Jak prawidłowo szczepić winogrona na stary krzew z zielonymi sadzonkami wiosną, latem i jesienią

Wielu doświadczonych winiarzy uważa szczepienie winogron za najlepszy sposób na poprawę ich właściwości. Przeprowadzenie tej procedury odmładza krzewy, poprawia smak dojrzałego plonu, a nawet zwiększa ochronę przed powszechnymi szkodnikami i chorobami. Przed przystąpieniem do szczepienia należy zapoznać się z jego opisem i funkcjami.

Dlaczego potrzebne jest szczepienie?

Niektórzy ogrodnicy nie wiedzą, po co szczepią rośliny. Dlatego zaleca się wcześniejsze zrozumienie, dlaczego przeprowadzana jest taka procedura. Przeszczepianie odbywa się w celu:

• Wzmocnij łodygi. Po zaszczepieniu łodygi roślin zostają wzmocnione poprzez zwiększenie ich średnicy.
• Dostosuj się do nowych warunków. Szczepione krzewy szybko przyzwyczajają się do gleby, w której rosną, i warunków atmosferycznych.
• Nadaj sadzonkom winogron pewne właściwości. Należą do nich odporność na większość owadów i chorób, wcześniejsze dojrzewanie owoców i przyspieszony wzrost.
• Stwórz najbardziej odpowiednią formę wzrostu. Szczepienie pozwala ogrodnikom samodzielnie nadać krzakom taki lub inny kształt.
• Uprawiaj jednocześnie kilka różnych odmian winogron. Dzięki temu zaoszczędzisz miejsce w ogrodzie.
• Aktualizuj uprawiane odmiany. Specyfika tej procedury umożliwia odnowienie starych lub chorych winogron za pomocą szczepienia.

Podstawowe zasady szczepień

Szczepienie jest uważane za złożoną procedurę, z którą wielu niedoświadczonych winiarzy nie jest w stanie sobie poradzić. Jeśli nie wiesz, jak to zrobić poprawnie, możesz uszkodzić krzaki, powodując ich śmierć.

Dlatego lepiej wcześniej zapoznać się z podstawowymi zasadami szczepienia i dowiedzieć się, na co należy zwrócić uwagę.

Podstawowe zasady, które pomogą pomyślnie przeprowadzić procedurę, obejmują:

• podczas szczepienia winogron należy stosować metody od zielonego do zielonego lub czarnego do czarnego;
• Aby potomek dobrze się zakorzenił, stosuje się tylko najbardziej odpowiednie odmiany winogron dla określonych warunków klimatycznych;
• Do szczepienia wybiera się potomek odporny na szkodniki i choroby;
• tempo wzrostu i czas dojrzewania owoców zrazu i podkładki nie powinny się różnić;
• jeśli szczepienie w pniu zostanie przeprowadzone wiosną lub późną zimą, wówczas zraz będzie musiał zostać zebrany wczesną jesienią;
• podczas wykonywania zabiegu latem należy używać świeżo ściętych gałęzi;
• do nacięcia zrazu należy użyć noża zdezynfekowanego w roztworze alkoholu lub manganu;
• podczas cięcia sadzonek ostrze noża jest skierowane od ciebie, aby cięcie nie okazało się wklęsłe;
• Szczepienie należy wykonać w temperaturze powyżej 15-17 stopni Celsjusza.

Jakie narzędzia i materiały są potrzebne do szczepienia?

Szczepienie winogron rozpoczyna się od wyboru i wstępnego przygotowania specjalnych narzędzi. Wybór odpowiednich narzędzi należy traktować poważnie. Jeśli nie będą wystarczająco ostre, zraz lub podkładka mogą zostać uszkodzone.

Do wykonania zabiegu na pewno potrzebny będzie nóż. Istnieje kilka rodzajów noży, których można używać:

• Ogród. To narzędzie idealnie nadaje się do przycinania łodyg i czyszczenia obszaru cięcia.
• Początkujący. Stosuje się go podczas pączkowania za pomocą nerki. Cechą tego noża jest wklęsły kształt ostrza, który ułatwia cięcie kory.
• Biurowy. Uważany jest za najlepszy nóż do szczepienia roślin metodą cięcia. Narzędzie kopulujące posiada idealnie proste ostrze, za pomocą którego możliwe jest wykonywanie prostych cięć.

