Czarna porzeczka to jedna z najpopularniejszych roślin jagodowych uprawiana w prywatnych ogrodach. Rozważmy opis i cechy czarnej porzeczki Binar, zalety i wady odmiany, technologię sadzenia, cechy przygotowania sadzonek i uprawy roślin. Jak prawidłowo dbać o krzewy, chronić je przed chorobami i szkodnikami, kiedy zbierać jagody i jak je przechowywać.
Opis, cechy i historia selekcji
Odmiana Binar została wyhodowana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Uprawy Roślin w 1991 roku. Formami rodzicielskimi są odmiany Odzhebin i Naryadnaya. W połowie sezonu, strefowo w regionach północno-zachodnich, północnych i dalekowschodnich.
Porzeczka czarna Binar charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, pierwsze jagody można uzyskać już w 2 roku po posadzeniu rozsady. Rośliny charakteryzują się odpornością na zimno, choroby ( zaraza, mączniak prawdziwy), średnią odpornością na antraknozę i roztocza pączkowe.
Opis rośliny:
- krzew jest wysoki, mocny, prawie rozłożysty;
- pędy są grube, proste;
- szybki wzrost i tworzenie krzewu;
- młode pędy są zielone z nierównomiernie rozłożonym pigmentem antocyjanowym;
- liście dobrze rozwinięte, wklęsłe, z ostrymi zębami;
- pędzle krótkie lub średniej długości (4-5 cm);
- grono składa się z 3-6 jagód o masie 1,2-1,5 g każda;
- owoce są okrągłe, gładkie, skórka gęsta, czarna, błyszcząca;
- smak jest słodko-kwaśny z wyraźną kwaskowatością, aromat jest mocny.
Odmiana Binar jest plenna (z krzaka można zebrać 2-3,6 kg), samopłodna. Jagody łatwo odchodzą i nie wyciekają. Stosowany do świeżej żywności, przetwarzania i konserwowania.
Pozytywne i negatywne strony
Zalety odmiany czarnej porzeczki Binar:
- Odporność na zimno;
- wydajność;
- duże owoce;
- stała produktywność;
- dobry smak i mocny aromat;
- przenośność;
- wszechstronność wykorzystania jagód;
- odporność na choroby i roztocza nerkowe.
Wady czarnej porzeczki Binar: kwaśny smak, po dojrzewaniu jagody opadają, jeśli nie zostaną zerwane na czas.
Niuanse uprawy czarnych porzeczek Binar
Odmiana Binar uważana jest za bezpretensjonalną w sadzeniu i uprawie, dlatego można ją polecić zarówno doświadczonym ogrodnikom, jak i początkującym.Przede wszystkim musisz wybrać miejsce w ogrodzie, w którym będą rosły sadzonki.
Miejsce i termin sadzenia porzeczek
Sadzonki tej odmiany można sadzić w ogrodzie wczesną wiosną lub w połowie jesieni. Głównym warunkiem jest to, aby pąki na pędach jeszcze nie zakwitły lub, jeśli sadzenie odbywa się jesienią, aby liście już opadły. Są to oznaki, że porzeczka jest w okresie uśpienia. Takie sadzonki szybciej się zakorzeniają i mniej bolą po posadzeniu.
Najlepszym miejscem dla porzeczek w ogrodzie jest miejsce słoneczne i otwarte, ale osłonięte od wiatrów. Można ją sadzić w pobliżu budynków i ogrodzeń, ale w odległości 1,5 m od nich. Teren powinien być równy i nie znajdować się w miejscu, w którym woda się zatrzymuje.
Przygotowanie sadzonek
Do przesadzania porzeczek binarnych najlepiej nadają się sadzonki 1-roczne lub 2-letnie. Powinny mieć gładkie pędy, zdrową korę i mocne korzenie. Jeśli łodygi i korzenie są uszkodzone lub widoczne są na nich oznaki choroby, takich sadzonek nie można sadzić.
Dzień przed sadzeniem korzenie sadzonek należy namoczyć w roztworze stymulatora korzeniowego. Przed przesadzeniem przytnij końce korzeni, aby usunąć wysuszone obszary.
Technologia lądowania
Jeśli planujesz posadzić kilka krzewów porzeczek, pozostaw odległość między nimi w rzędzie 1-1,5 m, a między rzędami 1,5-2 m. Dołki do sadzenia wykopuje się na głębokość 0,5-0,7 m, szerokość 0,7 -1 m. Na dnie każdego z nich umieszcza się drenaż, warstwę humusu zmieszanego z popiołem posypuje się warstwą wykopanej ziemi. Korzenie sadzonki opuszcza się na środek, posypuje ziemią i lekko zagęszcza. Podlewaj i przykryj ściółką.
Dalsza opieka
Czarna porzeczka wymaga terminowego podlewania i nawożenia. Do wzrostu i owocowania wykorzystywana jest woda i składniki odżywcze.Bez względu na to, jak żyzna jest gleba, rośliny muszą być karmione przez cały sezon, aby mogły uformować i wyhodować plony.
Podlewanie i nawożenie
Podlewanie sadzonki przed ukorzenieniem odbywa się raz w tygodniu. Po zakorzenieniu podlewanie można zmniejszyć do 1-2 razy w miesiącu. Dojrzałe krzewy można podlewać tylko wtedy, gdy pogoda jest gorąca, sucha i utrzymuje się przez długi czas.
Po rozpoczęciu owocowania krzewy karmi się 3 razy w sezonie: na początku przepływu soków, po kwitnieniu i w środku okresu tworzenia owoców.
Cięcie i przygotowanie do zimy
Porzeczki przycina się wiosną lub jesienią. Wszystkie gałęzie owocujące, suche, połamane, chore, odmrożone lub uszkodzone przez szkodniki należy usunąć. Jesienią po przycięciu ziemię pod krzakami należy przykryć grubą warstwą ściółki, aby zabezpieczyć korzenie i dolne części pędów przed przemarznięciem.
Choroby, szkodniki i profilaktyka
Zgodnie z cechami odmiany porzeczki Binar są odporne na choroby grzybowe i roztocza pąków. Aby jednak chronić rośliny przed infekcjami, wiosną konieczne jest opryskiwanie środkami grzybobójczymi i owadobójczymi w dawkach zapobiegawczych. Pamiętaj, aby przycinać raz w roku. Spalić wszystkie ścięte pędy i opadłe liście.
Zbiór i przechowywanie
Jagody porzeczki binarnej zbiera się po dojrzeniu, gdy stają się czarne i błyszczące. Nie można ich trzymać na gałęziach. Jagody wytrzymują krótkotrwałe (do 1-2 tygodni) przechowywanie w lodówce i są dobrze transportowane. Można z nich zrobić dżem i przygotować dowolne domowe przetwory jagodowe i owocowe. Okres trwałości preparatów w piwnicy wynosi 1 rok.
Czarna porzeczka Binar może być polecana ogrodnikom do sadzenia w regionach o zimnym klimacie ze względu na jej odporność na zimno. Odmiana jest plenna, owocuje równomiernie, wytwarza duże, smaczne jagody. Owoce nadają się do spożycia na świeżo i do przetworzenia.
