Opis i pełna charakterystyka kurcząt rasy łososia Zagorsk, subtelności utrzymania

Chociaż hodowcy wyhodowali wiele nowych ras kurczaków, łosoś zagorski chętnie trzyma się na prywatnych podwórkach. Drób rzadko choruje, zjada wszystko, jest bardzo produktywny, ma spokojny charakter i atrakcyjny wygląd. Koguty nie atakują dzieci i nie walczą ze sobą, dopóki nie wykrwawią się. Kurczaki rosną szybko, po 3 miesiącach ważą około 2 kg.

Historia hodowli

Kurczak z łososia powstał w instytucie badawczym, który działał w małym miasteczku Zagorsk w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku. Aby uzyskać odpornego ptaka znoszącego duże jaja, krzyżowano zagraniczne kurczęta z New Hampshire i Rhode Island z kurczętami radzieckimi. Kogut nabrał srebrno-czarnego koloru, samica nabrała upierzenia łososiowego.

Opis i cechy rasy

Ptak zagorski odziedziczył najlepsze cechy po swoich najbliższych przodkach. Kurczak nie boi się zimna, na średnich szerokościach geograficznych czuje się normalnie, nie wymaga drogiej paszy i szybko przybiera na wadze. Nawet małe pisklęta potrafią rozpoznać płeć ptaka.

Koguciki wyklute z jaj mają jasnożółty kolor, grzbiet samic pokryty jest ciemnymi plamami. Po kilku dniach pisklęta zaczynają mieć pióra u kogutów, które są czarne, a u samic typowy jest zupełnie odwrotny kolor. Są jasnoczerwone.

Wygląd kurczaków łososiowych Zagorskaya

Ciało ptaka jest proporcjonalnie złożone, jego struktura jest wyraźnie widoczna. Zarówno samice, jak i koguty mają wydłużone ciało i mały ogon. Czub ptaka, pomalowany na różowo, ma tępe końce, ciało pokryte jest łososiowymi lub białawymi piórami, a ogon ma czarne odcienie.

Kogut ma jasną głowę, tę samą szyję, reszta ciała ma różnorodne odcienie.

Żółty dziób kurczaka jest lekko zakrzywiony, mocne nogi są średniej długości. Kolczyki, płatki uszu i oczy są czerwone.

Charakter ptaków

Rasa stworzona w ZSRR jest energiczna, lata nad wysokimi płotami i dobrze dogaduje się z innymi kurami. Ptak nie lubi siedzieć spokojnie, dlatego wypuszczony na wolność podróżuje po grządkach, eksplorując ogrody i ogrody warzywne.Silnymi łapami wyciąga robaki i niszczy nie tylko nadziemne części roślin, ale także korzenie. Kurczaki łososiowe trzymane są za płotem.

Samce nie atakują swojego właściciela, spokojnie reagują na koguty innych ras, nie walczą z rywalami aż do krwi, a w przypadku walki szybko rozpraszają się w różnych kierunkach..

Wydajność

Kurczaki łososiowe nie narzekają na apetyt. W ciągu 90 dni koguty przybierają na wadze co najmniej 2 kg, a dorosłe samce ważą 3,5–3,7 kg.

Mięso

Kurczak jest bogaty w białko i ma przyjemny aromat. 100 gramów produktu zawiera aż 200 kcal, dlatego wykorzystuje się go w żywieniu dietetycznym. Kury rasy Zagorsk są cenione za zdrowe i smaczne mięso. Samice tuczą do 2 kg, koguty - do 3. W przypadku nieprawidłowego karmienia grzebień ptaka staje się blady i powiększany, pojawia się otyłość.

Jajka

Kurczaki łososiowe hoduje się nie tylko w celu produkcji pożywnego i dietetycznego mięsa. Zdrowe samice zaczynają składać jaja w wieku 100–120 dni i produkują średnio 200 jaj rocznie, których masa u młodych kurcząt wynosi 46–50 g, u dorosłych osiąga 65 lat. Zawierają wiele przydatnych składników w formie:

• karoten;
• kwas foliowy;
• Selena;
• luteiny.

