Na podstawie pewnych znaków hodowca warzyw może dowiedzieć się, dlaczego czosnek gnije w ogrodzie. Pomoże Ci to podjąć działania i uniknąć dużych strat w plonach. Główne przyczyny gnicia cebul można wymienić:
- choroby grzybowe;
- zgnilizna bakteryjna;
- choroby wirusowe;
- szkodniki
Proste zasady techniki rolniczej pomogą zmniejszyć ryzyko infekcji:
- Przestrzeganie zasad płodozmianu. Coroczna zmiana miejsca upraw na działce pomaga uniknąć namnażania się mikroorganizmów i szkodników atakujących określoną grupę roślin.W przypadku czosnku czas powrotu do ogrodu wynosi co najmniej 4–5 lat. Najlepszymi poprzednikami są młoda kapusta, ogórki,
- Wybór słonecznego i wzniesionego miejsca na działce do sadzenia czosnku. W przypadku tej uprawy, zwłaszcza odmian ozimych, niebezpieczna jest wiosenna stagnacja wody po stopieniu śniegu. Aby zapobiec gniciu czosnku, możesz chronić rośliny, ustawiając wysokie grządki.
- Sumienne jesienne sprzątanie terenu ze wszelkich resztek roślinnych i coroczne kopanie. Większość szkodników i mikroorganizmów jest w stanie zimować na zapomnianych gnijących cebulach i łodygach, a wiosną przenieść się na wrażliwe młode pędy.
- Używaj zdrowych nasion. Przed sadzeniem należy posortować i wyeliminować wszystkie ząbki czosnku z oznakami choroby. Cebule nasienne należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (+1–2 ⁰С) w małych płóciennych woreczkach lub pudełkach z otworami. Przydatne jest odnowienie zapasów sadzenia czosnku poprzez uprawę cebul (w przypadku odmian pośpiechowych).
- Dokładnie wysusz cebulki nasienne przed ich przechowywaniem.
- Traktowanie materiału nasadzeniowego środkami grzybobójczymi przed sadzeniem.
- Terminowe podlewanie i rozluźnianie łóżek.
- Usuwanie chorych roślin poza granice terenu.
- Przygotowanie żyznej neutralnej mieszanki gleby w grządce i terminowe nawożenie złożonymi nawozami.
- Przestrzeganie optymalnych terminów sadzenia i zbioru.
Choroby grzybicze
Głównymi sprawcami gnicia czosnku w ogrodzie i podczas przechowywania są grzyby. Nieregularne podlewanie w połączeniu z niesprzyjającymi warunkami pogodowymi prowokuje rozwój patogennych mikroorganizmów.
Aby zmniejszyć ryzyko zakażenia przez zanieczyszczony materiał siewny, należy przedsiewnie zaprawiać ząbki czosnku środkami grzybobójczymi: Maxim, Fitosporin, HOM.
Fusarium (zgnilizna denna)
Optymalne warunki do rozwoju grzybów niedoskonałych z rodzaju Fusarium to wysoka wilgotność i ciepła pogoda (powyżej 13-20 ⁰C). Dlatego choroba ta najczęściej występuje w regionach południowych.
Fusarium atakuje wiele roślin uprawnych i zwykle zimuje na szczątkach roślinnych. Przyczyną szybkiej infekcji i gnicia cebul są uszkodzenia mechaniczne przez szkodniki oraz podczas zbioru.
Objawy:
- Po uformowaniu się 5–7 liści ich końcówki zaczynają żółknąć i więdnąć, stopniowo zajmując całą roślinę.
- Na liściach widać brązowe paski. Czasami w zatokach pojawia się mały różowy nalot.
- Jeśli spróbujesz wyciągnąć czosnek z ziemi, można go łatwo oddzielić, ponieważ korzenie szybko gniją wraz z fusarium.
- Spód cebul i goździków mięknie i pokrywa się jasną grzybnią. Otwierając cebulkę między goździkami, można również zauważyć ślady grzybni.
W przypadku wykrycia choroby fusarium chore rośliny są natychmiast usuwane z terenu i niezależnie od warunków pogodowych czasowo ogranicza się podlewanie łóżek.
