Winogrona zaczęto uprawiać w Egipcie ponad 7 tysięcy lat temu, co potwierdzają znaleziska z tamtych czasów. Jedną z najwcześniej uprawianych roślin były winogrona, o których wspomina Biblia. Współcześni ogrodnicy i mieszkańcy lata coraz częściej zaczęli opracowywać nowe odmiany winogron o lepszych właściwościach niż ich przodkowie, takie jak odmiana Super Extra.
Historia powstania odmiany
Odmiana Super Extra, popularnie zwana Citrine, została niedawno wyhodowana w regionie Rostowa przez winiarza Jewgienija Georgiewicza Pawłowskiego. Cytryn otrzymano doświadczalnie z mieszaniny pyłków odmian Cardinal i Talisman. Należy do bardzo wczesnych odmian i jest wykorzystywana w każdej postaci z wyjątkiem winiarstwa.
Opis i charakterystyka
Krzew rozprzestrzenia się, z mocnymi pnączami, na których rosną duże kępy dużych jagód w kształcie stożka. Kolor jagód jest biały, jasnozielony ze złotym odcieniem. Pędzle od 0,5 kg do 2 kg, szerokie, średnio gęste. Jagody owalne 8-12 g, długość jagód od 2,8 cm do 3,5 cm, szerokość - 2,3 cm-2,5 cm Słodki smak, akumulacja cukru - 18%.
Kwiatostany są biseksualne i mają średni stopień zapylenia, dlatego obok tej odmiany należy sadzić winogrona innej zapylanej odmiany.
Opis i cechy odmiany Super Extra:
- Mrozoodporność do –25 stopni.
- Wysoki plon, duże grona.
- Odporny na choroby grzybowe.
- Z powodzeniem transportuje się na duże odległości, nie tracąc wyglądu, skórka jest gruba, ale smaczna.
- Zaczyna owocować od 2-3 roku.
- Te same pędzle powstają na pasierbach.
- Słodko-kwaśny smak z przyjemnym aromatem gałki muszkatołowej.
- System korzeniowy jest potężny i opłacalny.
- Odmiana samopylna.
Super Extra to odmiana, którą można pomylić z Arcadią, jednak różnią się one smakiem.
Zalety i wady
Winogrona cytrynowe są bezpretensjonalne i mają wiele zalet, dlatego uprawia się je w większości krajów WNP.
Zalety cytrynu:
- Odporny na pleśń i oidium.
- Duże zbiory co roku.
- Odporna na mrozy do -25, łatwa w pielęgnacji.
- Dobrze rośnie w cieniu i słońcu.
- Czas przechowywania.
Wady:
- Wrażliwy na filokserę.
- Twarda skórka jagód.
- Duże i małe jagody zebrane w jedno grono mogą pękać na dnie.
Twarda skórka jagód jest jadalna i nie ma nieprzyjemnego ani cierpkiego posmaku. Aby zapobiec pojawieniu się filoksery, wiosną przeprowadza się opryski zapobiegawcze. Dlatego jedyną wadą, której nie można wyeliminować, są różne wymiary jagód, co nie psuje wyglądu grona.
Wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji
Uprawiają winogrona na każdej glebie, ale lepiej, jeśli jest lekka i miękka z domieszką piasku, torfu i nawozów organicznych. Sadzone po południowej, południowo-zachodniej, południowo-wschodniej stronie terenu, bez silnych przeciągów.
Roślina toleruje cień, dlatego można ją sadzić pod płotem lub w pobliżu ścian domu. Nie lubi zbyt mokrego lata i częstych opadów. Jest łatwa w pielęgnacji i można ją podlewać 1-2 razy w miesiącu.
Bardzo ważne jest normalizowanie zbiorów, aby ciężkie szczotki nie łamały winorośli. Na jednym krzaku pozostaje do 20 pędzli. Pędy zastępcze nie powinny być mocno obciążone. Podobnie jak inne odmiany należy je dokarmiać 2-3 razy w sezonie wiosenno-letnim i przeprowadzać sanitarne przycinanie gałęzi. W regionach, w których temperatury zimowe są wyższe niż -25, lepiej jest stworzyć schronienie.
Czas dojrzewania owoców
Dojrzewanie następuje od kwitnienia w 95-105 dni. Umożliwia to uprawę odmiany w północnych regionach kraju, gdyż pod koniec lipca, na początku sierpnia owoce są gotowe do spożycia.
O chorobach i szkodnikach
Odmiana jest odporna na mączniaka, oidium, a także prawie nie jest atakowana przez roztocza, mszyce i osy. Może być zjedzony przez muchy i osy w miejscach pęknięć i tworzy brązowy pasek na pęknięciu, ale nie gnije. Aby zapobiec zjedzeniu jagód, na gronach umieszcza się specjalne siatki ochronne.
Zakażenia najczęściej powstają na skutek niewłaściwych praktyk rolniczych, a w porze deszczowej: antraknoza, filoksera, chloroza, bakterioza. Winogrona należy profilaktycznie opryskiwać mieszaniną „Bi-58” lub Bordeaux, „Fitosporinem”, „Aktofitem”, „Carbamidem” i siarką koloidalną.
W jakim regionie najlepiej się rozwijać?
Najlepsze regiony do uprawy to te o łagodnym, ciepłym klimacie, choć winogrona z powodzeniem można uprawiać w środkowej, południowej części Syberii. Uprawia się go także na terenie całej Ukrainy i Białorusi.
Plon odmiany jest bardzo wysoki, bez standardowego przycinania może dojrzewać później niż 90 dni, zachowując jednocześnie wielkość jagód i plonując do 25-30 kg.
