Winogrona są uważane za roślinę ciepłolubną, która do uprawy wymaga dużo światła słonecznego. Trudno jest uprawiać tę roślinę w zimnych obszarach. Ale dzięki najnowszym badaniom odkryli mrozoodporne odmiany winorośli, które tolerują zmiany temperatury i mogą rosnąć nawet na Syberii. Przy odpowiedniej staranności, właściwym doborze odmian i przestrzeganiu technologii uprawy słodko-kwaśne jagody można zbierać nawet na Syberii.
Cechy uprawy winogron na Syberii
Ogrodnicy i technicy rolni zainteresowali się specyfiką uprawy winogron na Syberii kilkadziesiąt lat temu, ale napotkali następujące problemy:
- winogrona zamarzły;
- po usunięciu schronów nastąpiły ostre przymrozki, które zniszczyły cały plon;
- wczesne zimne dni doprowadziły do śmierci sadzonek.
Ale na podstawie badań Nedina V.K. i ogrodnicy-amatorzy z Bijska, którzy jako pierwsi zbierali winogrona, nie tylko zaczęli uprawiać krzewy winogronowe, ale także nauczyli się je uprawiać. Dzięki temu przygotowano 2 systemy do udanej uprawy roślin, które są odpowiednie nawet dla początkujących ogrodników i pomogą w zbiorze winogron.
Cechy kultywowania kultury: system pierwszy
Aby uprawiać winogrona zgodnie z tym systemem, potrzebujesz:
- Zebrane sadzonki należy pozostawić do przechowywania na zimę w mrozoodpornych pomieszczeniach lub zakopać je w głębokich dołach o głębokości 1 metra.
- Szczepij wczesne odmiany winogron na odporne na zimę odmiany kultury amerykańskiej lub amurskiej.
- Doły do sadzenia należy wykonać na tyle głęboko, aby zabezpieczyć korzenie przed zamarznięciem.
- Związać sadzonki po wiosennych przymrozkach. W przypadku silnych mrozów przykryj rośliny folią.
- W sezonie letnim należy jak najmniej przycinać i związywać plony.
- Nie ma potrzeby dodatkowego opryskiwania i karmienia upraw, ponieważ w regionie praktycznie nie ma szkodników winogron. Wszystko, co musisz zrobić, to odchwaścić i skosić trawę.
- Przycinanie odbywa się w dwóch etapach, kładąc nacisk na oczy i pędy, najpierw - przed wrześniem, potem - przed otwarciem na zimę.
Specyfika hodowli roślin: system drugi
Roślinę można uprawiać w inny sposób. Dla tego:
- Nie ma potrzeby szczepienia rośliny na odmiany mrozoodporne. Wystarczy przygotować jesienią sadzonki, które wsadza się do piwnicy lub przechowuje, owinięte razem z krzakiem „matką”.
- Podczas sadzenia sadzonek w otwartej czarnej glebie nie jest konieczne wykonywanie otworów do sadzenia przynętą.
Gleby piaszczyste i gliniaste wymagają nawozów i dołków do sadzenia roślin.
- Uprawa musi rosnąć w „trudnych” warunkach, bez dodatkowej pielęgnacji poza odchwaszczaniem.
- Na zimę przykryj winogrona ziemią i przykryj je płytkimi dołkami.
- Przycinaj roślinę raz w roku - w ostatnich dziesięciu dniach października.
Stosując jedną z proponowanych technologii, możesz osiągnąć obfite zbiory pysznych owoców.
Specyfika regionów
Aby uprawiać winogrona na Syberii, należy również wziąć pod uwagę, że region jest podzielony na 12 okręgów. Każdy z tych regionów ma swoją własną charakterystykę uprawy krzewów. Dla wygody Syberia jest umownie podzielona na 3 części o tych samych warunkach klimatycznych:
- terytorium zachodnie - z łagodnym klimatem i temperaturami od -15 do -30 stopni;
- część wschodnia ma klimat ostro kontynentalny i średnią temperaturę około 0 stopni;
- dzielnica północna - z krótkim latem i stale niskimi temperaturami.
Na tej podstawie najwygodniej jest uprawiać winogrona w zachodniej części, podczas gdy odmiany wcześnie dojrzewające najlepiej uprawiać w regionach wschodnich. A żeby uzyskać duże zbiory, trzeba szukać odmian opracowanych specjalnie dla danego obszaru.
