Średnio wczesny ziemniak stołowy Zkura został wyhodowany przez hodowców z Niemiec. Nowe ziemniaki gotowe po 65–80 dniach, pełną dojrzałość osiągają po 90–100 dniach. Odmiana spełnia wymagania jakie stawiają sobie Niemcy: przyjemny smak, odporność na choroby i zdolność do wzrostu w niesprzyjających warunkach. Zekura została wpisana do Rejestru Państwowego Federacji Rosyjskiej w 1997 roku. Odmiana produkcyjna przeznaczona do uprawy na terenach Rosji, Ukrainy, Mołdawii i Białorusi. Najlepszym miejscem do uprawy jest region Centralnej Czarnej Ziemi w Rosji.
Opis odmiany
W opisie odmiany zawarto przegląd krzewów i bulw ziemniaka.
Wierzchołki typu pośredniego rosną do średniej wysokości i pozostają zwarte przez cały sezon wegetacyjny. Krzewy wytwarzają ciemnozielone liście i czerwonofioletowe kwiaty. Jedna roślina wytwarza 12–15 owoców z małymi, ledwo zauważalnymi oczkami. Właściwa pielęgnacja i sprzyjające warunki pogodowe pozwalają zebrać do 325 centów plonu z 1 hektara.
Bulwy podłużne, intensywnie żółte, o masie od 60 do 150 g, z gładką skórką i miąższem tego samego koloru. Gotowanie ziemniaków wynika z zawartości skrobi sięgającej 18%, co idealnie nadaje się do przygotowania puree ziemniaczanego, pieczeni i pierwszych dań.
Rozwój
Przed posadzeniem ziemniaków Zkura należy zwrócić uwagę na wybór mocnego materiału siewnego, który w ciągu dwóch tygodni wykiełkuje i zazieleni się.
Odpowiedzialną kwestią jest przygotowanie miejsca, którego wybór opiera się na żyzności gleby, dobrym napowietrzeniu i braku pobliskich wód gruntowych. Wskazane jest zmienianie warzyw na miejscu lub zmiana nasadzeń co najmniej co dwa lata. Jeśli nie da się tego zastosować w praktyce, glebę poprawia się poprzez wysiew zielonego nawozu.
Gleby kwaśne wymagają wiosennego zastosowania mąki dolomitowej lub wapna. Jesienią stosuje się nawozy organiczne i superfosfaty.
Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są rośliny strączkowe, ogórki i kukurydza.
Bezpośrednio w procesie sadzenia ziemniaków należy przestrzegać następujących zasad:
- Bulwy umieszcza się w glebie podgrzanej do temperatury +8 na głębokość 10–15 cm.
- Uformuj rzędy i posadź nasiona według wzoru 60x35 cm, pogłębiając je do 8–10 cm.
- Do każdego dołka dodaj dawkę aktywnego nawozu Pix, dzięki czemu ten rodzaj ziemniaka będzie bardziej produktywny.Skuteczne są pod tym względem złożone nawozy bezchlorowe z Finlandii Kemira-ziemniaczana i Kemira-uniwersalna.
Terminowe odnowienie materiału do sadzenia zapobiegnie degeneracji odmiany.
Cechy opieki
Ziemniaki Zkura nie wymagają starannej pielęgnacji, łatwo przyzwyczajają się do klimatu panującego na obszarze uprawy i łatwo znoszą kaprysy pogody, do których zaliczają się krótkotrwałe przymrozki, susza i upały. Stabilne plony osiąga się, uprawiając je zarówno w ciepłych, jak i zimnych regionach.
Cechy opieki:
- Pierwsze spulchnianie przeprowadza się jeszcze przed wschodami, tydzień po posadzeniu ziemniaków, przy użyciu ciężkiej grabi lub brony.
- Sadzonki przykrywa się całkowicie przykryciem glebą, aby zabezpieczyć je przed potencjalnymi przymrozkami.
- Trzecie wzgórze tworzy dodatkowe podziemne pędy.
- Ściółkowanie terenu zmniejsza wymagania sadzenia w zakresie podlewania, spulchniania, odchwaszczania oraz chroni glebę przed odparowaniem wilgoci i przegrzaniem. Igły sosnowe, próchnica i zgniłe trociny są uważane za dobre surowce na ściółkę.
