Perliczki różnią się budową ciała i wyglądem od innych rodzajów drobiu. Pomimo tego, że został udomowiony stosunkowo niedawno, hodowano już rasy do hodowli przemysłowej i domowej. Przyjrzyjmy się, jak wyglądają dorosłe i młode perliczki, ich cechy produkcyjne, a także opis, zalety i wady kilku ras drobiu.
Jak wygląda perliczka?
Ptaki różnią się od członków rodziny kurcząt, dlatego łatwo je rozróżnić.Różnice dotyczą budowy ciała, upierzenia, rozwoju i zachowania.
Dorosły ptak
Perliczkę można rozpoznać po charakterystycznym owalnym, ułożonym poziomo ciele i ciemnoszarym upierzeniu z małymi białymi plamkami. Samce i samice są ubarwione tak samo. Ptak ma nieopierzoną szyję i głowę. Mała głowa ma twardy grzebień i dzwonki oraz woreczek głosowy pod gardłem. Nogi perliczki są wysokie, cienkie, bez ostróg.
Perliczki mają cienką skórę, a mięso jest ciemniejsze niż kurczak. Po ugotowaniu mięso nabiera jaśniejszego koloru. Waga ptaków w wieku 1 roku wynosi 1,8 kg dla samców i 1,5 kg dla samic. Samca od samicy można odróżnić po głowie: mają wyrostki rogowe o różnych kształtach i mięsiste brody. Charakterystyczną cechą tego gatunku ptaków jest to, że samice składają jaja we wspólnym, a nie indywidualnym gnieździe.
Młode zwierzęta
Ciało małej perliczki pokryte jest żółtym puchem, z brązowymi plamami i paskami na grzbiecie i głowie. W wieku jednego miesiąca pisklęta są pokryte upierzeniem charakterystycznym dla dorosłych ptaków. Dorastają do 5 miesięcy w tym samym tempie, co kury znoszące jaja. Następnie wzrost samców zatrzymuje się, podczas gdy wzrost samic trwa. Na początku pierwszego złożenia jaj ważą więcej niż samce, po czym do czasu linienia zaczyna dominować wielkość i waga samców.
Pisklęta perliczek są ruchliwe i aktywne, od 3-5 dnia życia gromadzą się w stadach i poruszają się w grupach, a nie samotnie.
Wydajność
Samice zaczynają składać jaja w wieku 8–8,5 miesiąca. W ciągu 5-6 miesięcy produkcja jaj przez każde z nich wynosi 80-90 jaj po 45 g każde.Wielkość i waga jaj różni się w zależności od wieku kury i pory roku. Największe jaja składają 2-letnie perliczki, a latem wszystkie ptaki, najmniejsze zaś młode kury nioski.
Inne cechy: stopień zapłodnienia kształtuje się na poziomie 86%, wykluwa się 52-55% piskląt. Samice wielu ras nie wysiadują piskląt, w większości przypadków do wylęgu wykorzystuje się inkubatory. Jajka zawierają więcej suchej masy i witamin, smakują lepiej niż jaja kurze i nie powodują alergii. Przechowywane są do sześciu miesięcy.
Młode ptaki prawie nigdy nie umierają, podobnie jak ptaki dorosłe; przeżywa 95–99% populacji. Po 2 miesiącach perliczka waży 0,8 kg, na 1 kg przyrostu masy ciała zużywa się 3,2-3,4 kg paszy. Ptaki poddaje się ubojowi nie wcześniej niż po 5 miesiącach. Po tym wieku wzrost nie zatrzymuje się, dlatego w celu uzyskania większych tusz i lepszej jakości mięsa, ptaki można pozostawić do dalszego karmienia lub selekcji do stada rozrodczego.
Popularne rasy perliczek do hodowli domowej
W domowej kurniku można hodować i hodować perliczki różnych ras, zarówno mięsne, jak i jajeczne. Mają różne cechy.
Perliczka szara nakrapiana (francuska)
Jest to najczęstsza rasa, do niej należy większość ptaków w gospodarstwach prywatnych. Nakrapiana szara rasa o kierunku mięsno-jajecznym. Ptaki osiągają wagę 1,7 kg, liczba jaj wynosi 90 szt. Ciało ptaka jest harmonijnie rozwinięte, podłużne, owalne, o szarym upierzeniu z białymi plamkami.
Ze względu na swój mało wymagający charakter, rasa cętkowana szara może być uprawiana nawet przez początkującego.
Biała syberyjska rasa perliczki
Kolor upierzenia jest czysto biały, skóra i nogi są jasne. Główną przewagą tej rasy nad innymi rasami perliczek domowych jest wysoka produkcja jaj, każda samica składa prawie o jedną czwartą jaj więcej niż samice innych odmian. Ich średnia waga wynosi 50 g.
Ze względu na odporność na zimno rasę tę można trzymać w regionach o zimnym klimacie. Jest często wybierany przez syberyjskich hodowców drobiu.
Zamszowa perliczka
Uzyskany losowo w wyniku mutacji, które wystąpiły u perliczki szaro-cętkowanej. Upierzenie jest jasnoszare z białymi plamkami. Nogi, skóra i dziób są ciemniejsze niż u rasy syberyjskiej lub białopiersiej. Samce po 2 miesiącach życia są jaśniejsze od samic, dzięki tej cesze można je rozróżnić według płci.
Osobliwością tej rasy jest to, że kury nioski mogą składać jaja o żółtych i brązowawych skorupach.
Niebieska perliczka
Nazwa rasy wzięła się od niebiesko-szarego upierzenia z białymi plamami.
Pod względem rozpowszechnienia i cech produkcyjnych perliczki błękitne zajmują drugie miejsce po perliczkach szaro-cętkowanych.
Perliczka zagorska białopiersia
Rasa została wyhodowana w Rosji od przedstawicieli odmiany szaro-cętkowanej. Perliczki zagorskie mają większy rozmiar i wagę. Upierzenie jest niejednorodne: grzbiet, skrzydła i brzuch są jasnoszare z niebieskawym odcieniem i białymi plamkami. Wnętrze szyi i klatki piersiowej jest białe. Odcień skóry jest ciemniejszy na obszarach kolorowych, jaśniejszy tam, gdzie pióra są białe.
Rasa Zagorsk jest uważana za obiecującą, wielu hodowców drobiu wybiera ją do uprawy w prywatnych gospodarstwach.
Perliczka biała Wołga
Przodkami rasy jest biała odmiana syberyjska. Do hodowli wykorzystywano ptaki o białym upierzeniu i wysokiej produktywności. Kolor białej rasy Wołgi jest kremowy lub biały, dozwolona jest obecność ciemnych piór.
Rasa Volga White jest odpowiednim wyborem zarówno dla doświadczonych hodowców drobiu, jak i dla początkujących. Ptaki są mało wymagające i produktywne.
Wybierając rasę, musisz zdecydować, w jakim celu hodować perliczki - na mięso czy jajka. Należy również zwrócić uwagę nie tylko na wielkość i wczesną dojrzałość, ale także na zdolność przyzwyczajenia się do warunków klimatycznych. Gospodarstwa domowe szeroko korzystają ze specyfiki tego gatunku ptaków - chętnie zjadają owady, robaki, larwy, wśród których często występują szkodniki ogrodowe. Wiadomo, że co perliczki jedzą z przyjemnością Chrząszcze ziemniaczane bez naruszania roślin. Tę umiejętność można wykorzystać do niszczenia szkodników bez uciekania się do traktowania roślin środkami chemicznymi.
