Winogrona są jedną z najpopularniejszych upraw wśród większości ogrodników. Ludzie spotykają się z tą jagodą codziennie, ponieważ roślina ta jest dodawana do wielu produktów spożywczych. Istnieje ogromna liczba odmian kultury. Jednak szczególnie popularne są mrozoodporne odmiany słodkich winogron, które rosną nawet w regionach północnych. Przed posadzeniem takich winogron należy zapoznać się z ich odmianami i cechami uprawy.
Historia i cechy hodowli
I. V. Michurin był zapoczątkowany rozwojem mrozoodpornych odmian winogron. Z jego pomocą w pierwszej połowie ubiegłego wieku powstały pierwsze odporne na zimę jagody, które były w stanie wytrzymać zimowy spadek temperatury. W tamtych latach wyhodowano najlepsze odmiany mrozoodporne, m.in. Metallic, Arctic i Concord.
Kilka lat później hodowca Ya. I. Potapenko dołączył do hodowli nowych gatunków winogron. Postanowił stworzyć rośliny, które nie tylko będą tolerować mróz, ale także poradzą sobie z większością chorób. Jego badania zaowocowały powstaniem takich winogron jak Honey, Stepnyak i Suvorovets.
Od początku lat sześćdziesiątych krajowi hodowcy postanowili stworzyć odmiany techniczne, które można było uprawiać na Syberii. Dokonał tego naukowiec z Orenburga - Shatilov. Poświęcił kilka lat swojego życia stworzeniu najbardziej odpornych odmian winorośli. W rezultacie stworzył czarno-białe winogrona Amur.
W drugiej połowie XX wieku praca hodowców osiągnęła nowy poziom, dzięki czemu duże i odporne na zimę jagody winogronowe uprawiano na skalę przemysłową nawet na obszarach, gdzie panowały silne mrozy. Obecnie stworzono wiele strefowych odmian winogron, które rosną na otwartym terenie w Primorye, na Dalekim Wschodzie i na Uralu.
Rośliny takie przystosowane są do uprawy w warunkach, w których temperatura spada poniżej 30 stopni poniżej zera.
Jakie są zalety?
Mrozoodporne odmiany krzewów winogronowych mają wiele zalet, z którymi warto się zapoznać przed ich uprawą. Główne zalety obejmują:
- Odporność na niskie temperatury. Główną zaletą takich odmian winorośli jest to, że są one przystosowane do zimnego klimatu. Sadzonki winogron będą rosły normalnie bez dodatkowego schronienia, nawet jeśli temperatura spadnie do 25-30 stopni poniżej zera.
- Oporność na choroby. To druga najważniejsza zaleta roślin odpornych na zimę. Są mniej podatne na ataki szkodników niż inne odmiany i nie cierpią na żadne choroby.
- Możliwość transportu. Na szczególną uwagę zasługują zalety jagód, które po zerwaniu są długo przechowywane i transportowane nawet na duże odległości. Zebrane winogrona nie psują się przez 3-4 tygodnie.
Wczesne odmiany mrozoodporne
Wśród letnich mieszkańców zamieszkujących regiony o zimnym klimacie popularne są odporne na zimę winogrona o wczesnych okresach dojrzewania. Najczęściej sadzi się kilka odmian wcześnie dojrzewających.
Transfiguracja
Wielu miłośników wczesnych jagód sadzi w ogrodzie odmianę winorośli Preobrazhenie, której grona dojrzewają w ciągu 95-105 dni. Osobliwością tego winogrona jest to, że może owocować kilka razy w sezonie.
Transformacja ma duże klastry, ważące półtora kilograma. Jeśli podczas uprawy przestrzegane są wszystkie zasady agrotechniczne, waga jednego pędzla może osiągnąć 2-3 kilogramy. Grona składają się z wielu stożkowatych jagód, każda z nich waży 10-20 gramów.
Zwycięzca
Victor uważany jest za wczesne winogrono, którego owoce dojrzewają na początku sierpnia lub w drugiej połowie lipca. Dlatego dojrzałe pędzle można zebrać w ciągu 70-80 dni od pojawienia się pąków na krzakach.
Podobnie jak Przemienienie, dojrzałe grona są dość duże i dorastają do 1-2 kilogramów.Jagody Victora mają podłużny kształt, ich długość sięga 5-6 cm, a waga 13-15 gramów. Różnice obejmują smak owoców, który jest bardzo soczysty i słodki. Do głównych zalet Victora należy fakt, że dojrzałe jagody nie pękają nawet przy dużej wilgotności.
Laura
Jest to odmiana wysokowydajna, której krzewy składają się w 80-85% z pędów owocujących. Laura pokryta jest dużymi pięcioklapowymi liśćmi o ciemnozielonym odcieniu.
Grona Laury są małe i ważą zaledwie 800-900 gramów, ale nie ma to wpływu na plon. Ze względu na fakt, że na krzakach jest związanych wiele kęp, z jednej rośliny zbiera się 20-25 kilogramów jagód.