Jak wybrać odpowiednią odmianę winogron?
W regionie syberyjskim należy wybrać tylko odmiany odporne na zimę, ponieważ owoce będą musiały wytrzymać zmiany temperatury do -40 stopni. Dlatego najlepsze odmiany winogron dla zimnych regionów to:
- Alfa.
- Wiśnia syberyjska.
- Calineczka.
- Dombowska.
- Rozkosz.
- Muskat.
- Tukay.
Najpopularniejszym typem na Syberii jest odmiana Dombovskaya o małych jagodach, wczesnym zbiorze i dużej odporności na mróz.
Jednocześnie w regionie można uprawiać mrozoodporne odmiany południowe, dodatkowo przykrywające rośliny na zimę. Słynne Isabella i Lydia również nadają się do uprawy w mroźnych obszarach, ale jagody wykorzystuje się głównie do produkcji wina.
Ważnym warunkiem jest okres dojrzewania owoców:
- wczesne odmiany dojrzewają w ciągu 115-125 dni;
- bardzo wczesne zbiory rosną w ciągu 105-115 dni;
- bardzo wczesne rośliny dorastają do 105 dni.
Procedura wejścia na pokład
Po wybraniu odmiany sadzonek musisz zdecydować, gdzie prawidłowo posadzić rośliny. Krzewy uprawiane są na terenach oświetlonych, suchych, osłoniętych od wiatrów północnych i północno-wschodnich.
Lepiej jest sadzić sadzonki wzdłuż ścian lub płotów, które ochronią plony przed wiatrem. Odległość między krzakami powinna wynosić ponad 2,5 metra, a między rzędami - 2 metry, ponieważ kłącza szybko rosną.
Istnieją dwa sposoby sadzenia roślin:
- W otworach do sadzenia (średnica - 0,5 metra, głębokość - 0,6-0,7 metra).
- W przygotowanych rowach o głębokości 60-80 centymetrów i szerokości około 0,5 metra. W tym przypadku długość wykopu zależy od liczby krzaków.
Proces lądowania jest następujący:
- wypełnić dno lądowiska żwirem, połamanymi cegłami i keramzytem;
- Na wierzchu układa się żyzną glebę zmieszaną z naturalnymi nawozami lub kompostem;
- następnie dodaje się dodatki chemiczne składające się z 500 miligramów superfosfatu i 20 miligramów potasu;
- warstwy naprzemiennie aż do całkowitego wypełnienia rowu lub dziury.
Do uprawy krzewów należy także odpowiednio przygotować sadzonki.Do rozmnażania można wybrać sadzonki wegetatywne uprawiane w domu w plastikowych kubkach. Lub przechowuj zebrane rośliny, które zimowały przez jeden sezon.
- przyciąć kłącza do 10-12 centymetrów;
- pozostaw na sadzonce tylko najsilniejsze gałęzie. Przytnij winorośl do 2 oczu;
- namoczyć sadzonki w roztworze ciepłej wody z heteroaunsyną lub humatem sodu;
- Umieść drzewa w zacierze gliniastym.
Następnie możesz przystąpić bezpośrednio do sadzenia rośliny. Sadzenie odbywa się wiosną - od połowy kwietnia do maja. W tym okresie gleby już dobrze się nagrzewają, co pozwala roślinom mocno się zakorzenić.
- Rozłóż kłącza sadzonki i wgłęb je w warstwę gleby.
- Wypełnij otwory ziemią, pozostawiając 10-12 centymetrów do górnej krawędzi otworu.
- Podlewaj roślinę dwoma wiadrami wody.
W pierwszym tygodniu po posadzeniu sadzonki należy podlewać co najmniej raz na trzy dni.
Pielęgnacja winogron
Cechy pielęgnacji winogron na Syberii obejmują:
- Terminowe podlewanie. Musisz zacząć dbać o plony natychmiast po posadzeniu. Podlewaj rośliny 4-5 razy w sezonie.
Zapotrzebowanie na wilgoć zależy od wyglądu liści - tracą elastyczność i zwisają. Do podlewania należy zrobić mały rów w odległości 30 centymetrów od uprawy, wlać do dołka wiadro wody podgrzanej na słońcu. Następnie wypełnij rów i ściółkuj go. Obfite podlewanie jest szczególnie ważne dla rośliny:
- po otwarciu pąków;
- 14 dni przed rozpoczęciem kwitnienia;
- 2 tygodnie po kwitnieniu;
- przed schronieniem na zimę.
