Pietruszka i korzeń pietruszki, suszona i świeża, mają szerokie zastosowanie w kuchni i medycynie. Roślina dodaje szczególnego smaku wielu potrawom ze względu na swój korzenny aromat, a jej właściwości lecznicze pozwalają na wykorzystanie jej w walce z chorobami. Jednocześnie korzeń pietruszki ma zarówno właściwości lecznicze, jak i przeciwwskazania do stosowania.
- Skład chemiczny korzenia pietruszki
- Właściwości lecznicze korzenia pietruszki
- Jak wykorzystać korzeń pietruszki
- Na zapalenie pęcherza moczowego
- Na zapalenie prostaty
- Aby oczyścić organizm
- Dla skóry
- Aby złagodzić PMS
- Dla zapobiegania
- Przepisy lecznicze
- Napar
- Wywar
- Herbata
- Nalewka alkoholowa
- Przeciwwskazania do stosowania
Skład chemiczny korzenia pietruszki
Szeroki zakres korzystnych właściwości rośliny wynika z jej bogatego składu chemicznego. Część korzeniowa pietruszki zawiera następujący zestaw składników:
- olejki eteryczne;
- kwasy organiczne;
- skrobia;
- grube włókna;
- flawonoidy;
- esencje.
Korzeń zawiera także kompleks witamin i minerałów, takich jak fosfor, magnez, mangan, selen, wapń i potas. Warzywa korzeniowe zawierają karoten w takich samych proporcjach jak marchew.
Właściwości lecznicze korzenia pietruszki
Powszechne wykorzystanie rośliny do celów leczniczych stało się możliwe dzięki obecności właściwości leczniczych. Między innymi korzenie przyprawy mają tak korzystne właściwości lecznicze, jak:
- Przeciwbakteryjny. Aktywuje proces pozbywania się bakterii i mikroorganizmów wywołujących rozwój infekcji.
- Choleretyk. Stabilizuje pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego.
- Moczopędny. Przywraca ciśnienie krwi do normy, likwiduje obrzęki i poprawia funkcjonowanie narządów moczowych.
- Przeciwzapalny. Pomaga organizmowi aktywniej eliminować skutki procesów zapalnych.
- Przeciwbólowe i regeneracyjne. Łagodzi ból i przyspiesza gojenie uszkodzeń skóry.
- Wiatropędny. Zmniejsza dyskomfort wynikający z rozstroju żołądka, usprawnia proces trawienia i łagodzi bóle spowodowane wzdęciami.
- Tonik. Wzmacnia organizm i zwiększa odporność na choroby, korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu narządów wewnętrznych.
Jak wykorzystać korzeń pietruszki
Korzenie rośliny można stosować suszone lub świeże. Nie tracą swoich właściwości i nadają się nawet do zbioru na zimę. W zależności od tego, jakich korzyści i efektów oczekuje się od zieleniny, zależy od sposobu przygotowania i spożycia.
Na zapalenie pęcherza moczowego
W leczeniu zapalenia pęcherza moczowego korzeń pietruszki można stosować wyłącznie w postaci wywaru. Nadają się do tego zarówno świeżo zebrane, jak i suszone części, które można kupić w aptece w stanie zmiażdżonym. Aby przygotować wywar, 10 łyżek miesza się z litrem zimnej wody, po czym mieszaninę doprowadza się do wrzenia.
Pietruszka pomaga w leczeniu ostrego zapalenia pęcherza moczowego i jest środkiem zapobiegawczym w przypadku zaostrzenia patologii. Spożywanie rośliny łagodzi objawy choroby i aktywnie zwalcza jej skutki. Zalecana częstotliwość dawkowania to 3 razy dziennie. Stosowanie wywaru powinno być uzupełnieniem leczenia farmakologicznego.
Na zapalenie prostaty
Pozytywny wpływ na męski organizm umożliwia stosowanie zieleniny w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego. Roślina normalizuje krążenie krwi w miednicy, aktywuje proces produkcji hormonów i pomaga oczyścić układ moczowy. Regularne spożywanie natki pietruszki eliminuje patogenną mikroflorę, w efekcie czego stabilizowana jest funkcjonalność prostaty.
Aby oczyścić organizm
Obecność właściwości moczopędnych umożliwia wykorzystanie korzenia pietruszki do oczyszczenia organizmu ze szkodliwych substancji. Spożywanie rośliny pomaga aktywnie usuwać nagromadzone sole i toksyny. Jeśli stosujesz odpowiednią dietę, warzywo korzeniowe również walczy z nadwagą, aktywując metabolizm i oczyszczając jelita.
