Opis odmiany czarnej porzeczki Egzotyczny, sadzenie i pielęgnacja

Wielkoowocowa, wcześnie dojrzewająca egzotyczna porzeczka zastąpiła stare, stopniowo degenerujące się odmiany. Rosyjscy ogrodnicy uwielbiają uprawę hybrydową ze względu na atrakcyjne właściwości odmianowe - duże owoce, wczesne dojrzewanie, odporność na choroby grzybowe.

Historia odmiany

Odmiana czarnej porzeczki Exotica jest krajowym produktem zapylenia krzyżowego odmiany Golubka pyłkiem odmian Erszistaya i Orloviya, wyhodowanych w 2001 roku. W tworzeniu porzeczek hybrydowych wzięli udział pracownicy Syberyjskiego Instytutu Badawczego i Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Roślin Owocowych.

Odmiana polecana do uprawy w regionach centralnych.

Opis i charakterystyka

Porzeczka Exotica to krzew jagodowy o dużych, skórzastych liściach usianych małymi zmarszczkami. Krawędzie blaszki liściowej są ząbkowane. Roślina kwitnie w połowie maja dużymi białymi kwiatami, owoce dojrzewają w połowie lipca.

Krzak

Krzewy odmiany egzotycznej są wyprostowane, średnio gęste. Porzeczki tej odmiany przy odpowiedniej pielęgnacji osiągają wysokość ludzkiego wzrostu. Tegoroczne pędy są jasnozielone. Stare są zdrewniałe, mocne i nie uginają się pod ciężarem żniw. Dojrzałe gałęzie są szare, żółtawe na wierzchołkach.

Jagody

Owoce egzotyczne zawierają duże stężenie witaminy C. Dojrzewają na gronach przypominających winogrona.

Kolor jagód o cienkiej skórce jest błyszczący czarny, ma kulisty kształt. Masa jednej sztuki wynosi 3–5 g, ilość na pędzelku sięga 10. Smak mięsistego miąższu jest pikantny, słodko-kwaśny, orzeźwiający, o przyjemnym aromacie.

Cechy kultury

Podczas hodowli egzotyków o dużych owocach naukowcy zadbali o utrwalenie przydatnych cech odmianowych, które docenili rosyjscy ogrodnicy.

Podatność na choroby i szkodniki

W centralnych regionach Rosji największe szkody w porzeczkach powodują mączniak prawdziwy i roztocze pączkowe, z powodu których ogrodnicy zaczęli niszczyć stare krzewy i uprawiać nowe odmiany. Exotica to nowoczesna odmiana posiadająca odporność na choroby grzybowe i roztocza.

Porzeczka Exotica jest odporna na septorię, białą plamistość i rdzę kolumnową.

Wczesną wiosną i po zbiorze owoców krzewy traktuje się mieszanką Bordeaux, zapobiegającą antraknozie, na którą nie ma odporności. Do niebezpiecznych owadów zaliczają się chrząszcze porzeczkowe, ćmy agrestowe i mszyce.

Odporność na suszę i mróz

Porzeczka Exotica nie jest odporna na suszę. Do normalnego rozwoju roślina wymaga umiarkowanej wilgoci. Nadmiar wody negatywnie wpływa na zbiory, plony dotknięte są chorobami grzybowymi, a owoce pokrywają się pleśnią. Mrozoodporność (do -26°C) pozwala na sadzenie roślin w centralnych regionach Rosji i na Syberii.

Wczesne dojrzewanie i produktywność

Okres owocowania kończy się w pierwszej połowie lipca. Spośród wczesnych odmian czarnej porzeczki największe owoce ma odmiana Exotica.

Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzaka zbiera się średnio 3,5 kg. Wadą odmiany jest zmniejszenie plonu na skutek negatywnego wpływu późnych przymrozków na początku kwitnienia rośliny.

Transport i wykorzystanie porzeczek

Na 5 możliwych punktów w ocenie przenośności, porzeczki egzotyczne zasłużyły na 3,8. Na obniżenie wskaźnika maksymalnego miała wpływ cienka skórka owoców, powodująca pękanie podczas zbioru jagód.

Jeśli integralność jest nienaruszona, zbiory można przechowywać przez 10 dni w stanie świeżym i do sześciu miesięcy w stanie zamrożonym.

