Odmiany winogron odporne na zimno nie są tak powszechne, ponieważ są rośliną kochającą ciepło. Opracowano jednak odmiany, które można uprawiać w zimnym klimacie. Rozważmy opis i cechy winogron Amur Przełom, historię jego powstania, zalety i wady, technologię uprawy i pielęgnacji rośliny, cechy ochrony przed chorobami i szkodnikami oraz prawidłowe formowanie krzewów winogronowych.
Historia odmiany
Przełom amurski to uprawiana odmiana dzikich winogron amurskich, która rośnie naturalnie na Dalekim Wschodzie i w północnych Chinach. Został wyhodowany przez hodowcę A.P. Potapenko. Pod względem mrozoodporności (wytrzymuje mrozy do -35...-40°C) i bezpretensjonalności nie ustępuje swemu dzikiemu przodkowi, lecz poprawiono inne cenne cechy.
Winogrono uniwersalne o dużych, gęstych gronach, zaliczane do odmiany stołowej. Od 2018 roku znajduje się w Rejestrze Państwowym Federacji Rosyjskiej, nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Opis i cechy przełomowych winogron Amur
Krzew jest mocny, rośnie szybko, liście są duże, latem jasnozielone, jesienią czerwone. Kwitnienie jest żeńskie, dla lepszego nawożenia konieczna jest obecność biseksualnych winogron w pobliżu krzaków odmiany. Pędy roczne dobrze dojrzewają.
Grona są większe niż przeciętne, gęste, mają kształt cylindryczno-stożkowy. Każda waga wynosi 250-400 g. Jagody są duże, jednego rozmiaru, ciemnoniebieskie, okrągłe. Każda waga wynosi 4-5 g.
Owoce są mięsiste, soczyste, o oryginalnym, zapadającym w pamięć smaku. Sok ma kolor czerwonego wina. Skórka mocna, z nalotem. Owoce zawierają 1 średniej wielkości nasiono. Wytrzymują transport, ale nie są długo przechowywane. Przełomowa odmiana Amur jest odmianą wcześnie dojrzewającą. Wydajność – 2 kg na metr kwadratowy. M.
Zalety i wady
Subtelności uprawy roślin
Biorąc pod uwagę pochodzenie winogron Amur Breakthrough i jego cechy, należy przyjąć odpowiedzialne podejście do jego sadzenia i uprawy. Odmiana wymaga właściwej lokalizacji meta i sadzenia.
Kiedy sadzić
Sadzonki można sadzić wiosną lub jesienią, winogrona dobrze znoszą sadzenie jesienne i nie przemarzają pierwszej zimy. Czas sadzenia wiosennego to czas ocieplenia, kiedy ziemia nieco wysycha po stopionym śniegu. Jesienią należy sadzić 1 miesiąc przed nadejściem chłodów.
Wybór lokalizacji
Przełom amurski uwielbia gleby luźne, dobrze nawożone, wilgotne i kwaśne. Na glebach suchych rośnie słabo, dlatego w takich przypadkach konieczne jest stałe sztuczne podlewanie. Rośnie na stanowiskach nasłonecznionych lub półcienistych.
Proces sadzenia
Sposób sadzenia: 1,5 m w rzędzie i 2 m między rzędami. Sadzi się 1-2-letnie krzewy. Wymiary dołów do sadzenia to 0,8 m szerokości i 0,6 m głębokości. Dno przykrywa się warstwą drenażu, wsypuje 1 wiadro próchnicy i 1 kg popiołu i miesza z wykopaną ziemią. W środku sadzona jest sadzonka. Jest zakopany aż do szyi korzeniowej. Po napełnieniu ziemią podlej winogrona i przykryj glebę ściółką warzywną.
Cechy opieki
Winogrona amurskie, podobnie jak odmiany pochodzące od gatunków europejskich, wymagają pielęgnacji. Trzeba ją podlewać, nawozić, przycinać. Tylko w tym przypadku można uzyskać poziom plonu, jaki jest w stanie wyprodukować odmiana.
Podlewanie i nawożenie
Przełom w Amur wymaga dużo wilgoci. Dlatego po posadzeniu konieczne jest podlewanie nie tylko krzewów, ale także tych, które już dawno zapuściły korzenie i owocują. W letnie upały winogrona podlewa się od momentu zawiązania jagód aż do zbiorów.
Lamówka
Odmiana wyróżnia się bujnym wzrostem, bez przycinania krzewy zagęszczają się, a pędy znacznie wydłużają. Oprócz cięcia formującego co roku wiosną lub jesienią należy wyciąć nadmiar pędów, suchych i przemarzniętych. A także uszkodzone przez choroby i szkodniki.
Choroby i szkodniki roślin
Przełom amurski jest znacznie lepiej odporny na choroby i szkodniki niż odmiany europejskie. Ale wielu ogrodników zapobiega zakażeniu pleśnią, opryskując krzaki preparatami zawierającymi miedź.
Tworzenie krzewów winogronowych
Schemat formowania winorośli:
- W pierwszym roku pozostają 2 mocne pędy.
- W drugim roku na każdym pozostają 2-3 pąki, a górna część jest odcięta.
- Na trzecim z nich wybiera się 2 duże pędy i skraca je do 0,5 m. Latem na każdym rosną 2-3 pędy.
- Czwartego dnia zaowocuje górna gałąź, przycina się ją na 10-15 pąków. Dolna gałąź to pęd zastępczy, składający się z 3 pąków.
W kolejnych sezonach schemat przycinania powtarza się, z 15 pąków tworzy się pęd, który w bieżącym sezonie wytworzy jagody, a z 3 pąków nowy pęd. Na krzaku powinna pozostać wystarczająca ilość jednorocznych pędów, aby łączna liczba pąków owocujących wyniosła 6-10 tuzinów.
Krzewy winogron amurskich uprawiane są na kratach, w pozycji poziomej. Główne gałęzie zajmują 2 dolne warstwy drutu, młode są przywiązane pionowo do górnych. Zielone nadmiary winorośli przycina się latem, nie czekając na jesień. Krzewy nie potrzebują schronienia na zimę.
Nowa, odporna na zimno odmiana Amursky Breakthrough przeznaczona jest przede wszystkim dla zimnych regionów Rosji i jest uważana za obiecującą do uprawy w niesprzyjających dla upraw warunkach klimatycznych. Odmiana jest plenna i uznawana jest za odmianę stołową, ale jagody można wykorzystać także do przetwórstwa, m.in. do produkcji soku czerwonego, którego plon kształtuje się na poziomie 70-75% masy jagód.