Biała zgnilizna czosnku
Częstym nieproszonym gościem w grządce czosnkowej i przyczyną gnicia cebul jest grzyb Sclerotium cepivorum Ber. Co biała zgnilizna robi z czosnkiem:
- Pierwszą oznaką infekcji widoczną dla hodowcy jest zażółcenie końcówek liści, które dość szybko pokrywa całą zieloną część rośliny.
- Jeśli wyciągniesz chory czosnek z ziemi, na korzeniach widoczny będzie biały nalot grzybni. Szybko przenika do żarówki przez dno. Czosnek zaczyna gnić i nabiera wodnistego wyglądu.
Często właściciel łóżka ogrodowego nie zwraca uwagi na suszenie liści czosnku i dowiaduje się o chorobie, gdy cebule już gniją.
Fungicydy pomagają uratować większość upraw dzięki terminowemu leczeniu i usunięciu zakażonych roślin z terenu (Uniform, Switch, Custodia).
Mączniak rzekomy (peronospora)
Choroba grzybicza większości roślin bulwiastych, której czynnikiem sprawczym jest Peronospora destructor Casp. Odpowiednie warunki do wzrostu to bardzo wysoka wilgotność i chłodna pogoda (7–16 ⁰C). Gniciu cebul sprzyja lato z częstymi mgłami i długotrwałymi opadami atmosferycznymi. W takich warunkach mączniak rzekomy może zniszczyć większość plonów w ciągu 2-3 tygodni. Po nadejściu suchych, słonecznych dni rozprzestrzenianie się infekcji zwalnia.
Aby nie przegapić początkowego etapu choroby, musisz znać główne objawy:
- Liście pokryte są żółtawymi, owalnymi plamami.
- Przy bardzo wilgotnej pogodzie na roślinach widoczna jest jasnofioletowa powłoka zarodników.
- Liście zwijają się i opadają. Stopniowo infekcja obejmuje całą część nadziemną, schodzi do cebulki i rozpoczyna procesy gnicia.
Mączniak rzekomy zimuje w glebie w zapomnianych cebulach lub w materiale siewnym.
W przypadku wykrycia choroby łóżka należy leczyć środkami grzybobójczymi: Quadris, Areva Gold VG, Ridomil Gold.
Zgnilizna bakteryjna
Mechaniczne uszkodzenie czosnku jest główną przyczyną gnicia bakteryjnego czosnku.
Zwykle winowajcami są szkodniki owadzie, które uszkadzają integralność cebul. Zainfekowane zęby pokrywają się smugami i plamkami, miąższ staje się szklisty, nabiera perłowego odcienia i „wygotowanego” wyglądu. Czosnek ten ma nieprzyjemny, zgniły zapach i stopniowo zamienia się w śluz.
Niebezpieczeństwo tej infekcji polega na tym, że ostateczny rozkład czosnku zwykle następuje podczas przechowywania i trudno go rozpoznać po wyglądzie nieotwartej główki.
Jak radzić sobie z zgnilizną bakteryjną:
- Zwalczanie szkodników;
- jesienią ogród jest sumiennie oczyszczany z pozostałości organicznych;
- nawożenie nawozami mineralnymi o dużej zawartości fosforu;
- zgodność z płodozmianem.
Szkodniki
Częstą przyczyną gnicia czosnku w ziemi jest uszkodzenie roślin przez szkodniki owadzie. Naruszenie zasad płodozmianu, zubożenie gleb i niestabilne podlewanie łóżek może prowadzić do szybkiego rozprzestrzeniania się szkodników i dużych strat w plonach. Do integrowanego zwalczania szkodników stosuje się środki owadobójcze ogólnego przeznaczenia (Intavir).
Mucha cebulowa
Larwy muchówki cebulowej żywią się miąższem czosnku. Owad zimuje w glebie na głębokości 10–20 cm w postaci poczwarki. Podczas kwitnienia roślin ogrodowych mucha wypełza na powierzchnię i po 5–10 dniach składa białe jaja na czosnku lub w pobliżu ziemi. Po 3–7 dniach pojawiają się larwy, które wgryzają się w cebulki.
