Pomidory wiśniowe to jeden z najwcześniejszych rodzajów pomidorów. Wśród ogrodników takie odmiany szybko zaczynają zyskiwać na popularności i nie ma w tym nic dziwnego. W końcu są bardzo piękne, produktywne i mają raczej przyjemny słodkawy smak.
Przyciągają ludzi swoją zwartością i szybkim dojrzewaniem. Pomidorki koktajlowe można wykorzystać nie tylko do przygotowania różnorodnych potraw, ale także do ich dekoracji.
Zalety
Pomidory koktajlowe są bardzo popularne ze względu na to, że mają wiele zalet, do których zaliczają się:
- Wszystkie najsłodsze odmiany wiśni rosną w gronach, a nie pojedynczo. Dzięki temu zbiór jest znacznie łatwiejszy.
- Owoce pomidorów nie pękają i nie psują się, dzięki czemu można je przechowywać przez długi czas.
- Pomidorki koktajlowe są kompaktowe i nie wymagają żmudnego siekania podczas przygotowywania przekąsek.
- Owoce pomidorów mają dość jasny kolor, dzięki czemu można je wykorzystać nie tylko do tworzenia potraw, ale także do dekoracji stołu.
- Pomidory czereśniowe mają mały system korzeniowy, co pozwala na ich uprawę w małych pojemnikach do sadzenia.
Korzyści i szkody
Przed uprawą i spożyciem musisz zapoznać się z zaletami i szkodami pomidorów koktajlowych. Jest niezaprzeczalne zalety takich pomidorów, ponieważ mają te same korzystne właściwości, co inne odmiany. Pomidory koktajlowe zawierają dużą ilość cukrów, witamin i przeciwutleniaczy. Zawierają także wiele pierwiastków korzystnych dla organizmu człowieka: siarkę, jod, chrom, fosfor, wapń i żelazo.
Dlaczego pomidory koktajlowe są tak korzystne? Istnieją następujące korzystne właściwości takich pomidorów:
- Dzięki zawartości witaminy K poprawiają pracę nerek i pomagają wchłaniać wapń.
- Zawierają dużo likopenu, który zmniejsza ryzyko nowotworów i chorób układu sercowo-naczyniowego, żołądka i przełyku. Pierwiastek ten pomaga również organizmowi lepiej rozpuszczać tłuszcze.
- Serotonina wchodząca w skład pomidorków koktajlowych zastępuje leki przeciwdepresyjne i poprawia nastrój.
Jednak oprócz korzyści takie pomidory mogą również powodować szkody. Niektórym osobom odradza się spożywanie pomidorów koktajlowych. Obejmują one:
- Pacjenci z wrzodami.Nie powinni jeść pomidorów w czasie remisji. Owoce wiśni zawierają wiele kwasów organicznych, które mogą uszkodzić błonę śluzową żołądka.
- Osoby z zaburzeniami metabolizmu.
- Alergicy. Przeciwwskazane jest spożywanie czerwonych warzyw i owoców.
- Osoby z kamicą żółciową. Pomidory wiśniowe zaliczane są do produktów żółciopędnych, dlatego nie należy ich nadużywać, jeśli cierpicie na tę chorobę.
Klasyfikacja odmian
Istnieje ogromna liczba różnych odmian pomidorów koktajlowych. Mogą różnić się rozmiarem, kolorem, kształtem i wagą. Niektóre z nich zostały stworzone specjalnie do sadzenia w pomieszczeniach lub na zewnątrz. Wszystkie odmiany pomidorów koktajlowych można podzielić na trzy grupy.
Wyznacznik
Należą do nich nisko rosnące pomidory koktajlowe, które najlepiej nadają się do uprawy w domu. Cechą charakterystyczną są niskie krzewy dorastające do około 40 cm i niewielka masa dojrzałych owoców.
Takie wczesne odmiany są odpowiednie dla początkujących ogrodników, ponieważ są bardzo bezpretensjonalne i łatwe w uprawie.
Na przykład nie trzeba ich regularnie szczypać, ponieważ wszystkie ich pędy kończą się pędzlem. Jeśli jednak krzaki karłowate zaczną poważnie rosnąć, będziesz musiał zacząć przycinać nadmiar gałęzi. Nie zaleca się usuwania nadmiaru liści, gdyż może to zmniejszyć wielkość zbiorów.
Większość zdecydowane pomidory szybko dojrzewać. Średnio proces ten trwa około 90 dni. Na jednym krzaku dojrzewa jednocześnie ponad 20 owoców. Główną zaletą takich pomidorów jest ich kompaktowy rozmiar, dzięki czemu można uprawiać roślinę w domu w małych doniczkach.
Nieokreślony
Prawie wszystkie najlepsze odmiany pomidorów koktajlowych należą do tej kategorii.Możesz uprawiać nieokreślone pomidory zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Takie krzewy są bardziej wymagające w pielęgnacji: należy je regularnie przycinać, podlewać, a czasem przesadzać. Jednak owoce takich odmian są większe i bardziej soczyste.
Nieokreślone pomidory należy okresowo szczypać, aby krzewy nie marnowały energii na niepotrzebne pędy. Po uszczypnięciu wszystkie składniki odżywcze zostaną skierowane na rozwój owocu. Pędy przycina się rano przy słonecznej pogodzie, aby rany zagoiły się szybciej.
