Ogrodników od dawna przyciąga niska, okrywowa trawa, rozkładająca się w kwitnący dywan i emanująca niepowtarzalnym aromatem. Jednak uprawa tymianku nie ogranicza się do chęci stworzenia projektu krajobrazu. Roślina ta, popularnie zwana tymiankiem, od dawna przyciąga uwagę ze względu na swoje właściwości lecznicze i zdolność do nadawania aromatu potrawom mięsnym, zupom, sałatkom i marynatom. W starożytnym Egipcie tymianek był używany podczas ceremonii rytualnych.
- Tymianek: opis rośliny
- Główne rodzaje tymianku
- Metody uprawy w kraju
- Tymianek z nasion
- Tymianek z sadzonek
- Sadzenie tymianku
- Wybór lokalizacji i gleby
- Kiedy i jak sadzić tymianek?
- Zasady pielęgnacji tymianku
- Funkcje podlewania
- Odżywianie roślin
- Przycinanie tymianku
- Choroby i szkodniki
- Jak roślina zimuje?
- Zbieranie i przechowywanie
Tymianek: opis rośliny
Tymianek należy do rozległego rodzaju liczącego ponad 400 odmian i jest nisko rosnącą byliną. Wysokość półkrzewa: 5–35 cm, zdrewniałe, brązowe łodygi pokryte twardymi, przeciwstawnie ułożonymi liśćmi. Kolor, kształt i wielkość zależy od rodzaju rośliny. Korzenie przypadkowe. Wzniesione, kosmkowate szypułki tworzą kwiatostany drobnych kwiatów w szerokiej gamie kolorystycznej. Tymianek kwitnie od czerwca do sierpnia, wypełniając powietrze ciepłym, korzennym aromatem.
Główne rodzaje tymianku
Wśród ogromnej liczby gatunków tymianku wyróżniają się:
- Zwykły. Przyjechała do nas z południowej Francji i Hiszpanii. Wyróżnia się drobnymi, lancetowatymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze i jasnoliliowymi kwiatami.
- Pnący. Gatunki śródziemnomorskie o skórzastych liściach w różnych kolorach. Fioletowe kwiaty mają piękny różowy odcień. Tymianek ten jest odporny na mróz i suszę, uważany jest za doskonałą roślinę miododajną.
- Pachnący cytryną. Gatunek hybrydowy z południowej Francji, nazwany tak ze względu na cierpki, cytrynowy zapach. Żółte liście z czasem stają się zielone. Kwiaty mają przyjemny różowy kolor. Źle znosi mróz, wymaga schronienia w okresie zimowym i regularnego przycinania.
- Miód roślinny. Mocno ulistniona, wieloletnia hybryda jest odporna na suszę i zimno i daje wysokie plony. Wspaniała roślina miodowa i dekoracja ogrodu. Stosowany świeży i suszony, w kuchni i medycynie ludowej.
Metody uprawy w kraju
Uprawa tymianku w ogrodzie nie jest trudna. Aby to zrobić, przygotuj nasiona, sadzonki lub podziel krzew. Należy wziąć pod uwagę aktywne rozmnażanie przez samosiew, w wyniku czego z czasem konieczne będzie ograniczenie przestrzeni.
Tymianek z nasion
Wysiew materiału siewnego możliwy jest na terenie dokładnie oczyszczonym z chwastów. Ponieważ małe nasiona wylęgają się w ciągu miesiąca i rozwijają się bardzo powoli, chwasty zakłócają ten proces. Dlatego lepiej jest uprawiać tymianek za pomocą sadzonek. Aby to zrobić, na początku wiosny przygotowuje się mieszankę gleby z piasku i torfu, którą wlewa się do skrzynek, tac lub pojemników. Wysiane nasiona przechowuje się pod polietylenem lub szkłem do momentu pojawienia się kiełków. Sadzonki wymagają regularnego umiarkowanego podlewania i dobrego oświetlenia. Po 3–4 tygodniach rośliny, które wyglądają na silniejsze, utwardza się na świeżym powietrzu przez dwa tygodnie, po czym sadzi się je w stałym miejscu wzrostu.