Dla skóry
Stosowanie kosmetyków na bazie korzenia pietruszki odmładza skórę, likwiduje zmarszczki i spowalnia procesy starzenia. Do skóry można stosować kremy i maski z dodatkiem zieleni. Obecność karotenu w roślinności zapewnia ochronę przed promieniowaniem ultrafioletowym, a składniki pektynowe przyspieszają procesy regeneracji.
Aby złagodzić PMS
Aby ustabilizować cykl napięcia przedmiesiączkowego, zatamować krwawienie i złagodzić ból, można przygotować napar z dodatkiem kłącza rośliny. Aby to zrobić, łyżkę drobno posiekanego korzenia zaparza się w 250 ml przegotowanej wody. Przed każdym posiłkiem należy wypić jeden łyk naparu.
Dla zapobiegania
Spożywanie rośliny w postaci świeżej i suszonej jest często konieczne nie w celu leczenia określonych chorób, ale w celu utrzymania organizmu w dobrej kondycji. Do celów profilaktycznych przydatny jest sok z kultury, który można mieszać z miodem i przyjmować 3 razy dziennie. Ponadto w celach profilaktycznych zaleca się spożywanie świeżych warzyw, dodając je do różnych potraw.
Przepisy lecznicze
W celach leczniczych korzeń pietruszki można stosować pod różnymi postaciami. Powinieneś stosować się do tego lub innego przepisu w zależności od swoich zamierzeń - zapobiegania lub zwalczania konkretnej choroby. Do leczenia nadają się prawie wszystkie odmiany roślin, ale najbardziej przydatna jest pietruszka cukrowa.
Napar
W przypadku chorób układu moczowo-płciowego zaleca się wypicie naparu, do przygotowania którego potrzebny będzie korzeń zmiażdżony na proszek. Wystarczy dodać do proszku szklankę przegotowanej wody i pozostawić na 30 minut. Kuracja trwa 2-3 miesiące i polega na wypiciu 100 ml naparu trzy razy dziennie.
Wywar
Aby pobudzić krążenie krwi i wyeliminować obrzęki, odpowiedni jest wywar z dodatkiem ziół. Aby przygotować wywar, należy podgrzać w łaźni parowej 250 ml wody i 20 g startego korzenia. Roztwór gotuje się na małym ogniu przez 10-15 minut. Powstałą mieszaninę należy pić 2 razy dziennie po 100-150 ml.
Herbata
Picie herbaty parzonej z ziół łagodzi wzdęcia i wzdęcia. Napój stosuje się również do usuwania trądziku. Aby przygotować herbatę, należy drobno posiekać roślinę i dodać 3-4 łyżki posiekanych ziół do 0,5 litra wrzącej wody. Napój leczniczy można pić kilka razy w ciągu dnia przed lub po posiłku.
Nalewka alkoholowa
Aby zapobiec chorobom serca, stosuje się nalewkę z korzenia pietruszki w alkoholu. Aby przygotować lek, należy drobno posiekać 200 g rośliny i wymieszać z 0,5 litra alkoholu etylowego o mocy nie większej niż 50 stopni. Mieszankę należy przechowywać przez 20 dni, zapobiegając bezpośredniemu działaniu promieni ultrafioletowych. Zaleca się przyjmowanie jednej łyżki nalewki przed posiłkami.
Przeciwwskazania do stosowania
Spożywanie dużych ilości rośliny lub przyjmowanie jej wbrew przeciwwskazaniom może być szkodliwe dla organizmu człowieka. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, należy pamiętać o następujących ograniczeniach:
- Indywidualna nietolerancja produktu lub obecność reakcji alergicznych na niektóre składniki kompozycji zieleni.
- Ciąża lub laktacja u kobiet.
- Ciężkie choroby nerek (zapalenie nerek, kłębuszkowe zapalenie nerek).
- Padaczka.
- Zaostrzenie choroby wrzodowej.
Jedząc umiarkowaną ilość zieleniny i stosując się do przepisów leczniczych, będziesz w stanie wydobyć maksimum korzyści i pozytywnie wpłynąć na kondycję swojego organizmu. Przed zastosowaniem preparatów lub roztworów kosmetycznych z dodatkiem rośliny można skonsultować się ze specjalistą, aby zapobiec negatywnemu wpływowi.