- Jeśli nie ma ściółki, gdy gleba wyschnie, należy ją zwilżyć i posypać krzaki ziemniaków. Następnie zaleca się poluzowanie gleby, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na powierzchni i wznowić niezakłóconą penetrację powietrza do korzeni rośliny.
Zalety i wady
Zkura to ziemniak o wielu zaletach:
- Niezmiennie wysokie plony pod warunkiem przestrzegania wymagań agrotechnicznych.
- Doskonały smak warzyw korzeniowych, miękkość, gotowość, atrakcyjny wygląd.
- Okres ważności do 4 miesięcy.
- Bezpretensjonalność, odporność na negatywny wpływ środowiska zewnętrznego.
- Doskonała adaptacja do domowego klimatu.
- Zbiory średnio wczesne.
- Łatwe kopanie bulw ze względu na ich płytkie położenie (jeśli przeprowadzono regularne obsypywanie).
- Zachowanie cech odmianowych przez kilka lat.
- Odporna na większość chorób i szkodników psiankowatych.
Charakterystyka odmiany pokazuje, że Zkura nie ma praktycznie żadnych wad, dlatego ziemniak jest tak lubiany przez właścicieli domków letniskowych i agronomów przedsiębiorstw rolniczych, którzy selekcjonują odmiany do użytku komercyjnego.
Ze wszystkimi zaletami tej odmiany pożądane jest zapewnienie pełnej opieki, co jest kluczem do maksymalnych zysków. Na przykład, pomimo odporności na suszę, przy braku deszczu i podlewania, plony bulw stają się mniejsze. Nie każdemu podoba się gotowość ziemniaków. Nie ma innych wad Zekury, a niską wydajność tłumaczy się niewłaściwą pielęgnacją.
Szkodniki i choroby
Roślina uprawna jest na ogół odporna na choroby i rzadko jest atakowana przez szkodniki owadzie i gryzonie. Zaleca się podjęcie działań profilaktycznych w celu maksymalnej ochrony przed pospolitymi szkodnikami ziemniaka, którymi są: kretowiec, stonka ziemniaczana, nicienie, wireworm. Choroby obejmują czarną nóżkę, zarazę, więdnięcie liści i inne.
Zapobieganie:
- Regularne spulchnianie gleby i niszczenie chwastów.
- Dodawanie popiołu drzewnego lub wapna jesienią.
- Leczenie środkami grzybobójczymi i owadobójczymi.
- Przestrzeganie reżimu podlewania, unikanie podlewania i przesuszenia gleby.
Zbiór i przechowywanie
Okres wegetacyjny ziemniaków Zkura trwa 100 dni. Jeśli sadzenie przeprowadzono na początku do połowy maja, kopanie można rozpocząć w drugiej połowie sierpnia.
Wierzchołki ziemniaków należy kosić na tydzień przed zbiorami!
Bulwy wykopuje się w pogodny dzień i układa na redlinach do wyschnięcia. Następnie ziemniaki umieszcza się pod baldachimem, aż do całkowitego wyschnięcia.
Ważne jest, aby zapewnić zaciemnienie pomieszczenia, aby zapobiec zazielenianiu owoców. Zielona skóra wskazuje na złogi trucizny.
Przed przechowywaniem bulwy są sortowane, wybierając materiał siewny. Ziemniaki można przechowywać w piwnicy, piwnicy, loggii lub na balkonie. Odpowiednimi pojemnikami są pudełka i siatki. Metoda masowa nie jest zabroniona w warstwie do półtora metra.
Zalecana temperatura pomieszczenia: +2–5°C. Jeśli zostaną spełnione powyższe warunki, większość bulw zachowuje swoje właściwości aż do późnej wiosny. Jeśli kiełki zostaną zauważone na długo przed sadzeniem, zostaną oderwane.
Uprawa ziemniaków odmiany Zekura nie jest trudna, jednak dobre efekty osiąga się stosując się do zasad technologii rolniczej i pielęgnacji.
„Zagraniczny gość” rozprzestrzenił się na terytorium Rosji i krajów WNP ze względu na swój smak i wysoką wydajność.