Tymianek z sadzonek
Latem do rozmnażania tymianku używa się zielonych sadzonek. Ta metoda charakteryzuje się skutecznym ukorzenieniem. Procedurę przeprowadza się przed rozpoczęciem kwitnienia. Górne części łodyg należy przyciąć do wysokości 10 cm, umieścić w piasku rzecznym i przykryć kawałkiem polietylenu. Miesiąc później ukorzenione okazy sadzi się na otwartym terenie.
Dzieląc krzak, podstawa jest łamana, a korzenie ostrożnie rozplątywane.
W celu zwiększenia przeżywalności zaleca się przykrycie poletek szklanym słojem na tydzień.
Sadzenie tymianku
Uprawa wytrzymałego i bezpretensjonalnego półkrzewu nie sprawi ogrodnikowi kłopotów. Trawa Bogorodska dostosowuje się do proponowanych warunków klimatycznych i przy odpowiednim leczeniu reaguje, tworząc kulisty krzew i zwiększając jego masę użyteczną.
Wybór lokalizacji i gleby
Aby posadzić tymianek, musisz wybrać miejsce w ogrodzie otwarte na światło słoneczne, ale bez przeciągów. Gleba powinna być neutralna i dobrze przepuszczalna. Gleby ciężkie, gliniaste i silnie wilgotne wymagają dodatku piasku.Aby trawa dobrze czuła się na otwartym terenie, nie można dopuścić do zakwaszenia, do którego dodaje się kredę lub wapno.
Należy wziąć pod uwagę ogólny projekt ogrodu, aby luksusowe przeplatanie się tymianku harmonijnie wpasowało się w krajobraz.
Kiedy i jak sadzić tymianek?
Nasiona tymianku wysiewa się jesienią i wiosną po namoczeniu w ciepłej wodzie przez 12 godzin. Sadzonki przerzedza się, zachowując odstęp 30 cm.
Sadzonki najlepiej sadzić po ustaniu przymrozków, w ciepły, słoneczny dzień. Buduje się obszerną dziurę. Sadzonkę wyjmuje się z pojemnika i umieszcza w mieszance gleby i piasku. Powierzchnia gleby jest zagęszczana, po czym roślina jest podlewana. W przypadku rozmnażania przez sadzonki sadzenie odbywa się w sierpniu.
Sadząc tymianek w otwartym terenie z nasionami, półkrzew zakwitnie w drugim roku życia.
Zasady pielęgnacji tymianku
Ze względu na bezpretensjonalność rośliny nie ma potrzeby tworzenia specjalnych warunków do uprawy. Środki agrotechniczne obejmują podlewanie, pielenie i spulchnianie.
Funkcje podlewania
Tymianek łatwiej jest wytrzymać suszę niż podlewanie, co prowadzi do gnicia korzeni. Dlatego podlewanie jest wskazane tylko w przypadku przedłużającego się okresu suszy. W deszczowe dni glebę wokół sadzonki ściółkuje się żwirem, kruszonym kamieniem i trocinami.
Odżywianie roślin
Uprawa tymianku nie wymaga dużych ilości nawozów. Jeśli przed sadzeniem nawozisz glebę humusem, wystarczy to na cały nadchodzący rok. Następnie coroczne dokarmianie płynnymi nawozami mineralnymi odbywa się późną wiosną lub wczesnym latem.
Wskazane jest stosowanie popiołu drzewnego, który wzbogaca glebę w minerały i zmniejsza kwasowość.
Przycinanie tymianku
Przycinanie tymianku obejmuje: skracanie pędów i usuwanie przekwitłych kwiatostanów.Pędy przycina się do dwóch trzecich długości łodygi, co pozwoli zachować atrakcyjny wygląd i zapewni roślinie trwałość. Przycinanie krzewów na zimę nie jest konieczne.
