Czosnek Bogatyr został tak nazwany ze względu na imponujący rozmiar. Głowa może osiągnąć masę 75–85 g, natomiast występują cebule o masie około 115 g. Na głowie rośnie 7–8 dużych zębów. Są łatwe w sadzeniu i bezpretensjonalne w pielęgnacji, dlatego nadają się do uprawy zarówno przez doświadczonych, jak i początkujących ogrodników.
Charakterystyka gatunku
Czosnek ozimy Bogatyr jest rośliną jednoroczną, dlatego dla doskonałej reprodukcji sadzenie powinno odbywać się co roku. Roślina pędowa rozmnaża się za pomocą zębów i cebul, które tworzą się w pędach. Kwiat jest sterylny i nie bierze udziału w procesie rozmnażania.
Łodygi i liście
Prezentowana odmiana posiada dwa rodzaje liści. Ich charakterystyka jest następująca:
- Górny - nad ziemią. Pełnią funkcję asymilacyjną i absorbują substancje niezbędne do wzrostu.
- Łuski goździków to zmodyfikowany górny liść, w którym funkcję asymilacyjną zastąpiono funkcją ochronną. Łuski chronią zęby przed wpływami zewnętrznymi.
Na jednej łodydze wyrasta 8–10 liści, których szerokość wynosi 1–2 cm, a długość 20–60 cm, rosną na przemian, po pojawieniu się dolnych, pozostałe liście wyrastają od wewnątrz. Rezultatem jest fałszywa łodyga ze strzałką w środku. Z tego powodu liście, gdy są dojrzałe i osiągają maksymalny wzrost, nie opadają.
Dojrzewanie cebulki obserwuje się poprzez żółknięcie liści. Stopniowe żółknięcie rozpoczyna się od dołu do góry. Cechą charakterystyczną dojrzałego czosnku są suche i cienkie liście u nasady łodygi, o nabytej białej barwie.
Na dole łodygi znajduje się główka czosnku - spód złożonej cebulki. Zęby są zamocowane na górze. W środku rośliny znajduje się długa strzałka kwiatowa. Gdy końcówka zacznie się zwijać, strzała jest przycinana do wykorzystania w gotowaniu lub do dalszego sadzenia. W drugiej opcji cebulki powietrzne sadzi się w taki sam sposób jak goździki.
Korzenie i cebula
Główka czosnku waży do 85 g, zawiera 5–7 ząbków i ma zaokrąglony, płaski kształt. Cebula złożona ma za zadanie magazynować składniki odżywcze, jest także organem rozmnażania wegetatywnego.
Wokół strzały znajdują się zęby, głowa pokryta jest kilkoma cienkimi łuskami. Mięsiste łuski pokrywające goździki mają kolor fioletowy, a po wyschnięciu brązowieją.Zęby są bogate w olejki eteryczne, mają trwały aromat, są chrupiące i dość ostre. Służą do przygotowywania różnych potraw, konserwowania, można je również spożywać na świeżo. Podczas przechowywania są odporne na nicienie.
Odmiany Bogatyr mają włókniste kłącza, które mimo to są dość mocne. Znajduje się u podstawy dna i rozchodzi się na boki, wymiary - 50 cm szerokości. Podczas zbioru kłącze z reguły nie jest jeszcze całkowicie wysuszone, więc czosnek jest lekko osłabiony.
Poziom sadzenia i produktywności
Aby uzyskać dobre zbiory, zęby do sadzenia należy wybierać w największych rozmiarach. Jeśli weźmiesz małe, zbiory będą z każdym rokiem mniejsze.
Do przechowywania należy wybrać suche miejsce, aby czosnek nie zawilgocił się ani nie zgnił. Wybór miejsca lądowania jest ważny. Najlepsza będzie ziemia, na której wcześniej posadzono cukinię, marchew, ziemniaki i ogórki.
Daty lądowania
Czosnek odmiany Bogatyr to czosnek zimowy, w opisie podano, że sadzenie należy wykonywać późną jesienią, 30–40 dni przed pierwszymi przymrozkami. Jeśli sadzenie zostanie wykonane późno, czosnek gnije w ziemi, zanim zdąży się zakorzenić.
Jeśli zbyt wcześnie posadzisz materiał do sadzenia, zęby wykiełkują, a następnie zamarzną w zimowym mrozie.
Posadzone w odpowiednim czasie goździki kiełkują i zakorzeniają się. Można również sadzić wiosną, wtedy cebula będzie miała jeden ząb. Do następnego sadzenia pobierana jest duża cebula, która następnie wytworzy cebulę z 5–7 ząbkami. Metodę tę stosuje się w celu poprawy płodności i wielkości cebul w kolejnych zbiorach.
Funkcje lądowania
Aby uzyskać dobre zbiory, postępuj zgodnie z następującymi zaleceniami dotyczącymi sadzenia Bogatyra:
- goździk zanurza się w ziemi 10–12 cm od dołu;
- szczelina między zębami wynosi 16-18 cm;
- ważne jest nawożenie gleby obornikiem przed sadzeniem;
- rzędy wykonuje się w odległości 45 cm;
- Wraz z nadejściem pierwszych przymrozków wykonuje się ściółkowanie.
Wiosną i przed zbiorami ważne jest regularne podlewanie, nawożenie i spulchnianie gleby. Usuwanie chwastów - w miarę potrzeb.
Recenzje hodowców warzyw
Doświadczeni ogrodnicy zauważają, że czosnek tej odmiany ma dłuższą trwałość i wysoką wydajność. Można przechowywać do sześciu miesięcy. Wysokie plony uzyskuje się na każdym rodzaju gleby. Żarówki dobrze i długo przechowują się. Duży rozmiar to także plus, gdyż nie każdy lubi myć małe zęby. Pikantny smak pozwala uczynić każde danie pikantnym i niepowtarzalnym.
Czosnek odmiany Bogatyr jest przedstawicielem klasy premium, dlatego jest opłacalny i łatwy w uprawie. Daje dobre rezultaty, jest odporna na mróz i nicienie. Przestrzeganie prostych zasad sadzenia i pielęgnacji pozwoli uzyskać pożądane zbiory, z dużymi główkami. Roślina jest bezpretensjonalna w wyborze warunków glebowych i klimatycznych.
