Uprawa rozłożystej winnicy i uzyskanie z niej dobrych zbiorów to trudne zadanie nawet dla doświadczonego ogrodnika. Aby winorośl rosła zdrowo i obszernie, wymagane jest odpowiednie przycinanie winogron i kompleksowa pielęgnacja. Przycinanie krzewów jest jednym z kluczowych punktów pielęgnacji i jest niezbędne do dostosowania wysokości roślin, nadania dekoracyjnego kształtu i aktywnego owocowania.
- Po co przycinać winogrona? Zalety i wady
- Termin przycinania w zależności od obszaru uprawy
- Wspólne schematy
- Cechy tworzenia krzewów
- W pierwszym roku
- W drugim roku
- W trzecim roku
- Przekształcanie starych krzaków
- Przycinanie winogron i formowanie jednostek owocowych na wiosnę
- Funkcje i technologie przycinania letniego
- Szczypiący
- Usuwanie pasierbów
- Rozjaśnienie
- Waluta
- Zasady przycinania winorośli jesienią
- Opieka po zabiegu
Po co przycinać winogrona? Zalety i wady
Bez stałej pielęgnacji winogrona wyrastają na długie pnącza i przylegają do różnych podpór, w tym do sąsiednich drzew.. Gałęzie sięgają promieni słonecznych i gromadzą składniki odżywcze, aby jesienią wytworzyć owoce do późniejszego rozmnażania. Główne zalety przycinania roślin są następujące:
- W stanie zagęszczonym krzewy będą przynosić małe jagody, a przycinanie sprzyja aktywnemu wzrostowi dużych owoców.
- Podczas uprawy ustalonych nasadzeń wygodniej jest zbierać za pomocą improwizowanych środków.
- Przycięte krzewy mają zdolność regeneracji i wytworzenia nowych, zdrowych gałęzi po usunięciu starych.
Oprócz oczywistych zalet usuwanie starych gałęzi ma kilka wad. Głównym problemem jest to, że źle dobrany rozrząd prowadzi do kruchości i wyłamywania się krzaków. Na skutek nieprawidłowego uformowania korony krzew intensywnie rozwija pędy, co skutkuje zmniejszeniem plonu.
Termin przycinania w zależności od obszaru uprawy
Okres, w którym należy formować krzewy poprzez przycinanie, zależy od obszaru uprawy. Na obszarach o zimnym klimacie i ryzyku przymrozków powrotnych krzewy należy formować 2 razy w roku - jesienią i zimą.
W środkowej strefie wystarczy przeprowadzić procedurę dopiero z nadejściem wiosny. Na podstawie spuchniętych obszarów będzie można wizualnie zidentyfikować żywe pąki i usunąć martwe.
Wspólne schematy
Istnieje kilka rodzajów formowania krzewów winogronowych. Konwencjonalnie wszystkie programy są podzielone na 2 kategorie - obejmujące i nieobejmujące.Do osłonowych zalicza się wachlarzowe i kordonowe, do grupy nieosłonowych zalicza się altanki i altanki standardowe, służące do przycinania odmian mrozoodpornych.
Początkującym ogrodnikom zaleca się przycinanie wachlarzowe, ponieważ jest to najwygodniejsza metoda. W pierwszym roku życia nasadzeń należy wyhodować duży pęd i przyciąć go jesienią, pozostawiając 2 oczy nad poziomem gruntu. W ciągu następnego roku wyhodowane pędy jednoroczne przycina się na krótkie i długie. Wiosną trzeciego roku powstają rękawy, na każdym z nich rosną 2 winorośle.
Aby uniknąć błędów i uniknąć odrastania krzewów, zaleca się wykonanie przycinania zgodnie ze schematycznymi rysunkami.
Wśród bardziej doświadczonych ogrodników pożądana jest metoda przycinania Kurdyumov. Proces wychodzenia w ciągu pierwszych dwóch lat nie różni się od metody kibicowskiej. Począwszy od trzeciego roku, wiosną przywiązują winorośl w pozycji poziomej i czekają na wzrost pędów rocznych. Po jesiennych zbiorach winorośl z przekwitniętymi pędami jest odcinana, aby utworzyć nową.
Cechy tworzenia krzewów
Podczas przycinania winogron należy wziąć pod uwagę szereg funkcji. W różnych okresach życia rośliny zależą od niuansów tworzenia korony i lokalizacji owocujących winorośli.
W pierwszym roku
W ciągu pierwszego roku po sadzenie sadzonek winogron Ze względu na fazę rozwoju rośliny wymagana jest stała pielęgnacja. Wraz z nadejściem wiosny na środkowym pniu pozostają 2 dolne pąki, a cała reszta jest usuwana. Młode pędy wyrastają z pozostałych pąków i mocują w przeciwnych kierunkach.
