Opis i charakterystyka jeżyny polarnej, sadzenie i pielęgnacja

Jeżyny nie są jeszcze zbyt popularną jagodą na działkach ogrodniczych. Rolnicy boją się przede wszystkim, że owoce nie zdążą dojrzeć przed nadejściem mrozów. Ponadto nie są zbyt zainteresowani procedurą zbierania jagód z ciernistych pędów. Polscy hodowcy wyhodowali jeżyny odmiany Polar, pozbawione kolców, wytrzymujące temperatury do -25°C. Poniżej znajdują się informacje na temat uprawy krzewów jagodowych, ich pielęgnacji, rozmnażania, a także zbioru i przechowywania plonów.

Charakterystyka i opis jeżyn polarnych

Uprawy można uprawiać zarówno w regionach południowych, jak i północnych. Jakość jej jagód jest wysoka, dlatego jest to niemal idealna odmiana do gospodarstw indywidualnych i plantacji przemysłowych.

Dodatkowe informacje! Wszystkie części jeżyn stosowane są w medycynie ludowej do leczenia różnych chorób..

Wybór

Odmiana wyhodowana w 2008 roku przez polskich hodowców w Brzeźnie, na bazie Instytutu Ogrodnictwa. Pracowaliśmy nad rozwojem Polar przez około 30 lat. Celem specjalistów było wyhodowanie rośliny bez kolców, z dużymi jagodami i odpornej na mróz.

Opis rośliny

Blackberry Polar to krzew o wysokości 2,5-2,7 metra. Na potężnych, wyprostowanych pędach wyrastają jasnozielone, postrzępione liście i ciemne, prawie czarne jagody. Młode rzęsy, początkowo zabarwione na zielono, jesienią brązowieją. Odmiana polarna jest pozbawiona kolców.

Opis owoców

Jeżyny zaczynają kwitnąć w maju. Płatki pąków są duże i pomalowane na biało. Jagody owalne pojawiają się w lipcu, owocowanie trwa do września. Owoce ważą 9-11 gramów i są czarne. Smakują słodko, z lekką kwaskowatością i przyjemnym aromatem.

Wskaźniki wydajności

Jeżyny polarne cenione są między innymi za średnio wczesne, obfite owocowanie. Z dorosłego krzewu ogrodnik może zebrać około 5 kilogramów. Obfite zbiory rozpoczynają się od 4-letnich krzewów.

Obszar zastosowania jagód

Jeżyny są smaczne, dlatego ich zakres jest szeroki: wykorzystuje się je do sporządzania kompotów, konfitur, produkcji wina, a także wykorzystuje się je jako nadzienie do wyrobów cukierniczych. Jagody można zamrozić do spożycia zimą. Łatwo je zebrać ze względu na brak cierni na pędach.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana Polar ma dobrą odporność i rzadko jest podatna na choroby i ataki szkodników. Niemniej jednak na wiosnę konieczne jest przeprowadzenie profilaktycznego leczenia krzaków. Jeżyny mogą zachorować z powodu niewłaściwej pielęgnacji, na przykład gęstych nasadzeń.

Główne zalety i wady kultury

Zalety tej odmiany obejmują następujące cechy:

• łatwość montażu ze względu na brak kolców;
• duże owoce;
• dobra zimotrwalosc;
• doskonała wydajność;
• wysokie walory smakowe jagód;
• dobra jakość utrzymania i możliwość transportu;
• odporność na choroby i szkodniki.

Odmiana ma znacznie mniej wad. Należą do nich wymóg krzewów zapewniających schronienie późną jesienią w regionach północnych, a także zimą z niewielką ilością śniegu w regionach południowych. Łodygi jeżyn są gęste i elastyczne, dlatego trudno je zagiąć w stronę ziemi.

Cechy rosnących krzewów jagodowych

Aby jeżyny owocowały długo i obficie, należy wybrać dla nich odpowiednie miejsce i termin sadzenia.

Terminy

Jeżyny polarne sadzi się na działce wiosną lub jesienią. Zabieg przeprowadza się w temperaturze powietrza 10-12°C. W regionach północnych lepiej sadzić rośliny wiosną, aby zimą miały czas dobrze się zakorzenić. Na południu preferowane jest sadzenie jesienią.

Wybór miejsca

Miejsce dla jeżyn polarnych wybiera się słoneczne, chronione przed przeciągami. Wskazane jest, aby obszar był dobrze oświetlony przez cały dzień.System korzeniowy rośliny sięga na głębokość 1,5 metra, dlatego nie dopuszcza się wysokiego poziomu wód gruntowych. Jako gleba jeżyny preferują lekko kwaśną glinę aromatyzowaną materią organiczną.

Proces sadzenia

Teren przygotowuje się wcześniej, oczyszczając go z chwastów i wykopując. Nawożone są gleby ubogie. Następnie przystąp do sadzenia krzewów w następujący sposób:

1. Wykop doły o wymiarach 40 x 40 centymetrów w odległości 1,2 metra od siebie. Odstęp między rzędami wynosi 2-2,5 metra.
2. Na dnie dołka układa się drenaż z połamanych cegieł, kamieni lub ekspandowanej gliny.
3. Na wierzch posypuje się podłoże składające się z żyznej gleby, kompostu z dodatkiem popiołu, superfosfatu i soli potasowej.
4. Sadzonkę z wyprostowanymi korzeniami umieszcza się na środku dołka i zasypuje ziemią.
5. Jeżyny są podlewane i przysypywane trocinami lub ściółką torfową.

Ważny! Szyjka korzeniowa nie powinna być zakopana głębiej niż 2 centymetry.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji jeżyn

Polar nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Podobnie jak jeżyny innych odmian, wymaga terminowego podlewania, nawożenia, palikowania i przycinania winorośli.