Soczystość i przyjemny słodko-kwaśny smak owoców znajdują szerokie zastosowanie do przygotowania dżemów, dżemów, soków i nalewek. Z mielonych porzeczek sporządza się nadzienia do wypieków oraz przygotowuje sosy.

Witaminy i kompleks minerałów w kulturze są całkowicie zachowane aż do gotowania. Dlatego świeże owoce przynoszą ogromne korzyści. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C pokrywane jest poprzez zjedzenie 10–20 jagód.

Technologia lądowania

Aby sezon wegetacyjny czarnej porzeczki był pomyślny, zaleca się ogrodnikom przestrzeganie wskazówek dotyczących wyboru sadzonek, lokalizacji, terminu i metod sadzenia. Zabiegi agrotechniczne prowadzone zgodnie z przepisami są kluczem do uzyskania pełnych zbiorów.

Najlepszy czas

Egzotyki lepiej sadzić jesienią. Wiosną trudno określić termin. Jeśli się spóźnisz, roślina umrze. Wyjaśnia to fakt, że odmiana szybko zaczyna wegetować, nie pozostawiając sadzonce czasu na przystosowanie się i zakorzenienie. Jeśli materiał do sadzenia zostanie zakupiony wiosną, wybierz czas, w którym ziemia rozmrozi się o 20 cm.

Jesienią terminy wydłużają się w czasie w zależności od warunków klimatycznych regionu. Na terenach południowych – do połowy października, na terenach północnych – sierpień, początek września.

Przygotowanie miejsca i lokalizacji

Z braku światła słonecznego odmiana egzotyczna rozciąga pędy w górę, gałęzie słabną, jagody stają się mniejsze, a smak zmienia się na gorszy. Porzeczki potrzebują stanowiska słonecznego, osłoniętego od wiatrów.

Lokalizacja sąsiednich roślin nie jest bliżej niż 1 metr. W tym przypadku uprawa ma wystarczającą ilość składników odżywczych i nie ma cieniowania.

Odpowiednie są obszary płaskie, obszary nisko położone są przeciwwskazane. Z powodu stagnacji wilgoci lub wód gruntowych znajdujących się powyżej półtora metra od powierzchni krzewy porzeczki chorują. Najlepszą opcją jest łagodne zbocze zachodnie.

Wybór sadzonek

Materiał do sadzenia kupowany jest od szkółek i zaufanych stowarzyszeń ogrodniczych. Strefowe dwuletnie sadzonki bez widocznych wad lub wysuszonych części kory lepiej się zakorzeniają i dostosowują do warunków klimatycznych.

Zwróć uwagę na rozwój, długość (co najmniej 20 cm), zdrewnienie systemu korzeniowego.

Algorytm zejścia na ląd

Aby zapobiec osiadaniu gleby, na 14-20 dni przed sadzeniem przygotowuje się otwór o średnicy pół metra i głębokości 40 cm.Żyzną warstwę gleby rozcieńcza się wiadrem materii organicznej (obornik, próchnica), dodaje 200 g superfosfatu i popiołu. Jeśli jest kilka roślin, zachowaj między nimi odległość 1-1,3 metra.

Technologia sadzenia:

• wlej wiadro wody do przygotowanego otworu;
• sadzonka trzymana jest pod kątem 45 stopni, pogłębiając szyję korzeniową o 10 cm;
• podczas kopania upewnij się, że korzenie nie wystają, ale są równomiernie rozmieszczone w otworze;
• przykryć ziemią, lekko zagęścić górę;
• Ściółkuję okrąg wokół pnia.

Aby krzew mógł się prawidłowo rozwijać, pod i nad powierzchnią gleby pozostawia się trzy pąki. Nadmiar gałęzi usuwa się za pomocą nożyc do przycinania.

Aby uzyskać większe plony, obok egzotycznych porzeczek sadzi się inne, jednocześnie kwitnące odmiany porzeczek.

Organizujemy opiekę

Od właściwej pielęgnacji zależy rozwój krzewów, wielkość, smak i ilość owoców.

