W czasie swojego istnienia odmiana Czarnej Maliny zdołała zdobyć sympatię większości ogrodników i nie ma w tym nic dziwnego. W końcu takie pomidory mają wiele zalet, do których należą:
- gęste owoce, które nigdy nie pękają;
- łatwość opieki;
- dobre walory produktowe i smakowe;
- odporność na wiele chorób, które mogą wpływać na pomidory.
Czarne maliny mają tylko jedną poważną wadę - raczej małe owoce. Jeśli pomidory dojrzewają zbyt późno, ich rozmiar jest znacznie mniejszy niż owoców dojrzewających wcześniej.
W kuchni często wykorzystuje się czarne pomidory malinowe. Wielu z nich przygotowuje dania warzywne, sałatki czy przetwory.
Czarna śliwka
Pomidor Śliwka nie jest polecany do uprawy w ogrodach, gdyż źle znosi zmiany pogody. Konieczne jest sadzenie go w stabilnych warunkach szklarniowych. Pomidor Slivka swoją nazwę zawdzięcza wyjątkowemu kształtowi owocu, który przypomina śliwkę.
Nisko rosnące krzewy dorastają do 50-70 cm, dlatego nie ma potrzeby mocowania ich do podpór.Odmiana ta charakteryzuje się dobrym plonem, co pozwala uzyskać z rośliny ponad 7 kg dojrzałych owoców. Co więcej, waga każdego pomidora jest dość mała - 45-75 gramów.
Główną zaletą takich pomidorów jest ich wysoka odporność na choroby. Krzewy rzadko cierpią na zgniliznę końcówek kwiatów i zarazę późną.
Czarny Rosjanin
Czarna Rosjanka przyciąga uwagę wielu hodowców warzyw niezwykłą barwą owoców. Malowane są na czarno i czerwono, dlatego służą nie tylko do przygotowywania potraw, ale także do ich dekorowania.
Odmiana ta została wyhodowana przez hodowców z Anglii do szklarni i szklarni. W regionach o ciepłym klimacie można go również sadzić na otwartym terenie. Pomidor ten nie jest odpowiedni dla osób lubiących pomidory nisko rosnące, ponieważ jego krzewy dorastają do półtora metra. Każda roślina produkuje kilka owoców o wadze ponad trzystu gramów. Na początku mają zielonkawy kolor, ale w miarę dojrzewania przybierają czekoladowy odcień.
Czarna kobieta
Negro to dość popularna odmiana wśród większości miłośników pomidorów. Niektórzy twierdzą, że te pomidory można uznać za standard idealnego smaku.
Ta odmiana rolnicza ma wysokie krzewy, które wymagają podparcia podpór.
W normalnych warunkach uprawy roślina osiąga wysokość 80-120 cm. Aby uzyskać największe owoce, krzewy formuje się w jedną łodygę. Zwiększy to wagę każdego pomidora do 300-500 gramów. Mają niezawodną czarną skórkę, która nie pęka nawet po długotrwałym przechowywaniu. Najczęściej z Murzyna uzyskuje się sok, który od innych soków pomidorowych różni się ciemną barwą i doskonałym smakiem.
Najbardziej produktywny
Istnieje kilka odmian ciemnych pomidorów, które dają dobre plony. Dlatego, aby uzyskać dużą liczbę owoców, zaleca się zapoznanie z najbardziej produktywnymi odmianami i wybranie jednej z nich.
Czarna bogini
Bardzo często ludzie, którzy chcą uprawiać najsmaczniejsze i najbardziej produktywne rośliny, sadzą pomidora Czarnej Bogini. Odmiana ma dobre, ciemnofioletowe owoce. Fioletowe pomidory mają okrągły kształt i ważą ponad sto gramów. Podobnie jak wiele innych odmian fioletowych, wykorzystuje się je do przygotowywania przetworów, sałatek i różnych potraw warzywnych.
Odmianę można sadzić w pomieszczeniach zamkniętych i na zewnątrz, gdyż jest odporna na nagłe zmiany temperatury. Jednak do uprawy lepiej wybrać obszary chronione przed silnymi wiatrami. Faktem jest, że krzewy nie są krótkie i dorastają do dwóch metrów. Ze względu na silny wiatr mogą łatwo pęknąć, jeśli nie zostaną przymocowane do podpór.
cesarz
Pomidor cesarski to jedna z najbardziej produktywnych odmian pomidorów. Jest to pomidor średniosezonowy, dojrzewający w ciągu 80 dni od posadzenia w gruncie.
Krzewy należy okresowo wiązać i ściskać, gdy dorastają do dwóch metrów. Jeśli pomidor został posadzony w szklarni, wysokość dorosłej rośliny może wynosić dwa i pół metra. Każdy krzew wytwarza średniej wielkości owoce. Ich waga wynosi 100-200 gramów.
Czarny słoń
Aby uzyskać duże zbiory, niektórzy ludzie sadzą na swoich działkach pomidory Black Elephant. Posiada nisko rosnące krzewy, które w trakcie uprawy stopniowo pokrywają się drobnymi listkami przypominającymi liście ziemniaka.
Odmianę można sklasyfikować jako środkową, ponieważ pierwsze pomidory zaczynają dojrzewać dosłownie trzy miesiące po posadzeniu sadzonek w glebie. Owoce są dość duże i ważą około 250 gramów. Czasami na dnie krzaków można znaleźć większe pomidory. Odmiany pomidorów wyróżniają się mięsistym miąższem i delikatną skórką.
Aby poprawić produktywność, zaleca się formowanie krzewów z kilkoma łodygami. Jeśli nie zostanie to zrobione, z jednej rośliny można zebrać tylko 3 kg owoców.
Blok czekoladowy
Blok czekoladowy bardzo przypomina ciemną czekoladę i pomidory Frankenstein. Te pomidory sadzi się, jeśli chcesz uzyskać wczesne zbiory. Pierwsze owoce zaczynają dojrzewać 50-70 dni po posadzeniu.
Krzewy rośliny są dość mocne i wysokie. Dojrzałe krzewy dorastają do półtora metra. Wymagają regularnego podwiązywania i szczypania. Jeśli te procedury nie zostaną wykonane, krzaki pękną i stopniowo zaczną wysychać. Czarne odmiany pomidorów są bardzo duże, ich waga sięga jednego kilograma.
Czernomor
Pomidory Czernomor można zaliczyć do wysokowydajnych pomidorów w środku sezonu, które zaczynają śpiewać miesiąc po posadzeniu.
Ich krzewy nie są niskie, ponieważ przy odpowiedniej pielęgnacji ich wysokość może przekroczyć półtora metra. Z biegiem czasu na gałęziach pojawiają się ciężkie owoce, więc każdą roślinę trzeba będzie związać, aby pomidor Kursk Chernomor nie pękł pod obciążeniem. Średnia waga pomidorów przekracza 200 gramów. Owoc ma grubą skórkę z ciemnofioletowym odcieniem.
Wniosek
Duża liczba plantatorów warzyw chce sadzić w swoich gospodarstwach czarne odmiany pomidorów. Aby to zrobić, musisz wcześniej zapoznać się z najbardziej znanymi odmianami i przestudiować recenzje tych, którzy wcześniej zasadzili takie odmiany pomidorów.