Oprócz noża używają sekatorów do szczepienia, które będą potrzebne do cięcia łodyg winogron. Procedurę można przeprowadzić przy użyciu następujących typów sekatorów:

• Standard. Najczęściej stosuje się go przy przycinaniu gałązek winogron, gdyż nie niszczy ich powierzchni i wykonuje równomierne nacięcia. Cechą charakterystyczną modeli standardowych jest to, że ich dolne ostrze jest lekko przesunięte.
• Kowadło.Narzędzia tego typu nie posiadają przesuniętego ostrza, przez co cięcie grubych gałęzi nie jest łatwe. Ogrodnicy zalecają używanie sekatorów kowadełkowych wyłącznie do cięcia wysuszonych starych gałęzi.
• Z mechanizmem zapadkowym. Jest to model uniwersalny, który idealnie sprawdzi się przy wycinaniu martwych i młodych gałęzi. Dzięki temu, że narzędzie wyposażone jest w mechanizm zapadkowy, obcinanie pędów wymaga niewielkiego wysiłku.

Zbiór sadzonek

Przed szczepieniem przeprowadza się wstępne przygotowanie sadzonek. Zaleca się to robić wczesną jesienią, przed pierwszymi nocnymi przymrozkami. Sadzonki pobrane zimą lub w drugiej połowie jesieni nie nadają się do zrazowania.

Podczas przygotowywania należy przestrzegać następujących zaleceń:

• Sadzonki wycina się sekatorami wyłącznie ze zdrowych krzewów, które dobrze owocują. Nie można jednak wycinać ich ze szczytów pędów, gdyż takie gałęzie nie będą dobrze się zakorzeniać. Dlatego w odległości około 30-40 cm wycina się część zdrowego pędu.Ważne jest również, aby wycinane gałęzie nie posiadały uszkodzeń mechanicznych i nie były zbyt cienkie.
• Do przycinania gałęzi użyj zaostrzonego sekatora lub noża. Długość ciętych sadzonek powinna wynosić 10-12 cm.
• Jeśli nierównomiernie odetniesz gałąź, nie zapuści ona korzeni w przyszłości. Dlatego przed zbiorem zaleca się trochę poćwiczyć na starych gałęziach. Podczas przycinania należy wykonać nacięcie na głębokość 5-6 mm, a następnie ostrożnie wsunąć ostrze noża w koniec gałęzi, tak aby cięcie było równe.
• Wycięte sadzonki umieszcza się w dużym pojemniku wypełnionym siarczanem miedzi. Ma to na celu dezynfekcję miejsca cięcia.

Szczepienie na wiosnę

Niektórzy ogrodnicy szczepią winogrona wiosną. Procedurę należy przeprowadzić w połowie kwietnia, kiedy gleba nagrzeje się do 10-12 stopni.

Początkujący

Po przeprowadzeniu pączkowania będziesz musiał odciąć małą tarczę na łodydze. Następnie na podkładce wykonuje się cięcie o takich samych wymiarach, aby zraz można było połączyć z podkładką. Po przekroczeniu gałęzi miejsce ich łączenia jest starannie owinięte taśmą klejącą.

Wszczepienie w szczelinę

Metoda szczepienia winogron w szczeliny jest uważana za najprostszą i najczęstszą wśród winiarzy. Aby przeprowadzić zabieg, należy wcześniej wybrać najczarniejszą i najgrubszą gałąź, z której wycina się sadzonkę o długości 6-7 cm, a następnie na podkładce wykonuje się cięcie o głębokości 2-4 cm, do którego wycięta gałąź jest stosowany. Połączenie gałęzi jest starannie owinięte opaską uciskową.

Szczepienie do szczeliny na podziemnym pniu

Kilka dni przed szczepieniem winogron zebrane łodygi umieszcza się w roztworze przygotowanym z Epina. Następnie pień rośliny, do której zostaną zaszczepione łodygi, wykopuje się na głębokość 15-20 cm, po czym odcina się korzenie znajdujące się na powierzchni gleby i wykonuje nacięcie o długości 3-5 cm wykonuje się w środku pnia, zraz wprowadza się w utworzone nacięcie, po czym smaruje się go gliną i owija w płótno.

Szczepienie wiertłem

Przed szczepieniem wiertło dezynfekuje się przez pół godziny w roztworze manganu, po czym wierci się otwór w pniu winogron. Jego głębokość powinna wynosić około 5 cm, następnie w wywiercony otwór wkłada się uchwyt i miejsce połączenia dokładnie smaruje się glinką.

Szczepienie jesienne

Szczepienie winogron na starym krzaku najczęściej odbywa się jesienią. Krzyżując młode pędy ze starymi krzewami, zwiększa się poziom owocowania rośliny, dzięki czemu możliwe jest uzyskanie smacznych zbiorów w ciągu roku. Szczepienie winogron jesienią odbywa się na początku września, kiedy ustępują letnie upały. W takim przypadku będziesz musiał również monitorować minimalną dzienną temperaturę.Jeśli spadnie poniżej 15 stopni, potomek nie zapuści korzeni.

