Winogrona Amur mają wiele pozytywnych cech w swojej charakterystyce. Odmiana jest mrozoodporna, dlatego uprawa możliwa jest nie tylko w regionach południowych, ale także północnych. Najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji roślin, ważne jest również stworzenie zalecanych warunków rozwoju. Jagody zawierają wiele składników leczniczych i dlatego korzystnie wpływają na zdrowie człowieka.
Opis odmiany
Za przodka winogron amurskich uważa się dziką winorośl amurską.W wyniku selekcji uzyskano odmianę, która jest w stanie wytrzymać silne mrozy, zachowując jednocześnie smak i słodycz. Z opisu odmiany wynika, że uprawa charakteryzuje się średnimi granicami dojrzewania plonów. Jagody spożywa się na świeżo, wykorzystuje się je także do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Białe winogrona amurskie wyróżniają się jagodami o okrągłym kształcie, kolorze żółtym i wadze około 4 g. W jednej kiści może znajdować się wiele jagód, dzięki czemu waga osiąga 800 g. Dojrzewanie zaczyna się pod koniec sierpnia.
Istnieje kilka odmian tej odmiany: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv i New Early Russian.
Ich okresy dojrzewania są różne, od ostatnich dni sierpnia do końca września. Grona każdej odmiany mają różne kształty i ważą od 300 do 700 g. Inny jest również kolor jagód. Na przykład winogrona Black Amur charakteryzują się ciemnofioletowymi okrągłymi jagodami.
Nieruchomości
Winogrona zawierają cały kompleks witaminowo-mineralny, w skład którego wchodzą wapń, cynk, żelazo, magnez, a także kwasy organiczne. Na bazie owoców i liści winogron sporządza się różne nalewki lecznicze.
Właściwości lecznicze winogron Amur:
- normalizuje poziom cukru we krwi;
- normalizuje ciśnienie krwi;
- pomaga poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
- usuwa toksyny i przywraca funkcję wątroby;
- kompozycja zawiera fitohormon, który utrzymuje w dobrej kondycji funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych i zwiększa odporność organizmu;
- radzi sobie z ogniskami zapalnymi w organizmie.
Pożądany efekt terapeutyczny na organizm będzie można osiągnąć jedynie przy regularnym spożywaniu produktu przez 2,5 miesiąca.
Zawartość kalorii
Miąższ owocu zawiera monosacharydy w postaci fruktozy i sacharozy, dzięki czemu winogrona zaspokajają głód i uzupełniają wydatkowaną energię. 100 g białych winogron zawiera 45 kcal, czerwone odmiany zawierają więcej kalorii - 65 kcal. Ilość węglowodanów wynosi 17 g. Winogrona nie przyczyniają się do przyrostu masy ciała, ale zaostrzają apetyt.
Korzyści i szkody
Wszystkie korzystne składniki, które składają się na winogrona, decydują o ich korzyściach dla organizmu ludzkiego. Kwasy organiczne oczyszczają organizm i usuwają toksyny. Korzyści z winogron będą zauważalne w chorobach krwi, górnych dróg oddechowych, a także w przypadku przeciążenia nerwowego i fizycznego.
Zawarte monosacharydy aktywują pracę narządów trawiennych, wspomagają wydzielanie śliny, a wszystko to pomaga zwiększyć apetyt. Dla tych, którzy chcą schudnąć, ten produkt nie jest odpowiedni. Winogrona Amur są przeciwwskazane w przypadku chorób przewodu pokarmowego. Nie należy go spożywać, jeśli cierpisz na zapalenie żołądka, wrzody lub zapalenie jelita grubego.
Kwasowość
Jagody mają kwaśny smak, ale jest też słodko-kwaśny smak. Cukier zawiera około 12%. Jagody zawierają kwasy organiczne w ilości 8-9%. Są to głównie kwasy cytrynowy, szczawiowy i jabłkowy.
Charakterystyka jagód i krzewów
Liana odmiany winorośli Amur wygląda potężnie, jej średnica sięga 22 cm, jest w stanie oplecić każde podparcie znajdujące się w pobliżu, wznosząc się do 30 metrów. Pędy rozwijają się szybko, w ciągu roku mogą urosnąć do 2,5 metra. Liście są duże, o średnicy 27 cm, z grubo rzeźbionymi krawędziami. Kształt liści jest trójklapowy, podłużny, owalny, okrągły.