Wskaźnik zapłodnienia jaj kurzych pokrytych brązową skorupką przekracza 90%. Tylko 7–10% wyklutych piskląt umiera, reszta szybko rośnie i osiąga dojrzałość płciową po 5 miesiącach.

Główne pozytywne i negatywne aspekty

Wyhodowano wiele kurczaków, których wygląd jest znacznie ciekawszy niż rasy łososia, ale ptak Zagorsk ma wiele innych zalet, do których należą:

• wysoka wydajność;
• odporność na zimno;
• łatwość opieki;
• obecność odporności na infekcję;
• szybki przyrost masy ciała.

Spokojne samice wykluwają kurczaki innych ras. Wady kurczaków Zagorsk obejmują tendencję do otyłości.Narządy trawienne ptaka wchłaniają wszystko, co znajdzie.

Ciekawskie kury przelatują przez płot, by dziobać kwiaty i deptać warzywa, ale wysoki płot im w tym nie przeszkadza.

Zalecenia dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Pomimo tego, że rasa zagorska nie boi się zimna, należy zapewnić jej izolowany dom i przynajmniej minimalną opiekę, w przeciwnym razie samice będą słabo składać jaja, a samce będą wolniej przybierać na wadze.

Kurnik, karmniki i poidła

Nie zaleca się trzymania łososi w klatkach. Aktywne ptaki nie tolerują ciasnych warunków, ponieważ kochają przestrzeń. Aby założyć kurnik:

1. Kopą dół pod fundament, biorąc pod uwagę, że na jednego ptaka potrzebny jest co najmniej metr powierzchni i wypełniają go betonem.
2. Ściany o wysokości 2 metrów wykonane są z desek lub kamienia.
3. Otwory są pokryte kitem.
4. Dach wykonany jest z papy.
5. Podłoga jest wyłożona deskami i pokryta trocinami.

Kurnik musi mieć co najmniej jedno okno i szczelnie zamykające się drzwi. Okonie są instalowane na różnych poziomach. W dolnej części ściany instalowana jest miska do picia i umieszczany jest podajnik. Zimą kurnik jest codziennie wietrzony, na wiosnę jest sprzątany, wapnowany jest podłoga i ściany, zmieniana jest ściółka. Podajnik i miska do picia są raz w miesiącu traktowane środkiem antyseptycznym.

Podwórko spacerowe

W pobliżu swojego domu ptaki opuszczają teren ogrodzony wysoką metalową siatką. Z łupka i desek zbudowany jest na nim baldachim, który ochroni kurczaki przed deszczem. Na obszarze spacerowym zainstalowana jest także miska do picia, a do koryta wsypuje się piasek rzeczny. Ptaki biegające na świeżym powietrzu lepiej składają jaja. Jajka zawierają więcej witamin i minerałów. Aktywne kurczaki mają tendencję do wchodzenia do ogrodu, należy je wyprowadzać.

Wylinka ptaka

Pierwszą wiosną, gdy kury nioski osiągają dojrzałość płciową, zrzucają upierzenie. Odnowa naskórka u rasy Zagorsk nie trwa długo, kurczak łatwo toleruje ten naturalny proces. Najpierw linieje szyja ptaka, a następnie grzbiet. Następnie wypadają pióra na brzuchu i skrzydłach. U dorosłych kurczaków łososiowych zjawisko to obserwuje się niezwykle rzadko i występuje z powodu braku mikroelementów w wyniku ataku robaków.

Dieta

Kurczaki zagorskie nigdy nie odmawiają jedzenia, ucztują na skórkach gotowanych ziemniaków. Zużywają każdą paszę, zboże, warzywa.

Pisklęta

Kurczaki wyklute z jajka zjadają jego żółtko, a dzieciom wystarcza to na pół dnia. W pierwszym tygodniu zaleca się podawanie kurczakom kaszy kukurydzianej co 2 godziny. Po kilku dniach dieta piskląt obejmuje:

• posiekana pokrzywa;
• twarożek;
• gotowane ziemniaki;
• świeża cebula.