Winogrona o podwyższonej mrozoodporności
Mieszkańcy regionów północnych, gdzie temperatury są stale niskie, wolą sadzić w ogrodzie odporne na zimę odmiany winogron. Zaleca się wcześniejsze zapoznanie się z odmianami charakteryzującymi się podwyższoną mrozoodpornością.
Lidia
Lydia to hybrydowa odmiana winorośli, która powstała w wyniku skrzyżowania Labrusa i Vinifera. Zaletami rośliny jest smak dojrzałych owoców i wysoki poziom produktywności. Lidia jest również ceniona za piękne krzewy, którymi możesz ozdobić swój letni domek.
Uprawiane na krzewach tworzą grona, które z czasem przyjmują kształt cylindryczny. Waga każdego z nich to zaledwie 100-150 gramów.
Tukay
Wielu winiarzy klasyfikuje Tukai jako odmianę wcześnie dojrzewającą, ponieważ dojrzewanie jej jagód zajmuje 80–95 dni. Czasami dojrzewanie owoców jest opóźnione, ale nie wpływa to na plon, ponieważ odmiana toleruje mróz. Jagody tworzą się w cylindrycznych gronach. Ich wielkość może się różnić, gdyż zależy to od warunków, w jakich rośnie Tukai.
Zebrane plony Tukai można przechowywać dłużej niż trzy tygodnie bez utraty smaku. Umożliwia to transport dojrzałych kiści winogron na duże odległości.
Kardynał
Cardinal uważany jest za dość starą odmianę, która została wyhodowana w Ameryce już w 39 roku ubiegłego wieku. Kilka lat później zaczęto go uprawiać nie tylko w USA, ale także w Europie.
Na początku lata na krzewach kardynalnych zaczynają tworzyć się duże grona. Kiedy dojrzeją, ich długość sięga trzydziestu centymetrów, a waga sięga 650 gramów.
Jakie są odmiany niekryjące?
Wielu letnich mieszkańców regionów o niskich temperaturach uprawia winogrona w specjalnych szklarniach. Istnieją jednak odmiany, które rosną bez dodatkowego schronienia.
Jowisz
Ta amerykańska odmiana powstała w 1984 roku na bazie mrozoodpornego winogrona Labrusca. Charakterystyczną cechą Jowisza jest to, że jego jagody dojrzewają w ciągu 80-90 dni. Różnica polega również na tym, że kwitnienie rozpoczyna się tydzień wcześniej niż w przypadku innych wcześnie dojrzewających roślin.
Krzewy Jowisza charakteryzują się średnim wigorem wzrostu, dorastają do 2-3 metrów. Zaletami sadzonek winogron jest ich odporność na szkodniki i powszechne choroby.
Alfa
Aby uzyskać tę odmianę hybrydową, krzyżowano odmiany takie jak Labrus i Riparia. Rezultatem są winogrona, które rosną bez schronienia w temperaturach 35 stopni poniżej zera. Alpha ma późny okres dojrzewania jagód, dlatego zbiór następuje dopiero cztery miesiące po pojawieniu się pąków.
Waga każdego dojrzałego pędzla sięga 200 gramów, a przy odpowiedniej uprawie ich waga może osiągnąć 300 gramów.Z grona powstają małe, okrągłe jagody o masie 3-5 gramów.
Platowski
Techniczna odmiana rośliny o średnich okresach dojrzewania. Dojrzałe jagody zbiera się po 100-120 dniach. Zalety Platovsky'ego obejmują fakt, że jest łatwy w utrzymaniu. Dzięki temu nawet niedoświadczeni winiarze mogą uprawiać tę odmianę.
Platovsky nie może pochwalić się dużymi pęczkami, ponieważ ich masa wynosi tylko 150 gramów. Każda kiść winogron jest gęsto pokryta jagodami o wadze 2-3 gramów.
Cechy uprawy
Aby uzyskać dobre zbiory winogron odpornych na mróz, będziesz musiał zapoznać się z niuansami ich uprawy. Dlatego konieczne jest zapoznanie się z kilkoma cechami technologii rolniczej:
- Kontrola wiązania frędzli. Większość odmian odpornych na zimę krzewów winogronowych ma wysokie plony. Jeśli nie usuniesz nadmiaru pędzli z krzaków, odporność rośliny na mróz pogorszy się i zamarznie.
- Pasierb. Wszystkie sadzonki winogron aktywnie rosną i dorastają do 5-8 metrów wysokości. Na krzakach pojawia się wiele pędów, które należy regularnie usuwać, aby nie zakłócały dojrzewania jagód. Stepowanie odbywa się co najmniej 2-3 razy w sezonie.
- Zapylanie. Niektóre odmiany muszą być zapylane niezależnie przez specjalne zapylacze. Dlatego powinieneś dowiedzieć się z wyprzedzeniem, czy posadzone winogrona są samozapylające, czy nie.
Wniosek
W regionach o niskich temperaturach konieczne jest sadzenie odmian winorośli odpornych na zimę. Jednak zanim to zrobisz, powinieneś zapoznać się z głównymi odmianami takich winogron i zasadami ich uprawy.
