Jeśli mówimy o kurczakach w Pawłowsku, warto przede wszystkim zauważyć, że jest to najstarsza rasa ptaków. Nie sposób nie powiedzieć, że stanowią one światowy standard piękna kurczaka. Pomimo tych cech do niedawna rasę uważano za zaginioną. Z czym to się wiązało, jaka jest historia pojawienia się ptaków, ich cechy i wiele więcej, można dowiedzieć się dalej.
Historia pochodzenia
Rasa kurczaków Pawłowska ujrzała światło dzienne w XVIII wieku i miało to miejsce we wsi Pavlovo, położonej w centralnej prowincji Niżny Nowogród. Ptaki otrzymały nazwy od tej osady. Gatunek został wprowadzony na świat w 1875 roku w Moskwie podczas Wystawy Aklimatyzacyjnej, po czym kurczaki zaczęły brać udział we wszystkich kolejnych wystawach drobiu.
Rasa uzyskała status rasy narodowej kraju w 1899 roku na posiedzeniu komitetu organizacyjnego Międzynarodowej Wystawy Drobiu. W tym samym czasie kurczak pawłowski otrzymał krótki opis jego cech. Ptaki otrzymały ostateczny status rodzimej rasy rosyjskiej w 1905 roku. Kurczaki Pawłowskie, ze względu na swoją mrozoodporność, były popularne w wielu północnych regionach kraju.
Rewolucja Październikowa 1917 r. odcisnęła piętno na rasie, w wyniku czego kurczaki praktycznie zniknęły. W rezultacie pozostało tylko kilku przedstawicieli ptaków. Potem nastąpił okres, w którym aż do XX wieku nikt nie pamiętał o kurczakach w Pawłowsku.
W latach osiemdziesiątych petersburski Instytut VNIIGRZh rozpoczął prace nad odtworzeniem rasy. Mieli jednak pewien haczyk: nikt nie wiedział dokładnie, jak pierwotnie hodowano ten gatunek. W rezultacie hodowcy musieli wybrać własną ścieżkę.
Wygląd i hodowane podgatunki
Kurczaki Pawłowskie zdecydowanie wyróżniają się swoim wyglądem. Ptaki należy opisywać od głowy ozdobionej grzebieniem: u niektórych osobników jest on rozłożysty, u innych jest bocznie ściśnięty. Dziób jest gładki i cienki, nie ma haczyka jastrzębia. Nozdrza różnią się także od innych gatunków ptaków swoją wielkością i lekko uniesionym położeniem.
Gatunek nie ma dużego grzebienia, ogólnie wygląda na słabo rozwinięty. Oczy przedstawicieli rasy są lekko wypukłe, ciemne i małe.Ptaki mają wąsy sięgające szyi i wizualnie tworzą rodzaj brody. Na szyi występuje długie i odstające upierzenie, dzięki czemu kark ptaków jest wyraźnie uwydatniony.
Struktura ciała przypomina prostą kurę nioskę, ale rasa Pawłowska jest zwarta. Skrzydła ściśle przylegają do ciała i są dobrze rozwinięte. Na nogawkach zastosowano oryginalny rodzaj pończoch, które uformowano dzięki ściśle przylegającym piórkom. Ogon jest mały i nieco wystający.
Istnieje kilka podgatunków ptaków Pawłowskich: srebrzyste i złote.
Srebro
Jeśli mówimy o kogutach srebrnych, warto zauważyć, że ich dominującym kolorem upierzenia jest biały.
Złoty
Podgatunek ten wyróżnia się złotobrązowym upierzeniem. Na końcu tułowia barwa brązowa nie jest ostra, lecz płynnie przechodząca w czerń, zarysowując pewną obwódkę przypominającą literę V biegnącą wzdłuż tułowia ptaka.
Charakter rasy
Pomimo niezaprzeczalnie wybitnych walorów dekoracyjnych, kurczaki Pawłowskie budzą kontrowersje wśród hodowców drobiu. Ptaki mają spektakularny wygląd i są interesujące, ale do hodowli należy dokładnie wybrać stado rodzicielskie.
Kurczaki tej rasy są aktywne i mobilne, uwielbiają biegać. Charakterystyczną cechą zachowania ptaków jest zamieszanie. Ponadto kurczaki po prostu przelatują nad pewnymi przeszkodami, zmieniając swoją trajektorię.
Koguty mają zarozumiałe usposobienie. Jednak pomimo pozornej agresywności lub wojowniczości samce dogadują się z innymi gatunkami ptaków. W stosunku do ludzi kurczaki Pawłowskie są dość usposobione i ufne. Nie próbują uciekać i są bardzo przywiązane do kurnika.
Biorąc pod uwagę wojowniczy charakter kogutów, najlepszą dla nich opcją jest stworzenie osobnego miejsca w kurniku.
Wydajność
Jeśli mówimy o produkcji jaj, warto powiedzieć, że ta rasa jest średnia. Ogólnie rzecz biorąc, jeden osobnik produkuje od 280 do 300 jaj rocznie. Jeśli zapewnisz kurom nioskom przyzwoity poziom opieki, będą one znosić jaja częściej i częściej. Kolor skorupy jaj jest biały lub beżowy; waga – do 55 gramów.