Wraz z nadejściem jesieni pojawia się konieczność przycinania pędów. Należy poczekać, aż opadną liście i dopiero wtedy przystąpić do przycinania, aby winogrona nie puściły soku.Zaleca się skracanie pędów do różnej długości, pozostawiając 2-4 pąki. W przeddzień zimy winorośl przykrywa się, aby chronić ją przed mrozem.
W drugim roku
Kiedy krzewy winogron zakorzenią się i grozi silnym mrozem, konieczne jest usunięcie materiału pokrywającego i przywiązanie owocującej winorośli do podpory, kierując wierzchołki w różnych kierunkach. Łodygi wyrastające z pąków są skierowane w górę lub z lekkim nachyleniem na bok od środkowej części krzewu.
Jesienią długi rękaw na krzakach ulega skróceniu, pozbywając się niepotrzebnych pędów. Następnie odcina się pionowo rosnące pędy, położone bliżej środka, pozostawiając 2 najlepsze pąki do dalszego rozwoju. Na zimę winorośl jest usuwana ze wspornika i przykryta aż do nadejścia wiosennego ocieplenia.
W trzecim roku
W trzecim i każdym kolejnym roku wzrostu krzewów proces pielęgnacji odbywa się według tego samego schematu. Wiosną, gdy zniknie ryzyko powrotu chłodów, materiał przykrywający jest usuwany i zawiązywane są podłużne strzałki w kierunku poziomym, kierując końce w przeciwne strony.
W okresie gorącym z każdego pąka tworzą się łodygi, które na początku sierpnia przycina się na długość 10-15 cm. Dzięki temu wzrasta jakość i ilość zbiorów. Aby nie dopuścić do powstania nadmiernej masy pędów na winorośli, nie zaleca się przeprowadzania wyganiania przed sierpniem.
Jesienią wystarczy odciąć pędy owocujące częścią rękawa, tak aby po obu stronach pozostało ogniwo z dwoma pędami. W przyszłości przycinanie odbywa się w taki sam sposób, jak w roku poprzednim.
Przekształcanie starych krzaków
Aby przywrócić owocowanie i nadać starym krzewom dekoracyjny wygląd, możesz zastosować zmianę kształtu.Aby nadać kształt młodym krzewom, których większość gałęzi znajduje się blisko ziemi, usuwa się niedojrzałe pnącza i przycina się połowę gałęzi. Pozostałe winorośle będą potrzebne do jesiennych zbiorów.
Jeśli gałęzie wyrastają znacznie ponad poziom gleby, to na początku wiosny krzewy są mocno przycinane, aby uzyskać tegoroczne żniwa. Po zbiorze winogron usuwa się pień, a z nowo powstałych pędów tworzą się nowe krzewy.
Przycinanie winogron i formowanie jednostek owocowych na wiosnę
Niezależnie od wybranego schematu formowania, wiosną należy usunąć zamarznięte, zgniłe i połamane gałęzie. Należy również przyciąć duże pędy o grubości większej niż 11 mm i zbyt delikatne - do średnicy 5 mm. Przed nadejściem gorącego sezonu pędy nie powinny być bardzo długie, więc wystarczy pozostawić nie więcej niż 15 oczu. Z reguły podczas tworzenia jednostki owocowej i przycinania na każdym pędzie pozostają 1-2 węzły.
W okresie wiosennym należy wziąć pod uwagę szereg funkcji podczas pielęgnacji winogron. W szczególności:
- Zawsze można skrócić winorośl tylko z jednej strony;
- nożyce do przycinania gałęzi i liści muszą być ostre;
- pędy należy przycinać w kierunku od oka;
- Podczas formowania pęd owocowy należy pozostawić nad sękiem zastępczym.
Funkcje i technologie przycinania letniego
Po rozpoczęciu kwitnienia i wiosenne przetwarzanie winogron należy kontynuować pielęgnację nasadzeń. Wraz z nadejściem czerwcowych upałów pędy tłuszczowe, które wyrastają ze starych części winorośli, zaczynają intensywnie rosnąć. Przy odpowiednim przycinaniu latem można osiągnąć następujące rezultaty:
- Na każdej roślinie utworzy się wystarczająca liczba pędów, biorąc pod uwagę wielkość krzewu.
- Winogrona będą chronione przed chorobami i atakami szkodliwych owadów.
- Jajniki będą miały dostęp do promieni ultrafioletowych i swobodny przepływ powietrza.
- Składniki odżywcze są przekierowywane z pędów pasożytów do zielonych pędzli.
Letnie formowanie krzewów należy przeprowadzić na początku czerwca, kiedy nowo wyrosłe pędy osiągają długość 15-20 cm, w sierpniu pędy są trudniejsze do usunięcia, co powoduje trudności dla niedoświadczonych ogrodników.
