Czosnek jest częstym gościem domków letniskowych, a rośliny często sadzi się na zimę. Zbiór czosnku zależy od terminu sadzenia rośliny i regionu zamieszkania. Prawidłowo zebrany czosnek jest przechowywany przez długi czas i nie psuje się. Do nadejścia wiosny będzie równie smaczne jak po zbiorach.
Kiedy sadzić czosnek zimowy?
Jesienne sadzenie czosnku ma więcej zalet w porównaniu z latem. Latem można uzyskać dobre zbiory, ale to cebule posadzone zimą stają się duże i pachnące. Czosnek wiosenny ma drobne ząbki i jest ułożony chaotycznie.
Przed przygotowaniem grządki i posadzeniem czosnku na zimę decydujemy o miejscu sadzenia. Lepiej jest, jeśli łóżko czosnkowe znajduje się w miejscu ziemniaków, roślin strączkowych, kalafiora, sałaty, dyni i bakłażana. Nie zaleca się sadzenia czosnku po pomidorach i cebuli.
Glebę należy przygotować 2 miesiące przed posadzeniem czosnku ozimego. Do gleby dodaje się humus, obornik, płynną dziewanny i superfosfat. Nie zaleca się stosowania saletry do nawożenia. Nadaje się tylko do nasadzeń wiosennych.
Sadzenie rozpoczyna się pod koniec października - na początku listopada. Najlepiej poruszać się według regionu zamieszkania i warunków klimatycznych. Jeśli pod koniec października jest ciepło, sadzenie zostaje przełożone na późniejszy termin. Termin sadzenia można łatwo określić, obserwując temperaturę gleby. Należy go podgrzać o mniej niż 12 stopni.
Właściwe cechy pielęgnacyjne i uprawowe
Przestrzegając zasad techniki rolniczej, możesz uzyskać bogate zbiory. Przed zimą lepiej sadzić tylko odmiany odporne na zimę. Na przykład Alcor, Nowosybirsk, Podmoskovny, Lyubasha lub Dobrynya. Zimowe łóżka należy przykryć, aby mróz nie uszkodził cebul.
Przed sadzeniem goździki dzieli się na osobne części nie wcześniej niż 1-2 dni przed sadzeniem. Nie zaleca się wcześniejszego obierania cebuli. Goździki należy dokładnie suszyć przez 2-3 tygodnie. Jeśli cebula jest źle wysuszona, istnieje duże ryzyko, że rośliny zapadną na choroby grzybowe.
1-2 dni przed sadzeniem w otwartym terenie goździki należy zdezynfekować. Aby to zrobić, należy przygotować roztwór nadmanganianu potasu lub leków takich jak Thiram lub Maxim. Czosnek należy namoczyć przez około 1 godzinę.
Gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem. Gleba jest wykopywana, usuwane są wszystkie chwasty i stosowane są nawozy. Jeśli gleba jest zbyt uboga, nawożenie należy wykonać kilka miesięcy przed sadzeniem.Do uprawy najlepiej nadają się gleby gliniaste lekkie lub średnio gliniaste.
Torf i świeży obornik nie nadają się jako nawozy. Jeśli dodasz dokładnie te nawozy, potem czosnek aktywnie zwiększy masę liści, a owoce będą małe.
Nie zaleca się uprawy rośliny na glebach kwaśnych. Czosnek zacznie szybko żółknąć, a główki utworzą się słabo rozwinięte i małe. Aby odtlenić glebę, użyj wapna, mąki dolomitowej lub puchu. Działanie tych substancji nie rozpoczyna się natychmiast. Będziesz musiał poczekać kilka lat, aż gleba się odtleni. Ważne jest, aby nie zapominać, że wapno pomaga wypłukać potas z gleby, dlatego regularnie stosuje się nawozy potasowe.
Wiosną, gdy stopi się cały śnieg, musisz zacząć dbać o czosnek. Przede wszystkim usuń schronienie, które chroniło pędy przed zimowymi przymrozkami. Zaleca się usunięcie go rano, aby mróz „zamroził” glebę i utworzyła się na niej skorupa. Kilka razy w tygodniu łóżka są poluzowane, podlewane i usuwane chwasty. Nie można obejść się bez nawożenia.
Poluzowanie odbywa się po każdym deszczu na głębokość 2–4 cm, ważne jest, aby w tym momencie nie uszkodzić cebul. Każde kolejne poluzowanie przeprowadza się o 1 cm głębiej niż poprzednie. Głębokość tworzenia cebul wynosi 10–14 cm.
Podlewaj łóżka czosnku rzadko możliwe. Roślina ta jest odporna na suszę. Ale jeśli czosnek nie otrzyma wilgoci, główki będą małe i suche. Podlewanie powinno być umiarkowane. Jeśli wiosna okaże się sucha, ich liczba wzrasta. W umiarkowanym upale potrzebne są 2-3 podlewania tygodniowo. W ekstremalnych upałach łóżka będą musiały być podlewane co drugi dzień.
