Physalis zyskała popularność wśród ogrodników ze względu na różnicę w smaku, dekoracyjność owoców i bogactwo korzystnych właściwości. W naszym kraju może rosnąć na otwartym terenie tylko w regionach południowych, ale pęcherzycę można uprawiać w szklarni w regionach centralnych, przy odpowiedniej pielęgnacji roślina daje dobre zbiory.
Opis i charakterystyka rośliny
Physalis to południowa roślina wieloletnia z rodziny psiankowatych, jej największego przedstawiciela. Stosunkowo niedawno zadomowił się w kuchni rosyjskiej, ale zyskał już wiernych wielbicieli.Owoce wykorzystuje się do przetworów zimowych, marynuje się je, soli i dodaje do słoików z pomidorami i ogórkami. Odmiany jagodowe służą do robienia dżemów, przygotowywania marmolady i ozdabiania wyrobów cukierniczych.
Ważne: przed spożyciem owoce należy zblanszować, aby pozbyć się gorzkiego posmaku.
W zależności od odmiany długość łodygi wynosi od 20 do 120 centymetrów, owalne, przeciwległe liście mają do 15 centymetrów długości i rozszerzają się w kierunku podstawy. Duży owoc znajduje się w pudełku w kształcie chińskiej latarni. W miarę dojrzewania owoców pomarańczowe pudełko traci kolor i wysycha.
Istnieją odmiany dekoracyjne, warzywne i jagodowe. Odmiany dekoracyjne nie są jadalne, ale służą jako doskonała dekoracja działek ogrodowych.
Miechunka warzywna wygląda jak pomidor. W zależności od odmiany masa owocu wynosi od 20 do 150 gramów.
Jagoda charakteryzuje się małymi owocami o wyraźnym smaku, jagody od 1 do 10 gramów. Z jednego krzewu można uzyskać od 2 do 5 kilogramów owoców. Najpopularniejsze odmiany:
- Warzywa:
- Strzyżyk;
- Moskwa wcześnie;
- wielkoowocowe;
- Gribowski.
Miechunka roślinna nazywana jest także pęcherzycą meksykańską, ponieważ Meksyk jest jej ojczyzną.
- Jagoda:
- Truskawka;
- Ananas;
- Rodzynki cukrowe;
- Peruwiański.
Odmiany jagodowe są trudne w uprawie w strefie środkowej, potrzebują więcej ciepła i światła niż odmiany warzywne.
Jak prawidłowo sadzić pęcherzycę
Physalis można sadzić w szklarni na 2 sposoby: sadzonki i sadzonki.
Nasiona sadzonek moczy się wstępnie przez 30 minut w roztworze nadmanganianu potasu. Czas sadzenia nasion dla sadzonek to luty-marzec.Następnie nasiona wysiewa się w glebie, która jest wstępnie parowana i przykryta folią lub szkłem, umieszczana w ciepłym, słonecznym miejscu. Należy utrzymywać temperaturę w okolicach +19°C. Rośliny pod folią muszą poluzować glebę.
Podlewaj pęcherzycę ciepłą wodą, unikając wysuszenia i zalania gleby. Sadzenie jest regularnie wentylowane. Po pojawieniu się sadzonek skrzynki są otwierane, a gdy pojawiają się 3 liście, są one nurkowane. Do zbioru lepiej jest używać doniczek torfowych jako dodatkowego nawozu. Po pojawieniu się 6-8 liści sadzonki przenosi się do szklarni. Odmiany nisko rosnące sadzi się w ilości 6-8 roślin na 1 metr kwadratowy. W przypadku wysokich odmian wystarczą 2 rośliny na metr kwadratowy.
Sadzonki Physalis można sadzić poprzez odcięcie wierzchołków pędów. Połowę cięcia z 3 szczelinami umieszcza się w ziemi. Robią to w lipcu.
Cechy uprawy w szklarni
To bardzo bezpretensjonalna roślina. Obfitość ciepła i światła gwarantuje dobre zbiory. Gleba dla niego powinna być obojętna lub lekko zasadowa, luźna i lekka. Odmiany nisko rosnące sadzi się w ilości 6-8 roślin na 1 metr kwadratowy. W przypadku wysokich odmian wystarczą 2 rośliny na metr kwadratowy.
Należy ją systematycznie odchwaszczać, spulchniać i raz w tygodniu podlewać. Wysokie odmiany należy związać. Szklarnia musi być regularnie wentylowana. W regionach, w których jest mało słońca, uprawiaj jagody Odmiany Physalis To trudne, ale nawet ogrodnicy w regionie Leningradu uprawiają doskonałe plony odmian warzyw.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji
Roślina nie toleruje chwastów, regularne odchwaszczanie i pielęgnacja pozwolą uzyskać dobre zbiory. Idealna do nasadzeń złożony nawóz do pomidorów, który należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta. Physalis nie lubi obornika, lepiej zamiast niego użyć kompostu; Roślina dobrze reaguje na nawożenie roztworem popiołu drzewnego.
W miarę dojrzewania pęcherzycy pudełka wysychają i opadają. Zbieraj wysuszone i opadłe pudełka. Owoce w nich pozostają wysokiej jakości i smaczne, najważniejsze jest zbieranie przed pierwszymi przymrozkami.