Podlewanie

Po posadzeniu krzewy wymagają obfitego podlewania. Przy dużej ilości wilgoci szybko się wzmocnią i zaczną rosnąć. Ponieważ rośliny mają silny system korzeniowy, mogą długo obejść się bez wody, ale podczas suszy jagody stają się małe i tracą smak.

Dlatego w gorące i suche lata jeżyny wymagają podlewania.

Karmienie

Uprawa może obejść się bez nawożenia, ale w tym przypadku przyniesie mniejszy plon. Nawozić jeżyny kilka razy w sezonie w następujący sposób:

1. Na początku wiosny dodaje się substancje zawierające azot, aby pobudzić wzrost zielonej masy.
2. Przed kwitnieniem krzewy karmi się złożonym nawozem mineralnym.
3. Po owocowaniu dodaje się monofosforan potasu, który sprzyja tworzeniu pąków kwiatowych na następny rok, a także pomyślnemu zimowaniu rośliny.

Przycinanie krzewów

Każdy pęd jeżyny żyje 2 lata: w pierwszym sezonie zyskuje na sile, w drugim owocuje. Potem nie jest to opłacalne, a pozostawione jedynie zagęści nasadzenia, uniemożliwiając rozwój młodych pędów. Dlatego natychmiast po owocowaniu wycina się pędy 2-letnie.

Jeżeli zabiegu nie udało się przeprowadzić jesienią, można go wykonać wiosną, po nadejściu ciepłej pogody. Krzewy są sprawdzane, usuwane są stare, połamane, chore pędy. Aby to zrobić, użyj ostrych, zdezynfekowanych nożyc do przycinania.

Przygotowania do zimy

Odmiana polarna wytrzymuje mrozy do -25°C. Jeśli spodziewane są mroźne dni, krzewy należy przykryć na zimę. Aby to zrobić, należy je przygiąć do ziemi, przypiąć i przykryć świerkowymi gałęziami. W cieplejszych rejonach wystarczy ściółkować krąg korzeniowy.

Podwiązka

Długie pędy jeżyny wymagają palikowania, w przeciwnym razie uginają się do ziemi, powodując niedogodności podczas zbioru. Dodatkowo rozwiązane rzęsy mogą pękać pod wpływem silnego wiatru i deszczu, a także nie otrzymują wystarczającej ilości światła słonecznego. Roślinę wiąże się kilka razy w sezonie w miarę wzrostu pędów.

Rada! Ogrodnik uzyska największe zbiory, uprawiając jeżyny na kratach. Aby to zrobić, wykop 2 filary i zainstaluj między nimi poziome poprzeczki wykonane z desek, drutu lub liny.

Choroby i szkodniki

Jeżyny polarne są odporne na choroby i szkodniki. Mogą na nią wpływać różne choroby, głównie z powodu niewłaściwej pielęgnacji, na przykład podczas sadzenia w skażonej glebie.Aby temu zaradzić, należy wysiać nawóz zielony na sześć miesięcy przed planowanym sadzeniem rośliny, aby poprawić zdrowotność gleby.

Ponadto krzewów nie można sadzić po uprawach jagód i psiankowatych, z którymi je mają jeżyny mają te same choroby. Aby zapobiec pojawieniu się szkodników, należy usunąć chwasty, które mogą być ich nosicielami. Aby zapobiec chorobom, wiosną i jesienią krzewy opryskuje się preparatami zawierającymi miedź.

Metody reprodukcji

Odmianę Polar można rozmnażać na działce na kilka sposobów: przez podzielenie krzewu, sadzonki i nawarstwianie wierzchołkowe. W pierwszym przypadku jeżyny wykopuje się i dzieli na części, z których każda musi mieć pęd i system korzeniowy. Stare sadzonki są odrzucane, młode sadzi się w ogrodzie.

Rozmnażanie przez sadzonki odbywa się jesienią. Aby to zrobić, przytnij pędy roczne o długości 40 centymetrów i wkop je do połowy w ziemię. Wiosną wykopuje się je, przycina nieco z obu stron i ponownie zakopuje. Wkrótce w grządce wyrosną krzewy z 2-3 prawdziwymi liśćmi, po czym zostaną wykopane i posadzone najpierw w doniczkach do uprawy, a następnie na stałym miejscu.

Aby uprawiać jeżyny polarne przy użyciu sadzonek wierzchołkowych, wykonaj następujące kroki:

1. Końce pędów rocznych są przygięte do podłoża i unieruchomione. Na powierzchni pozostaje wierzchołek o długości 15-20 centymetrów. Miejsce kontaktu pędu z ziemią jest oczyszczane z liści.
2. Sadzonki są podlewane i pagórkowate. Za miesiąc pojawią się pierwsze korzenie i liście.
3. Wiosną młode rośliny oddziela się od krzewu matecznego i sadzi w stałym miejscu.

Rozmnażanie przez nakładanie warstw odbywa się pod koniec lata. W tym czasie zarówno jednoroczny pęd jest dojrzały, jak i nawarstwianie się podczas zabiegu ma czas na zakorzenienie się do zimy.

Zbiór i przechowywanie jeżyn

Jeżyny zbiera się, gdy jagody są w pełni dojrzałe, ponieważ po zerwaniu nie mają możliwości dojrzewania. Zabieg przeprowadza się przy suchej pogodzie: na owocach nie powinno być śladów rosy ani kropel deszczu. Mokre jagody szybko zaczną pleśnieć.

Owoce można przechowywać w lodówce przez 4 dni, po czym zaczynają się psuć. Można je zakonserwować, zamrażając je natychmiast po zebraniu, a następnie w razie potrzeby wykorzystać je zimą. Innym sposobem na zachowanie zdrowych jagód jest suszenie ich w piekarniku w niskiej temperaturze.