Najpierw ze starego krzaka wycina się najgrubsze łodygi. Aby to zrobić, użyj ostrego sekatora lub piły, jeśli gałęzie są zbyt duże. Wszystkie skrawki należy potraktować roztworem manganu w celu ich dezynfekcji.

Po przycięciu starych krzewów zaczynają przygotowywać sadzonki. Są traktowane płynem w celu poprawy wzrostu i moczone w wodzie przez 2-3 dni. Kiedy pojawią się na nich więcej niż trzy spuchnięte pąki, ostrożnie wkłada się je w przygotowane nacięcie na łodydze starego krzewu winogronowego. Następnie złącze jest wypełnione trocinami i zawiązane opaską uciskową. Niektórzy ogrodnicy owijają go plastikową ceratą.

Szczepienia letnie

Winogrona szczepi się latem za pomocą zielonych lub czarnych sadzonek. W tym drugim przypadku wykorzystuje się gałązki zebrane jesienią. Namocza się je wcześniej w wodzie, aby przyspieszyć proces pęcznienia młodych pąków.

Sierpień jest idealny do szczepienia. Niektórzy winiarze przeprowadzają tę procedurę w lipcu. Podczas szczepienia zraz jest ostrożnie odcinany pod ostrym kątem. Następnie dokonuje się rozłupania największej łodygi podkładki, w którą wkłada się gałązkę winogron. Jest starannie owinięty sznurkiem i owinięty folią.

Pączkowanie z uśpionym pąkiem

Wielu uważa tę metodę pączkowania za najbardziej niezawodną, ​​ponieważ przeżywalność roślin wynosi około 90%. Do zaszczepienia wystarczy przygotować jeden pączek winogron. Wycina się go z najbardziej dojrzałej gałęzi wraz z kawałkiem drewna i korą. Wycięte pąki zawija się w wilgotną szmatkę i moczy przez 3-4 godziny. Następnie na powierzchni kory podkładki wykonuje się nacięcie, w które umieszcza się przygotowany pączek.

Obszar nacięcia jest dokładnie nasmarowany plasteliną, która jest niezbędna do zatrzymania wilgoci.

Szczepienie zimowe

Szczepienie zimą najczęściej stosuje się do krzyżowania krzewów starszych niż dwa lata. Odbywa się to w ostatnim tygodniu lutego lub w pierwszej połowie marca, kiedy przymrozki słabną. Niektórzy sadzą także zimą młode sadzonki, które rosną w doniczkach. W takim przypadku będziesz musiał rozpocząć szczepienie pod koniec grudnia.

Od jesieni przygotowywali krzaki. W październiku są wykopywane i przycinane, aby długość pnia nie przekraczała dziesięciu centymetrów. Następnie wykopane sadzonki posypuje się trocinami, traktuje roztworem manganu i przenosi do piwnicy. Na 3-4 dni przed zabiegiem umieszcza się je na dwa dni w pojemniku z ciepłą wodą i wszczepia w szczelinę.

Szczepione rośliny stoją w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 20 stopni przez około miesiąc. W tym czasie będziesz musiał upewnić się, że nie wyrosną na nich nowe pędy. Sadzonki winogron w ogrodzie będzie można sadzić, gdy temperatura na zewnątrz wyniesie około 17 stopni Celsjusza.

Opieka nad przeszczepem

O przeszczep należy odpowiednio dbać, aby dobrze się zakorzenił. Powinieneś wcześniej zapoznać się z funkcjami pielęgnacji szczepionej winorośli, aby nie uległa pogorszeniu i nie trzeba było ponownie szczepić. Istnieje kilka zasad, które pomogą w pielęgnacji winogron:

• Miejsce posiewu powinno być szczelnie owinięte szmatką lub innym materiałem. Jeśli sok wycieknie z miejsca styku gałęzi i pnia, konieczne będzie ponowne owinięcie rośliny.
• 2-3 razy w tygodniu sprawdzaj, czy zaszczepiona gałąź zapuściła korzenie. Są chwile, kiedy łodygi nie rosną dobrze razem i trzeba je ponownie skrzyżować.
• Przez dwa tygodnie krzak traktuje się nadmanganianem potasu lub mieszaniną Bordeaux. Jest to przydatne w celu ochrony przed chorobami i stymulacji owocowania.
• Jeśli zabieg przeprowadzono jesienią, podstawę krzaka okresowo przykrywa się trocinami lub słomą. To schronienie chroni go przed niskimi temperaturami.

Wniosek

Wielu winiarzy zajmuje się szczepieniem winogron w celu krzyżowania ze sobą różnych odmian. Zanim to zrobisz, będziesz musiał zapoznać się z podstawowymi niuansami procedury, narzędziami, które będą potrzebne do jej przeprowadzenia i pielęgnacją szczepionej winorośli.