Owies zwyczajny jest popularną uprawą zbożową. Roślina ta od dawna wykorzystywana jest w rolnictwie do produkcji zbóż. Przyjrzyjmy się, jak wygląda roślina owsa, gdzie rośnie, jakie ma zalety i wady, rodzaje i cechy uprawy. Jakich ma poprzedników, jakie są wskaźniki zużycia nasion? Jak prawidłowo dbać o rośliny, jak chronić je przed chorobami i szkodnikami.
Jak wygląda owies?
Jest to jednoroczna roślina zielna, typowym gatunkiem tego rodzaju jest owies z rodziny traw. W rolnictwie wykorzystywana jest jako roślina zbożowa.
Owies stał się powszechny jako roślina bezpretensjonalna dla warunków klimatycznych i gleby o dość krótkim okresie wegetacyjnym. Odporne na zimno, nasiona mogą kiełkować już w temperaturze +2 ° C, sadzonki nie są uszkadzane przez lekkie przymrozki, dlatego owies można uprawiać w regionach północnych.
Owies dorasta do 50-170 cm, roślina ma włóknisty korzeń. Łodyga jest prosta, cienka, o średnicy 3-6 mm, dorosła roślina ma 2-4 węzły. Liście są naprzemienne, zielonkawo-szare, liniowe, szorstkie. Długość 20-45 cm, szerokość 8-30 mm.
Uprawia się rośliny dla tych owoców, które są wykorzystywane w żywności i paszy dla zwierząt. Za jednostkę paszową przyjmuje się 1 kg owsa - normę wartości odżywczej paszy.
Gdzie rośnie?
Owies jest uprawą umiarkowaną. Jest bardziej odporna na zimno i deszcz niż inne zboża i nie jest tak wymagająca pod względem ciepła. Daje dobre zbiory w regionach o wilgotnym i chłodnym lecie. Największe zbiory skupiają się w Rosji i Kanadzie, Polsce, Białorusi i Finlandii.
Zalety i wady
Do mocnych stron kultury zalicza się:
- odporność na zimno, zdolność nasion do kiełkowania wiosną przy minimalnych dodatnich temperaturach, odporność odmiany zimowej na zimowe chłody;
- odporność na deszczową pogodę i cień;
- dobry wzrost na ubogich glebach;
- dobre kiełkowanie nasion;
- kiełkuje szybko – 8 dni od siewu;
- tanie nasiona;
- uprawa przy użyciu standardowej technologii rolniczej;
- zdolność do bycia poprzednikiem upraw różnego rodzaju;
- plony wynoszą średnio 8 ton z hektara przy uprawie owsa w monokulturze i 14 ton z hektara w płodozmianie.
Wady kultury:
- słabość systemu korzeniowego;
- znaczenie nawodnienia;
- źle znosi ciepło.
Rodzaje nasion owsa
W rolnictwie uprawia się dwie odmiany roślin - wiosenną i zimową. Różnią się długością okresu wegetacyjnego i terminami siewu.
Zima
Odmiana owsa o długim okresie wegetacyjnym, którego nasiona wysiewa się jesienią, kiełkują i rosną do określonej wysokości. Rośliny zimują pod śniegiem i kontynuują sezon wegetacyjny wiosną. Wiosną rośliny ozime mogą wykorzystać rezerwy wilgoci zawarte w glebie, co zwiększa plony i pozwala na wcześniejszy zbiór ziarna.
Jednak odmiana ozima gorzej znosi suszę niż odmiana wiosenna i jest bardziej wymagająca dla gleby. Owies tej odmiany można uprawiać w strefie stepowej i leśno-stepowej.
Wiosna
Owies jary to roślina samozapylająca, niewymagająca ciepła, o okresie wegetacyjnym 80-120 dni. Owies jary uprawia się na mąkę i zboża, paszę oraz zieloną paszę dla zwierząt. Najcenniejszy jest owies łuskany, którego ziarno zawiera więcej białka, skrobi i tłuszczu niż owies błoniasty.
Cechy uprawy
Uprawa roślin jest dość opłacalna i szybko zwraca się w uzyskanych zbiorach. Ale w tym celu konieczne jest prowadzenie uprawy zgodnie z technologią, aby rośliny rozwijały się i obficie owocowały. Musisz zacząć od wyboru i przygotowania nasion.