Aby gleba była stale wilgotna i luźna, możesz użyć ściółki.
- Tworzenie krzewów, podwiązki i przerzedzanie.Krzewy należy formować już od pierwszego roku życia rośliny, przywiązując sadzonki do palików o wysokości do 1,5 metra. Uszczypnij pasierbów, zaczynając od drugiego liścia. Technologia uprawy winogron obejmuje również prawidłowe obciążenie krzaka pąków - przyszłych kiści.
W pierwszym roku pozostaje nie więcej niż 20 kawałków przyszłych jajników. Następnego lata zwiększ liczbę oczek do 40 na krzak. W trzecim roku możesz potroić obciążenie do 60 oczu. Dorosła roślina ma 80–150 oczu, w zależności od odmiany i wzrostu krzewu.
- Dostarczanie ciepła za pomocą krat wykonanych z metalu, słupów drewnianych i rozciągniętego między nimi drutu.
- Przykrycie na zimę.
- Karmienie. Uprawa posadzona w dołku nawożonym humusem nie wymaga nawożenia przez trzy lata. I dopiero w czwartym sezonie roślina jest nawożona nawozami organicznymi lub mineralnymi nie częściej niż raz w roku.
Szkodniki i choroby nie dotarły na Syberię, więc nie ma potrzeby dodatkowego opryskiwania i leczenia roślin.
Funkcje przycinania
Podczas uprawy roślin bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę terminowe przycinanie rośliny. Proces ten różni się od „technologii południowej”, ponieważ na Syberii obrzezanie odbywa się w dwóch etapach. Na początek ogrodnicy zalecają przycinanie roślin pierwszego i drugiego roku, aby w tym czasie utworzyła się winorośl. Przycinanie odbywa się we wrześniu, usuwając suche, uszkodzone, osłabione pędy. Następnie wycina się winorośl, która nie wydała owocu.
Nie zaleca się przycinania rośliny w okresie wiosennym, gdyż w tym okresie rośliny kwitną.
Drugie przycinanie przeprowadza się możliwie najpóźniej - przed zimowaniem krzewu, aby dać drzewu możliwość wchłonięcia niezbędnych substancji z gleby.
Hartowanie winogron
Główną cechą technologii uprawy winogron syberyjskich jest hartowanie rośliny. Dlatego nie ma potrzeby tworzenia warunków szklarniowych dla uprawy. Jedynym wyjątkiem są silne mrozy i porywy wiatru. Tylko w takich przypadkach możesz na chwilę przykryć krzaki folią, a następnie natychmiast je otworzyć.
Sam proces hartowania roślin ma na celu:
- szybka aklimatyzacja odmian;
- odporność na zmiany temperatur dobowych i sezonowych;
- udane zimowanie upraw.
Jeśli nie utwardzisz krzaka, roślina po prostu nie będzie w stanie wytrzymać ostrej syberyjskiej zimy i umrze.
Przykrycie na zimę
Zimy syberyjskie charakteryzują się surowością i niskimi temperaturami, sięgającymi -50 stopni. Dlatego przygotowanie rośliny do zimy jest jednym z podstawowych zadań podczas uprawy krzewów. Zaczynają przygotowywać winogrona na zimno, gdy średnia dzienna temperatura wynosi 0 stopni. Dzieje się to pod koniec jesieni - w październiku, listopadzie. Promienie słoneczne nie ogrzewają już wystarczająco gleby. Dzięki temu terminowe schronienie nie tylko zabezpieczy zbiory, ale także nie doprowadzi do gnicia gleby.
Dziś ogrodnicy opracowali kilka skutecznych metod jak okryć krzewy winogron na zimę:
- Przykryj krzaki warstwą gleby o grubości co najmniej 20 centymetrów. Wadą jest to, że pąki gniją pod ziemią.
- Przykryj uprawę trocinami, łuską, słomą i igłami sosnowymi.
- Przygotuj drewniane tarasy w formie trójkątów, które należy zamontować nad krzakiem.
- Owiń krzaki materiałami budowlanymi: linoleum, papą, izolacją, płytą gipsowo-kartonową.