Uszczypnięcie łodygi zapewni grubość dorosłemu tymiankowi.
Choroby i szkodniki
Substancje aromatyczne wydzielane przez tymianek w dużych ilościach stanowią dobrą ochronę przed szkodnikami. Naruszenie zasad opieki może wywołać atak owadów.
Znaczące szkody w roślinie powodują:
- Ćmy łąkowe atakują łodygi i liście. Aktywowany w ciepłe noce. Pomaga leczenie środkami owadobójczymi.
- Ślimaki piaskowe całkowicie niszczą narządy naziemne. Walczy się z nimi zatrutymi przynętami.
- Ryjkowce. Żywią się młodymi pędami i pąkami kwiatowymi. Nasadzenia można chronić, traktując je środkami owadobójczymi lub instalując przynęty z toksycznymi lekami.
- Mszyce atakują łodygi i liście tymianku. Nie toleruje środków owadobójczych.
Środki zapobiegawcze chroniące przed szkodnikami i pasożytami obejmują: regularne spulchnianie, terminowe usuwanie chwastów, głębokie kopanie i stosowanie nawozów alkalicznych.
Jak roślina zimuje?
Zimujący tymianek rzadko sprawia problemy właścicielom domków letniskowych, chyba że w miejscu wzrostu nastąpi stagnacja stopionej wody. Zimotrwalosc podkrzewu jest na wysokim poziomie. Jeśli jednak ogrodnik niepokoi się posadzeniem pachnącej trawy i zastanawia się, jak zabezpieczyć rośliny przed mrozem, sugeruje się wykorzystanie liści opadłych z drzew i krzewów, gałęzi świerkowych lub torfu. Tak właśnie robią w przypadku zimy z niewielką ilością śniegu.
Zbieranie i przechowywanie
Trawę tymiankową przycina się dwukrotnie w sezonie wegetacyjnym do celów spożywczych i leczniczych.W czerwcu rośliny kwitnące zawierają maksymalną ilość substancji aromatycznych i leczniczych, w tym czasie zbiory są szczególnie cenne. Na koniec sierpnia zaplanowano wtórne cięcie masy zielonej.
Szczególnie czczone są dni zbierania trawy, które przypadają w święta kościelne: Trójcy i Zaśnięcia Najświętszej Marii Panny. Panuje powszechne przekonanie, że preparaty te wielokrotnie wzmacniają pozytywne właściwości.
Słaby, płytki system korzeniowy tymianku nie toleruje ręcznego zbioru. Jedyną słuszną metodą zbioru ziół aromatycznych jest cięcie.
Surowce należy suszyć związane w pęczki, zawieszane w suchym miejscu, chronione przed bezpośrednim nasłonecznieniem. Niewielką ilość tymianku można zasuszyć rozprowadzając go cienką warstwą na kartkach papieru w domu lub w pomieszczeniu osłoniętym od słońca i deszczu. Warunek niezbędny: organizacja wentylacji.
Tymianek przechowuje się w postaci pokruszonej lub startej, łodygi są usuwane. Gotowy do użycia proszek wsypuje się do hermetycznie zamykanych pojemników, np. puszek po kawie. Naczynia należy umieścić w ciemnym miejscu, na przykład w szafce kuchennej. Do suszu nadają się worki papierowe i worki płócienne, jednak tracą one aromat olejków eterycznych. Właściwości rośliny utrzymują się przez dwa lata.
Uprawa tymianku jest uzasadniona w kilku przypadkach: do gotowania, dekoracji i aromatyzowania ogrodu oraz do celów leczniczych. Bezpretensjonalna roślina, która może rosnąć w trudnych warunkach, nieodpowiednich dla innych roślin. Uprawa tymianku nie jest trudna ze względu na jego odporność na zmienne warunki atmosferyczne i wysoką przeżywalność. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina rośnie szybko i zachwyca obfitym i długotrwałym kwitnieniem.