Okrągłe jagody (o średnicy do 1,5 cm) pokryte są cienką, ale trwałą skórką w kolorze ciemnej wiśni lub żółtej. Miąższ jest soczysty, ma słodko-kwaśny smak.Grona są duże, stożkowate, ważą 700 g.
Zalety i wady odmiany
Zalety tej odmiany obejmują następujące cechy:
- zdolność szybkiego powrotu do zdrowia po uszkodzeniu;
- winorośle są trwałe i wytrzymują duże obciążenia;
- odporność na mrozy do -39 stopni pozwala na zbiór plonów nawet w zimnych obszarach;
- miąższ jagód jest soczysty, ma słodki smak i zawiera wiele przydatnych substancji;
- odmiana jest odporna na choroby winogron;
- Konserwacja jest minimalna i nie wymaga dużo czasu ani wysiłku.
Roślina jest wysoka, więc plony są średnie. Konieczne jest przeprowadzanie corocznego przycinania, w przeciwnym razie uprawa przestanie przynosić owoce.
Lądowanie
Sadzenie winogron Amur rozpoczyna się w październiku lub kwietniu. Aby rośliny szybciej się przystosowały i dobrze rozwijały, gleba musi być lekko kwaśna, lekka i żyzna. Musisz wybrać jasne miejsce na stronie, chronione przed przeciągami. Możliwa jest także uprawa winogron z nasion i sadzonek.
Wody gruntowe nie powinny przepływać bliżej niż 2,5 metra. Jeśli woda gruntowa spłynie zbyt blisko powierzchni ziemi, korzenie zaczną gnić, a jagody pękną.
Ważne jest, aby wiedzieć, jak sadzić winogrona. Sadzonki sadzi się w odległości 1 metra od siebie. Doły wykopuje się na głębokość 65 cm, należy wypełnić drenaż, a następnie utworzyć żyzną warstwę składników mineralnych i organicznych (odpowiednie są kompost, humus, superfosfat, siarczan potasu).
Opieka
Utrzymanie upraw jest minimalne. Ważne jest, aby przestrzegać ustalonego harmonogramu podlewania, terminowo stosować nawozy i nie zapomnieć o przycięciu pędów.Winogrona wykazują odporność na choroby i szkodniki, jednak doświadczeni ogrodnicy nadal przeprowadzają zabiegi zapobiegawcze.
Podlewanie
Obfite i częste podlewanie jest konieczne tylko w przypadku młodych krzewów winogron. Pierwsze podlewanie przeprowadza się jeszcze przed posadzeniem sadzonek. Wykopany dół jest obficie podlewany ciepłą wodą. Po tygodniu podlewanie powtarza się. Przed i po kwitnieniu konieczne jest również podlewanie.
Wokół pnia wykopuje się rów i wlewa się do niego wodę. Nie można podlewać winogron aż do korzeni. Aby wilgoć długo pozostawała w glebie i nie wyparowała, ściółkuj ją mchem, trocinami, słomą i torfem.
Najlepszy opatrunek
W pierwszych latach zaleca się nawożenie gleby nawozami azotowymi każdej wiosny, latem związki złożone, a jesienią odpowiednie składniki potasowo-fosforowe.
Lamówka
Ponieważ winogrona Amur są energiczne, wymagana jest roczna formacja. Wystarczy pozostawić jeden lub dwa najsilniejsze pędy, odcinając je aż do piątego oka. Następnie od pędu centralnego odgałęziają się wieloletnie gałęzie. Pędy wyrastające na gałęziach wieloletnich należy regularnie przycinać.
Leczenie zapobiegawcze
Winogrona amurskie rzadko chorują, szczególnie dobra odporność na mączniaka i oidium. Odporność na niekorzystne czynniki wzrasta, jeśli winorośl zostanie przycięta w odpowiednim czasie i prawidłowo. Do leczenia krzewów winogronowych w celach profilaktycznych stosuje się leki takie jak Quadris, mieszanka Bordeaux i Acrobat MC.
Metody reprodukcji
Winogrona amurskie rozmnażają się przez nasiona, sadzonki lub sadzonki. Nasiona kupujemy od zaufanych sprzedawców. Lepiej sadzić je jesienią. Głębokość otworu wynosi 16 mm. W ciągu miesiąca powinny pojawić się pędy.Winogrona wyhodowane z nasion różnią się podstawowymi cechami, co przyciąga niektórych ogrodników. Sadzonki i sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią. Odległość między roślinami nie powinna być mniejsza niż 2 metry. Winorośl zaczyna owocować dopiero w 7-8 roku po posadzeniu.