Szczypiący
Pędy rosnące na krzewach winogron wymagają stałej pielęgnacji. Szczypanie w celu ich usunięcia odbywa się codziennie. Ponieważ struktura winorośli jest podobna do winorośli, wąsy służą jako zaciski. Jeśli krzaki są przywiązane do specjalnych podpór, wówczas wąsy można całkowicie wyrwać.
Szczypanie odbywa się ręcznie przed aktywnym kwitnieniem. Konieczne jest oderwanie górnych elementów młodych gałęzi, aby pozostałe części pędu osiągnęły długość około 10 cm, a w wyniku uszczypnięcia przywracana jest siła rośliny w przyszłych kwiatostanach. Zabieg korzystnie wpływa na liczbę powstałych kęp i jakość plonu.
Usuwanie pasierbów
Po odczekaniu końca okresu kwitnienia należy przystąpić do usuwania pasierbów. Elementy to małe wyrostki, które tworzą się w miejscach znajdujących się pomiędzy liściem a łodygą gałęzi. Jeśli nie usuniesz pędów, zaczną one szybko rosnąć, a krzew pogrubi się, co uniemożliwi przedostanie się światła słonecznego do winogron. Ponadto istnieje ryzyko rozwoju chorób zakaźnych, w wyniku których owoce stracą swoje właściwości smakowe i staną się kwaśne.
Nie zaleca się usuwania pasierbów do podstawy, ponieważ po kilku dniach w tym samym miejscu powstanie nowy pęd. Doświadczeni ogrodnicy odrywają część pędu, pozostawiając 2 cm.Procedurę należy wykonywać co tydzień.
Rozjaśnienie
Procedura rozjaśniania roślin polega na przycinaniu mającym na celu przerzedzenie liści. Zapewnia to wystarczający dopływ powietrza do winogron w okresie aktywnego dojrzewania gron. Zaleca się natychmiastowe zniszczenie gałęzi odciętych podczas rozjaśniania, ponieważ mogą zawierać szkodniki, które mogą przedostać się na rośliny i spowodować infekcję.
Zbyt gęste krzewy również ulegają przerzedzeniu, nawet jeśli utworzyły się już na nich szczotki. Zabieg może nieznacznie zmniejszyć ilość dojrzewających winogron, ale jego jakość znacznie wzrośnie. Podczas rozjaśniania należy pozostawić 3-5 pęczków na mocniejszych gałęziach, a tylko jedną pęczek na słabszych gałęziach.
Waluta
W wyniku gonienia krzaków usuwane są górne elementy rosnących pędów wraz z liśćmi. Celem bicia jest zatrzymanie rozwoju na kilka tygodni i redystrybucja składników odżywczych pomiędzy wszystkimi częściami nasadzeń winogron.
Goniąc każdą winorośl, oszczędzają około 15 rozwiniętych i nienaruszonych liści, które mogą zapewnić krzakom składniki odżywcze w wystarczających ilościach. Krótkie przycinanie winorośli nie pozwala na normalne nasycenie kiści odżywieniem, co powoduje zmniejszenie plonu.
Zasady przycinania winorośli jesienią
Podczas jesiennego przygotowania winorośli na zimę konieczne jest wykonanie dwuetapowego przycinania. W pierwszym etapie usuwa się suszone liście i kwiatostany. Następnie pozostaje poczekać, aż liście całkowicie opadną, a składniki odżywcze przeniosą się do głównego pnia.W tym okresie najgrubsze pędy są skracane, tworząc sęk zastępczy podczas dojrzewania jagód.
W drugim etapie przycinania korony formowane są według wzoru nieprzykrywającego. Co drugi pęd jest skracany, pozostawiając na każdym z nich 3 pąki. Jeśli na pniu wyrastają inne pędy, należy je również usunąć, pozostawiając 5-6 pąków.
Opieka po zabiegu
Po przycięciu krzewów należy kontynuować kompleksową pielęgnację.. Głównymi etapami pielęgnacji są podlewanie i nawożenie. Podlewanie pomaga roślinom zregenerować się po usunięciu osłony. Do obróbki gleby zaleca się zmieszanie roztworu 20 g superfosfatu, 3 g kwasu borowego, 10 g potasu, 1 g jodu i 2 g kwasu siarkowego. Podlewaj glebę równomiernie i obficie.
Krzewy winogron należy zasilać nawozami z kategorii grzybobójczej i owadobójczej. Takie nawożenie zapewnia intensywny wzrost i rozwój terenów zielonych, odstrasza szkodniki i zapobiega występowaniu chorób zakaźnych. Nawet w przypadku braku wyraźnych oznak uszkodzenia roślin nawożenie można zastosować w celach zapobiegawczych, aby zapewnić dojrzewanie dobrych zbiorów.