Kurczakom podaje się słaby roztwór nadmanganianu potasu i Bifidumbacterin, który pomaga normalizować mikroflorę. Gdy kurczaki osiągną wiek 2 tygodni, można je karmić nie tylko płatkami pszennymi lub jęczmiennymi, ale także namoczonym chlebem i gotowaną rybą. Kurczaki otrzymują pokarm do 7 razy dziennie.

Miesięczne pisklęta są wypuszczane na podwórko, gdzie chętnie dziobią zieleninę. Dieta kurcząt obejmuje odpady mięsne, warzywa, sfermentowane produkty mleczne i gruboziarniste zboża. Należy uważać, aby młode ptaki nie jadły robaków. W wieku 15 dni kurczaki otrzymują trawę i nadal karmione są gotowanym żółtkiem i białkiem.

Dorosłe stado

W wieku trzech miesięcy kurczaki Zagorskiej pożerają już resztki zupy i barszczu, młode kurczaki cieszą się z resztek ze stołu mistrza i z przyjemnością jedzą kukurydzę. Oprócz zboża ptaki otrzymują paszę, otręby, olej rybny i mielone kości.Do owsianki dodaje się piasek.

Kurczaki składające jaja potrzebują białka, świeżych warzyw, które zawierają dużo witamin. Aby wzmocnić skorupę, ptaki karmi się mączką kostną i kredą, nie należy podawać im zgniłego pokarmu ani kiełków ziemniaków.

Specyfika hodowli

Kury rasy Zagorsk wykluwają pisklęta bez żadnych problemów. Zaleca się umieszczenie kury w klatce, aby inne ptaki nie odwracały jej uwagi od wykluwania potomstwa.

Do inkubatora rolnicy wybierają duże jaja i pozostawiają je na 24 dni, stopniowo obniżając temperaturę z 38 do 37°C. Wyklute pisklęta zachowują się aktywnie, zjadają żółtko, a niecały miesiąc później dziobią to samo, co dorosłe ptaki.

Możliwe problemy

Chociaż kurczaki zagorskie są odporne i przystosowują się do niesprzyjających warunków klimatycznych, czasami cierpią na choroby. Infekcja bakteryjna dotyka kilka kurczaków jednocześnie, negatywnie wpływając na różne narządy. Ptaki mogą zarazić się salmonellozą, która powoduje obrzęk oczu i stawów oraz biegunkę. Są leczeni furazolidonem.

Kurczaki zarażają się cholerą od gołębi lub gryzoni. Choroba objawia się:

• wzrost temperatury;
• problemy z oddychaniem;
• obecność krwi w odchodach.

Stosowanie leków sulfonamidowych pomaga uratować stado ptaków. Organizmy chorobotwórcze osadzają się w tkankach kurczaków, uszkadzając pióra i raniąc skórę. Pasożyty atakują przewód pokarmowy ptaków i niszczą narządy wewnętrzne. Aby zapobiec śmierci całego stada, zakażone kurczęta należy odizolować od zdrowych ptaków.

Jeśli poszczególne osoby przebywają w niehigienicznych warunkach lub w zatłoczonym domu, dom nie jest czyszczony ani dezynfekowany, a u kurcząt rozwijają się choroby, ale w tym przypadku wystarczy posprzątać dom, zmienić pościel i przeprowadzić dezynfekcję.

Czasami kura wypędza inne samice, problem można rozwiązać przesadzając kurczaka do osobnej klatki. Zdarza się, że stare ptaki dziobią młode zwierzęta, co zwykle ma miejsce, gdy osobniki trzymane są w bliskim sąsiedztwie.

Cena

Rolnicy i mieszkańcy wsi chętnie hodują kurczaki łososiowe. Bezpretensjonalne ptaki mają smaczne mięso, szybko rosną i przybierają na wadze, składają duże jaja i są sprzedawane po przystępnej cenie. Za młodego kurczaka lub koguta rasy Zagorsk na rynku proszą o 400–500 rubli.