Nawadnianie i nawożenie

Raz w tygodniu podlewaj egzotyczne porzeczki przy suchej i bezchmurnej pogodzie, uważając, aby nie zachlapać liści i łodyg. Krzew potrzebuje dwóch wiader wody na raz. Odmiana jest szczególnie wymagająca, jeśli chodzi o nawadnianie przed pączkowaniem i wypełnianiem jagód.

Długotrwałe trzymanie rośliny w jednym miejscu powoduje wyczerpywanie się podłoża. Roślina wymaga nawożenia nawozami mineralnymi i materią organiczną od wczesnej wiosny do jesieni.

Przed otwarciem pąków pod krzaki podaje się mocznik, aby pobudzić wegetację. Po dwóch tygodniach przeprowadza się drugie karmienie materią organiczną bogatą w azot - napary dziewanny, ptasie odchody. Jeśli przygotowanie nawozu i obornika na wiadro wody wymaga 2 kg, to ptasie odchody wymagają 1 kg.

Od połowy lata i jesieni porzeczki nawozi się kompleksami mineralnymi z przewagą fosforu, potasu lub superfosfatu i siarczanu potasu.Po opadnięciu liści, bliżej zimnej pogody, pod Exotica dodaje się kompost lub obornik, który pomaga krzewowi bezpiecznie zimować.

Formacja Busha

Przycinanie krzewów porzeczki egzotycznej stymuluje rozgałęzianie pędów podstawowych i odrastanie młodych gałęzi na starych, szkieletowych. Zapobiega się zagęszczaniu i uszkodzeniom rośliny przez choroby i szkodniki.

Pierwsze cięcie przeprowadza się bezpośrednio po posadzeniu. Pędy ulegają skróceniu, pozostawiając 3–4 pąki. W drugim roku pozbywają się chorych, pogrubiających pędów. Począwszy od trzeciego roku, pod podstawą wycina się stare, nie owocujące gałęzie, pozostawiając 4 potężne pędy podstawowe.

Obowiązkowe jest pozbycie się gałęzi uszkodzonych przez choroby i połamanych. Jeśli wzrost pędów podstawowych jest słaby, usuwa się dwie gałęzie szkieletowe, które nadal słabo owocują.

Stare gałęzie różnią się od młodych ciemniejszym kolorem kory i mniejszym rozmiarem pąków na wierzchołkach. Prawidłowo uformowany dorosły krzew zawiera 10–15 gałęzi szkieletowych powstałych w różnych latach. Co roku powstają 3-4 oddziały.

Przygotowania do zimy

Działania przygotowawcze obejmują:

• przycinanie sanitarne chorych, zdeformowanych gałęzi;
• płytkie kopanie koła wokół pnia;
• obfite podlewanie;
• ściółkowanie ziemi trocinami, korą, sianem.

W południowych i środkowych regionach Rosji materiał pokrywający nie jest używany do zimowania porzeczek. W regionach północnych gałęzie owija się liną, a plony izoluje się tekturą i agrofibrą. Zaspa śnieżna jest wbijana w podstawę krzaka.

Recenzje ogrodników na temat odmiany egzotycznej

Ogólnie rzecz biorąc, sądząc po recenzjach, ogrodnicy wysoko oceniają egzotyczną czarną porzeczkę, ale zauważają też pewne wady.

Paweł Nikołajewicz, 60 lat:

„Posadziłem na działce kilka krzewów porzeczek różnych odmian.Po 3 latach stwierdziłem, że odmiana egzotyczna jest najlepsza. Jagody są duże, jednolite, dojrzewają na początku lipca. Jedyną wadą jest to, że szybko się kruszą, jeśli nie zostaną zebrane na czas.”

Anna, 35 lat:

„Nie podobała mi się Exotica. Zgadzam się, że owoce są duże i wcześnie dojrzewają. Ale jak na mój gust są wręcz kwaśne.

Maria, 42 lata:

„Najsmaczniejszy dżem pochodzi z egzotycznych porzeczek, które uprawiam od 5 lat. Odmiana jest odporna na mączniaka prawdziwego i mało wymagająca w pielęgnacji. Najważniejsze jest, aby każdej jesieni wycinać stare, niepłodne gałęzie, karmić je i podlewać na czas. Zauważyłem jedną wadę - separacja nie była wystarczająco sucha. Podczas zbioru cienka skórka niektórych jagód zostaje uszkodzona.”