Technologia uprawy takich pomidorów nie różni się od uprawy innych rodzajów. Nasiona wysiewa się pod koniec marca, aby sadzonki można było przesadzić na początku maja.
Półdeterminant
Takie pomidory to coś pomiędzy niskimi i wysokimi krzewami. Są dość zwarte, więc można je uprawiać w domu i w szklarniach. Roślina aktywnie się rozwija, aż na jej krzakach pojawi się 8-10 pędzli. Następnie całkowicie zatrzymują swój rozwój.
Podczas uprawy odmian półokreślonych należy zaangażować się w szczypanie. Jednocześnie nie zaleca się usuwania wielu liści z krzaków. Konieczne jest pozostawienie co najmniej 25 sztuk, aby pomogły roślinie w bardzo gorących warunkach.
Najpopularniejsze odmiany
Charakterystyka wraz z opisem każdej odmiany pomoże początkującym hodowcom warzyw lepiej zapoznać się z ich charakterystycznymi cechami i zrozumieć, które pomidory najlepiej uprawiać.
Kwaśnica
Odmiana stworzona do uprawy w warunkach szklarniowych. Recenzje wielu ogrodników wskazują, że nie można go sadzić na otwartym terenie, ponieważ krzewy nie radzą sobie dobrze ze zmianami temperatury.
W okresie wzrostu krzewy dorastają do dwóch metrów wysokości, dlatego należy je przywiązać do podpory i okresowo przycinać. Podczas formowania krzaka lepiej pozostawić tylko dwie łodygi. To wystarczy, aby uzyskać dobre zbiory.
Owoce na krzakach zebrane są w grona, w których znajduje się około 65 pomidorów. Mają gładką powierzchnię i owalny kształt. Po pełnym dojrzewaniu waga największego owocu wynosi 50 gramów. Owocowanie berberysu trwa przez całe lato i kończy się wczesną jesienią.
Biała gałka muszkatołowa
Pomidor ten można uprawiać niemal w każdym regionie kraju. Jednak w strefie środkowej zaleca się sadzenie go w szklarni, ponieważ roślina źle toleruje niskie temperatury.
Charakterystyczną cechą tej odmiany są krzewy dorastające do dwóch i pół metra. Bez podwiązki rośliny nie wytrzymują zbyt długo, dlatego lepiej natychmiast przymocować je do podpory.
Zaletą tej odmiany jest jej odporność na wiele chorób. Uprawiając gałkę muszkatołową białą, nie musisz się martwić, że krzewy zachorują i umrą.
Owoce mają kształt gruszki i złotą skórkę, co odróżnia je od innych odmian. Dojrzałe pomidory koktajlowe ważą około 30 gramów. Można je wykorzystać do przetwórstwa, konserwowania i spożycia na świeżo.
Rozkosz
Pomidory te można sadzić na zewnątrz lub w szklarni. Krzewy pomidorów nie są tak wysokie jak poprzednie odmiany i mają tylko półtora metra. Należy je jednak okresowo uszczypywać i wiązać. Aby uzyskać większy plon, zaleca się formowanie krzewów z dwoma lub trzema łodygami.
Dojrzałe owoce mają okrągły kształt i czerwonawy kolor. Ich waga wynosi około 40 gramów. Różnią się od innych pomidorów słodyczą.Pomidor Delight jest często używany podczas konserwowania i tworzenia różnych przekąsek. Można go dodać do każdego przepisu wymagającego pomidorów.
Calineczka
Ta wcześnie dojrzewająca odmiana osiąga pełnię dojrzałości już po 95 dniach od posadzenia. Zaleca się uprawiać go w warunkach szklarniowych, ponieważ krzewy nie radzą sobie z wiosennymi nocnymi przymrozkami. Wysokość rośliny wynosi półtora metra, dlatego należy ją przywiązać do podpory.
Krzewy pomidorów dają gładkie i zaokrąglone czerwone owoce, ważące zaledwie 20 gramów. Wydajność Calineczki jest całkiem dobra. Z jednego metra kwadratowego można zebrać pięć kilogramów pomidorów.
Do głównych zalet tej odmiany należy jej smak i odporność na najczęstsze choroby.
Irlandka
Irishka przypadnie do gustu osobom lubiącym odmiany nisko rosnące. Idealnie nadaje się do sadzenia w otwartym terenie. Okres wegetacyjny rośliny trwa średnio 95 dni. Krzewy pomidorów nie muszą być wiązane, ponieważ ich wysokość wynosi tylko 50-60 cm.
Zaokrąglone owoce są różowe. Waga każdego z nich wynosi 75 gramów. Irishka różni się od innych pomidorów swoim smakiem. Owoce Irishki są najsmaczniejsze i najbardziej soczyste, dlatego często wykorzystuje się je do tworzenia sosów i keczupów. Z jednego metra kwadratowego działki można zebrać dziesięć kilogramów pomidorów.
Do głównych zalet pomidorów zalicza się ich odporność na choroby, przydatność do transportu oraz odporność na zmiany temperatury.
Wniosek
Uprawa nasion wiśni jest dość prosta. Aby to zrobić, po prostu dowiedz się, ile jest najpopularniejszych odmian takich pomidorów i wybierz najbardziej odpowiedni.