Akwaforta
Aby rośliny dobrze się rozwijały, nie można oszczędzać na materiale siewnym.Nasiona muszą być wybrane, całe, pełne, nieuszkodzone infekcjami i szkodnikami. Przed siewem należy je potraktować roztworem preparatów grzybobójczych i owadobójczych, aby zabezpieczyć je przed gniciem i innymi chorobami oraz przed szkodnikami glebowymi. Zabieg przeprowadza się na kilka dni przed siewem lub w ciągu roku przed nim. Nasiona są suszone po przetworzeniu, powłoka substancji dobrze się trzyma i nie kruszy się.
Terminy siewu
Wiosną owies należy wysiewać jak najwcześniej, gdy pozwala na to pogoda. W ziemi powinna pozostać wilgoć i gleba powinna się rozgrzać. Nie można spóźniać się z siewem, gdyż jeśli nasiona zostaną wysiane 10 dni później niż korzystny termin, plon może spaść o 20%.
Jesienią nasiona owsa ozimego wysiewa się w takim czasie, aby kiełkowały i zapuszczały korzenie przed nadejściem chłodów. Wysokość roślin może wynosić średnio 10 cm, w tym stanie mogą z powodzeniem zimować.
Najlepsi poprzednicy
Dla tej uprawy optymalnym gatunkiem po którym można ją wysiewać są rośliny strączkowe, zwłaszcza groch. Gromadzą azot w korzeniach, co jest dobrym pożywieniem dla ziaren. Owies można uprawiać na obszarach, na których wcześniej uprawiano ziemniaki, melony i kukurydzę. Wartość tej metody polega na tym, że przy uprawie warzyw istotna jest uprawa gleby, która ogranicza zachwaszczenie i pozwala na utrzymanie czystych pól owsa.
Następnie uprawiane są wszystkie rośliny uprawne, z wyjątkiem zbóż. Owies uważany jest za dobry nawóz zielony, dlatego używa się go do oczyszczania i nawożenia gleby przed uprawą innych roślin.
Ceny siewu
Nie ma dokładnej normy dla wszystkich regionów rolniczych, ilość wysiewanego ziarna na jednostkę powierzchni zależy od warunków klimatycznych i glebowych. Należy wybrać wartość, która zapewni dobre zbiory i optymalny koszt nasion wydanych na siew. Jeśli gęstość siewu jest mniejsza lub większa, rośliny nie będą mogły dobrze się rozwijać, co spowoduje pogorszenie plonów.
Średnia ilość wysianego owsa na 1 ha w kg:
- Strefa bez czarnoziemu – 200-250;
- Centralna Czarna Ziemia – 150-170;
- Południowo-Wschodni – 110-130;
- Ukraina i Kaukaz Północny – 130-170;
- Syberia i Daleki Wschód – 160-200.
Na żyznej glebie, wypełnionej nawozami, ilość tę można nieznacznie zmniejszyć o 10-15%, na glebach cienkich wręcz przeciwnie, zwiększyć ją o tę samą ilość.
Głębokość sadzenia
Nasiona owsa można wysiewać na kilka sposobów, np. w wąskich rzędach lub w rzędach krzyżowych. Ziarna można wysiewać dość blisko siebie, ponieważ rośliny nie są zbyt krzaczaste i nie wymagają dużej powierzchni żerowania.
Technologia uprawy zaleca obwałowanie nowo wysianych nasion wałami, aby nie zostały wywiewane przez wiatr i aby wilgoć nie odparowała szybko.
Zasady pielęgnacji roślin
Owies jest rośliną kochającą wilgoć, dlatego tam, gdzie jest jej mało, konieczne jest stosowanie technik sprzyjających jej gromadzeniu i zatrzymywaniu. Wilgoć sprzyja wzrostowi łodyg, liści, wypełnieniu ziarna i poprawie jego jakości. Owies nie jest tak wymagający dla gleby jak inne zboża, dlatego aby zapewnić roślinie wzrost, należy go dobrze nawozić przed plonem poprzedzającym.