Korzystny czas to wieczór po zachodzie słońca.Jeśli podlejesz, gdy promienie słoneczne są bardzo jasne, łodygi spalą się, a same rośliny wraz z owocami umrą. Nie zaleca się podlewania wcześnie rano, zwłaszcza latem.
Kiedy kopać czosnek?
W zależności od terminu sadzenia wyróżnia się dwa rodzaje upraw. Są to rośliny wiosenne (sadzone latem) i zimowe (sadzone późną jesienią).
Zazwyczaj, zbieranie czosnku zimowego w obwodzie leningradzkim przypada na koniec sierpnia - początek września. Aby zrozumieć, że rośliny należy zbierać, wystarczy przyjrzeć się krzakom.
Oznaki dojrzałości czosnku to:
- Skórka kwiatostanów zaczyna pękać.
- Liście żółkną.
- Łodygi stają się bardzo miękkie.
- Łuska podziemnej części czosnku wyschła i łatwo oddziela się od owocu.
Obecność wszystkich tych znaków wskazuje, że nadszedł termin zbioru czosnku w obwodzie leningradzkim. Gdy oznaki dojrzałości są wyraźnie widoczne, nie zaleca się opóźniania czyszczenia. Oczywiście możesz jeść owoce, ale nie będą już smaczne i nie będą w stanie zatrzymać składników odżywczych. W przejrzałych główkach łuska szybko się kruszy, a same goździki nie przylegają dobrze do łodygi.
Zbiór odbywa się tylko przy suchej, słonecznej pogodzie. Wskazane jest, aby w tym momencie ziemia była sucha. Czosnek zimowy należy zbierać przed ulewnymi deszczami.
Drugą ważną kwestią jest prawidłowe wykopanie czosnku. Jeśli roślina rośnie na glebach lekkich, wystarczy ją wyciągnąć. A jeśli głowy są mocno w ziemi, lepiej użyć łopaty.
Po wyjęciu cebul z ziemi należy je ręcznie oczyścić z gleby. Nie zaleca się uderzania nimi o siebie, aby nie uszkodzić owoców.
Kiedy zbierać czosnek wiosenny?
Czas zbioru czosnku wiosennego w regionie Leningradu praktycznie nie różni się od czosnku zimowego. Można zrozumieć, że nadszedł czas zbiórki według tych samych znaków, które zostały podane wcześniej.
Optymalny termin zbioru to koniec września. Pod warunkiem, że przez cały wrzesień będzie ciepło i sucho. Różnica między zbiorem czosnku ozimego i wiosennego wynosi 3–4 tygodnie. Czosnek wyciąga się ręcznie. Jeśli to nie zadziała, musisz to wykopać.
Kiedy zbierać czosnek i jak go prawidłowo przechowywać?
Aby zachować wszystkie korzystne właściwości czosnku, nie wystarczy po prostu zebrać go w odpowiednim czasie i zapobiec nadmiernemu dojrzewaniu cebul. Ważne są także warunki przechowywania plonu po zbiorze.
Zebrany czosnek przetrwa zimę i wiosnę, jeśli zostaną zapewnione niezbędne warunki. Okres trwałości wykopanego czosnku zależy tylko od jakości warunków przechowywania.
Krzewy są ostrożnie wyciągane z gleby. Jeśli to konieczne, musisz wziąć łopatę, aby nie uszkodzić żarówek. Następnie układa się je na łóżku ogrodowym, aby goździki wyschły na słońcu. Trzeba codziennie oglądać prognozę pogody, a jeśli w nadchodzących dniach spadnie deszcz, rośliny przenoszone są do pomieszczeń zamkniętych.
Kiedy owoce wyschną, ich łodygi są odcinane i sortowane na trzy kategorie - do przechowywania, do spożycia i do sadzenia.
Największe i najzdrowsze cebule pozostawiamy do sadzenia na zimę. Nie ma wielu takich żarówek. Pozostałe dobre owoce bez uszkodzeń wybiera się do przechowywania. A uszkodzone i małe główki wykorzystuje się do spożycia. Takich cebul nadal nie będzie można długo przechowywać i należy je najpierw zjeść.
Żarówki do przechowywania umieszcza się w pudełkach z otworami zapewniającymi cyrkulację powietrza.Temperatura powietrza w pomieszczeniu ze zbiorami nie powinna być zbyt wysoka, ale też nie powinna być bliska wartości ujemnych.
Po zbiorze i posortowaniu plonu cebule są kilkakrotnie sortowane, zanim się skończą. Rzecz w tym, że w trakcie przechowywanie żarówek zaczynają gnić lub pleśnieć. I z tego pojawia się grzyb. Aby zapobiec zniszczeniu zbiorów przez grzyby, uszkodzone cebule należy w odpowiednim czasie wyrzucić.