Rasy nie można nazwać dużą. Tak więc koguty osiągają 2,5 kilograma, a kurczaki - 2 kilogramy. W pewnym stopniu ten gatunek dekoracyjny nazywany jest wczesnym dojrzewaniem.
Kurczaki Pawłowskie charakteryzują się również wysoką wykluwalnością. Z kolei przetrwanie pozwala w krótkim czasie zwiększyć wielkość gospodarstwa.
Zalety i wady
Wśród zalet rasy hodowcy drobiu podkreślają:
- prostota treści;
- nieznaczne marnowanie paszy;
- wysoki odsetek przeżywalności młodych zwierząt;
- dobry smak mięsa i jajek.
Jeśli mówimy o wadach, istnieje praktycznie jedna wada: niebezpieczeństwo nabycia zwierząt gospodarskich wątpliwej rasy, a co za tym idzie niskiej produktywności.
Zasady trzymania ptaków
Istnieje szereg zasad dotyczących utrzymania rasy, które proponujemy omówić dalej.
Kurnik, karmniki i poidła
Ptaków nie można nazwać kapryśnymi. Ze względu na gęste, obfite upierzenie i zwiększoną aktywność kurczaki są w stanie tolerować temperatury poniżej zera w pomieszczeniu bez ogrzewania. Jednocześnie miejsce trzymania ptaka musi być chronione przed przeciągami.
Hodowcy drobiu zalecają zorganizowanie bezpłatnego, ciepłego kurnika dla rasy Pawłowsk.
Podwórko spacerowe
Ptaki ogólnie źle reagują na klatki i zamknięte przestrzenie.Wynika to z ich aktywnego trybu życia, dlatego latem lepiej nie ograniczać wolności kurcząt, dając im możliwość pozostania na wybiegu do wieczora.
Czym karmić ptaki
Rasa Pawłowska wyróżnia się spośród innych gatunków mięsa i jajek tym, że jest mało wymagająca w diecie. W szczególności latem ptaki żywią się robakami, owadami i trawą. Zimą kurczaki spożywają normalny pokarm: zboże, kiszonkę, otręby, dodatki mineralne. Przy prawidłowej organizacji diety jeden osobnik potrzebuje 50 gramów paszy dziennie.
Kurczaki
W pierwszym dniu życia kurczakom podaje się twaróg i jajko na twardo, które miesza się z gotowanymi ziarnami zbóż lub kukurydzy. Trzeciego dnia wprowadza się dokarmianie uzupełniające pokrzywą, gotowaną marchewką i ziemniakami oraz koniczyną. Od piątego dnia dają dzwoniec, topy, suchy zacier, drożdże. Warto zadbać o to, aby do końca dnia żniwa dla ptaków były pełne.
Kurczaki jedzą jedzenie na tacy. Do poideł nie dodaje się zimnej wody ani ciepłego mleka.
Jeśli kurczaki nie mają możliwości wyboru pastwiska, organizowana jest następująca dieta:
- jedzenie podaje się 3-4 razy dziennie;
- Rano kurczaki otrzymują 1/3 ziarna, a 2 godziny później - mokry zacier;
- wieczorem dają pozostałą ilość zboża.
Dorośli ludzie
Codzienna dieta dorosłych osobników rasy Pawłowsk obejmuje zboża, dodatki mineralne, mieszanki warzywne, a także żywność pochodzenia zwierzęcego. Ta lista jest obowiązkowa.
Jeśli właściciel fermy pragnie otrzymywać jaja w celu odchowu młodych zwierząt, kurom podaje się paszę białkową i kompleks witamin. W tym przypadku pasza białkowa odnosi się do mączki mięsnej, pierza i rybnej. Do produktów roślinnych zaliczają się rośliny strączkowe, pokrzywy, drożdże, mączki i ciasta.
Funkcje hodowlane
Często kurczęta tej rasy są hodowane w celu dekoracji podwórka. Oznacza to, że nie mówimy o osiąganiu dużych zysków z hodowli zwierząt. Z tego powodu przed zakupem ptaka warto zapoznać się z jego cechami, wyglądem i innymi niuansami, aby uniknąć przykrych niespodzianek.
Hodowla tej rasy nie jest trudna, gdyż samice są doskonałymi kurami i matkami; wraz z pojawieniem się potomstwa opieka nad nimi spada wyłącznie na nich. Od hodowcy wymagane jest jedynie zapewnienie właściwej opieki nad kurczętami.
Powszechne choroby i metody ich zwalczania
Kurczaki są odporne na przeziębienia i choroby. Dzięki temu, że latem spożywają znaczną ilość zielonej żywności, wykształcają silną odporność.
Rolnicy posiadający w swoich gospodarstwach dużą liczbę drobiu szczepią go przeciwko chorobom Gumboro, Newcastle i Marek.
Ile kosztują i gdzie kupić
Kury Pawłowskie nie są drogą rasą. Średnio koszt kurczaka waha się od 300 do 500 rubli. Ceny dla dorosłych elitarnych osób zaczynają się od 500 rubli.
Gatunek można kupić zarówno na targowiskach, jak i w gospodarstwach zajmujących się hodowlą i sprzedażą drobiu.