Jeśli owies wysiewa się po wczesnych zbiorach, wówczas uprawę prowadzi się jako póługór. Jeżeli uprawę wysiewa się jesienią po słoneczniku, kukurydzy, ziemniakach, wystarczy wykonać talerzowanie wzdłużne i poprzeczne. Zwłaszcza jeśli gleba jest luźna, obszar nie jest porośnięty chwastami. Jeśli gleba jest gęsta i zarośnięta chwastami, konieczna jest głęboka orka z bronowaniem.
Owies na różnych etapach rozwoju potrzebuje wszystkich składników odżywczych – azotu, potasu i fosforu, dlatego stosowane nawozy powinny uwzględniać wszystkie te substancje. Rośliny zużywają azot przez cały sezon wegetacyjny, szczególnie w okresie tworzenia kłosów i zawiązywania ziaren. Azot wpływa również na jakość owoców w okresie owocowania.
Rośliny potrzebują potasu podczas kwitnienia. Od tego pierwiastka zależy plon i jakość rozwijającego się ziarna, a u roślin odmiany ozimej – ich zimotrwalosc.
Owies potrzebuje fosforu przez cały okres wzrostu, tworzenia i dojrzewania ziaren. Jeżeli w fazach wzrostu poprzedzających kłosowanie tego pierwiastka będzie za mało, znacznie opóźni się dalszy sezon wegetacyjny i zmniejszy się produktywność uprawy.
Aby uzyskać wysoki plon ziarna, konieczne jest terminowe nawożenie gleby i stosowanie nawozów w odpowiedniej ilości.
W ciągu całego sezonu wegetacyjnego owies usuwa z gleby następującą ilość pierwiastków: na wyhodowanie cetnara ziarna rośliny zużywają 2,8 kg azotu, 1,4 kg fosforu i 2,9 kg potasu. Nawozy zastosowane jesienią dla odmiany ozimej sprawiają, że ziarna są odporne na niekorzystne warunki, wspomagają krzewienie, a rośliny dobrze przechodzą w zimę. Na kolejny sezon zapewniają dobrej jakości ziarno o wysokiej zawartości węglowodanów.
Często zdarza się, że wiosną rośliny ozime wyglądają na pożółkłe i przygnębione. Sytuację można skorygować dokarmiając rośliny superfosfatem w ilości 2 kwintalów na hektar, solą potasową w ilości 1 kwintala i chlorkiem amonu w ilości 0,75-1 kwintala.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Owies, podobnie jak inne zboża, może cierpieć na choroby grzybowe. Do najważniejszych z nich zalicza się zgniliznę korzeni helminthosporium, rdzę koronową i czerwonobrązową plamistość. A także mączniak prawdziwy, pleśń nasienna i luźna głownia. Gatunek dotknięty zarazą septorialną, smutnią i fusarium zgnilizną korzeni.
Źródłami infekcji są pozostałości po poprzednich uprawach, nadziemne i korzenie, skażona gleba, patogeny mogą znajdować się również na samych nasionach. Zagęszczenie, zanieczyszczenie chwastami z rodziny zbóż oraz wilgotność i temperatura sprzyjająca rozwojowi grzybów i bakterii sprzyjają infekcjom i rozprzestrzenianiu się chorób.
Jak walczyć:
- zaprawiać nasiona środkami grzybobójczymi;
- wysiewać odmiany odporne na główne choroby;
- obserwować płodozmian;
- przeprowadzić orkę jesienną;
- zastosować nawóz pod ugorem lub pod poprzednikami;
- traktuj obszar pestycydami przeciwko chwastom, chorobom i szkodnikom, aby zmniejszyć ich liczebność.
Należy także monitorować przechowywany materiał siewny i przed składowaniem zastosować wobec niego środki grzybobójcze, które zapobiegną uszkodzeniu plonu podczas przechowywania.
Uprawa owsa jako rośliny uprawnej może być ekonomicznie opłacalna i opłacalna, pod warunkiem przestrzegania technik agrotechnologicznych i obowiązkowej kontroli chorób. Jest to roślina zbożowa przeznaczona dla regionów o stosunkowo chłodnym i wilgotnym klimacie, toleruje zimno, jest bezpretensjonalna dla gleby i żyzności, może rosnąć i owocować tam, gdzie inne uprawy dają niewielkie zbiory. Kiełkuje i szybko się rozwija, może być zielonym nawozem lub prekursorem upraw warzywnych, przemysłowych i pastewnych. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje plony, w które warto zainwestować.
