Jeśli chcesz uprawiać jabłoń w zimnym klimacie, odmiana perska będzie bardzo dobrym wyborem. Drzewo to uzyskano ze skrzyżowania ananasa Kungur i brzoskwini. To drzewo owocowe wymaga umiarkowanej pielęgnacji i ochrony przed parchem, a w zamian dobrze znosi mróz i suszę. Owoce tej odmiany są smaczne i piękne.
Historia selekcji
Odmiana Persianka została wyhodowana w stacji ogrodniczej w Swierdłowsku przez hodowców L. A. Kotova i P. A. Dibrova.Aby uzyskać to drzewo owocowe, użyto odmian jabłoni Peach i Kungursky Pineapple. Testowany w 1990r. Odmiana jest strefowana w regionach Wołgi-Wiatki i Uralu. Nadaje się również do uprawy w regionie Orenburg.
Opis odmiany perskiej
Jabłoń perska charakteryzuje się kulistą koroną, grubymi gałęziami, dorasta do 6 metrów i ma ciemnobrązową korę. Zbiór powstaje na lokach.
Liście drzewa są szorstkie. Kwitnie białymi, dużymi kwiatami zebranymi w kwiatostany.
Pers uważa się za samosterylny, to znaczy należy go sadzić z innymi jabłoniami późnych odmian, takimi jak Skryzhapel, Antonovka, Slavyanka, Pepin Saffron.
Opisy owoców przez ogrodników:
- osiągają wagę 120 gramów;
- mieć soczysty, kremowy miąższ;
- kształt owocu jest okrągły, a czasem okrągło-cylindryczny;
- ściągacz owocu nie wyróżnia się;
- kolor jabłek waha się od jasnozielonego do kremowego;
- te owoce, które znajdują się bliżej słońca, mają rumieniec;
- owoce mają błyszczącą skórkę z lekkim woskowym nalotem;
- zbiory dojrzewają w pierwszym jesiennym miesiącu;
- Owoce przechowuje się do sześciu miesięcy w temperaturze kilku stopni Celsjusza.
Wygląd i smak jabłek perskich czasami w niesprzyjających momentach zmieniają się na gorsze.
Jakie są zalety i wady?
Do zalet można zaliczyć odmianę o dużych owocach, łatwość transportu, doskonały smak, długą trwałość owoców, a także odporność rośliny na suszę i mróz. Roślina ta jest również często wykorzystywana przy hodowli nowych odmian, gdyż daje doskonałe potomstwo. Wadą jest niewystarczająca odporność na parch, dlatego w warunkach dużej wilgotności jabłoń perska cierpi na tę chorobę grzybiczą.
Ocena degustacyjna owoców
Owoce tej odmiany mają słodko-kwaśny smak, zawierają dużo soku w miąższu i są chrupiące. Dojrzałe owoce mają lekki jabłkowy aromat. Eksperci oceniają degustację na 4,5 punktu, a przy niesprzyjających warunkach uprawy i przechowywania będzie to 3,8 punktu. Przed wymiennym dojrzewaniem owoce dobrze trzymają się drzew, ale przy ostrym podmuchu wiatru bardzo szybko opadają.
Zbiory przechowywane są w drewnianych skrzyniach umieszczonych pomiędzy warstwami papieru. Owoce po zerwaniu mają doskonały smak. Jedzą owoce zarówno świeże, jak i przetworzone (dżemy, marmolady, kompoty).
Zimotrwalosc i choroby
Odmiana polecana do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych ze względu na doskonałe zdolności regeneracyjne. Drzewo z łatwością wytrzymuje temperatury rzędu 40°C poniżej zera, ma też zwiększoną odporność na suszę.
Jabłoń perska ma średnią odporność immunologiczną na większość chorób, ale parch jest wyjątkiem. W warunkach dużej wilgotności często jest podatny na tę chorobę grzybiczą.
Aby zapewnić ochronę przed parch jabłoni Każdej wiosny przeprowadzają sanitarne czyszczenie korony, aby zapewnić lepszy wiatr i ekspozycję na słońce. Pamiętaj, aby usunąć i spalić opadłe liście. Następnie drewno jest dalej traktowane na początkowym etapie jego wyglądu lekami przeciwgrzybiczymi.
Produktywność i częstotliwość owocowania
Jabłka perskie dojrzewają wczesną jesienią i nadają się do spożycia od razu. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę częstotliwości, plon odmiany wynosi około 100 kilogramów na drzewo. Jeśli przestrzegane są podstawowe zasady techniki rolniczej, usuwa się z niej 200 kilogramów owoców.
Jabłoń zaczyna owocować 6-7 lat po pączkowaniu.Jabłoń perska nie ma okresowości, dlatego owocuje co roku.
Podgatunek odmiany perskiej
Wszystkie opisane podgatunki mają podobną nazwę, ale istnieją kolumnowe jabłonie perskie. To drzewo ma pień pośrodku, a liczba pędów jest minimalna i wszystkie są bardzo krótkie. Daje to dodatkową zwartość i możliwość posadzenia większej liczby jabłoni w określonym miejscu.
Jest też pełzający pers. Roślina ma niskie pędy, które są nachylone w dół. Ta funkcja pomaga ukryć je w śniegu zimą i zapobiec zamarznięciu. Winter Persian ma jeszcze wyższą zimotrwalosc niż odmiana klasyczna. Drzewo karłowate zostało uprawiane specjalnie ze względu na łatwość zbioru.
Najlepiej rozwijające się regiony
Na początkowym etapie hodowli odmiany to drzewo owocowe zostało podzielone na strefy na Uralu i przystosowane do surowych, mroźnych zim. Następnie eksperymentalnie zaobserwowaliśmy dobry wskaźnik przeżywalności i owocowania w regionie Wołgi-Wiatki, regionie Orenburga i innych obszarach północy.
Należy zachować ostrożność, aby nie sadzić go w wilgotnym klimacie, ponieważ z roku na rok popada w parch.
Wtedy nie może być mowy o jakimkolwiek komercyjnym wyglądzie jabłek. We wszystkich regionach, w których jest sadzona, ogrodnicy są zaskoczeni dużymi owocami i obfitym owocowaniem.
Wadę jabłoni perskiej w postaci niewystarczającej odporności na parcha rekompensują jej inne zalety, takie jak odporność na silne mrozy i suszę, duże owoce i długi okres przydatności do spożycia. Połączenie wszystkich atutów tej odmiany czyni ją jedną z najlepszych w północnych rejonach kraju.