W ciągu sezonu pojawiają się 2–3 pokolenia muszek cebulowych. Powodem szybkiego wzrostu populacji muszki cebulowej jest deszczowe lato. Uszkodzone cebule szybko gniją z powodu wtórnych infekcji grzybiczych i bakteryjnych. Liście czosnku żółkną, zwijają się i wysychają. Po przecięciu cebulki widać larwy.
Następujące środki pomogą chronić łóżka czosnku:
- Głębokie jesienne kopanie terenu.
- Od tego czasu ściółkowanie łóżek czosnkiem z torfem mucha cebulowa nie lubi gleb torfowych.
- Sadzenie marchwi między rzędami.
- Od końca kwietnia do połowy lipca raz w tygodniu opryskuj rośliny mieszanką 10 g pyłu tytoniowego, 100 g popiołu i 5 g mielonego pieprzu.
- Opryskiwanie gleby i roślin kompozycją: 2-3 łyżeczki mielonej czerwonej papryki i 250 g pyłu tytoniowego zamieszać w 2-3 litrach wrzącej wody. Pozostawić na trzy dni w ciepłym miejscu i rozcieńczyć w wiadrze z wodą z dodatkiem 50 ml mydła w płynie. Zabiegi przeprowadza się raz na 7 dni począwszy od końca kwietnia.
Roztocz korzenia cebuli
Ten mały ośmionożny szkodnik z gatunku Rhizoglyphus echinopus w odpowiednich warunkach (23–26 ⁰C i wilgotność 60–65%) może uszkodzić znaczną część plonów czosnku i cebuli. W cebuli składa 200–300 jaj, z których w ciągu 7–8 dni wykluwają się larwy roztoczy korzeniowych. Po miesiącu nowe pokolenie jest gotowe do dalszej reprodukcji.
Metody dystrybucji:
- Kleszcza łatwo przenosi wiatr;
- potrafi samodzielnie przemieszczać się między roślinami;
- szkodnik może zimować na resztkach czosnku i cebuli w glebie lub w cebulach nasiennych pomiędzy ząbkami.
Roztocz podgryza dolną część cebulki, powodując jej opóźnienie, a czosnek w ogrodzie zaczyna gnić. Liście chorych roślin żółkną, a po otwarciu cebulki pomiędzy ząbkami widoczne są brązowe produkty przemiany materii roztoczy.
Środki kontroli:
- zakażone łóżka można leczyć środkiem owadobójczym (Keltan lub Rogor);
- Po zbiorze warto suszyć czosnek przez tydzień w temperaturze 30–35⁰С;
- Przed posadzeniem goździki marynować przez 20 minut w 0,8% roztworze siarki koloidalnej.
Nicienie łodygowe cebuli
Pierwsze miejsce wśród szkodniki czosnku należy do nicienia łodygowego, robaka z gatunku Ditylenchus allii Bej. Na ciężkich glebach gliniastych może zniszczyć większość plonów.Przyczyną gnicia czosnku jest nie tylko mechaniczne uszkodzenie cebul, ale także wtórne uszkodzenie przez grzyby i bakterie.
Zapomniane w ziemi pozostałości czosnku, goździków i cebulek nadają się dla tych szkodników do zimowania. Larwy i postacie dorosłe żerują na soczystych częściach goździków i łodyg. Korzystne warunki do rozprzestrzeniania się to wysoka wilgotność i chłodna pogoda.
Oznaki:
- Przede wszystkim robaki zjadają spód cebul. Korzeń szybko gnije i umiera.
- Łuski pękają i odpadają, żarówka szybko gnije.
- Roślina jest zauważalnie opóźniona w rozwoju, liście najpierw pokrywają się jasnymi paskami, następnie żółkną i wysychają.
- Zarażona roślina łatwo odrywa się od ziemi i wydziela nieprzyjemny, zgniły zapach.
- W przypadku późnej infekcji na liściach widać białe ślady wnikania nicieni do rośliny.
Do ogólnych środków ostrożności możesz dodać:
- Rozjaśnianie ciężkich gleb poprzez dodanie sypkich składników organicznych: torfu, słomy, trocin.
- Zainfekowane obszary wysiewa się zielonym nawozem, po czym następuje kopanie.
- Marynowanie goździków siewnych w 0,5–1% roztworze formaldehydu lub naparu z popiołu drzewnego.
